আর্জেন্টিনার ওয়াইন মেকারদের এখন জেনারেশন: ভিডিও সিরিজ
সৌজন্যে
আর্জেন্টিনার দুটি মদ প্রস্তুতকারীদের 'এখন জেনারেশন', সেবাস্তিয়ান জুকার্ডি এবং সান্তিয়াগো মেয়রগা এর সাথে দেখা করুন। উভয়ই মদ শিল্পে দীর্ঘ উত্তরাধিকারী পরিবারগুলির সাথে এসেছেন, যারা মদ তৈরির পিতা এবং দাদাদের কাছে জন্মগ্রহণ করেছেন এবং দ্রাক্ষালতা এবং ভ্যাটিকুল্যুরিস্টদের মধ্যে বেড়ে ওঠেন। সম্পাদক মাইকেল শ্যাচনার এই দুই অগ্রণী শিল্পের মন নিয়ে টোটাল ওয়াইনের স্বাদ নিতে, ওয়াইন তৈরির প্রক্রিয়াটি নিয়ে আলোচনা করতে এবং আর্জেন্টিনার ওয়াইনের ভবিষ্যতের দিকে নজর দেওয়ার জন্য বসেছিলেন। আরও জানুন
সান্টিয়াগো মেয়রগা | নাতি সেনেটিনার
ভাগ্যক্রমে, ওয়াইন তৈরিতে, ভাল ছেলেরা সবসময় শেষ হয় না। একটি বিষয় হ'ল সান্টিয়াগো 'সান্টি' মেয়রগা, আপনি মদের ব্যবসায়ের সাথে মিলিত হয়ে ওঠেন এমন এক অতি বিনয়ী প্রাণ। সত্য যে তিনি একজন প্রতিভাবান ওয়াইন প্রস্তুতকারক, যিনি মেন্ডোজার এক জীবন্ত কিংবদন্তী রবার্তো দে লা মোটা থেকে শিখেছিলেন, তাঁকে কেবল আরও বাধ্য করেছিলেন।
নীটো সেনেটাইনার হ'ল 120 বছরের traditionতিহ্য এবং প্রতিপত্তি। 1888 সালে, ইতালিয়ান ওয়াইন অভিবাসীরা মেন্ডোজার লুজন দে কুয়েও জেলার ভিস্তালবা উপত্যকায় প্রথম দ্রাক্ষালতা লাগিয়েছিল। মূলত দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি বিভিন্ন ইউরোপীয় বর্ণের সমন্বয়ে গঠিত, তবে সময়ের সাথে সাথে মাল্টেক এবং বনার্ডা ভিস্টালবার দ্রাক্ষাক্ষেত্রের আড়াআড়িগুলিতে আধিপত্য বিস্তার করে। এখন, 120 বছর পরে, মা দ্রাক্ষালতা থেকে অঙ্কুর স্থল ব্রেকিং ওয়াইন উত্পাদন অবিরত।
নীটো সেনেটাইনার - আর্জেন্টিনার ওয়াইনমেকিং ট্র্যাডিশনের আধুনিক মুখ। নিতো সেনেটিনারের ওয়াইন মেকার সান্টিয়াগো মেয়রগা অতীত traditionsতিহ্য থেকে আজকের আধুনিক পদ্ধতির দিকে আর্জেন্টিনায় ওয়াইন মেকিং নিয়ে আলোচনা করেছেন।
সেবাস্তিয়ান জুকার্ডি | জুকার্ডির পরিবার
সেবাস্তিয়ান জুকার্ডি | জুকার্ডির পরিবারফামিলিয়া জুকার্ডি আর্জেন্টিনার অন্যতম সুপরিচিত পরিবারের মালিকানাধীন ওয়াইনারি পাশাপাশি সারা বিশ্ব জুড়ে আর্জেন্টিনার ওয়াইন রফতানিকারক। 50 বছরেরও বেশি সময় ধরে জুকার্ডি মেন্দোজার মাটি থেকে ব্যতিক্রমী মানের ওয়াইন উত্পাদন করেছে। তৃতীয় প্রজন্মের মদ প্রস্তুতকারী সেবাস্তিয়ান জুকার্ডি ভালি দে ইউকো-র বিভিন্ন মাটির নিরন্তর অনুসন্ধানের মাধ্যমে পরিচয় সহ ওয়াইন হ্যান্ডক্রাফটিং করছে এবং পারজে আলতামিরার নতুন স্টুড অফ দ্য-শিল্প শিল্প জুকার্ডি ভালি দে ইউকোতে ওয়াইন তৈরি করছে।
ফিনিলিয়া জুকার্ডির আমদানিকারক, ১৯৮৮ সালে ইয়ান সাগর, উইনিসিলার্স, লিমিটেড দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, প্রাথমিকভাবে মিডওয়েষ্টে ওয়াইন আমদানি ও বিক্রয় হিসাবে এক-ব্যক্তির অপারেশন হিসাবে শুরু হয়েছিল। গত চার দশক ধরে উইনিসিলার্স লিমিটেড বিশ্বব্যাপী স্বীকৃত আমদানিকারক এবং পারিবারিক মালিকানাধীন ওয়াইনারি এবং ইউকো উপত্যকার মতো বিশ্বের উভয় প্রসিদ্ধ এবং অনন্য অঞ্চলে উত্পাদিত ব্র্যান্ডগুলির বিপণনকারী হিসাবে রূপান্তরিত হয়েছে। সেজার পরিবার তাদের পাইকার ও সরবরাহকারীদের সাথে স্থায়ী সম্পর্কের জন্য গর্বিত, যারা প্রথম থেকেই উইনিসলার্স পোর্টফোলিওর অংশ হয়েছিলেন। উইনসিলার্স, লিমিটেডকে সম্প্রতি ওয়াইন উত্সাহী ম্যাগাজিন দ্বারা 'ইমপোর্টার অফ দ্য ইয়ার 2015' নামকরণ করা হয়েছে।
আর্জেন্টিনার এখনের জেনারেশনের বিশদের সাথে মিলিত হন এখানে ।
