ওয়াশিংটনের লাল ওয়াইন রাষ্ট্রের হয়ে থাকাকালীন সময়ে সমালোচক এবং ভোক্তাদের মনোযোগের সিংহ ভাগ পেয়েছে সাদা ওয়াইন তাই প্রায়শই অবহেলা করা হয়েছে। রিসলিং এবং চারডননে উত্পাদনে আয়ত্ত করা, তবে অনেক আমেরিকান এখনও আছে বলে মনে হয় ব্লু ওয়েল প্রাক্তন হ্যাংওভার, এবং ক্যালিফোর্নিয়া নির্বাচনের বড়ো আকারের শেল্ফের স্থানটি পরবর্তীকালের অভ্যন্তরীণ অভিব্যক্তিতে উত্সর্গীকৃত।

ইদানীং, ওয়াশিংটন ওয়াইন প্রস্তুতকারীদের একটি ক্রমবর্ধমান সংখ্যক এখান থেকে সাদা জাতগুলিতে পরিণত হয়েছে ফ্রান্সের Rhône ভ্যালি চিত্তাকর্ষক ফলাফল সহ।

গত কয়েক বছরে ওয়াশিংটন এর রোমাঞ্চকর উদাহরণ দিয়েছে রুসান , মার্শান , বুদ্ধিমান , পিকপুল , গ্রানাচে ব্লাঙ্ক , ক্লেয়ারেট ব্ল্যানচে এমনকি খুব কমই দেখা পিকার্ডন, পাশাপাশি এই আঙ্গুরগুলির মিশ্রণ।

'আমি বেশিরভাগ অ্যারোমেটিকস এবং তাদের টেক্সচারের জন্য সাদা রাইনের জাতগুলি পছন্দ করি,' এর মালিক ও ওয়াইন মেকার চার্লি লাইবেকার বলেছেন ওয়াইনারি বন্ধুত্ব ম্যানসনে “আপনার অ্যাসিডিটি রয়েছে এমন একটি ওয়াইন থাকতে পারে তবে এটি নরমও। এটি প্রায়শই খুঁজে পাওয়া সত্যিই শক্ত সমন্বয় ”'

লাইবেকার সম্প্রতি রাজ্যের প্রথম পিকার্ডন রোপণ করেছিলেন।

'পিকার্ডনের সাথে আপনি পিকপুলের সেই পাগল অ্যাসিডিক উজ্জ্বলতা পেয়েছেন, তবে আপনার মধ্যে ক্লেয়ারেট [ব্লাঞ্চে] এর সুগন্ধযুক্ত গুণাবলীও রয়েছে,' তিনি বলেছেন।

ওয়াশিংটনের কয়েকটি সেরা গ্রেপভিনের পিছনে দ্য উইমেন

হোয়াইট রন জাতগুলি এর অনুসন্ধানের পাশাপাশি ওয়াশিংটনে সাইটের নির্বাচনের উন্নতি হয়েছে, কৃষকরা উচ্চতর উচ্চতায় এবং শীতল স্থানে রোপণ করেছেন। শান বয়ড, এর মালিক এবং ওয়াইন প্রস্তুতকারক রোস্ট সেলার , থেকে তার Rhône- শৈলী সাদা মিশ্রণ জন্য ফল পেতে ওয়ালা ওয়ালা ভ্যালি , প্রায়শই এটির রেডগুলির জন্য পরিচিত একটি আপিল।

উপত্যকার বয়ড বলেছেন, “এটি একটু শীতল। 'আমরা সেপ্টেম্বরের শেষে বাছাই করছি, তাই আমাদের কিছুটা দীর্ঘ সময় কাটানোর সময় রয়েছে তবে এখনও ভাল অ্যাসিড রয়েছে” '

চমত্কার ভিনটেজগুলির একটি স্ট্রিংয়ের সাথে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে এই পালার-রঙযুক্ত ওয়াইনগুলির গুণমানও বেড়েছে এবং রন জাতগুলিও এগিয়ে চলেছে। এই ওয়াইনগুলি জমিন এবং andশ্বর্য দেখায় তবে একটি স্বতন্ত্র অ্যাসিডিক স্ন্যাপ যা প্রায়শই অনুপস্থিত।

তো, এই আঙ্গুরগুলি কি ওয়াশিংটনের পরবর্তী বড় ব্লাঙ্ক জিনিস? এখানে উল্লিখিত সমস্ত কিছুই হ্যাঁ প্রস্তাব দেয়, কিন্তু বর্তমান উত্পাদন স্তরগুলি না বলে। গাছ লাগানো খুব কমই থাকে এবং সেরা উদাহরণগুলির মধ্যে অনেকগুলি রাজ্যের সীমানা ছাড়িয়ে বেশি ভ্রমণ করে না।

আপাতত, এই ওয়াইনগুলি অন্তর্নিহিত গোপনীয়তা হিসাবে দেখায়। তবে এই জাতগুলি কোনও দিন সমালোচক এবং ভোক্তাদের দৃষ্টিতে রাষ্ট্রের সাদা ওয়াইনগুলি সংজ্ঞায়িত করতে পারে তা কল্পনা করা কোনও প্রসারিত বলে মনে হয় না।

আমরা সুপারিশ:

• জাল্টো ডেনক্ট আর্ট হোয়াইট ওয়াইন গ্লাস
• ওয়াইন উত্সাহী ক্লাসিক 80 ওয়াইন সেলার

তিনটি চেষ্টা করুন

অ্যাভেনিয়া 2018 লা পেরেল (কলম্বিয়া ভ্যালি) $ 40, 94 পয়েন্ট । রওসান এই মদের 65% অংশ রেখেছেন, বাকি মার্শানে ne ফলটি সেজেমুর, স্টালওয়ার্ট বউশে এবং উল্লেখযোগ্যভাবে আগত ওয়েদারই থেকে আসে। এটা ওহী। বাদাম, কর্ন সিল্ক, কাস্টার্ড, পাথর ফল এবং মশালির আবেদনযুক্ত সুগন্ধি পূর্ণ দেহ সমৃদ্ধ টেক্সচার প্যালেটকে সঞ্জীবিত করে, যা প্রাণবন্ত অম্লতা দ্বারা আলোকিত এবং হাইপারেক্সটেন্ডেড ফিনিস দ্বারা আরও বাড়ানো হয়। এটি রাষ্ট্রের জন্য একটি মাপদণ্ডের ওয়াইন an এটি কোনও অর্জনের চেয়ে কম নয়। সম্পাদকের পছন্দ

গ্র্যামারসি 2019 পিকপুল (ওয়ালা ওয়াল্লা ভ্যালি) $ 20, 92 পয়েন্ট । সাইট্রাস জাস্ট, গোটা লেবু এবং ভেজা পাথরের অ্যারোমাগুলি পরে মিডিয়াম-বডিড টার্ট এবং ইলেক্ট্রিক অ্যাসিডিটির সাহায্যে সাদা-আঙুরের স্বাদের পিঠা অনুসরণ করে। এই ওয়াইনটি সর্বদা একটি স্ট্যান্ডআউট, তবে এই মদটি সমস্ত কিছুকে আরও বেশি করে তোলে: আরও সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদযুক্ত জটিলতা এবং আরও বেশি অম্লতা। এটির পুরোপুরি প্রশংসা করার জন্য এটির পাশাপাশি খাদ্য প্রয়োজন। লেবু ওরেগানো সস দিয়ে গ্রিলড হালিবট দিয়ে এটি যুক্ত করুন। সম্পাদকের পছন্দ

কেয়ারডিয়াস 2019 মার্শান (ইয়াকিমা ভ্যালি) $ 30, 91 পয়েন্ট । লরেন্স ভাইনইয়ার্ডের 16% রাউসানে মিশ্রিত বাকী ফল যাঁরা খ্যাতিমান বৌশে থেকে এসেছিল, এই ওয়াইনটি কংক্রিটে গাঁজানো হয়েছিল এবং তারপরে স্টেইনলেস স্টিল এবং নতুন ফরাসী ওক বয়সের মধ্যে পরিণত হয়েছিল। লেবু বালাম, বাদাম এবং চূর্ণ পাথরের নোট সহ অ্যারোমাগুলি গেটের বাইরে বেরিয়ে আসছে। তালু মাঝারি দেহযুক্ত এবং অনুভূতিতে নির্বিঘ্ন। এটি এই বৈচিত্র্যের জন্য পুরো প্রচুর অম্লতা নিয়ে আসে। সম্পাদকের পছন্দ