Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

পানীয়-শিল্প-উৎসাহী

'আমি এখন ওয়াইন ব্যবসার জগতে মজার পর্যায়ে আছি,' বলেছেন উইলিয়াম ফোলি লাইফটাইম অ্যাচিভমেন্ট অ্যাওয়ার্ড বিজয়ী | ওয়াইন উত্সাহীদের 2022 ওয়াইন স্টার অ্যাওয়ার্ডস

  উইলিয়াম ফোলি
ছবি তুলেছেন আলেকজান্ডার রুবিন

উইলিয়াম ফোলি লাইফটাইম অ্যাচিভমেন্টের জন্য ওয়াইন উত্সাহী 2022 ওয়াইন স্টার অ্যাওয়ার্ড জিতেছেন।

প্রতিষ্ঠাতা ও মালিক, ফোলি ফ্যামিলি ওয়াইন

26 বছরেরও বেশি সময় ধরে দ্রাক্ষাক্ষেত্র, ওয়াইনারি এবং ব্র্যান্ডগুলিতে স্থির, কৌশলগত বিনিয়োগ এবং ওয়াইনমেকিং মানের সমান্তরাল অগ্রগতির মাধ্যমে, উইলিয়াম ফোলি বিশ্বের সবচেয়ে প্রভাবশালী ভিন্টনারদের একজন হয়ে উঠেছেন ক্যালিফোর্নিয়া .



তিনি 1996 সালে যে সংস্থাটি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, ফোলি ফ্যামিলি ওয়াইন , এখন এর পোর্টফোলিওতে অন্তর্ভুক্ত যেমন আইকনিক ওয়াইনারি হিসাবে চক পাহাড় , সেবাস্তিয়ানি , ফায়ারস্টোন , ফেরারি-ক্যারানো , Chateau সেন্ট জিন , সিলভেরাডো দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ক্যালিফোর্নিয়া এবং প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিমে আরও অনেকে, সেইসাথে বিনিয়োগ নিউজিল্যান্ড , ফ্রান্স এবং আর্জেন্টিনা . ফোলি হল সোনোমা কাউন্টির তৃতীয় বৃহত্তম দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মালিক এবং অনুমান করেছেন যে ক্যালিফোর্নিয়ায় তার রোপিত আঙ্গুর ক্ষেত একর এবং ওরেগন মোট 7,000।

ফোলি ফ্যামিলি ওয়াইন এই বছর 20 নম্বরে ছিল আমাদের. দ্বারা wineries ওয়াইন ব্যবসা মাসিক , এর সাম্প্রতিক সংযোজনের আগে সিলভেরাডো , এবং শীঘ্রই দুই মিলিয়ন ক্ষেত্রে পৌঁছাবে।

এর মতো সংখ্যাগুলি কিছু মালিককে গিঁটে বাঁধতে পারে কারণ তারা সমস্ত চলমান অংশগুলিকে সচল রাখার চেষ্টা করে। ফোলি নয়। 77 বছর বয়সী উদ্যোক্তা একজন ভিন্টনার হিসাবে তার ভূমিকা পছন্দ করেন, এমনকি যখন সেই চাকরিটি বোর্ডের নির্বাহী চেয়ারম্যান হওয়ার পাশাপাশি আসে ফিডেলিটি ন্যাশনাল ফিনান্সিয়াল এবং প্রধান মালিক ভেগাস গোল্ডেন নাইটস এনএইচএল হকি দল .



'আমি এখন ওয়াইন ব্যবসার জগতে মজার পর্যায়ে আছি,' ফোলি বলেছেন। “আমাদের চক হিলে একটি বাড়ি আছে, এবং আমি কিছু ওয়াইনারিতে মিশ্রিত সেশন এবং ব্যারেল টেস্টিংয়ে জড়িত হতে পারি। সুতরাং, এটি শুধুমাত্র একটি উত্তেজনাপূর্ণ ব্যবসা। আমি সত্যিই উপভোগ করেছি.'

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বৃহত্তম ওয়াইন এবং স্পিরিট ডিস্ট্রিবিউটর ওয়েন চ্যাপলিনের সিইও, সহজেই এই উত্সাহ স্বীকার করেন৷ 'বিল ফোলির সাফল্য সত্যিকার অর্থে ওয়াইন শিল্পের প্রতি তার ভালবাসা এবং আবেগ দ্বারা চালিত। এটি একটি ভিত্তি হিসাবে, তার সৃজনশীলতা এবং দুঃসাহসিক মনোভাব তাকে শিল্পের অন্যতম উল্লেখযোগ্য ওয়াইন পোর্টফোলিও অর্জন করতে এবং তৈরি করতে চালিত করেছে। আমি তাকে জেনে, তার সাথে কাজ করতে এবং পেয়ে সম্মানিত সাউদার্ন গ্লেজার তার অবিশ্বাস্য ওয়াইন বিক্রি করুন।'

শিরোনাম বীমা ব্যবসায় অনেক সাফল্যের পরে ফোলি ওয়াইন পান। 1996 সালে তিনি এবং তার স্ত্রী ক্যারল একটি 1,000 একর সম্পত্তি কিনেছিলেন স্টা. রিটা হিলস এর সান্তা বারবারা কাউন্টি , প্রতিষ্ঠা Lincourt Vineyards . ফোলি এস্টেট ওয়াইন 1998 সালে অনুসরণ করেছিল, কিন্তু পোর্টফোলিওটি 2007 সালে সান্তা বারবারায় ফায়ারস্টোন ভিনিয়ার্ড যুক্ত করার সাথে সাথে সত্যিই বৃদ্ধি পেতে শুরু করে। তারপর থেকে, গত 14 বছরের মধ্যে 11টিতে অধিগ্রহণ বন্ধ হয়ে গেছে।

'আমি প্রথমে কি করছিলাম তা আমি সত্যিই জানতাম না, এবং আমি ফায়ারস্টোন কিনেছিলাম এবং সত্যিই এটি বুঝতে পারিনি,' ফোলি প্রতিফলিত করে। “আমি একগুচ্ছ দুর্দশাগ্রস্ত সম্পত্তি কিনেছিলাম, নীচের ফিডার হওয়ার চেষ্টা করে, কিন্তু আমি সেখান থেকে সরে এসেছি। আমি এখন অন্য পথে আছি। আমি সত্যিই চমৎকার সম্পত্তি কিনতে চেষ্টা করছি. হয়তো সেগুলো ঠিকভাবে পরিচালনা করা হয়নি, কিন্তু দ্রাক্ষাক্ষেত্রের গুণমান এবং উৎপাদন সুবিধার মানের দিক থেকে তারা দারুণ।'

তিনি সোনোমা কাউন্টির চক হিলকে সবচেয়ে উন্নত সম্পত্তি হিসেবে উল্লেখ করেছেন। সুন্দর, ঘূর্ণায়মান আঙ্গুর এবং ঘোড়ার খামার তার 50 তম বার্ষিকী উদযাপন করছে এবং সম্প্রতি আয়োজন করেছে সোনোমা কাউন্টি ওয়াইন নিলাম . কাছাকাছি শুষ্ক ক্রিক উপত্যকা , ফেরারি-ক্যারানো দুর্দান্ত আকারে রয়েছে, তিনি বলেছেন। সবচেয়ে সাম্প্রতিক অধিগ্রহণ, মধ্যে Silverado Vineyards Napa ভ্যালি , এখনও তার পূর্ণ সম্ভাবনা দেখাচ্ছে না, যখন Sonoma উপত্যকায় Chateau সেন্ট জিন এবং চলন দ্রাক্ষাক্ষেত্র ভিতরে মন্টেরি কাউন্টি তিনি বলেন, প্রয়োজনীয় আপগ্রেড হচ্ছে।

ফোলি পরিবার গত পাঁচ বছরে ওয়াইন কান্ট্রি সম্প্রদায়গুলিতে মোট $5 মিলিয়নেরও বেশি অনুদান সহ বিভিন্ন স্তরে জনহিতকর কাজ করেছে।

তার ওয়াইন এস্টেট ছাড়াও, ফোলি পেশাদার ক্রীড়া, ব্যক্তিগত গল্ফ ক্লাব, আবাসিক সম্প্রদায়, বুটিক হোটেল এবং একটি স্কি রিসোর্টে তার সাফল্য প্রমাণ করেছেন। তিনি এই সব উদ্যোগের সাথে একত্রিত করতে সক্ষম ফোলি ফুড অ্যান্ড ওয়াইন সোসাইটি খেলাধুলা, ওয়াইন, ভ্রমণ এবং আতিথেয়তার মধ্যে সংযোগস্থলে তার গ্রাহকদের বিলাসবহুল অভিজ্ঞতার জন্য।

সারাজীবন সাফল্যের পর, এরপর কী? 'এখন আমি শুধু শুরু করার বিপরীতে পরিপক্ক,' সে বলে। “কিন্তু আমি সত্যিই মানের দিকে মনোনিবেশ করছি, আমাদের যা আছে তা উন্নত করা, এটি আরও ভাল করা। কারণ আমি যা জড়িত তা নিয়ে আমি গর্বিত হতে চাই এবং আমি আমাদের ওয়াইন ব্যবসার জন্য গর্বিত, কিন্তু আমরা প্রতি বছর এটিকে আরও ভাল করে তুলছি।'

গুরুত্বপূর্ণ ওয়াইনের বৈশিষ্ট্য পরিচালনার জন্য তার সমস্ত কাজের জন্য, ভোক্তাদের দামের জন্য সবচেয়ে ভাল ওয়াইন দেওয়ার চেষ্টা করার জন্য এবং এটি করার সময় মজা করার জন্য, ওয়াইন উত্সাহী উইলিয়াম ফোলিকে 2022 সালের লাইফটাইম অ্যাচিভমেন্ট অ্যাওয়ার্ড দিয়ে সম্মানিত করতে পেরে গর্বিত 30 জানুয়ারী ওয়াইন স্টার অ্যাওয়ার্ডে সম্মানিত করা হবে সান ফ্রান্সিসকোতে।