যদিও মন্টালসিনো ব্রুনেলোর জন্ম 19 শতকের, তবুও কনসোরজিও দেল ভিনো ব্রুনেলো দি মন্টালসিনো যা তার heritageতিহ্যকে এগিয়ে নিয়ে যায় এবং সুরক্ষিত করে তুলনামূলকভাবে, একমাত্র কিশোর। ১৯ Mont67 সালে প্রতিষ্ঠিত - মন্টালসিনোর ব্রুনোলোকে আজ ডেনোমিনাজিওন ডি অরিজিন কন্ট্রোলটা (ডিওসি) মর্যাদা দেওয়ার এক বছর পরে, কনসোর্টিয়ামটি মন্টালসিনো এবং এর আশেপাশে তৈরি ওয়ার্ল্ড ক্লাস ওয়াইনগুলির চলমান শিক্ষা, প্রচার এবং প্রাসঙ্গিকতার জন্য অবিচ্ছেদ্য। এখন যা উদযাপিত আঙ্গুর তা সাধারণ রেড ওয়াইন হিসাবে শুরু হয়েছিল, farmersতিহ্যগতভাবে স্থানীয় কৃষকরা খাবারের অংশ হিসাবে প্রতিদিনের ব্যবহারের জন্য উত্পাদিত হয়। পঞ্চাশ বছর পরে, সানজিওয়েস, ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনো এবং রসো ডি মন্টালসিনো (1983 সাল থেকে একটি ডিওসি) এর স্বাক্ষরযুক্ত আঙ্গুর জাত, রান্না বৈচিত্র্যের সাথে তার কমনীয়তা এবং বহুমুখিতা জন্য প্রশংসিত।

মাটি এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছিলেন এমন এক প্রারম্ভিক উত্পাদককে ধন্যবাদ, আজ সানজিওয়েস টেরোয়ার চালিত ওয়াইনগুলি উভয়ই আধুনিক এবং তাদের টাসকানের শিকড়কে প্রতিফলিত করে makes ব্রুনোলো - এখন একটি ডিওসিজি, গুণমান এবং সত্যতার এক অতিরিক্ত গ্যারান্টি - এবং রসোর সাফল্যের ফলে আরও দুটি আপিল ডিওসি-র স্থিতি অর্জন করেছিল: সাদা মদগুলিতে বিশেষীকরণ করা মোসকাদেলো ডি মন্টালসিনো এবং সান'আন্টিমো aতিহাসিক অঞ্চল যা অদ্বিতীয় আন্তর্জাতিক জাত থেকে তৈরি ওয়াইন। সমস্ত বোতল তাদের উত্স একটি গ্যারান্টি বহন করে। টাসকানির অন্যতম বিখ্যাত পার্বত্য শহর এবং ইউনেস্কোর একটি ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইট মন্টালসিনো বিশ্ব জুড়ে মদপ্রেমীদের ব্রুনেলোর সাথে পরিচয় করিয়ে দিয়েছে। এখানে ওয়াইনারিরা প্রথম তাদের ভ্রমণকেন্দ্রগুলি ট্যুরের জন্য উন্মুক্ত করেছিল, আতিথেয়তার একটি traditionতিহ্য তৈরি করেছিল যা ঘরের বাইরেও প্রসারিত অব্যাহত রয়েছে। কনসোরজিও সম্প্রতি একটি নিখরচায় স্মার্টফোন অ্যাপ্লিকেশন ('ব্রুনোলো') চালু করেছে যা ভ্রমণকারীদের জন্য ওয়াইন সম্পর্কিত ক্রিয়াকলাপগুলি মজাদার রুম, দোকান, ট্যুর, রেস্তোঁরা, ওয়াইনারি লজিং এবং বিলাসবহুল পরিষেবা সহ ম্যাপ করে। এখন, এই অঞ্চলে দর্শকরা সহজেই নতুন এবং পুরাতন, ছোট এবং বৃহত্তর ওয়াইনারিগুলি অ্যাক্সেস করতে পারে যা সর্বোচ্চ মানের প্রকৃতি, heritageতিহ্য এবং ওয়াইনের প্রতি সম্মানের সাথে আবদ্ধ। ব্রুনেলো ভূমিতে যাওয়ার আগে দয়া করে পরিদর্শন করুন www.consorziobrunellodimontalcino.it ইতালির এই উল্লেখযোগ্য টুকরাটি কীভাবে অনুভব করা যায় সে সম্পর্কে ধারণার জন্য for

এক নজরে ব্রুনেলো

ব্রুনেলো ডি মন্টালসিনো

100% সানজিওজে আঙ্গুর থেকে তৈরি। তীব্র সুগন্ধযুক্ত উজ্জ্বল গারনেটের রঙ। শুকনো, স্বর্গীয় এবং তালুতে অবিচল। দীর্ঘ বয়স্কতা সক্ষম। লাল মাংস, খেলা, মাশরুম, ট্রাফলস, পনির সহ উপভোগ করুন।

মন্টালকিনোর লাল

100% সানজিওজে আঙ্গুর থেকে তৈরি। অল্প বয়স্ক শুকনো ওয়াইন চমত্কার কাঠামো, প্রাণবন্ততা এবং তাজা ফলের সুগন্ধযুক্ত বৈশিষ্ট্যযুক্ত। আন্তর্জাতিক রান্না, সস করা পাস্তা, হাঁস এবং অন্যান্য হালকা মাংসের সাথে উপভোগ করুন।

মোসকেডেলো ডি মন্টালিসিনো

প্রাচীন এবং অত্যন্ত বহুমুখী সাদা মাসক্যাট আঙ্গুর থেকে তৈরি, স্থির এবং ঝলমলে ওয়াইনগুলি মাতাল হতে পারে এবং সুস্বাদু দেরী ফসল কাটার ওয়াইন সময়ের সাথে সাথে আরও সুরক্ষিত হয়ে উঠবে।

স্যান্ট ’অ্যান্টিমো

প্রস্তুত-থেকে-পানীয়, মনোরম লাল এবং সাদা ওয়াইন পাশাপাশি উচ্চ-শেষ, মানের ওয়াইন যা বয়সের হবে। এই ওয়াইনগুলিকে বিস্তৃত রান্না এবং পাঠ্যক্রমের সাথে যুক্ত করুন।