২০১২ সালের ওয়াইন অঞ্চল: রিবেরা দেল ডুয়েরো
মাদ্রিদের উত্তরে দুই ঘন্টার একটি দর্শনীয় স্থান আপনাকে রিবেরা দেল ডুয়েরোর সুন্দর ওয়াইন অঞ্চলে নিয়ে আসে। রোমান আমল থেকেই এখানে মদ তৈরি করা হয়েছিল, যেমনটি 2000 বছরের পুরনো ব্যাচিয়ান মোজাইক টাইল মেঝে দ্বারা প্রমাণিত হয়েছিল যা 1972 সালে পাওয়া গিয়েছিল, তবুও 1983 সালে এই অঞ্চলে ডেনোমিনিসিয়েন ডি ওরিজেন (ডিও) পদমর্যাদা দেওয়া হয়েছিল।
রিবেরা ডেল ডুয়েরো এমন ওয়াইনগুলিকে নিয়ে গর্বিত করেছেন যা মানের এবং ভোক্তাদের অ্যাক্সেসযোগ্যতার দিক থেকে উভয় ক্ষেত্রেই আমূল পরিবর্তন সাধন করেছে, এখন অনেকেই বিশ্বের সেরাদের মধ্যে স্থান পেয়েছে।
প্রায় ulating০ মাইল লম্বা এবং ২২ মাইল চওড়া ভূমির একটি আনডুলেটিং সোথে দুয়েরো নদীর তীরে ব্র্যাকিং করছে 270 এরও বেশি ওয়াইনারি।
রিবেরা দেল ডুয়েরোতে প্রধান আঙ্গুর জাতটি টেম্প্রানিলো, এটি টিন্টো দেল পায়েস এবং টিন্টো ফিনো দ্বারাও চালিত হয়। ডিও এছাড়াও মিশ্রণ প্রক্রিয়ায় গর্নাচা, মালবেক, ক্যাবারনেট সৌভিগন, মেরলোট এবং সাদা আঙ্গুর, আলবিলো ব্যবহার করার অনুমতি দেয় allows
প্রজন্মকে প্রসারিত ওয়াইন মেকিংয়ের একটি traditionতিহ্য সহ, আধুনিক পরিবার, কর্পোরেট মালিকানাধীন ওয়াইনারিগুলির পাশাপাশি ছোট্ট পরিবার বডেগাস বিদ্যমান। এর ৫১,০০০ একর জমিতে লাগানো লতাগুলির প্রায় এক তৃতীয়াংশ 50 বছরেরও বেশি পুরানো এবং 3% 100 বছরেরও বেশি পুরানো।
বেশিরভাগ দ্রাক্ষালতা সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে ২,৫০০ থেকে ৩,০০০ ফুট উচ্চতায় রোপণ করা হয় এবং এই অঞ্চলটি প্রতি বছর একটি চিত্তাকর্ষক ২,৪০০ ঘন্টা রোদ গ্রহণ করে। উত্তরের স্পেনে তাপমাত্রা চরম হতে পারে, তবে দিন ও রাতের তাপমাত্রায় বড় পার্থক্য আঙ্গুরের শর্করার পাকা এবং ঘনত্বের জন্য দায়ী, অনুকরণীয় গভীরতা এবং ভারসাম্যের ওয়াইন তৈরি করে।
যদিও রাইবারার শ্রেষ্ঠত্বের দিকে মনোযোগ কেন্দ্রে একর প্রতি 3.1 টন আঙ্গুর সরবরাহ করা যায়, বিগত কয়েক দশক ধরে গড় ফলন হয়েছে মাত্র 1.6 টন, ওয়াইন মেকিং প্রক্রিয়াতে ব্যবহৃত উচ্চমানের ফলের একটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ factor
জলবায়ু, উচ্চতা, মাটি এবং ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের উত্সর্গের সংমিশ্রণ এমন ওয়াইন তৈরি করে যা একই সাথে শক্তিশালী এবং মার্জিত are তারা শৈলীতে আন্তর্জাতিক, তবে একই সাথে স্প্যানিশ স্প্যানিশ এবং জাতীয় গর্বের একটি সঠিক উত্স।
রিবেরা দেল ডুয়েরো সম্প্রতি একটি বিস্তৃত রুটা দেল ভিনো চালু করেছে, এটি একটি ওয়াইন রুট যা অতিথিকে আবিষ্কারের এক জালিয়াতি পথে যাত্রা করে। ভালাডোলিড, আরান্দা ডেল ডুয়েরো, পেফিয়েল এবং বার্গোসগুলির সুন্দর শহরগুলি রুটের সাথে গর্বিত রত্ন এবং এটি ওয়াইন এবং রন্ধনসম্পর্কিত উত্সাহীদের প্রাকৃতিক গন্তব্য।
'পান করুন রিবেরা। স্পেন পান করুন। ' অভিযানটি রিবেরা দেল ডুয়েরো ওয়াইন সম্পর্কে বাণিজ্য এবং ভোক্তাদের সচেতনতা আরও বাড়িয়েছে, ওয়াইন শপ এবং রেস্তোঁরাগুলিতে এটি সনাক্ত করা সহজ করে তুলেছে।
সরাসরি বিপণনের প্রচেষ্টায় গ্রাহক স্বাদ গ্রহণ, প্রতিযোগিতা এবং সামাজিক মিডিয়া উদ্যোগ অন্তর্ভুক্ত। এই কার্যকরভাবে সম্পাদিত প্রোগ্রামগুলি traditionতিহ্য এবং প্রযুক্তির সংমিশ্রণকে প্রাণবন্ত করে তোলে যা প্রতিটি বোতল রিবেরা দেল ডুয়েরো মদগুলিতে যায়।
এটি শীর্ষ মানের ওয়াইন, সুন্দর ভিস্তা এবং পর্যটন এবং গ্রাহক সন্তুষ্টির একটি প্র্যাক্টিভ পদ্ধতির সমন্বয় যা রিবারার দেল ডুয়েরোকে বেছে নিয়েছে ওয়াইন উত্সাহী আমাদের হিসাবে বছরের ওয়াইন অঞ্চল ।