টানক্রে জিনের বৈশ্বিক ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর অ্যাঙ্গাস উইনচেস্টার নিজেকে 'ইংলিশ হূদয়ে' হিসাবে বর্ণনা করেছেন, তবে একজন 'বিশ্বের নাগরিক'।

প্রকৃতপক্ষে, উইনচেস্টার তার ভাল স্ট্যাম্পড পাসপোর্ট এবং জিন এবং অন্যান্য আত্মার জ্ঞানকোষীয় জ্ঞানের জন্য খ্যাতি অর্জন করেছে।

43 বছর বয়সে, তিনি মদ শিল্পে তার পুরো ক্যারিয়ারটি কাটিয়েছেন, এবং বার সম্পর্কিত পরামর্শ এবং পরিষেবাদি সরবরাহের জন্য একটি বৈশ্বিক পরামর্শ প্রতিষ্ঠা করেছিলেন — এমন এক মডেল যা বার্টেন্ডারদের আগ্রহীভাবে অনুসরণ করে।

কেউ কেউ বলতে পারে যে তার ঘন ঘন ফ্লায়ার গন্তব্যটি প্রথম থেকেই প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। একজন বিদেশি সংবাদদাতার পুত্র হিসাবে, তার পরিবার প্রায়শই ভ্রমণ করতেন।

18 বছর বয়সে, উইনচেস্টার ইংল্যান্ডের অক্সফোর্ডে প্রথম কাজ বারেন্ডেন্ডিংয়ে নিয়েছিলেন। লন্ডনের এক আধিকারিক তাকে শিখিয়েছিলেন, 'কীভাবে দ্রুত গতিতে পানীয় তৈরি করা যায়', তার পরেই নিউ ইয়র্কের এক পালা এসেছিল, যেখানে উইনচেস্টার বারের আতিথেয়তার গুরুত্ব অনুধাবন করেছিলেন। যখন এই তিনটি জিনিস একসাথে এসেছিল - 'অ্যালকোহল, গতি এবং আতিথেয়তার ভালবাসা' তখন তাঁর দণ্ডিত কেরিয়ারটি গতিতে শুরু করে।

২০০৩ সালে, উইনচেস্টার পরামর্শক সংস্থা অ্যালোনমিকিক্স প্রতিষ্ঠা করেছিলেন এবং তাকে বিশ্বের সেরা বার এবং বারটেন্ডারদের সাথে কাজ করার সুযোগ দিয়েছিলেন, লন্ডনের ফিফটি এবং ট্রেলার সুখের পুরষ্কার প্রাপ্ত, হংকংয়ের ম্যান্ডারিন ওরিয়েন্টাল এবং ফন্টেইনব্লেও সহ মিয়ামি সমুদ্র সৈকত.

টানক্রেয়ের মূল সংস্থা ডিয়াজিও যখন একজন রাষ্ট্রদূত নিয়োগের জন্য উইনচেষ্টারের সহায়তা চেয়েছিলেন, তখন তিনি নিজেকে পরামর্শ দিয়েছিলেন। প্রায় পাঁচ বছর পরে, তিনি এখনও ভূমিকায় দৃ strong়ভাবে এগিয়ে চলেছেন।

'আমি নিজেকে একজন ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডারের চেয়ে বেশি শিক্ষিত হিসাবে দেখি,' তিনি বলেছেন।

এই চেতনায়, তিনি জেনারেশন ওয়াই বারটেন্ডারগুলির ক্রমবর্ধমান র‌্যাঙ্কগুলিকে শিক্ষিত করার জন্য নতুন উপায়গুলি অনুসন্ধান করার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। তিনি ফোন বা কম্পিউটারে দেখার জন্য সংক্ষিপ্ত ভিডিও তৈরি করছেন, 'দিনের যে কোনও সময়, বছরে ৩5৫ দিন” '

সহচরদের নোট, উইনচেষ্টারের অন্যতম হলরમા হ'ল ব্যবসায়ের প্রতি তার আপাতদৃষ্টিতে অন্তহীন শক্তি এবং উত্সাহ। এমনকি যখন অফ ডিউটি ​​হয় তখনও সে নিমগ্ন থাকে এবং ডাকে।

'আমি অ্যালকোহলের প্রতিটি বিষয়ে আগ্রহী,' তিনি বলেছেন। “আমি যদি একজন সংগীতশিল্পী হয়ে থাকি তবে আমি সংগীত শুনতে চাইতাম এবং আমার অতিরিক্ত সময়ে খেলতাম। এটা যে মত. আমি এই বিশ্বকে ভালবাসি, কেবল অ্যালকোহল নয়, পুরো জিনিসটি — বার, রেস্তোঁরা, আতিথেয়তা। এটি একটি আবেগ। '

এবং তারপরে অবশ্যই এই সমস্ত ভ্রমণ আছে। যদিও তিনি এটিকে তাঁর কাজের একটি হাইলাইট হিসাবে উল্লেখ করেন তবে যাযাবর জীবনযাত্রার কিছু নির্দিষ্ট কঠোরতা রয়েছে, যেমন তাঁর বাবা তাঁর সামনে প্রমাণ করেছিলেন।

'আমি গত 16 মাসে কোনও শহরে সাত দিনের বেশি সময় কাটিয়েছি না,' উইনচেস্টার আনন্দের সাথে বলে। “আমি আমার ল্যাপটপ ব্যতীত নিজেকে আধুনিক সম্পত্তিতে ডুবিয়েছি। আমি রাস্তায় থাকি। ”

এবং এই নোটটিতে, তিনি টঙ্কেরের জন্য 10-নগর ভ্রমণে নগরের 6 নগরীর বার্টেন্ডারদের সাথে দেখা করতে চলেছেন। বিশ্ব নাগরিকের জন্য অফিসে মাত্র আর এক দিন।

বারটেন্ডিং শিল্পের জন্য তাঁর অক্লান্ত উত্সাহ এবং প্রত্যাশিত দৃষ্টি কেন এটি ওয়াইন উত্সাহী নাম আমাদের 2012 ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর / মিক্সোলজিস্ট অফ দ্য ইয়ার ।