উষ্ণ আবহাওয়া এবং গ্রীষ্মের উইকএন্ডের অর্থ হল আপনার বাড়ির উঠোন গ্রিলটি জ্বালানোর সময় ’s কিনা গাজর গরম কুকুর বা গোলমরিচ বার্গার মেনুতে রয়েছে, আপনার শপিং তালিকায় ক্যালিফোর্নিয়া থেকে একটি দুর্দান্ত বোতল রেড ওয়াইন অন্তর্ভুক্ত করা উচিত।

এই তালিকা ক্যালিফোর্নিয়া লাল মিশ্রণগুলি সমস্ত বড় হিটকে অন্তর্ভুক্ত করে: ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, পিনোট নয়ার, জিনফান্ডেল, সিরাহ, পেটাইট সিরাহ এবং মেরল্লট। এই বোতলগুলির প্রত্যেকটি তারার নীচে দীর্ঘ, অলস রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত এবং আপনার টেবিলে প্রত্যেকের জন্য কিছু রয়েছে।

গ্রিলিং সিজনে চারটি বার্গার জিততে হবে

মরগান 2018 জি 17 সিরাহ (সান্তা লুসিয়া হাইল্যান্ডস) $ 25, 94 পয়েন্ট । ফ্রেঞ্চ টোস্টে কালো রাস্পবেরি জ্যামের প্রাণবন্ত সুগন্ধি, এই বোতলজাতের শীতল জলবায়ু নাকের উপরে গা dark় হিবিস্কাস, টার এবং ল্যাভেন্ডার শোতে গ্রেনাচ এবং টেম্প্রেনিলোর প্রত্যেকটিতে 3% অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। তালুটি মরিচ, ল্যাভেন্ডার এবং লিলাকের স্বাদের সাথে স্পন্দিত, সমৃদ্ধ কালো-রাস্পবেরি এবং কালো-বরইয়ের পটভূমির বিপরীতে সেট করে। -ম্যাট কেটম্যান

মেনডোসিনো 2017 এর এস্টেট গ্রাট পেটিট সিরাহ (মেনডোসিনো) Bar 22, 93 পয়েন্ট Bar । মসৃণ এবং পরিশীলিত, এই ওয়াইন বিভিন্ন ধরণের দৃ firm় ট্যানিন সত্ত্বেও দুর্দান্ত পোলিশ এবং নমনীয়তা দেখায়। ব্লুবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি এর ঘন স্বাদগুলি ভ্যানিলা এবং দারুচিনি দ্বারা হালকাভাবে উচ্চারণ করা হয়, যখন ক্রিমযুক্ত মাউথফিলটি তালুকে প্রশান্ত করে। 2029 এর মাধ্যমে সেরা। সম্পাদকের পছন্দ । -জিম গর্ডন

ব্লু রক 2017 বেবি ব্লু রেড (সোনোমা কাউন্টি) $ 29, 93 পয়েন্ট । এই রসালো ওয়াইনটি 47% ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং 28% মেরলোটের মিশ্রণ, এতে পেটিট ভারডট, সিরাহ, মালবেক এবং ক্যাবারনেট ফ্র্যাঙ্কের পরিমাণ কম। গ্রিপ্পি, যুবক ট্যানিনগুলি সংহত ওক, সমৃদ্ধ ব্লুবেরি এবং স্ট্রবেরি প্রায় টোন কাঠামো এবং দৈর্ঘ্য ধার দেয়। সম্পাদকের পছন্দ. Ir ভার্জিনিয়া বুন

ভিনা রোবালস 2017 এস্টেট ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (পাসো রোবেলস) $ 26, 93 পয়েন্ট । এই ওয়াইন কালো চেরি, ক্যারামেল এবং মোচা ক্রিমের লোনির সুগন্ধ দিয়ে শুরু করে ন্যায্য মূল্যে প্রচুর পরিমাণে পাসো রোবেলের সমৃদ্ধি সরবরাহ করে। তালু নরম এবং আমন্ত্রণ জানাতে শুরু করে, আরও চেরি এবং ক্যারামেল দিয়ে, তারপরে আরও শক্ততর ট্যানিন এবং মেশানো অ্যাসিডিটি তৈরি করে। সম্পাদকের পছন্দ. –এম.কে.

ভালরভন 2018 পিনোট নয়ার (সোনোমা কাউন্টি) $ 24, 92 পয়েন্ট । এটি একটি উচ্চ-টোনড, আর্থি এবং টেক্সচারযুক্ত ওয়াইন যা দামের মূল্যে ওভারডিলিভারগুলি জটিল এশিয়ান মশলা, ব্ল্যাক-চা এবং ক্যান্ডিড চেরি এবং রাস্পবেরি গন্ধ উপস্থাপন করে। ট্যানিনগুলি নরম এবং ভাল সংহত হয়, যেমন ওক যেমন উপযোগ এবং মার্জিত কম্পনের জন্য প্রচুর জায়গা দেয়। সম্পাদকের পছন্দ. –ভি.বি.

দীর্ঘস্থায়ী সেলার্স 2018 স্যুট পেটাইট পেটাইট সীরাঃ (পাসো রোবেলস) $ 15, 91 পয়েন্ট । স্ট্রবেরি এবং বয়সেনবেরি এর সুগন্ধযুক্ত এই বোতলজাতীয় নাকের ধূমপান করা গরুর মাংস, ভায়োলেট এবং টারের সাথে মিলিত হয়, যার মধ্যে 11% সিরাহ রয়েছে। চর এবং টারের স্বাদগুলি সুষম তালুতে আরও মার্জিত বেগুনি-ফুল এবং কালো-বরই টোন দিয়ে ব্রাশ করা হয়। ভাল কেনাকাটা. –এম.কে.

মেটলার ফ্যামিলি দ্রাক্ষাক্ষেত্র 2016 এর কেন্দ্রস্থল ওল্ড ভাইন জিনফ্যান্ডেল (লোদি) $ 25, 91 পয়েন্ট । একটি দৃষ্টিনন্দন তবে ভারসাম্যযুক্ত ওক চরিত্রটি এই পূর্ণ-দেহযুক্ত ওয়াইনকে বেকিং-মশলা অ্যারোমা, ভেলভটি ট্যানিনস এবং পরিপূর্ণতার বোধ নিয়ে আসে যা গা core় ব্লুবেরি এবং ব্ল্যাকবেরি ফলের মূল অংশকে বাড়িয়ে তোলে। 2026 এর মাধ্যমে সেরা। –জে.জি.

নাপা সেলার্স 2017 মেরলট (নাপা ভ্যালি) $ 25, 91 পয়েন্ট । এটি রসালো কালো চেরি এবং কোলা একটি বিস্ফোরক অফার যা কাঠামোগত মিডপ্লেটে ভারসাম্য এবং মেরুদণ্ডের সন্ধান করে। এটি লবঙ্গ, সিডার এবং টোস্টড ওকের ইঙ্গিত দিয়ে শেষ হয় that –ভি.বি.

জিরাার্ড 2017 ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (নাপা ভ্যালি) $ 30, 90 পয়েন্ট । দামের জন্য এটি একটি অসামান্য ওয়াইন, একটি হৃদয়গ্রাহী, পূর্ণ-দেহযুক্ত এবং সু-সংহত ওয়াইন উচ্চ টনযুক্ত লাল কারেন্ট, সাইট্রাস এবং ক্যাসিসের প্রস্তাব offering রসালো, কাঠামোগত এবং আপিলের পক্ষে বিস্তৃত, এতে ফলের কাছে দাঁড়ানোর জন্য পর্যাপ্ত ওক এবং ট্যানিন রয়েছে। সম্পাদকের পছন্দ. –ভি.বি.

ডেকয় 2017 ক্যাবারনেট স্যাভিগনন (সোনোমা কাউন্টি) $ 25, 90 পয়েন্ট । সুস্বাদু লাল ফলগুলি এই অ্যাক্সেসযোগ্য ওয়াইনটিতে মশলাদার ওক দ্বারা পরিপূরক। একটি সরস মিডপ্লেট সহ এটি কাঠামো, সমৃদ্ধ মসৃণতা এবং উষ্ণ মশালার স্থায়ী স্বর সরবরাহ করে। সম্পাদকের পছন্দ. –ভি.বি.

পারডুচি 2018 ছোট লোট পিনট নয়ার (মেনডোসিনো কাউন্টি) $ 15, 90 পয়েন্ট । দুর্দান্ত অম্লতা এবং প্রাণবন্ত লাল-চেরি এবং রাস্পবেরি স্বাদগুলি এই সুষম সুষম এবং পূর্ণ-দেহযুক্ত ওয়াইনকে আলোকিত করে। হালকা তবে দৃ firm় ট্যানিনগুলি মাউথফিলকে উত্সাহ দেয় এবং সমাপ্তির মাধ্যমে তাজা রাখে। ভাল কেনাকাটা. –জে.জি.

ম্যাকম্যানিস 2018 এস্টেট গ্রাউনড সার্টিফাইড টেকসই মরলট (লোদি) $ 10, 88 পয়েন্ট । ধূমপান এবং ageষি সুগন্ধি চেরি এবং কাঠ-ধোঁয়া স্বাদের সাথে মিশ্রিত করে এই মাঝারি থেকে সম্পূর্ণ দেহযুক্ত ওয়াইনগুলিতে একটি সুস্বাদু সংমিশ্রণ তৈরি করে। এটি ভাল ভারসাম্য এবং হালকা ট্যানিন দেখায় এটি প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবারের সাথে মদ্যপানের জন্য দুর্দান্ত পছন্দ করে। ভাল কেনাকাটা । –জে.জি.