ফ্যাকাশে আলে শুনলে কী ভাবেন? আপনি জানেন যে একটি আলে কী, এবং আপনি জানেন যে ফ্যাকাশে শব্দের অর্থ কী, তাই অনেক লোক স্বয়ংক্রিয়ভাবে এগুলিকে দুর্বল, হালকা আলেস হিসাবে ফ্যাকাশে আলেস সংজ্ঞায়িত করতে একত্রে রাখে। প্রায়শই লোকেরা এগুলিকে নিম্নমানের পণ্য, স্বাদ এবং জটিলতায় হালকা হালকা এবং হালকা হিসাবে বিবেচনা করে এবং প্রায়শই তাদের হাপ্পিয়ার, আরও দৃser়ভাবে কাঠামোগত আইপিএ চাচাত ভাইদের দিকে তাকাতে থাকে।
তবে আপনি ফ্যাকাশে আলেতে সুখ পেতে পারেন!

তুলনামূলকভাবে বলার অপেক্ষা রাখে না যে ফ্যাকাশে আলেস সাধারণত একটি হালকা শৈলী হয় তবে এগুলি কোনওভাবেই স্বাদ বা শক্তির অভাব হয় না। আমেরিকান ফ্যাকাশে অ্যালে সাধারণত মাতাল প্রক্রিয়া চলাকালীন শুকনো হপিং বা পরে সংযোজন থেকে বিশিষ্ট হপ অ্যারোমা থাকে এবং প্রায়শই স্পষ্টভাবে ব্যবহৃত আমেরিকান হপ জাতগুলি স্পষ্টভাবে প্রকাশ করবে। এগুলি সাধারণত হপগুলি দ্বারা অতিরিক্ত বিদ্যুত হয় না, তবে পরিবর্তে আনুপাতিক মাল্টগুলির সাথে ভারসাম্যপূর্ণ হয়। ইংরাজী ফ্যাকাশে এলে সাধারণত আমেরিকান অফারগুলির চেয়ে বেশি মাল্ট এবং ক্যারামেল নোট, নরম হপস এবং কম আক্রমণাত্মক কার্বনেশন দেখায়।
অবশ্যই, বিয়ারের তীব্রতা ব্রোয়ারের উপর নির্ভর করে, তবে সম্পূর্ণ জটিল ফ্যাকাশে এলগুলি বাইরে রয়েছে। খাঁটি এবং ভারসাম্যপূর্ণ অবস্থায় উচ্চ পানীয়জনিততা এবং সতেজতা প্রদর্শন করে এগুলি হপ এবং মল্ট স্বাদে পূর্ণ হতে পারে। 4-7% থেকে অ্যালকোহল এবং একটি উচ্চারণযুক্ত কিন্তু অত্যধিক শক্তিশালী প্রোফাইল নয়, তারা বেশিরভাগ খাবারের সাথে ভালভাবে জুড়ি দেয় এবং গ্রীষ্মের বিনোদনের জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে।
সুতরাং মনে রাখবেন, ফ্যাকাশে সুন্দর… এবং খুব সুস্বাদু। প্রস্ট!

92 ডেস্কুটগুলি মিরর পুকুর প্যালে আলে (আমেরিকান প্যালে আলে ডেস্কুটস ব্রিউইং, বা) 5.0% abv, $ 9/6 প্যাক। ফুল এবং নরম সাইট্রাস হপ অ্যারোমা এবং পেছনে সূক্ষ্ম ম্যাল্টি নোট সহ ক্যাসকেড হপগুলি লক্ষণীয়। মুখ হালকা-মাঝারি ওজন এবং ভাল সুষম, আঙ্গুরের স্বাদগুলি ম্যাল্টেড বার্লি দ্বারা অনুসরণ করে, কিছুটা টার্ট ফিনিস, ক্রিস্পের মাধ্যমে একটি মজাদার ছাপ ফেলে। ভাল কার্বনেশন এটি সজীব রাখে। ভাল কেনাকাটা.
91 ফুলারের লন্ডন গর্ব (ইংলিশ প্যালে আলে ফুলার স্মিথ এবং টার্নার পিএলসি, যুক্তরাজ্য) 4.7% abv, $ 10/6 প্যাক। ক্রিমযুক্ত রঙের মাথার সাথে হালকা আড়ম্বরপূর্ণ তামার রঙ যা সুন্দর লেইস ছেড়ে যায়। তোড়াতে ট্যাসিস্ট, বিড্রি মাল্টের শক্ত মেরুদন্ডযুক্ত রজনীয় হপ নোটগুলি পূর্ণ। মুখে গোল এবং সন্তোষজনক, সমৃদ্ধ পাইনী নোটগুলি দিয়ে শুরু করে যা তাজা প্রাণবন্ত সাইট্রাসে স্থানান্তরিত হয়। সমাপ্তি একটি উপযুক্ত শুষ্কতার পাশাপাশি আরও ফল দেখায় এবং পরিমিত কার্বনেশন এবং সামগ্রিক সমৃদ্ধ, রোস্ট চরিত্র এটিকে একটি ভারসাম্যপূর্ণ এবং উপভোগযোগ্য মদ তৈরি করে।
91 ওয়াইডার ব্রাদার্স অরিজিনাল ড্রিফার প্যালে আলে (আমেরিকান প্যালে আলে উইদমার ব্রাদার্স ব্রিউং সংস্থা, বা) 5.7% abv, $ 9/6 প্যাক। এক অনন্য সিট্রাস স্বাদ এবং গন্ধের জন্য সামিট এবং নেলসন হપ્સের সাথে তৈরি: রক্তের কমলা, মিষ্টি ঘাস এবং রোস্টেড আপেল নোটগুলি নাক এবং মুখের মধ্যে প্রচুর। মাঝারি কার্বনেশনের সাথে হালকা ওজন এবং সমৃদ্ধ টোস্টেড মল্ট, সাইট্রাস এবং পাইন রজনের স্পর্শের একটি দুর্দান্ত ভারসাম্য। ফিনিসটি দীর্ঘ সময় ধরে মিষ্টি মাল্টি নোটগুলির উপর প্রভাব ফেলে এবং তারপরে নির্ধারিত সময়ে সমাপ্তিতে তিক্ততার চুম্বন। খাবারের সাথে ভালভাবে যুক্ত করার জন্য ভাল-সংহত এবং আরও দৃ offering় অফার।
90 সম্পূর্ণ সেল প্যালে আলে (আমেরিকান প্যালে আলে ফুল সেল ব্রিউইং, বা) 5.4% abv, $ 8/6 প্যাক। একটি আঙুলের দামি, সাদা মাথাের সাথে একটি পরিষ্কার, সোনালি রঙ .েলে দেয়। সাইট্রাস রাইন্ড এবং নরম মিষ্টি মশালির ব্যাকযুক্ত মিষ্টি মাল্টের বিশিষ্ট নোটগুলির সাথে নাকটি বেশ হালকা। খাস্তা অম্লতা, সবুজ আপেল এবং মাটির পাইন হ্যাপ স্বাদযুক্ত মোটামুটি উচ্চ কার্বনেশন সমাপ্তির মধ্য দিয়ে যায়। মাঝের দৈর্ঘ্যের শেষে একটি যথাযথ তিক্ত নজ দিয়ে সমাপ্তি।
90 গুজ দ্বীপ গ্রিন লাইন প্যালে আলে (আমেরিকান প্যালে আলে গুজ আইল্যান্ড ব্রিউইং সংস্থা, আইএল) 5.0% abv, কেবল খসড়া। প্রচুর ডিম-সাদা মাথার সাথে হালকা, হালকা মেঘলা হালকা তামাটে রঙ thatেলে পড়ে যাতে সময় লাগে, দুর্দান্ত লেস রেখে। তাজা পুদিনা, সাদা পীচ, মিষ্টি তাজা কাটা ঘাস এবং কাটা কমলা সুপ্রিমের মাঝারি সুগন্ধ নাকে ফুটে উঠেছে। মুখ হালকা তবে তোড়া নকল করে নরম স্বাদে পূর্ণ। হুপগুলি অজ্ঞান এবং অদ্ভুত, এবং শেষটি খাস্তা এবং পরিষ্কার।
87 আর.জে. কিং উইংওয়ালকার প্যালে আলে (আমেরিকান প্যালে আলে আরজে কিং কিং উইংওয়ালকার ব্রুইং সংস্থা, এনওয়াই) 5.3% abv, $ 8/6 প্যাক। একটি হালকা, ছোট মাথা দিয়ে পোড়া কমলা রঙ। ক্যারামেল এবং কমলা খোসার অজ্ঞাত ইঙ্গিত সহ নাকটি হালকা। নরম সিট্রাস হপস, হালকা তিক্ততা এবং একটি পরিষ্কার, কিছুটা তুচ্ছ সমাপ্তির সাথে মুখে হালকা এবং ভাল-কার্বনেটেড। ভাল পানীয়।
86 টি টপ রুম নং 21 ব্রিউং কো মো'র ব্যাকরুম প্যালে আলে (আমেরিকান প্যালে আলে ট্যাপ রুম ব্রিউং কো, এনওয়াই) 5.3% abv, $ 7/6 প্যাক। একটি ছোট মাথা দিয়ে ফ্যাকাশে সোনালি কমলা রঙ .েলে। নরম ফুলের নোটগুলি টোস্টেড ব্রোশি, তাজা লাল আপেলের টুকরোগুলি এবং রুবি লাল আঙ্গুরের তেলের ইঙ্গিতগুলির দ্বারা সমর্থিত। খাঁটি এবং ক্যারামেল-রিসার্জড পীচ পিটের নোটগুলির পাশাপাশি সূক্ষ্ম হপ বিটারগুলির সাথে মুখে মাঝারি ওজন, তার পরে একটি পরিষ্কার, মাঝারি ওজন সমাপ্তি।
86 রোসকো হপ হাউস ক্র্যাফট আলে প্যালে আলে (আমেরিকান প্যালে আলে রোসকো'স হপ হাউস, এনওয়াই) 5.3% abv, $ 7/6 প্যাক। প্রায় অস্তিত্বহীন নাকের সাথে হালকা সোনার অ্যাম্বার রঙ, কেবলমাত্র মিষ্টি মাল্ট এবং লাল আপেলের মাংসের অজ্ঞান ইঙ্গিতগুলি সরবরাহ করে। হালকা এবং মুখের মধ্যে হালকা বাতাসের সাথে একটি নরম সিট্রাস হপের উপস্থিতি সমাপ্ত হয়। এখানে পুরোপুরি চলছে না, তবে গ্রীষ্মের গরমের দিনে খুব পানযোগ্য।