উত্তর যখন Rhône ভ্যালি সিরার জন্য সবচেয়ে বেশি পরিচিত, এই অঞ্চলে উত্পাদিত ওয়াইনগুলির প্রায় 15% সাদা white কন্ড্রিউ এবং সেন্ট-জোসেফের সাদা, পৃথক মত প্রকাশের সাথে দুটি প্রতিবেশী আবেদন, প্রায়শই হ্রাস করা হয় না। কন্ড্রিউ সম্পূর্ণরূপে উত্পাদনের জন্য নিবেদিত বুদ্ধিমান । সেন্ট-জোসেফ, হার্মিটেজ এবং ক্রোজস-হার্মিটেজ কেবলমাত্র শ্বেত উত্পাদন করে মার্শান এবং রুসান ।

নর্দান রাইনের সাদাগুলি ফ্যাশনেবল জিঞ্জি, রাইসলিং বা স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের মতো লিনিয়ার ওয়াইনগুলির একটি বিপরীত contrast এই ওয়াইন স্পষ্টভাবে কম হয় অম্লতা , একটি সমৃদ্ধি এবং সুগন্ধি যা ঝাঁকুনির উপর সীমানা করতে পারে। এগুলি কালজয়ী, যদি ট্রেন্ডি না হয় তবে প্রায়শই রেস্তোঁরা মেনু এবং স্টোর তাকগুলিতে ওয়াইনগুলি উপেক্ষা করা হয়।

নব্বইয়ের দশক পর্যন্ত, ভাইগনিয়ার খুব কমই এর বাইরে কোথাও রোপন করা হয়েছিল কন্ড্রিউ । ধীরে ধীরে ধীরে ধীরে সুগন্ধিযুক্ত সুগন্ধি এবং প্রচুর পরিমাণে ঝাপসা, আচার-আচরণের জন্য খ্যাত, এটি সাদা যেমন আসে তেমনি দুষ্টু এবং পূর্ণ-শিহরিত। কন্ড্রিউয়ের খাড়া, রৌদ্রোজ্জ্বল পাহাড়ের মাঝে চাষ করা হয়, এটি আড়ম্বরপূর্ণ এবং বাবলা-সুগন্ধযুক্ত ওয়াইন ফলায় এবং পিচ এবং এপ্রিকোটের স্বাদযুক্ত এবং কস্তূরী, মার্জিপান এবং মশালার নোটগুলি দ্বারা সজ্জিত।

ভিতরে সেন্ট জোসেফ যেমন হার্মিটেজ বা ক্রোজস-হার্মিটেজে, সাদা ওয়াইন সাধারণত মার্শানে এবং রাউসেসনের মিশ্রণ। মার্সান হ'ল দু'জনের নরম ও আরও জাফটিগ, মধুযুক্ত, তৈলাক্ত সমৃদ্ধি এবং বিস্তৃত নাশপাতি এবং পীচ স্বাদযুক্ত পূর্ণ দেহযুক্ত ওয়াইন উত্পাদন করে। রুসান আরও ঝাঁকুনি, তাজা ভেষজ নোট, সূক্ষ্ম ফুলের টোন এবং মরিচ মশলা প্রদান করে। ভাল ট্যানিনস এবং উচ্চতর অম্লতা মার্সেনের চেয়ে রুসানকে কিছুটা প্রান্ত দেয়। মিশ্রিত হয়ে গেলে, মার্শানের বিরাটতা এবং রোসান্নের কমনীয়তা আনন্দদায়ক পরিপূরক। চিয়ার্স!

দক্ষিণ রাইনের ওয়াইনস সম্পর্কিত একটি গাইড

ফ্রান্সোইস ভিলার্ড 2017 লে গ্র্যান্ড ভ্যালন (কনড্রিউ) $ 70, 96 পয়েন্ট । গোলাপের পাপড়ি এবং পীচ মার্বেল ভেদ করা, এটি কল্পনাপ্রসূত, সবচেয়ে উজ্জ্বল, সবচেয়ে উজ্জ্বল সাদা ওয়াইন। এটি অবিশ্বাস্যরূপে হেনডোনস্টিক, ধ্রুপদীভাবে কন্ড্রিউ এবং তবুও আমন্ত্রিতভাবে তাজা এবং সুষম। এটি এমন একটি বোতলজাত যা এখন প্রস্তুত তবে 2030 ছাড়িয়ে যাওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত। সম্পাদকের পছন্দ.

জিন-লুক কলম্বো 2017 Godশ্বরের ভালবাসা (কনড্রিউ) $ 90, 94 পয়েন্ট । টোস্ট, ভ্যানিলা, সংরক্ষিত পীচ এবং ক্যারামেলের অ্যারোমাগুলি এখানে মাথা ঠাণ্ডা, তালুতে কমলা ক্রিম এবং মধুতে ফ্লায়ার ধার দেয়। এটি সমৃদ্ধ এবং অশোভন, জমিনে রেশমী, তবে আনন্দদায়ক তিতির দ্বারা সজ্জিত। ইতিমধ্যে একটি সৌন্দর্য, এটি 2027 এর মধ্যে ইতিবাচকভাবে বিকশিত হওয়া উচিত। সম্পাদকের পছন্দ.

ই গুইগাল 2015 প্রাক্তন ভোটো হোয়াইট (হার্মিটেজ) $ 320, 93 পয়েন্ট । ধোঁয়া, সিডার এবং ভ্যানিলা টোন এখনই উচ্চারণ করা হয়, তবে প্রচুর পরিমাণে রসালো সাদা পীচ, এপ্রিকট এবং ট্যানজারিন ডাল এই উদার সাদাটির মূল অংশে। রিপলিং এবং সমৃদ্ধ তবু তাজা ভারসাম্যহীন, এটি একটি দৃur় বোতলজাতীয় দীর্ঘ পথের জন্য নির্মিত। 2026 এর মাধ্যমে পান করুন। সেলার নির্বাচন।

এম চ্যাপিউটার 2017 ইনভিটারে (কন্ড্রিউ) $ 70, 93 পয়েন্ট । ক্রিস্প সাদা জাম্বুরা এবং ট্যানজারিন স্বাদগুলি এই সম্পূর্ণ দেহযুক্ত তবে আধ্যাত্মিক কন্ড্রিউকে একটি অস্বাভাবিক স্প্রাই চরাটারকে leণ দেয়। ভ্যানিলা এবং মিষ্টি মশালার ফিসফিসার দ্বারা উত্সাহিত, এটি একটি লোভনীয়, বিস্তৃত ওয়াইন তবে মার্জিত এবং সংযত, হাল্কিং নয়। ফিনিসটি চা ট্যানিনগুলির একটি দারুণ কামড় দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সেরা এখন 2025।

ফেরেটন পের এট ফিলস 2017 লেস অলিভিয়ার্স (সেন্ট-জোসেফ) $ 45, 91 পয়েন্ট । সমান অনুপাতের মিশ্রণ মার্সনে এবং রুসান, এই তীব্র খনিজ সাদাটি জেস্টি লেবু এবং হলুদ-আপেলের স্বাদ সরবরাহ করে। বায়োডাইনামিক আঙ্গুর দিয়ে তৈরি, এটি একটি সরস, ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন তৃষ্ণা নিবারণ, টানচিটে সমাপ্ত। এখন 2023 ডলার উপভোগ করুন।

কেভ ডি টেইন 2017 নোবেলস রাইভস মার্শনে (ক্রোজস-হার্মিটেজ) $ 29, 90 পয়েন্ট । প্রথম শাব্দে, এই পূর্ণ দেহযুক্ত মার্সানকে কিছুটা শান্ত মনে হচ্ছে, ম্লান পৃথিবী এবং ধূমপানের পরামর্শ দেয়। তালু অবশ্য পাকা এবং অনুপ্রবেশকারী, ফাটা সাদা জাম্বুরা এবং আপেল দিয়ে ফেটে। এটি তাত্পর্যপূর্ণ এখনও সন্তুষ্টিজনক ফল। সমাপ্তি লবণযুক্ত বাদাম এবং তামাক পাতার হিট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

ডোমেন কোর্সডন 2016 সিলিস (সেন্ট-জোসেফ) $ 45, 90 পয়েন্ট । ক্রিমযুক্ত, কমলা পারফাইটের মিশ্রিত স্বাদ এবং হলুদ পীচগুলি এই ওয়াইনটিতে খাস্তা খনিজ টোন এবং সুগন্ধযুক্ত আপেল ফুল দ্বারা উদ্ভূত হয়। 100% মার্শান থেকে তৈরি, এটি সমৃদ্ধ এবং বৃত্তাকার তবে পুরো জুড়ে একটি রৌদ্রোজ্জ্বলতা বজায় রাখে। এখন 2023 ডলার উপভোগ করুন।