গত দুই দশক ধরে, আমি ক্যালিফোর্নিয়ার দেখেছি পাসো রোবেলস এই অঞ্চলটি একটি নম্র মুষ্টিমেয় এস্টেট ওয়াইনারি থেকে বহুমুখী ওয়াইন কান্ট্রি জুগারনাট হয়ে উঠতে পারে। 2014 সালে আমার মনোযোগ আরও তীব্র হয়ে ওঠে, যখন আমি প্রতি বছর সেন্ট্রাল কোস্টের সমালোচক হিসাবে ওয়াইন উত্সাহী হিসাবে কয়েকশত পাসো ওয়াইন পর্যালোচনা করা শুরু করি, এমন একটি ভূমিকা যা আমাকে এই অঞ্চলে ক্ষমতাবান স্থান এবং লোকেদের সম্পর্কে একটি খুব অন্তরঙ্গ জ্ঞান দিয়েছে।

কিন্তু যখন আমাকে 100 টিরও বেশি যোগ্য গন্তব্যের মধ্যে মাত্র এক ডজন টেস্টিং রুম সুপারিশ করতে বলা হয়েছিল যা আমি এক মুহূর্তের নোটিশে বন্ধ করতে পারি, তখন আমি হিম হয়ে যাই।

আমি কি মিট-দ্য-লেজেন্ডারি-ওয়াইনমেকার জায়গার পরামর্শ দিতে পারি, লাইক Eberle বা জে. লোহর ? অথবা দর্শক একটি অভিনব, পূর্ণ-পরিষেবা ব্যাপার, একটি লা চান দাউ বা জাস্টিন ? হতে পারে তারা এই অঞ্চলের ইতিহাসের সাথে একটি আড়ম্বরপূর্ণ পরিবেশে, এর মতো জায়গাগুলির মাধ্যমে সংযোগ করতে চায়৷ হোপ ফ্যামিলি ওয়াইন , অথবা সমস্ত শৈলীর মধ্যে একটি গভীর ডুব পান যা Paso তৈরি করতে পারে, মত দাগের মাধ্যমে দাঁত ও নখ ? অথবা অল্পবয়সী, শহুরে ভিব আরও আকর্ষণীয় হবে, যার জন্য ভ্রমণের প্রয়োজন হবে ফিল্ড রেকর্ডিং বা ইউনিয়ন পবিত্র টিন সিটিতে?

এই ধরনের নির্বাচনগুলিকে কীভাবে শানিত করা যায় তা নিয়ে বিভ্রান্ত হয়ে, আমি হাল ছেড়ে দিয়েছিলাম এবং সেখানে বসবাসকারী বিশেষজ্ঞদের কাছে ফিরে এসেছি এবং আমার থেকেও সাম্প্রতিকতম এবং সর্বশ্রেষ্ঠ স্থানগুলির সাথে আরও বেশি সঙ্গতিপূর্ণ। বিস্তীর্ণ এস্টেট এবং ট্রেন্ডি হ্যাঙ্গআউট থেকে রেস্তোরাঁ এবং হোটেল সহ পূর্ণ-পরিষেবা ওয়াইনারি পর্যন্ত, পাসো রবলসে খাওয়ার, স্বাদ নেওয়া এবং থাকার জন্য এখানে সেরা জায়গা রয়েছে৷

তুমিও পছন্দ করতে পার: ইন্ডাস্ট্রি ইনসাইডারদের মতে, এখনই দেখার জন্য সেরা নাপা ভ্যালি ওয়াইনারি৷

শীর্ষ ওয়াইনারি

এই গল্পের জন্য আমি যাদের সাথে কথা বলেছি তাদের প্রত্যেকের পরামর্শ দেওয়া হয়েছে শীর্ষ ওয়াইনারি. স্ট্যানলি ব্যারিওস এবং এলেনা মার্টিনেজ লস এঞ্জেলেস এবং পাসোর মধ্যে তাদের স্বপ্নকে বাস্তবে রূপ দেওয়ার জন্য বহু বছর ধরে দ্বিগুণ শিফটে কাজ করেছেন, এটি অনেক লোকের জন্য একটি অনুপ্রেরণা, উচ্চাকাঙ্ক্ষী ওয়াইন মেকার থেকে শুরু করে যারা বুটস্ট্র্যাপ গল্পের প্রশংসা করেন তাদের জন্য।

জনপ্রিয় ডাউনটাউন রেস্তোরাঁর জেনারেল ম্যানেজার এবং ওয়াইন ডিরেক্টর অ্যালেক্স উলফ বলেছেন, 'স্ট্যানলি সেলারে যতটা প্রতিভাবান, ততটাই নম্র' The Little Soundrels . ' RhONE মিশ্রিত প্রতি মদ ধারাবাহিকভাবে তার শৈলী relays. স্ট্যানলির লাল মিশ্রণগুলি বিশ্বের সেরা কিছুগুলির সাথে দাঁড়ায়, তবে এটি তার রুসান আমার জন্য শো চুরি করা moniker 'Poise' এর সাথে। ভেরিয়েটালের এর চেয়ে ভালো ঘরোয়া উদাহরণ আর নেই।”

থাকা: এ শিল্প ও স্থাপত্যে হারিয়ে যান প্যারাডিসোতে প্রবেশ করুন . টেস্টিং মেনু হটস্পটের শেফ এবং মালিক ইয়ান অ্যাডামো বলেছেন, 'এটি সবচেয়ে আকর্ষণীয় এবং অনন্য জায়গা।' সোমের রান্নাঘর . 'এটি শহর থেকে দুই মাইল দূরে, কিন্তু আপনি যখন সেখানে থাকবেন, আপনি এমনকি পাসোতে আছেন তা জানবেন না।'

খাওয়া: TOP থেকে ঠিক রাস্তায় নিচে আছে ব্রঙ্কো বার্গার , একটি লুকানো-রত্ন হ্যামবার্গার জয়েন্ট স্থানীয়দের প্রিয়, এবং ঠিক শহর জুড়ে লা রেইনা মার্কেট , শহরের সেরা কিছু বুরিটোর বাড়ি। অথবা Wolfe-এ দেখতে ডাউনটাউনে আপনার সেরা কেনাকাটা নিয়ে আরও ভালো হয়ে যান এলসিপি .

65

ডাউনটাউন পাসোর টেস্টিং রুমগুলি এস্টেট অভিজ্ঞতার জন্য দর্শকদের সাথে প্রতিযোগিতা করা কঠিন হতে পারে। তাই না এলএক্সভি ওয়াইনারি , যেখানে নীতা এবং কুণাল মিত্তল তাদের ভারতীয় ঐতিহ্যকে ট্যাপ করে তাদের ওয়াইনের পাশাপাশি একটি 'ফ্লেভার ফ্লাইট' অফার করে।

'তারা মশলা স্বাদের কারণে একটি ডাউনটাউন টেস্টিং রুমের কাজ করে,' আডামো বলেছেন। 'আমি কখনই লোকেদের সেই অভিজ্ঞতা থেকে অসুখী হতে শুনিনি।' তিনি বিশ্বাস করেন যে দম্পতি সত্যিই বোঝেন যে কীভাবে ওয়াইন দ্বারা বহিরাগত স্বাদ বাড়ানো যায়। 'এটি বিশ্বাস করার দেশ নয়,' তিনি যোগ করেন।

থাকা: শহরের কেন্দ্রস্থলে সমস্ত মূল্য পয়েন্টের জন্য হোটেলের অভাব নেই। যারা বিলাসিতা খুঁজছেন তাদের বেছে নেওয়া উচিত হোটেল চেভাল এবং পিকোলো , যখন আস্তাবল ইন কম টাকায় কাউবয় চটকদার ভাইব অফার করে।

খাওয়া: এ টেস্টিং মেনু অভিজ্ঞতা এক বুক সোমের রান্নাঘর , অথবা মুরগির উপর নিচে chowing যখন পুরস্কার বিজয়ী ককটেল চুমুক হ্যাচ রোটিসারি এবং বার .

ক্যাস ওয়াইনারি

জেনেসিও জেলার ঘূর্ণায়মান সোনার পাহাড়ে অবস্থিত, ক্যাস ওয়াইনারি একটি সম্পত্তিতে ওয়াইন টেস্টিং, ডাইনিং এবং রাতারাতি থাকার ব্যবস্থা করার জন্য কয়েকটি জায়গার মধ্যে একটি। ওয়াইনমেকার স্টার্লিং ক্র্যাগটেন একাধিক মূল্য পয়েন্ট জুড়ে বিভিন্ন শৈলীর ওয়াইন তৈরি করেন, শেফ চার্লি প্যালাডিন ওয়েন ক্যাফের মেনুকে প্রাণবন্ত রাখে এবং ক্যাস ক্যাম্পের ছোট গ্রুপের অভিজ্ঞতা, কুড়াল নিক্ষেপ এবং তীরন্দাজ থেকে শুরু করে জলপাইয়ের তেলের স্বাদ গ্রহণ এবং সৌখিন প্রশিক্ষণ, ভিড়কে আগলে রাখে।

থাকা: 145-একর কাস দ্রাক্ষাক্ষেত্রের উপরে সেট করুন, জেনেসিও ইন শিপিং কন্টেইনারগুলিকে আড়ম্বরপূর্ণ হোটেল রুমে রূপান্তরিত করে, অতিথিদের সামনের সারির ওয়াইন কান্ট্রি সিট দেয়। আরো ঐতিহ্যগত কিছু চান? বিছানা এবং ব্রেকফাস্ট-স্টাইল চেষ্টা করুন হাই রিজ ম্যানর .

খাওয়া: অন-সাইটে ক্যাস ক্যাফে একটি দ্রুত কিন্তু মানসম্পন্ন ক্লিপে স্টার্টার, স্যান্ডউইচ, সালাদ, এবং কাঠ-চালিত পিজ্জা বের করে।

লে কুভিয়ার

খাদ্য এবং ওয়াইন জোড়া প্রোটোকল এ লে কুভিয়ার উদ্ঘাটনমূলক। শেফ রাচেল জোলো এবং ওয়াইন মেকার ক্লে সেলকির্ক সেলারটি পরিদর্শন করেন, প্রায়শই গভীর মদ বোতল টেনে আনেন এবং তারপর প্রতি সপ্তাহে নতুন মেনু তৈরি করেন। সেলকির্ক বলেছেন, 'আমরা চাই আমাদের পরিদর্শনকারী সদস্যরা এবং অতিথিরা মনে করুন যেন তারা আমাদের বাড়িতে আসছেন এবং তাদের একটি ধারণা দিন যে তারা কীভাবে তাদের নিজস্ব রান্নাঘর এবং বাড়িতে পরিবার বা বন্ধুদের হোস্টিং করার সময় তাদের নতুন পাওয়া জ্ঞান শেয়ার করতে এবং প্রদর্শন করতে পারে'।

থাকা: মাত্র পাঁচ মাইল দূরে হাইওয়ে 46, অ্যালেগ্রেটো ভিনিয়ার্ড রিসোর্ট প্রশস্ত স্যুট, দেয়ালে মালিকের গ্লোবাল আর্ট কালেকশন, একটি সুইমিং পুল এবং অনসাইট সেলো রিস্টোরেন্ট অ্যান্ড বার সহ একটি পূর্ণ-পরিষেবা পরিস্থিতি।

খাওয়া: খাবার হল-ইশ পাসো মার্কেট ওয়াক সোনোরান-শৈলীর মেক্সিকান রন্ধনপ্রণালী সহ অসংখ্য খাবারের আবাসস্থল এস্টেট এবং মিশেলিন-স্বীকৃত, আপস্কেল-কিন্তু-নৈমিত্তিক রেস্তোরাঁ ব্লুমে , দীর্ঘদিনের শিকাগো আতিথেয়তা পেশাদার ক্রিস এবং নিকোল হাইসমা দ্বারা পরিচালিত৷

Caelesta দ্রাক্ষাক্ষেত্র

Caelesta দ্রাক্ষাক্ষেত্র টেম্পলটন গ্যাপের শীতল বায়ু সুড়ঙ্গের শেষ প্রান্তে খাড়া পাহাড়ের উপর বসে, ফ্যারেল পরিবারের রোন জাতগুলিকে অসাধারন গভীরতার সাথে আবদ্ধ করে। তবে Caelesta তার ট্রাফলের জন্য আরও বিখ্যাত হতে পারে, যা প্রথম 2021 সালে কাটা হয়েছিল। বলেন সিন্ডি লো রিনিং , একজন ফ্রিল্যান্স লেখক এবং পিছনে ভয়েস Grape-Experiences.com . ট্যুরগুলি একটি টেস্টিং এবং লাঞ্চ দ্বারা অনুসরণ করা হয়, যা ডিসেম্বর থেকে ফেব্রুয়ারি পর্যন্ত ট্রাফলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত। “কার যাতায়াত করতে হবে রোন ভ্যালি বা পিডমন্ট একটি ট্রাফল শিকারের জন্য?' সে জিজ্ঞাস করলো.

থাকা: Caelesta এর এস্টেট থেকে এক মিনিটের পথ হলিহক দ্রাক্ষাক্ষেত্র , যেখানে দম্পতিরা একটি কটেজ ভাড়া নিতে পারে এবং বৃহত্তর দলগুলি ফার্ম হাউসে ফিট করতে পারে, সবই একটি কার্যকরী দ্রাক্ষাক্ষেত্রে।

খাওয়া: একটি রসালো স্টেক ডিনারের সাথে আপনার ট্রাফলের স্বাদ শেষ করুন লোডিং চুট রেস্তোরাঁ ও শস্যাগার , ক্রেস্টনের ওয়ান-ব্লক শহরের হৃদয় ও আত্মা।

হাই ক্যাম্প ওয়াইন

হাই ক্যাম্প পাসোর ঠিক উত্তরে সান মিগুয়েলের ধুলোময় জঙ্গলে বসে, যেখানে মালিক মেগান মরেন এবং স্পেন্সার রাউলস ই-বাইক ট্যুর, লাইভ মিউজিক এবং কুমড়ো খোদাইয়ের মতো পারিবারিক-বান্ধব ইভেন্ট অফার করেন। 'তারা একজন অল্প বয়স্ক দম্পতি, তাই তারা যা করছে তা খুবই হিপ এবং তাজা,' বলেছেন জুলি ফিশার, যিনি সহ-প্রতিষ্ঠাতা পাসো রোবেলস ওয়াইন ব্যবসায়ী 2020 সালে এবং পরের বছর একটি রেস্তোরাঁ খুলবে। 'কারণ এটি সান মিগুয়েল, আপনার মনে হচ্ছে আপনি পাসোর এই আরও খাঁটি, পশ্চিমী, কাউবয় সংস্করণটি পাচ্ছেন, তবে একটি মজাদার শক্তির সাথে৷ তাদের এই সমন্বয় আছে।”

এছাড়াও, দামগুলি সঠিক, মাঝামাঝি $20 এর কাছাকাছি সেট করা হয়েছে এবং তারা প্রায় প্রতিটি ওয়াইনের 375mL পরিবেশন করে। 'এগুলি ক্যাম্পিং, পিকনিকিং এবং হাইকিংয়ের জন্য বোঝানো হয়েছে - আরও নৈমিত্তিক অনুষ্ঠানের জন্য ওয়াইন,' ফিশার বলেছেন। 'তারা শুধু সুন্দর।'

থাকা: এ গ্ল্যাম্পিং ট্রেলারে থাকার মাধ্যমে কৃষি পর্যটনের অভিজ্ঞতা নিন আলমন্ড স্প্রিংস , যেখানে আপনি মালিকদের তাদের খড়ের মাঠে কাজ করতে এবং গবাদি পশু এবং আফ্রিকান বোয়ার ছাগলের প্রবণতা দেখতে পাবেন।

খাওয়া: একটি হৃদয়গ্রাহী খাবারের জন্য, দূরপাল্লার ট্রাকারদের অনুসরণ করুন জোসের কান্ট্রি কিচেন শুয়োরের মাংসের চপ, চিকেন-ভাজা স্টেক এবং আরও ক্লাসিক ডিনার ভাড়ার জন্য।

ক্রিক টেবিল

একটি শিক্ষাগত অভিজ্ঞতার জন্য, অ্যাডেলেডা রোডের ওক-রেখাযুক্ত মোচড়ের মধ্য দিয়ে যান ক্রিক দ্রাক্ষাক্ষেত্র বোর্ড . 1990-এর দশকে ওয়াইন আমদানিকারক রবার্ট হাস দ্বারা প্রতিষ্ঠিত, যিনি ক্যালিফোর্নিয়ায় রোন জাতের জন্য সেরা জায়গা চিহ্নিত করতে Chateau Beaucastel-এর পেরিন পরিবারের সাথে কাজ করেছিলেন, Tablas হল 'Paso-এর প্রতীক'৷ 'আপনি কিছু শিখতে সেই টেস্টিং রুমে যান।'

থাকা: Rhône তাল এ প্রবাহিত রাখুন ট্রেলার পুকুর , দ্বারা ভাড়া আউট ভিনটেজ ক্যাম্পার সংগ্রহ উচু পর্বত , যার Rhône wines এছাড়াও চমত্কার হতে ঘটতে.

খাওয়া: পাশের দ্রাক্ষাক্ষেত্র Halter Ranch এখন দুপুরের খাবার পরিবেশন করে বাগান , একটি বার্গার, ফিশ টাকো, ভাজা সবুজ টমেটো স্যান্ডউইচ এবং স্টেক ফ্রাইট সহ।

বুকার

যেখানে তবলা একটি অধ্যয়নরত ওয়াইন অভিজ্ঞতা প্রদান করে, বুকার একটি মূলত বিপরীত. 'এটি বসন্তের বিরতির মতো - প্রত্যেকেই তরুণ এবং সুদর্শন,' বলেছেন অ্যাডামো, যিনি এরিক জেনসেনকে পাসোর সেরাদের মধ্যে একটিতে সম্পত্তি বিকাশের জন্য বছরের পর বছর ধরে ট্রেলারে বসবাস করার কৃতিত্ব দেন৷ 'তারা তাদের মত করে করেছে।' আধুনিক স্থাপত্য একটি আড়ম্বরপূর্ণ ভাব প্রকাশ করে, এবং সম্পত্তিতে আপনি যে অভিজ্ঞতা খুঁজছেন তার জন্য অসংখ্য 'নুকস এবং ক্র্যানি' বৈশিষ্ট্য রয়েছে, তা সে ভিনাইল ঘোরানো, বোক বাজানো বা শুধু আঙ্গুর বাগানের দিকে তাকানো।

থাকা: কোণার চারপাশে আছে সামারউড ওয়াইনারি অ্যান্ড ইন কয়েক ডজন এস্টেট ওয়াইনারির মধ্যে নয়টি স্যুটের বাড়ি।

খাওয়া: নিয়মিত খাবার পরিবেশন করা অঞ্চলের প্রথম ওয়াইনারিগুলির মধ্যে একটি, নাইনার ওয়াইন এস্টেট একটি মৌসুমী স্থানান্তরিত মধ্যাহ্নভোজের মেনু পরিবেশন করে যা পাসো এবং উভয় ক্ষেত্রেই দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ওয়াইনের সাথে যুক্ত করা যেতে পারে এডনা উপত্যকা .

কপিয়া দ্রাক্ষাক্ষেত্র ও ওয়াইনারি

অ্যাডিলেড জেলায়, কপিয়া দ্রাক্ষাক্ষেত্র স্বত্বাধিকারী অনিতা এবং ভারিন্দর সাহি মজাদার খাবারের সাথে ফ্লাইট করেন যা উপাদান, টেক্সচার এবং স্বাদের একটি ক্যাকোফোনি হাইলাইট করে। 'প্রায়ই আমি প্রাচ্যের প্রভাবের সাথে জুটি বেঁধেছি, যা তাদের ভারতীয় ঐতিহ্যের প্রতি সম্মতি,' বলেছেন রিনিং, যিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে মৌসুমী মেনু বছরে অন্তত চারবার পরিবর্তিত হয়। 'আমি ফিরে আসার জন্য অপেক্ষা করতে পারি না।'

থাকা: এ সময় পশ্চিমের পাহাড়ে অবস্থান করুন ক্যানিয়ন ভিলা যেখানে প্লেবয় ম্যানশনের প্রাক্তন শেফ এবং তার স্ত্রী তাদের চারটি স্যুটের অতিথিদের জন্য প্রতিদিন হ্যাপি আওয়ার হোস্ট করেন। তারা সকালের নাস্তা এবং একটি চার কোর্স ডিনারও করে।

খাওয়া: শহরের কেন্দ্রস্থলে একটি অদ্ভুত প্যাটিও দখল করে, টমাস হিল অর্গানিকস এটি একটি প্রবণতা হওয়ার আগে খামার থেকে টেবিল ভাড়া পরিবেশন করছিল, এবং এর মেনু একটি এপিকিউরিয়ান উত্তর তারকা হিসাবে রয়ে গেছে।

Hawks Hill Ranch

যদিও একটি নতুন সম্পত্তি, Hawks Hill Ranch ওয়েস্টসাইডের একটি গুরুত্বপূর্ণ কোণে, তাবলাস ক্রিক এবং হাল্টার র্যাঞ্চ থেকে জুড়ে অবস্থিত। পাসো রবলস ওয়াইন মার্চেন্টের ফিশার বলেছেন, “তারা আপনাকে পুরো আঙ্গুর বাগান জুড়ে চার চাকার গাড়িতে নিয়ে যায়, যেখানে আপনি সমস্ত বিভিন্ন ব্লকে ওয়াইনের স্বাদ পান৷ “তাদের এই মানজানিটা গ্রোভ আছে যেখানে তারা সফর শেষ করার জন্য পিকনিক নিয়ে আসে। তাদের ওয়াইনগুলি সুন্দর এবং সেগুলি অ্যান্থনি ইয়ন্ট এবং ডন বার্নস দ্বারা তৈরি করা হয়েছে, পাসোর সেরা ওয়াইন প্রস্তুতকারকদের একজন।'

থাকা এবং খাওয়া: ওক বনের একটু গভীরে জাস্টিন দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ওয়াইনারি , যার মিশেলিন তারকা বিজয়ী রেস্টুরেন্ট বৃহস্পতিবার থেকে রবিবার রাতের খাবারের জন্য খোলা থাকে। সন্ধ্যায় অবস্থান করে সম্পূর্ণ করুন শুধু IN , তাদের অন-সাইট হোটেল।

টরিন

অগণিত ব্র্যান্ডের একজন অভিজ্ঞ পরামর্শদাতা এবং পুরো প্রজন্মের তরুণ ওয়াইন মেকারদের পরামর্শদাতা, স্কট হাওলি তার হৃদয়ে প্রবেশ করেন টরিন ওয়াইনস , ব্যক্তিগত লেবেলটি তিনি 2006 সালে শুরু করেছিলেন৷ 'স্কট আমাদের সম্প্রদায়ের একটি স্তম্ভ হয়ে উঠেছে, এবং যখন সে স্বীকৃতিতে উত্থাপিত হয় তখন তার চারপাশের সবাইকে উপরে নিয়ে আসে,' LCP-এর Wolfe বলেছেন৷ 'টরিনে স্বাদ গ্রহণের অভিজ্ঞতাটি একবারে চারজনের মধ্যে সীমাবদ্ধ, যা দর্শনটিকে অন্তরঙ্গ এবং তথ্যপূর্ণ করে তোলে।' টোরিন ওয়াইন এবং সেইসাথে লাগোম লেবেল উভয়েরই স্বাদ নেওয়ার প্রত্যাশা করুন, যা ছোট ব্যাচ চার্ডনে এবং পিনোট নয়ার .

থাকা: ওয়াইন দেশের এই গভীরে থাকার জায়গাটি স্যুট প্রদানকারী ছোট সম্পত্তি হতে থাকে, যেমন ব্রেইনে হোটেল যে ওয়াইন এবং একটি শক্তিশালী পরিসীমা করে তোলে ক্রিকসাইড ইন .

খাওয়া: সৃজনশীল ব্রাঞ্চিংয়ের জন্য টেম্পলটনের অদ্ভুত শহরে যান রান্নাঘর অথবা এর ক্লাসিক স্টেকহাউস সেটিং ম্যাকফির গ্রিল .

বেনোম

টিন সিটি নামে পরিচিত গুদাম জেলাটি এখন কয়েক ডজন প্রযোজকের আবাসস্থল, কিন্তু এলসিপির ওল্ফ পছন্দ করে বেনোম সেরা 'বেনম হল দুই ভাই, আর্নাউড এবং গুইলাউম ফ্যাব্রের, তাদের ফরাসি ঐতিহ্য, স্প্যানিশ ওয়াইনের প্রতি ভালবাসা এবং পাসোর দুঃসাহসিক মনোভাবকে একীভূত করেছে'। Wolfe Chardonnay এর কনট্রাস্ট মিশ্রণের পরামর্শ দেন এবং Sauvignon Blanc এবং বলে যে 'অরিজিন' ক্যাব ভিন্টেজের পর মদ সরবরাহ করে।

থাকা: 101টি ফ্রিওয়ে জুড়ে রয়েছে লা বেলাসেরা হোটেল অ্যান্ড স্যুট , একটি পরিবার-চালিত হোটেল যার Enoteca রেস্টুরেন্ট এবং লাউঞ্জ 'ওয়াইন লাইব্রেরি' নামে পরিচিত।

খাওয়া: পুরো সেন্ট্রাল কোস্টের সেরা খাওয়ার অভিজ্ঞতার মধ্যে দুটি টিন সিটিতে লুকিয়ে আছে: আণবিক গ্যাস্ট্রোনমি সিক্স টেস্ট কিচেন এবং হস্তনির্মিত ইতালিয়ান সুস্বাদু খাবার Etto পাস্তা বার .