Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ওয়াইন-রেটিং

তাল এবং মদ: ভিনাইল বারগুলি একটি প্রত্যাবর্তন করছে (আবার)

  ফ্যান্টাস্টিক ভিনাইল বার
দ্য ফ্যান্টাস্টিক | ছবি তুলেছেন কেলি পুলিও

পূর্বে অতিমারী , জাপানি-শৈলী 'শ্রবণ বার' একটি মুহূর্ত ছিল. একটি বার শৈলী জনপ্রিয়তা পরে মডেল করা হয়েছে জাপান দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধের পর, এই প্রতিষ্ঠানগুলি প্রায়ই নাক্ষত্রিক সাউন্ড সিস্টেমের মাধ্যমে ভিনাইল রেকর্ড শোনাকে অগ্রাধিকার দেয়। এগুলি সব চুপচাপ অভিজ্ঞতা ছিল না—যে কেউ NYC-এর প্রাণবন্ত পরিদর্শন করেছে টোকিও রেকর্ড বার প্রত্যয়িত করতে পারেন—কিন্তু এটি অবশ্যই শব্দের সম্বন্ধে ছিল, প্রায়শই সৃজনশীল পানীয় এবং খাবারের অফারগুলির সাথে থাকে।



একটি মহামারী-প্ররোচিত বিরতির পরে, ভিনাইল অভিজ্ঞতাকে কেন্দ্র করে বারগুলি ফিরে এসেছে। অনেকেই নিশ্চিতভাবে কম আনুষ্ঠানিক, এবং তারা অবশ্যই সব 'শোনার বার' নয়। কিন্তু তারা সবাই গান উপভোগ করার জন্য, হাতে পান করার জায়গাকে স্বাগত জানাচ্ছে।

Covid-19-এর জন্য বন্ধ, ওয়াইন বারগুলি ব্যবসা করার নতুন উপায় খুঁজে পায়৷

'একধরনের প্লাস্টিক বাজার দ্রুতগতিতে বেড়েছে,' জাচ অ্যাশটন ব্যাখ্যা করেছেন, এর সহ-মালিক৷ দিনের মধ্যে মধ্যে , ক খাতির-কেন্দ্রিক 2021 সালের আগস্টে ফ্লোরিডার সেন্ট পিটার্সবার্গে একটি ব্লু শ্যাকে লিসেনিং বার খোলা হয়েছিল। 'মানুষ গত পাঁচ বছরে ভিনাইল সম্পর্কে বেশি কথা বলছে,' বিশেষত সহস্রাব্দ যাদের তাদের বাবা-মায়ের সংগ্রহের নস্টালজিক স্মৃতি রয়েছে এবং জেনারদের অ্যানালগ ফর্ম্যাটের সাথে ফিরে আসা।



আবেদনের অংশ শব্দ। মহামারীটি যখন কনসার্টগুলিকে বিরতি দিয়েছিল, তখন অনেকেই ভিনাইলের 'উষ্ণ' শব্দের দিকে মনোনিবেশ করেছিল, অন্যরা অ্যালবামের স্পর্শকাতর প্রকৃতির প্রশংসা করেছিল - অনেক দূরে Spotify .

  ইন বিটুইন ডেস ভিনাইল বার
দিনের মধ্যে | জোশুয়া ওয়েভারের ছবি

'বিশ্বব্যাপী, লোকেরা বাইরে যাওয়ার এবং ভিনাইল শোনার ধারণার প্রতি আকৃষ্ট হয় এবং অপরিচিত বা আপনার বন্ধুদের সাথে এটি সম্পর্কে কথা বলতে সক্ষম হয়,' অ্যাশটন নোট করেছেন।

সঙ্গীতের মতোই, এই স্থানগুলির শৈলী ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। বিবেচনা বিয়ারওয়াক্স , নৈমিত্তিক এক জোড়া বিয়ার ব্রুকলিন এবং কুইন্সের বারগুলি একটি ঐতিহ্যবাহী ব্যাকবারের জায়গায় প্রচুর অ্যালবামের তাক সহ (কুইন্স ফাঁড়িটি ফেব্রুয়ারি 2022 সালে খোলা হয়েছিল); দান্তের হাইফাই , মিয়ামির উইনউড আশেপাশে, যেটি পৃথকভাবে শোনার কক্ষ অফার করে এবং যেখানে ডিজে এবং হিপ-হপ শিক্ষাবিদ রিচ মেডিনা সঙ্গীত পরিচালক হিসেবে কাজ করেন (সেপ্টেম্বর 2021 সালে খোলা); অথবা বারের বাইরে ছোট্ট মিড সেঞ্চুরি-শৈলী শোনার ঘর সানফ্রান্সিসকো রেস্টুরেন্ট এবং ওয়াইন বার চমত্কার (2021 সালের শেষের দিকে খোলা), যেখানে ভিনাইল একটি ভিনটেজ সাউন্ড সিস্টেমে উপভোগ করা যেতে পারে কাঁচা এবং শ্যাম্পেন .

সান ফ্রান্সিসকোর সেরা পানীয় এবং ডাইনিং স্পটগুলির জন্য একটি গাইড

এদিকে, ব্রুকলিনের ইভসড্রপ এর একটি সম্পূর্ণ মেনু সহ মার্চ 2022 সালে খোলা হয়েছে প্রাকৃতিক ওয়াইন , স্থানীয় বিয়ার এবং স্বাক্ষর ককটেল এখানে, ডিজেগুলি প্রায়শই ভিনাইল এবং ডিজিটাল প্লেলিস্টগুলিকে মিশ্রিত করে, তবে সহ-মালিক ড্যান উইসিঞ্জার নোট করেছেন যে 'ভিনাইলের শব্দের স্বতন্ত্র চরিত্র' অনেক শ্রোতাদের কাছে আবেদন করে এবং ভাইবটি 'নাইটক্লাবের চেয়ে একটি বসার ঘরের মতো'।

অন্যত্র, ফিলাডেলফিয়ার দুধ ক্রেট ক্যাফে , একটি দীর্ঘ সময়ের রেকর্ড স্টোর এবং ক্যাফে, একটি বিদ্যমান ভিনাইল-ভারী পটভূমিতে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় যুক্ত করেছে, যখন কাছাকাছি একটি রেস্তোরাঁ বন্ধ হয়ে যাওয়া স্থানের জন্য একটি মদের লাইসেন্স উপলব্ধ করেছে।

  Eavesdrop ভিনাইল বার শোনার ঘর
ইভড্রপ প্রবেশ এবং শোনার ঘর | পিটার ফিশারের ছবি

2022 সালের এপ্রিলে, আন্দ্রে ডার্লিংটন এবং কেভিন লুন্ডেলের দ্বারা যৌথভাবে তৈরি একটি ককটেল প্রোগ্রাম একটি মিসো-ইনফিউজডের মতো পানীয় নিয়ে আসে এসপ্রেসো মার্টিনি 1970-এর ধাঁচের ডিজে টার্নটেবলগুলিতে 'সাইকেডেলিক থেকে পাঙ্ক পর্যন্ত সমস্ত ধরণের রক' বাজানোর সময় উপভোগ করার জন্য রিফ থেকে হ্যাপি আওয়ার এবং ব্রাঞ্চ। মালিক অ্যাডাম পোর্টার বলেছেন, 'ককটেলগুলি আমরা যে সমস্ত মিউজিক ভাইবকে নিচে নামিয়েছি তার পরিপূরক করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল।'

তিনি রেকর্ড প্রেমীদের তুলনা করেন যারা শারীরিক বই লালন করেন: 'লোকেরা অভিজ্ঞতা চায়,' তিনি ব্যাখ্যা করেন। “এই সমস্ত বছরের MP3 এবং স্ট্রিমিংয়ের পরে, আমরা অনেক প্রজন্মকে স্পর্শ করা জিনিসগুলি থেকে সরিয়ে দিয়েছি। এটি ডেটা নয়: ভিনাইল প্রেমের শ্রম।'

যেমন, এই অ্যালবামগুলিকে এমন একটি পাবলিক স্পেসে উপভোগ করা যেখানে অতিথিরা দীর্ঘস্থায়ী হওয়ার জন্য বোঝানো হয়, শেষ হোক না কেন কফি বা ককটেল, বোধগম্য, পোর্টার উপসংহারে বলেছেন: 'সঙ্গীতটি কেবল ভাগ করে নেওয়ার জন্য।'

  ইন বিটুইন ডেজ ভিনাইল বারে পুরুষ স্পিনিং রেকর্ড
দিনের মধ্যে | জোশুয়া ওয়েভারের ছবি

চুমুক এবং স্পিন

কী বাজছে এবং এটি শোনার সময় বারগুলি কী পান করার পরামর্শ দেয়?

Eavesdrop, ব্রুকলিন, NY

শোনা: 'কডলি মাউস' Ulrich Schnauss দ্বারা

পান করার সময়: মুনস্ট্রাক (রাই, ফার্নেট, আনারস, লেবু এবং পুদিনা)

লে ফ্যান্টাস্টিক, সান ফ্রান্সিসকো, সিএ

শোনা: 'তার প্রতিটা ছোট কাজই জাদুর মত' পুলিশ দ্বারা

পান করার সময়: পিওয়াইসিএম (Pierre-Yves Colin-Morey 2012 Chassagne-Montrachet Morgeot 1er Cru)

ইন বিটুইন ডেজ, সেন্ট পিটার্সবার্গ, FL

শোনা: 'নৌকা' নাগেট দ্বারা

পান করার সময়: দেওয়াজাকুরা দেবাসনসন নামগেংশু সাকে

মিল্কক্রেট ক্যাফে, ফিলাডেলফিয়া, PA

শোনা: 'আমাকে রোদ দাও' লিও'স সানশিপ দ্বারা

পান করার সময়: সিটি পপ (বুদবুদ, ফ্রেশ-সকুইজড ওজে, গ্যালিয়ানো, মিসো, ভদকা)

এই নিবন্ধটি মূলত অক্টোবর 2022 সংখ্যায় উপস্থিত হয়েছিল ওয়াইন উত্সাহী পত্রিকা ক্লিক এখানে আজ সাবস্ক্রাইব করতে!