স্প্রিং এর সেরা বিয়ারিংস
যদিও আমরা এখনও সত্যিকারের গরম মাসগুলিতে পৌঁছতে পারি নি, আগামি মরসুমের আউটডোর বিনোদনমূলক সকলের আগে আপনার জানা উচিত এমন কিছু বিয়ার শৈলীর দিকে নজর দেওয়া মাই একটি দুর্দান্ত সময়। যদিও ব্যক্তিগত পছন্দগুলি পরিবর্তিত হয়, পার্কের এই গরম দিনে আপনার তৃষ্ণা নিবারণের জন্য এক বিয়ার শৈলী নিশ্চিত, বারবিকিউ বা পুলসাইড বাশটি খুব কম।
মজাদারদের চেয়ে খাস্তা, ক্লিনার এবং আরও সতেজ হওয়ার জন্য পরিচিত, লেগারদের বিরক্তিকর বা জলযুক্ত বলে ভুল ব্যাখ্যা করা উচিত নয়। যদিও তারা তাদের আলে ভাইদের চেয়ে দেহ এবং অ্যালকোহলে হালকা এবং কার্বনেশনের মধ্যম থেকে উচ্চতর, তারা এখনও নিখুঁতভাবে সুষম স্বাদ এবং সূক্ষ্ম জটিলতা সরবরাহ করে যা প্রশংসা করা উচিত।
লেজারগুলি উষ্ণ আবহাওয়ার পক্ষে এলেসের বিপরীতে যেমন একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে? মূল পার্থক্যটি হ'ল এলসগুলি টপ-ফার্মেন্টিং খামিরের সাথে তৈরি করা হয় যখন লেগারগুলি নীচে-ফেরমেন্টিং ইস্ট দিয়ে তৈরি হয়। অল্প অ্যালকোহল সহনশীলতার সাথে অল্প ইয়েস্টের চেয়ে স্বল্পতর ইয়েস্টসের চেয়ে স্বভাবতই ভঙ্গুর এবং কম তাপমাত্রায় গাঁজন থাকে। এটি জার্মান থেকে একটি ধীর, দীর্ঘ গাঁজন এবং স্টোরেজ সময়কালে (অতএব নামটি দীর্ঘায়িত হয়) জমানো অর্থ, 'সংরক্ষণ করা')।
লেজারদের সাধারণত এলিজ এবং বৃহত্তর স্বচ্ছতার চেয়ে কম অ্যাস্টার এবং অ্যারোমা থাকে। তারা পূর্ণ দেহযুক্ত বিয়ারের সাথে একটি মেলো তালু রয়েছে যা চরিত্রায় কম এবং স্বল্প ফলস্বরূপ।
ল্যাজারগুলি স্টাইল এবং তীব্রতার মধ্যেও হতে পারে, খাস্তা পিলসেনার (পিলসনার নামেও পরিচিত বা সংক্ষেপে পিলস) থেকেও ভিয়েনা বা অ্যাম্বার লেগার বা গা bold় ডোপেলবকস পর্যন্ত। প্রোফাইলটি যতই তীব্র হোক না কেন, এগুলি সর্বদা পরিষ্কার, সুষম সুষম নির্বাচন হিসাবে বিবেচিত হয়।
অন্যান্য বড় এবং সাহসী বসন্তের ব্রিউগুলি পরীক্ষা করুন >>>
আয়ঞ্জার সেলিব্রেটার ডপপেলবক (ডপপেলবক ব্রুয়ারি আইইং, জার্মানি) / 4/330 মিলি, 95 পয়েন্ট । সেলিব্রেটার হ'ল আইকনিক ডপপেলবক, নিয়মিত প্রতিযোগিতা এবং সাংবাদিকদের কাছ থেকে পুরষ্কার এবং প্রশংসা অর্জন করে। এটি হালকা রাখার সময় সমৃদ্ধ অ্যাম্বারের ফলকের সাথে একটি গা dark় মেহগনি রঙ .েলে দেয়। তোড়া সঙ্গে সঙ্গে টফি, ক্যারামেল, টোস্টড দারুচিনি-কিশমিশ রুটি, শুকনো বরই এবং ডুমুরের প্রলোভনমূলক নোটগুলি সহ সমস্তগুলিতে গুড় এবং মিষ্টি ধোঁয়ায় জড়িত। মুখ টিলা এবং মখমল, এবং সুগন্ধযুক্ত উপাদানগুলির অনেকগুলি ক্লোজনিং মিষ্টি শেষ না করে গন্ধের প্রোফাইলের অংশ হয়ে যায়। কফি এবং কোকো নোটগুলি কাছাকাছি স্থির থাকে, এবং অ্যালকোহল অন্যান্য উপাদানগুলির সাথে সম্পূর্ণ ভারসাম্যপূর্ণ হয়। মার্চেন্ট ডু ভিন
বাম হাতের পোলেস্টার পিলসনার (জার্মান ধাঁচের পিলসেনার বাম হাতের ব্রাউন ছ কি কি) $ 10/12 z 6 প্যাক, 95 পয়েন্ট । এটি একটি চমকপ্রদ বিয়ার, আপনি যা খুঁজছেন এবং জার্মান-স্টাইলের পাইসনারের কাছ থেকে প্রত্যাশিত প্রায় সবকিছুই। এটি একটি স্বচ্ছ, সোনালি-হলুদ বর্ণের সমুজ্জ্বল সাদা মাথার দিকে নাচতে সূক্ষ্ম বুদবুদগুলি। তোড়াটি যথাযথভাবে নরম এবং স্নিগ্ধ, তাজা শস্য, রুটি, সিট্রাসি হপস এবং ঘাসের সূক্ষ্ম ইঙ্গিত সহ। সেই একই নোটগুলি তালুটি অনুসরণ করে তবে স্বাদগুলি কিছুটা তীব্র হয়, মসৃণ মাউথফিল এবং মশলাদার হপ-ইনফিউজড ফিনিসকে সমর্থন করে। মাঝারি ওজন এবং সুষম সুষম শুকনো ফিনিসটি কিছুটা দানাদার জমিনের সাথে মৃদুভাবে তুচ্ছ।
ফুল সেল ক্যাসকেড পিলসনার (জার্মান-স্টাইলের পিলসেনার ফুল সেল সেলাইয়ের সংস্থা, বা) $ 8/12 oz 6 প্যাক 90 পয়েন্ট । ফুল সেল এর 26 তম বার্ষিকী বাছাইয়ের সাফল্যের পরে, ব্রুওয়ারি তাদের বছরব্যাপী লাইনআপে ক্যাসকেড পিলসনার রেসিপি যুক্ত করেছে। একটি উত্তর পশ্চিম একটি ইউরোপীয় ক্লাসিক গ্রহণ, এটি একটি সুন্দর উজ্জ্বল-সোনার রঙ oursেলে দেয়, একটি চাঁদযুক্ত সাদা মাথা যা দুর্দান্ত ধারণাকে ধরে রাখে এবং প্রতিটি চুমুকের সাথে পিছনে মারাত্মক জরি ছেড়ে দেয়। সিট্রাস এবং পাইনের হপ থেকে প্রাপ্ত অ্যারোমাগুলি ফ্যাকাশে মাল্ট এবং সিরিয়াল শস্যের সমর্থনকারী নোট সহ এগিয়ে এবং তীব্র হয় are মাউথফিলটি মাঝারি দেহযুক্ত তবে স্বাদে পূর্ণ, উচ্চ কার্বনেশন এবং খাস্তা লেগার কোর এবং স্টিকি হপ বৈশিষ্ট্যের মধ্যে একটি সুরেলা ভারসাম্য রয়েছে। ভেষজ টোন ঘাসের গাছ, হলুদ ফুল এবং নরম গোলমরিচ সমাপ্তি অনুগ্রহ করে।
