২০১০ এর মশাল ককটেল

লিন্ডসে ভনের জয়ের সাথে মহিলাদের ডাউনহাইলে সন্দেহ নেই যে কয়েকজন আমেরিকান সোনার টোস্ট করেছিল। এ পছন্দ ককটেল ফোর সিজনস রিসর্ট হুইসলার উতরাইয়ের কোর্স থেকে খুব দূরে নয়, এটি একটি 2010 সালের টর্চ ককটেল হিসাবে উপযুক্ত, বলা যায় aff

মাইকেল প্যাকভস্কি এবং রেস্তোঁরা পরিচালক উরিয়াহ কন্টি কল্পনা করেছিলেন যথাক্রমে রিসোর্টস ফিফটি টু 80 বিস্ট্রো অ্যান্ড বারে (এটি এক মাইল উঁচু। এটি পান?) স্বচ্ছ অংশের সাথে টাটকা পিয়ার পিওরি এবং বেরি-অফ - এই মুহূর্তে, আকাই।

একটি অবিস্নেথ লেসড চিনি কিউব আগুনের জ্বালানী সরবরাহ করে যা অতিথিদের বেছে নেওয়ার জন্য আন্তর্জাতিক স্পার্ক্লার দিয়ে ডাকা হয় - নিবন্ধের শেষে তালিকাভুক্ত অপশনগুলি দেখুন।

আপনার পদকটি চয়ন করুন।

1 অজ. জুব্রোকা বাইসন গ্রাস ভদকা
1 অজ. নাশপাতি পুরি
1½ ওজ। Monavie Acai বেরি শক্তি পানীয়
¼ ওজ হিল এর Absinthe
1 এর। ঘন চিনি

ভদকা ঝাঁকুনি এবং বরফের উপর নাশপাতি পুরি তারপর তামা গ্লাস .ালা। Monavie শক্তি পানীয় সঙ্গে শীর্ষ। গ্লাসের উপরের অংশের উপরে উল্টে মার্টিনি শেকারের Placeাকনাটি রাখুন এবং 1 চিনি কিউব সেট করুন। Zজ .ালা। চিনি ঘনক্ষেত্রের উপরে আবশ্যক করে এবং চিনির কিউবটিকে আগুনে জ্বালান।
অতিথিরা শিখায় যে আগুন জ্বলতে নির্বাচিত করে তার উপর ভিত্তি করে 'তাদের পদক বেছে নিতে পারে':

ব্রোঞ্জ: কর্নেল ডি স্যালিসি প্রসেসকো ব্রুট, ভেনেটো আইটি $ 28।
রৌপ্য: নীল মাউন্টেন ‘সোনার লেবেল’ ব্রুট এন / ভি, ওকানাগান জলপ্রপাত $ 30।
স্বর্ণ: পোল রজার ‘কুভি দে রিজার্ভ’ অতিরিক্ত ব্রুট এন / ভি, Éপের্নে এফআর $ 32।

মধ্যরাতের ট্রেন

স্কট কারি, সহকারী বার ম্যানেজার আরাক্সি হুইস্লারে, কানাডিয়ান পণ্যগুলি ব্যবহার করে আবেগযুক্ত এবং ককটেল তৈরি করার সময় যখনই সম্ভব সম্ভব উত্পাদন করে। ফেব্রুয়ারিতে ৪৫ তম সমান্তরালে কোনও নতুন ফল পাওয়া যায়নি, তবুও হুইস্কির টক গ্রহণের কারিগর তৈরি করার সময় কারি তার কানাডিয়ান heritageতিহ্যের প্রতি সত্য হতে চেয়েছিল। গেমসের জন্য মেনুতে বর্তমানে তার 'মিডনাইট ট্রেন' তে রয়েছে পাথরের ফলের রস, ম্যাপেল সিরাপ এবং কানাডিয়ান রাই হুইস্কির মিশ্রণ এবং অবশ্যই কানাডিয়ান ক্লাবের মিশ্রণযুক্ত সোরিটিলেজ ম্যাপেল লিকুরের একটি মিষ্টি শট।

গাark় অন্ধকার এবং গ্লাসের স্পর্শে এই স্পর্শটি অলিম্পিক অনুরাগীদের কাছে হিট হয়ে উঠেছে a

1 ওজে সোরটিলেজ ম্যাপেল লিকুর, কুইবেক থেকে
.5 ওজ কানাডিয়ান ক্লাব
.75 ওজ গিফার্ড পিয়ার লিক্যুর 1 ওজ আনফিল্টারযুক্ত অ্যাপল জুস
1 ওজ তাজা লেবুর রস
1 ডিম সাদা

সমস্ত উপাদান ঝাঁকুনি এবং একটি ঠান্ডা ককটেল গ্লাস মধ্যে স্ট্রেন, তাজা চাঁচা জায়ফল দিয়ে সজ্জা।

পাঁচটি তারা

যখন আমি ভ্যাঙ্কুভারের বার ম্যানেজার এবং পানীয় বিশেষজ্ঞ ডেভিড ওলোউইডনেককে ফোন করি পশ্চিম রেস্তোঁরা , একটি স্পষ্টভাবে কানাডিয়ান ককটেলের জন্য একটি রেসিপি খুঁজছেন যে তিনি তাঁর অলিম্পিক দর্শকদের ingালাও হবেন তিনি আমাকে স্মরণ করিয়ে দিয়েছিলেন যে বিশ্ব কেন কানাডিয়ানদের পছন্দ করে। 'আমরা এরকম চিন্তা করিনি,' তিনি বলেছিলেন। “পরিবর্তে, আমরা ককটেলগুলি তৈরি করার চেষ্টা করছি যা কেবল আমাদের নিজস্ব প্যালেট নয়, বিশ্বব্যাপী দর্শকদের রুচির জন্য আবেদন করে। উদাহরণস্বরূপ, আমরা গত কয়েক সপ্তাহে নরওয়েজিয়ানদের প্রচুর পরিমাণে পেয়েছি তাই আমরা সৃজনশীল হওয়ার চেষ্টা করেছি এবং অ্যাকোয়াভিটের সাথে কিছু পানীয়তে একটি ফ্রিস্টাইল স্পিন রেখেছি। আমরা কেবল আমাদের অতিথিদের আরামদায়ক এবং সুখী করতে চাই ” বিভিন্ন অলিম্পিক ভেন্যুতে দুরত্ব হাঁটা, ওলোভিডনেকের (এটি উচ্চারণের মতোই উচ্চারণ করা হয়েছে Wal ওয়াল্লো-ওয়াইড-নিক) বারটি তার অনন্য উপাখ্যানগুলি চেষ্টা করতে আসা বিশ্বজুড়ে এমন মুখগুলি পূর্ণ। নীচে তার পাঁচ তারকা ককটেল রয়েছে। সুস্পষ্ট কারণে নামকরণ করা হয়েছে।

1 4 ওজ আরডবেগ 10 বছরের একক মাল্ট হুইস্কি
1 ওজ কালভাদোস
1 ওজ পম্মো দে নরম্যান্ডি (সিডার ভিত্তিক অ্যাপারিটিফ)
14 ওজ গিফার্ড কারামেল লিকুর
1 ড্যাশ ফি ব্রাদার্স ওল্ড ফ্যাশন বিটারস
1 টুকরা আপেল (সাজানোর জন্য)
গ্লাসওয়্যার: কুপ ককটেল গ্লাস (প্রাক শীতল)

সমস্ত তরল উপাদান একটি মিশ্রণ কাচের মধ্যে পরিমাপ করুন তারপর অর্ধেক পথ পূরণ করতে বরফ যোগ করুন। ঠান্ডা করতে আলতো করে নাড়ুন এবং আস্তে আস্তে আস্তে (30 সেকেন্ড) প্রস্তুত ককটেল গ্লাসে টানুন। আপেলের টুকরো থেকে কিছু আকর্ষণীয় আকার (তারার মতো!) কেটে উপরে ভেসে উঠুন।

Wolowidnyks দ্রষ্টব্য: 'পিট ধোঁয়ার কুঁচিটি পুরানো ফ্যাশন বিট এর সুগন্ধযুক্ত মশলা দ্বারা উদ্ভূত আপেল অপেরিটিফ এবং আপেল মদ উভয়কেই আস্তে আস্তে ঘিরে রেখেছে। এই পানীয়টি একটি খোলা আগুনের উপরে একটি বেকড আপেল রাখার বিষয়টি মনে করিয়ে দেয় ”