গ্রাহক সংরক্ষণ ও পেশাদার লাইসেন্স সম্পর্কিত ম্যাসাচুসেটস-এর যৌথ কমিটি মঙ্গলবার, নভেম্বর 12-তে হাউজ বিল 294 এর শুনানি নির্ধারণ করেছে। যদি বিলটি অনুমোদিত হয়, তবে বিলটি অন্যান্য রাজ্যে কার্যকর আইন অনুসারে মদ সরাসরি শিপিং আইন কার্যকর করবে। রাজ্য অনুমোদিত ওয়াইনারিগুলিতে পারমিট জারি করবে, যার জন্য কর পরিশোধ করতে হবে, শিপমেন্টগুলি সরবরাহ করতে হবে এবং গ্রাহকদের কাছে যে পরিমাণ ওয়াইন সরবরাহ করা হবে তা সীমিত করতে হবে।

শ্যাফ চার্লি ট্রটার, যার নামবিহীন শিকাগো রেস্তোঁরাটি বিশ্বজুড়ে বিখ্যাত ছিল, মঙ্গলবার, ৫ নভেম্বর তার বাড়িতে তাকে মৃত অবস্থায় পাওয়া যায়। ৫৪ বছর বয়সী এই শেফকে তার ছেলের হাতে বাড়িতে অজ্ঞান করে নিশ্বাস নিতে পাওয়া যায়নি এবং তাকে উত্তর-পশ্চিমে নিয়ে যাওয়া হয় মেমোরিয়াল হাসপাতাল। যদিও ট্রটারের একটি অ্যানিউরিজম জানা ছিল, তবে ময়নাতদন্তকে অনির্বাচিত বলে বিবেচনা করা হয়েছিল, যদিও কর্মকর্তারা কোনও বাজে খেলেনি। সোমবার, ১১ নভেম্বর সরকারী স্মৃতিসৌধের সেবা অনুষ্ঠিত হচ্ছে। শেফ গ্রাহাম এলিয়ট, যিনি ট্রটারের অধীনে তিন বছরের জন্য প্রশিক্ষণ নিয়েছিলেন, তিনি টুইট করেছিলেন যে ট্রটার একজন 'শেফ, পরামর্শদাতা, ট্রেলব্লেজার, দার্শনিক, শিল্পী, শিক্ষক, নেতা ছিলেন। তিনি এখন যুগের লোক।

এডনা ভ্যালি'র প্যারাগন দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি এই বছর এর 40 তম বার্ষিকী পালন করছে। 1973 সালে জ্যাক নিভেন দ্বারা রোপণ করা, আঙ্গুর বাগানটি এভিএতে ক্রমাগত প্রাচীন দ্রাক্ষাক্ষেত্র উত্পাদন করা হয়। নিভেন 1982 সালে এডনা ভ্যালি এভিএ তৈরির চ্যাম্পিয়নও হন।

আইডকার্ক একটি নতুন প্রযুক্তি যা ওয়াইন জালিয়াতির ক্ষেত্রে সাম্প্রতিক বিশ্বব্যাপী উত্সাহের আরেকটি সমাধান হতে পারে purp ল্যাবরেণ্টা গ্রুপ দ্বারা বিকশিত কর্কটি এমন একটি কোড দিয়ে মুদ্রিত করা হয়েছে যা কর্কের অনন্য শারীরিক মেকআপকে চিহ্নিত করে। কোডটি আইডিকার্ক অ্যাপ্লিকেশনটির মাধ্যমে দেখার জন্য উপলব্ধ মদের ইতিহাস এবং উত্পাদনকেও সন্ধান করে। প্রযুক্তিটি এখন ওয়াইনারি এবং প্রযোজকদের কাছে উপলব্ধ।

অ্যাকোলেড ওয়াইনস মুড হাউস ওয়াইন গ্রুপ থেকে নিউজিল্যান্ডের মাড হাউস ওয়াইপাড়া পাহাড় কেনার জন্য একটি চুক্তিতে পৌঁছেছিল। অধিগ্রহণের মধ্যে ডাস্কি সাউন্ড, হেইমেকার এবং স্কাইলাফ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে এবং এটি বিদ্যমান দল এবং উত্পাদকের চুক্তি ধরে রাখবে।