ক্লাসিক কুকবুক থেকে 3টি ভিনটেজ রেসিপি
এই প্রায়শই কুকুর-কানযুক্ত রান্নার বইগুলি অনেক রান্নাঘরে গৌরব অর্জন করেছে — এবং এই রেসিপিগুলি যেমন দেখায়, তারা আগের মতোই প্রাসঙ্গিক।
সম্পর্কিত: 10টি ক্লাসিক রান্নার বই প্রতিটি বাড়ির শেফের প্রয়োজন
নতুনের দৌড়ে, ক্লাসিকগুলিকে ভুলে যাওয়া সহজ যা আমাদের উদ্ভাবন এবং আবিষ্কারের পথে সেট করে। এটি অবশ্যই ওয়াইন ওয়ার্ল্ডের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য, তবে রান্নার বইয়ের ক্ষেত্রেও। প্রতি বছর শত শত এমনকি হাজার হাজার রান্নার বই বের হয়। তবে সমস্ত গুরুতর হোম-শেফের কাছে এমন কিছু রয়েছে যা তারা কয়েক দশক ধরে বারবার উল্লেখ করে। পুরানো খাবারের প্রবণতাগুলি পুনরায় আবির্ভূত হওয়ার সাথে সাথে, অজান্তেই অল্পবয়সী ভোজনপ্রিয়দের উত্তেজনা, এই ক্লাসিক টোমগুলিকে পুনরায় দেখার জন্য উদ্ঘাটন হতে পারে। এখানে, আমরা 70 এবং 80 এর দশকের তিনটি পছন্দের রেসিপি বেছে নিয়েছি।
এই নিবন্ধটি মূলত নভেম্বর 2022 ইস্যুতে উপস্থিত হয়েছিল মদ উত্সাহী পত্রিকা ক্লিক এখানে আজ সাবস্ক্রাইব করতে!
নিচে ঝাঁপ দাও:
