চিয়া বীজ ব্যাপকভাবে একটি সুপারফুড হিসাবে প্রচার করা হয়, পুডিং, জ্যাম এবং বেকড পণ্যগুলিতে উপস্থিত হয়। এছাড়াও আপনি সম্ভবত চিয়া সম্পর্কে শুনেছেন বিশ্রী 'পোষা প্রাণীদের' সম্পর্কে যেগুলি অঙ্কুরিত গাছগুলিকে টেরা কোটা মূর্তির চুল বা পশম হিসাবে বৈশিষ্ট্যযুক্ত করে। সৌভাগ্যবশত, বহুমুখী চিয়া উদ্ভিদ জন্মাতে আপনার একটি চতুর প্রাণীর আকারে একটি ছলনামূলক কিটের প্রয়োজন নেই (ঋষি)। আপনি বীজ থেকে তাদের হত্তয়া কিনা এবং আপনার সালাদে স্প্রাউট যোগ করুন , অথবা তাদের পরিপক্কতা বৃদ্ধি, আপনি এই গাছপালা আপনার বাগানে সময় এবং স্থান ভাল মূল্য খুঁজে পাবেন.

শেরজাকা/গেটি ইমেজ

চিয়া ওভারভিউ

বংশের নাম	ঋষি
সাধারণ নাম	বিভক্ত করা
অতিরিক্ত সাধারণ নাম	মেক্সিকান বিভক্ত, সালবা বিভক্ত
উদ্ভিদের ধরন	বার্ষিক
আলো	সূর্য
উচ্চতা	3 থেকে 5 ফুট
প্রস্থ	2 থেকে 3 ফুট
ফুলের রঙ	নীল, বেগুনি
পাতার রঙ	নীল সবুজ
বিশেষ বৈশিষ্ট্য	কম রক্ষণাবেক্ষণ
জোন	10, 11, 8, 9
প্রচার	বীজ
সমস্যা সমাধানকারী	খরা সহনশীল

যেখানে একটি চিয়া উদ্ভিদ রোপণ

চিয়া উদ্ভিদ বার্ষিক যা মধ্য আমেরিকার স্থানীয়। এগুলি উষ্ণ জলবায়ু যেমন দক্ষিণ-পূর্ব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বা USDA হার্ডিনেস জোন 8-11-এ সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায়। একটি চিয়া উদ্ভিদ এক মৌসুমে 3 থেকে 5 ফুট লম্বা এবং কয়েক ফুট চওড়া হতে পারে, তাই এটির প্রচুর জায়গা সহ একটি অবস্থান প্রয়োজন।

কিভাবে এবং কখন একটি চিয়া উদ্ভিদ রোপণ

হালকা শীতকালে বীজ থেকে চিয়া গাছ জন্মানো সহজ। শরত্কালে, চিয়া বীজ জলে ভিজিয়ে রাখুন যতক্ষণ না তাদের জেলের আবরণগুলি যতটা সম্ভব জল শোষণ করে, তারপরে তারা কিছুটা ব্যাঙের ডিমের মতো দেখায়। একটি চামচ ব্যবহার করে দুই থেকে তিনটি বীজ বের করুন এবং প্রায় তিন ফুট দূরত্বে একটি প্রস্তুত বাগানের বিছানার পৃষ্ঠে সেট করুন। বীজগুলিকে হালকাভাবে ঢেকে দিন এবং প্রতিদিন জল দিন যতক্ষণ না সেগুলি অঙ্কুরিত হয় এবং পাঁচ থেকে সাত দিনের মধ্যে জোরালোভাবে বাড়তে শুরু করে।

চিয়া উদ্ভিদ যত্ন টিপস

তারা প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পরে, চিয়া গাছগুলি খুব কম রক্ষণাবেক্ষণ করে।

আলো

চিয়া গাছের প্রতিদিন কমপক্ষে আট ঘন্টা পূর্ণ সূর্যের প্রয়োজন হয়।

মাটি এবং জল

চিয়া উদ্ভিদ বালুকাময় থেকে কাদামাটি পর্যন্ত মাটির বিস্তৃত পরিসর সহ্য করে, কিন্তু মাটি ভাল নিষ্কাশন করা আবশ্যক অথবা শিকড় পচে যেতে পারে।

চারা এবং অল্প বয়স্ক গাছের যথেষ্ট পানি প্রয়োজন। গাছপালা সম্পূর্ণরূপে মূল সিস্টেম স্থাপন করার পরে, তারা খরা-সহনশীল এবং মধ্যাহ্নের উত্তাপে উন্নতি লাভ করে। শিকড় পচা এড়াতে সাহায্য করার জন্য জল দেওয়ার মধ্যে মাটি শুকানোর অনুমতি দিন।

তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা

চিয়া গাছগুলি প্রায় 70°F থেকে 85°F তাপমাত্রায় উষ্ণ আবহাওয়ায় সবচেয়ে ভালো জন্মে। তারা ঠাণ্ডা তাপমাত্রায় বেঁচে থাকতে পারে যা নিম্ন 50-এর দশকে পৌঁছায় কিন্তু ঠান্ডা হার্ডি নয়। চিয়া উদ্ভিদের কঠোর আর্দ্রতার প্রয়োজনীয়তা নেই তবে উচ্চ-আর্দ্রতার পরিবেশে ভাল করতে পরিচিত।

সার

সমৃদ্ধ মাটিতে রোপণ করার সময় চিয়াকে নিষিক্তকরণের প্রয়োজন হয় না। দরিদ্র মাটিতে, কিছু কম্পোস্ট খনন করুন রোপণের সময়।

একটি চিয়া প্ল্যান্ট পোটিং এবং রিপোটিং

চিয়া গাছপালা পাত্রে বাড়ির ভিতরে জন্মাতে পারে, তবে তাদের প্রতিদিন কমপক্ষে ছয় ঘন্টা সরাসরি সূর্যের প্রয়োজন হয়, তাই তাদের একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জানালা বা গ্রো লাইট প্রয়োজন। ভাল নিষ্কাশন সহ একটি টেরা-কোটা পাত্র নির্বাচন করুন এবং কিছু যোগ করা বালি দিয়ে বাণিজ্যিক পাত্রের মাটি দিয়ে পূরণ করুন। এই বার্ষিক রিপোটিং প্রয়োজন হয় না; শুধু প্রতি বছর একই পাত্রে তাজা বীজ এবং মাটি দিয়ে শুরু করুন।

ইনডোর এবং আউটডোর প্ল্যান্টের জন্য 2024 সালের 14টি সেরা পটিং মাটি

কীটপতঙ্গ এবং সমস্যা

চিয়া উদ্ভিদের একটি বিশেষ চমত্কার দিক হল তাদের রোগ সহনশীলতা, বিশেষ করে মরুভূমি অঞ্চলে টেকসই কৃষি পদ্ধতিতে তাদের ভালোভাবে ঋণ দেয়। যে কোনও কীটপতঙ্গ যা তাদের আক্রমণ করে তা প্রায়শই চিকিত্সা করা যেতে পারে হালকা জৈব কীটনাশক যেমন নিম তেল .

কিভাবে একটি চিয়া উদ্ভিদ প্রচার

চিয়া গাছগুলি প্রচুর স্ব-বীজকারী, তাই তারা সাহায্য ছাড়াই প্রতি বছর গাছের একটি নতুন ফসল উত্পাদন করবে।

ফসল টিপস

ভবিষ্যতের ফসলের জন্য (বা খাওয়ার জন্য!) বীজ সংগ্রহ করতে, ঋতুর শেষে ফুলগুলি শুকিয়ে যাওয়ার পরে এবং পাপড়িগুলি পড়ে যাওয়ার পরে ডেডহেড করুন। বীজ সংরক্ষণের জন্য একটি কাগজের ব্যাগে ফুল রাখুন। সেগুলি সম্পূর্ণ শুকিয়ে গেলে, বীজ ছাড়ার জন্য ব্যাগে বীজের মাথা গুঁড়ো করুন।

সচরাচর জিজ্ঞাস্য

• চিয়া বীজের কি পুষ্টিগুণ আছে?

  চিয়া প্রোটিন এবং ফ্যাটি অ্যাসিডের মধ্যে ব্যতিক্রমীভাবে উচ্চ এবং এটি এমন কয়েকটি খাদ্য উত্সের মধ্যে একটি যেখানে নয়টি অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে যা মানুষ উত্পাদন করতে পারে না। চিয়াতে প্রোটিন এবং ফাইবারও বেশি থাকে।

• আমি কিভাবে খাওয়ার জন্য চিয়া বীজ অঙ্কুর করতে পারি?

  চিয়াকে অত্যন্ত পুষ্টিকর স্প্রাউট হিসাবে খেতে, বীজগুলিকে একটি জল-প্রতিরোধী, জীবাণুমুক্ত পৃষ্ঠে ছড়িয়ে দিন এবং সেগুলিকে আর্দ্র রাখুন। বীজগুলি অঙ্কুরিত হওয়া উচিত এবং দুই থেকে চার দিনের মধ্যে খাওয়ার জন্য প্রস্তুত হওয়া উচিত।

এই পেজটি কি সহায়ক ছিল?আপনার প্রতিক্রিয়ার জন্য ধন্যবাদ!আমাদের বলুন কেন! অন্যান্য জমা দিন