চাইনিজ খাবারের সাথে ওয়াইনকে কীভাবে যুক্ত করবেন
গ্লোব্যাট্রোটিংয়ের স্বাদে মদপ্রেমীদের জন্য মূল চ্যালেঞ্জগুলি (এবং জোড়ানোর সমাধান) রূপরেখার জনপ্রিয় খাবারের বিভাগগুলি ভাঙ্গার জন্য আমাদের বিশেষজ্ঞকে স্বাগতম।
এই রাউন্ডে, আমরা জোড়ায় ফোকাস করি চাইনিজ খাবার ওয়াইন দিয়ে
চ্যালেঞ্জ: 'চীনা রান্নাঘরটি বিশাল এবং গতিশীল, মশলা, তেল এবং উচ্চ তাপমাত্রার উইক রান্নার কৌশলগুলি যা কয়েক হাজার বছর ধরে বিবর্তিত হয়েছে,' আধুনিক চীনাদের রান্না পরিবেশনকারী কেওএ রেস্তোঁরায়ের সভাপতি এবং পানীয় পরিচালক টোরানসুক মাতসুওকা বলেছেন।
ওয়াইন ফিক্স: 'শুকনো বা অফ-শুকনো রিসলিংয়ের সাথে চাইনিজ খাবারের জুড়ি দেওয়ার চেষ্টা করুন, এমন একধরণের যা উপাদানগুলির শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে যখন প্রায়ই চাইনিজ খাবারগুলিতে পাওয়া যায় মিষ্টি স্বাদগুলিকে পরিপূরক করে,' মাতসুওকা বলেছেন।
কীভাবে পনির সাথে মদ জোড়া করা যায় তা শিখুন >>>
এই খাবারগুলি তৈরি করুন
ভিক্ষুকের চিকেন
Ditionতিহ্যবাহী শুয়োরের মাংস ডাম্পলিংস
শেচুয়ান চিংড়ি
আদা স্ক্যালিয়ন সস
শেচুয়ান স্টাইলের বেগুন
আদা সয়া সি বাস
