272 বেলস্টন স্ট্রিট
বস্টন, ম্যাসাচুসেটস
617.426.7878
এক্সেলসিওরিস্টান্সার ডট কম

ব্রহ্ম ক্যালাহান গত বছরে স্বামী থেকে এক্সেলসিয়রের ওয়াইন ডিরেক্টরে পদক্ষেপ নিয়েছিলেন এবং সেই পোস্টে তিনি বিশ্বব্যাপী এক্সিকিউটিভ শেফ এরিক ব্রেনানকে বিশ্বব্যাপী প্রভাবিত করার জন্য ছোট এবং নতুন ও ওল্ড ওয়ার্ল্ড প্রযোজকদের কাছ থেকে টেরোয়ার চালিত কাল্ট ওয়াইনগুলির রেস্তোঁরাটির স্টার্লার সংগ্রহের বিকাশ অব্যাহত রেখেছেন। আমেরিকান খাবার। ডিজাইনার অ্যাডাম তিহানির কাঁচের লিফট, তিনতলা বিশিষ্ট, 8,000-বোতল ওয়াইন টাওয়ার দ্বারা বেষ্টিত, আপনাকে প্রবেশদ্বারে স্বাগত জানায় এবং কোনও রোমাঞ্চ দিতে কখনই ব্যর্থ হয়। একবার ভিতরে গেলে, ডাইনিং রুমের আমন্ত্রণ জানানো কাঠ এবং চামড়ার আসবাবগুলি আপনাকে থাকতে চায়। যাইহোক, করুন এবং মেইন লবস্টার টেল স্নিটসেল - মাখন-পোচ লবস্টার নখ এবং একটি জার্মান ফিঙ্গেলিং আলুর সালাদ দিয়ে চেষ্টা করুন - আদর্শভাবে ডোমেন ডি লা সলিটিউড 2004 কুভি বারবারিনি, চিটাইউনুফ-ডু-পেপ ব্ল্যাঙ্ক বা জর্জেস ফ্যাভেলি'র 2005 বর্গন ব্লাঙ্কের সাথে যুক্ত।

পরিসংখ্যান
নির্বাচনের সংখ্যা: 1,000
জায় মধ্যে বোতল: 8,000
গ্লাস দ্বারা ওয়াইন সংখ্যা: 34
বায়ো: না
ওয়াইনের তালিকা হাইলাইটস: ক্যালিফোর্নিয়া ক্যাবস, মেরিটেজ এবং পিনট নয়েরে নর্দান ইতালীয় এবং বারগুন্ডির বিস্তৃত নির্বাচন সহ ফোকাস করুন। নতুন এবং ওল্ড ওয়ার্ল্ড বোতলগুলির মধ্যে ভাল ভারসাম্য। ছোট উত্পাদক যারা সারা বিশ্ব থেকে টেরোয়ার চালিত ওয়াইন তৈরি করে। গিয়াকোমো বোর্গোজনো বারোলোস 1961, 1978, 1982, 1985 এবং 1990. 2001, 2003 এবং 2004-এর অর্ধ ও পূর্ণ বোতলগুলিতে মেও-ক্যামুজেট ইচিজাউক্স। 1990, 1992 এবং 2001 থেকে চৌম্ব্রে ডি ফৌরে দে বোক্লেয়ার বোনস-ম্যারেস P পিয়ের পিটারস চ্যাম্পাগেন। গার্হস্থ্যভাবে, লারকিন, ওউন রো এবং পি ভাইনयार्डস। কুইন্টেরেলির আলজেরো ক্যাবারনেট ফ্রান্স। পাওলি-ফুমি থেকে দেরী দিদিয়ের ডাগুয়েনোর স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কসের বিস্তৃত নির্বাচন é