যখন 13-সময় গ্র্যামি পুরস্কার বিজয়ী দেশের সঙ্গীত ব্যান্ড ছানা এই সাক্ষাত্কারের জন্য বসেছিলেন, তারা টরন্টোতে সফরে ছিলেন — 2017 সালের পর তাদের প্রথম৷ সফরটি কেমন চলছে জানতে চাইলে, এমিলি স্ট্রেয়ার এবং মার্টি ম্যাগুয়ার দুজনেই বিরতি দিয়েছিলেন, হেসেছিলেন এবং এক সুরে বলেছিলেন, 'আচ্ছা...'

প্রধান গায়িকা নাটালি মেইনস ল্যারিঞ্জাইটিসে আক্রান্ত হওয়ার কারণে কয়েকটি তারিখ বাতিল করা সত্ত্বেও, তারা ভাল আত্মায় ছিল। 'আমরা ভেবে রেখেছিলাম যে কোভিড কোনওভাবে সফরে বাধা দিতে চলেছে,' ম্যাগুইর বলেছিলেন।

স্ট্রেয়ার যোগ করেছেন, 'আমরা ইতিমধ্যেই আমাদের মিস করা শোগুলি পুনরায় বুক করেছি।' “ভক্তরা খুব মিষ্টি ছিল। আমরা সত্যিই বিস্মিত হয়েছিলাম।' তাদের সুরেলা কণ্ঠ, সম্পর্কিত গান এবং সক্রিয়তা ছাড়াও, তাদের স্থিতিস্থাপকতা তাদের ভক্ত-আবেদনের একটি বড় অংশ।

ইরাকের যুদ্ধের বিরুদ্ধে কথা বলা থেকে শুরু করে প্রচ্ছদ করা পর্যন্ত বিনোদন সাপ্তাহিক তাদের নগ্ন দেহে যে নাম দিয়ে ডাকা হত, দ্য চিকস কখনই প্রত্যাশাকে অস্বীকার করতে এবং জিনিসগুলিকে নাড়া দিতে ভয় পায়নি। পূর্বে ডিক্সি চিকস নামে পরিচিত (তারা 2020 সালের বিক্ষোভের সময় তাদের নাম পরিবর্তন করেছিল, গৃহযুদ্ধের সময় কনফেডারেসির সাথে এর যোগসূত্রের কারণে 'ডিক্সি' বাদ দিয়েছিল), মহিলারা এখন তাদের নিজস্ব ওয়াইন ব্র্যান্ড চালু করেছে, গ্যাসলাইটার , 2020 সালে প্রকাশিত তাদের সর্বশেষ হিট অ্যালবামের মতো একই নাম শেয়ার করে৷

ওয়াইন ওয়ার্ল্ডে সক্রিয়তা ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য আপনার ভয়েস খোঁজা

ব্যান্ড অনুসারে, প্রকল্পটি অর্গানিকভাবে ঘটেছে। 'বছরের পর বছর ধরে, আমাদের সব ধরণের জিনিস করতে বলা হয়েছে, কিন্তু সেই জিনিসগুলি কখনই উপযুক্ত বলে মনে হয়নি,' ম্যাগুইয়ার বলেছেন। 'আমরা ওয়াইন পছন্দ করি, এবং আমরা এটি প্রচুর পান করি,' তিনি হাসতে হাসতে যোগ করেন।

14 বছরেরও বেশি সময়ের মধ্যে দ্য চিক্সের প্রথম অ্যালবাম গ্যাসলাইটারের রেকর্ডিংয়ের সময় ধারণাটি করা হয়েছিল। “[যখন] এখনও স্টুডিওতে কাজ করছে, গোলাপ বেরিয়ে আসবে, এবং আমরা সবাই ওয়াইন এবং আমাদের পছন্দের ওয়াইন সম্পর্কে কথা বলতে শুরু করব, 'স্ট্রেয়ার বলেছেন। 'আমরা এটাকে ওয়াইন-থার্টি বলেছি।'

ত্রয়ী তখন আইকনিক বুন্ডসচু পরিবারের সাথে জুটি বাঁধেন গুন্ডলাচ বুন্ডসচু ভিতরে সোনোমা , যারা মার্টির স্বামীর পারস্পরিক বন্ধুও। 'তারা আমাদেরকে প্রকল্পের জন্য তাদের সেরা ওয়াইনমেকারদের একটি দিয়েছে, তাই আমরা সত্যিই উত্তেজিত ছিলাম,' ম্যাগুয়ার বলেছেন, পারিবারিক মালিকানাধীন ওয়াইনারিতে সম্মানিত ওয়াইন মেকার জো উহরকে উল্লেখ করে৷ 'তারা বিশাল সঙ্গীত অনুরাগী। ওয়াইনারি গ্রাউন্ডে তাদের একটি মিউজিক ভেন্যু আছে।'

ওয়াইন ব্র্যান্ডের জন্য বাচ্চাদের দৃষ্টি ছিল পরিষ্কার। তারা চায়নি যে গ্যাসলাইটার একটি স্টেরিওটাইপিক্যাল ওয়াইন ব্র্যান্ড হোক, এবং প্রতিটি সদস্য প্রতিটি ওয়াইন তৈরির প্রক্রিয়ার অংশ - থেকে ভার্চুয়াল টেস্টিং ডিজাইন লেবেল করতে।

'আমরা যা কিছু করি তার পিছনে আমাদের থাকতে হবে,' ম্যাগুয়ার বলেছেন। “কোভিডের সময় আমাদের কাছে ওয়াইনের নমুনা পাঠানো হয়েছিল। এই স্বাদগুলি একটি বড় শেখার বক্ররেখা ছিল, নমুনাগুলি সম্পর্কে আমরা কী পছন্দ করি এবং কী পছন্দ করি না তা বর্ণনা করার চেষ্টা করে৷ আমরা কিছু লোক নই।'

'তবে আমরা জানি যে আমরা কী পছন্দ করি এবং আমাদের একই রকম তালু আছে, বিশেষ করে রোজ এবং সাদা ওয়াইনগুলির জন্য,' স্ট্রেয়ার যোগ করে। এবং যদিও চিকস ওয়াইন মেকার নয়, তারা এই প্রকল্পের সাথে ওয়াইন সম্পর্কে আরও শিখছে। 'আমরা আমাদের নিজস্ব তালু এবং মতামত নিয়ে এটিতে এসেছি, তবে আমরা যখন এটি করছিলাম তখন ওয়াইন সম্পর্কে অনেক শিক্ষা হয়েছে,' স্ট্রেয়ার বলেছেন।

এর নেতিবাচক অর্থের পরিপ্রেক্ষিতে, গ্যাসলাইটার সম্ভবত ওয়াইন ব্র্যান্ড নামের জন্য একটি সুস্পষ্ট প্রথম পছন্দ নয়। কিন্তু দ্য চিকস সাধারণ সেলিব্রিটি নয় এবং তাদের লেবেলের সাথে তাদের অসংলগ্ন মনোভাব সিঙ্ক করতে চায়। 'আমি মনে করি নামটি দাঁড়িয়েছিল কারণ আমরা একটি রক-এন্ড-রোল ডিজাইনের সাথে একটি তীক্ষ্ণ নামের সংমিশ্রণ পছন্দ করতাম,' স্ট্রেয়ার বলেছেন। 'আমরা এমন কিছু চেয়েছিলাম যা তাকগুলিতে আলাদা হবে।'

কিভাবে যে কেউ পানীয় জন্য লেবেল ডিজাইন করতে পারেন

লেবেল ডিজাইনের কথা উল্লেখ করে, তিনি যোগ করেন, 'আমরা জানতাম যে গোলাপটি প্রথম হবে, এবং আমরা শুধু সাহসী ডিজাইনের দিক থেকে কিছু চাই এবং এমন কিছু চাই যা সম্পূর্ণরূপে লোভনীয় এবং গোলাপী দেখায় না।'

দ্য Pinot Noir rose প্রথম ওয়াইন মুক্তি, কিন্তু আরো একটি সহ, পথে আছে পিনোট নয়ার , Sauvignon Blanc এবং একটি সীমিত মুক্তি হাওয়েল মাউন্টেন ক্যাবারনেট সভিগনন .

সম্ভবত সেলিব্রিটি ওয়াইন ব্র্যান্ডগুলি সর্বব্যাপী হয়ে উঠছে, তবে দ্য চিকস প্রমাণ করে যে সকলেই সমান তৈরি করা হয় না। তারা দক্ষ ওয়াইন মেকারদের সাথে সহযোগিতা অব্যাহত রাখে, তাদের পোর্টফোলিও তৈরি করে, প্রক্রিয়াটির পেছনের শিল্প ও বিজ্ঞান সম্পর্কে জানত—সবকিছুই তাদের 'আসুন দাঁড়ানো যাক' মনোভাব বজায় রেখে যা তাদের অনুগত ফ্যানবেসের কাছে অনুপ্রাণিত করে। সুতরাং-কেন তাদের ওয়াইন লেবেল প্রত্যাশাকে অস্বীকার করা উচিত নয়, যেমন তারা সবকিছু করে?

এই নিবন্ধটি মূলত অক্টোবর 2022 সংখ্যায় উপস্থিত হয়েছিল ওয়াইন উত্সাহী পত্রিকা ক্লিক এখানে আজ সাবস্ক্রাইব করতে!