গত সপ্তাহে, নিউ ইয়র্ক সিটিতে বার্ষিক কোচোন 555 প্রতিযোগিতাটি শুরু হয়েছিল, যা 2016 এর জন্য সবকিছুর প্রথম আঞ্চলিক চ্যাম্পিয়ন হয়েছিল O অরেগনের একটি উপকূলবর্তী স্থানীয় টেম্প্রানিলো প্রযোজকরা স্প্যানিশ উত্পাদকরা দেখানোর জন্য বিজ্ঞান এবং অন্ধ স্বাদের মিশ্রণ ব্যবহার করেছেন কেবলমাত্র যারা আঙ্গুর ন্যায়বিচার করতে পারেন।

ইতোমধ্যে বেশ কয়েকটি অ্যাপ্লিকেশন বাজারে হিট করেছে যার ফলে সংক্রামিত পাঠ্যের ক্রিং-প্রেরণা মহামারীর রাজত্ব চলছে, পন্টেট-ক্যানেট আশ্চর্যজনকভাবে একটি কেনাকাটা নিয়ে নাপা দৃশ্যে প্রবেশ করেছে, এবং কানিয়ে ওয়েস্ট সিদ্ধান্ত নিয়েছেন যে তিনি অবশ্যই ওয়াইন তৈরি করতে চান করে

সপ্তাহের সংবাদ বন্ধ করে ওয়াশিংটনের অন্যতম প্রাচীন ওয়াইনারি সেভেন হিল ক্রিমসন ওয়াইন গ্রুপ কিনেছে। এবং স্যাক্রামেন্টোতে ফ্রেড ফ্রানজিয়া অনন্যভাবে ফ্রেড ফ্রানজিয়া-জাতীয় ফ্যাশনে একটি মদ সিম্পোজিয়ামে একটি বিশেষ শক্তিশালী মূল বক্তব্য দেন।

---

শিরোনাম

ফটো সৌজন্যে গ্যালডোনস ফটোগ্রাফি / কোচন 555

অভিনন্দন অ্যাঞ্জি মার্চ 2016 কোচোন 555 পোর্কের রাজকন্যা!

24 জানুয়ারী রবিবার নিউইয়র্কের দ্য বিট্রিস ইন-এর শেফ অ্যাঞ্জি মারকে প্রিন্সেস অফ পর্কের মুকুট দেওয়া হয়েছিল। পরবর্তী স্টপ: স্নোমাস / অ্যাস্পেন জুনে গ্র্যান্ড কোচন এবং itতিহ্য দমকলের জন্য। এখন এর অষ্টম বছরে, কোচোন 555 ভাল খাদ্য আন্দোলনের প্রতি তার প্রতিশ্রুতি অব্যাহত রেখেছে (এই বছরের এনওয়াইসি ইভেন্ট পিগি ব্যাংকের জন্য 2000 ডলারেরও বেশি উত্থাপিত, একটি জিনগত অভয়ারণ্য যা উদীয়মান পারিবারিক খামারগুলিকে বিনামূল্যে heritageতিহ্য বংশের শূকর এবং ব্যবসায়িক পরিকল্পনা প্রদানের লক্ষ্যে রয়েছে)। স্বাক্ষর ইভেন্টটি - জার্মানির ওয়াইনস, অ্যাঙ্কর ডিস্টিলিং কো এবং বাফেলো ট্রেস-এর পছন্দ অনুসারে স্পনসর করা, শেফদের একটি অল স্টার লাইনআপ বৈশিষ্ট্যযুক্ত, যখন বিচারক, স্পনসর এবং অতিথিদের পর্দার আড়ালে প্রবেশের অনুমতি দেওয়া হয়েছিল কে ভাল খাবার আন্দোলন। শেফ মার জুনে স্নোমাস / অ্যাস্পেনে অনুষ্ঠিত গ্র্যান্ড কোচনে অন্য নয়টি শহরের বিজয়ীর বিপক্ষে নিউইয়র্ক সিটির প্রতিনিধিত্ব করতে যাবেন।

মাতাল অবস্থায় আপনি পাঠ্য পাঠানো থেকে বিরত রাখার জন্য অ্যাপ্লিকেশন প্রতিশ্রুতি দেয়

আপনি কখনও পাঠানোর সাথে সাথে এমন পাঠ্য প্রেরণ করবেন যা তাত্ক্ষণিকভাবে অনুশোচিত হবে?

মাতাল পাঠ্য ত্রাণকর্তা নামে পরিচিত একটি নতুন, বিনামূল্যে আইফোন অ্যাপ্লিকেশন এখানে সহায়তা করতে এসেছে। একটি নিবন্ধ অনুযায়ী ওয়াল স্ট্রিট জার্নাল , অ্যাপ্লিকেশনটি আপনার পাঠ্যের বিষয়বস্তু বিশ্লেষণ করে এবং পরামর্শ দেয় যে যদি খুব বেশি ভুল বানান বা স্পষ্ট ভাষা থাকে তবে 'প্রেরণ' টিপুন।

এদিকে, ভার্জিনিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের স্নাতক স্নাতক জোশুয়া অ্যানটন ড্রানক মোড নামে একটি অ্যাপ্লিকেশন তৈরি করেছেন যা মদ্যপায়ীদের সাময়িকভাবে পাঠ্য পাঠানো এবং কলিং থেকে ব্যবহারকারীদের গণিতের সমস্যার সমাধান করার জন্য সাময়িকভাবে নিরুৎসাহিত করে proceed অন্যান্য বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে 'ব্রেডক্র্যাম্বস', যা আপনাকে আগের রাত থেকে আপনার সুনির্দিষ্ট অবস্থানটি সনাক্ত করতে সহায়তা করে, 'আমার মাতালকে সন্ধান করুন', এবং গ্রুপগুলিকে আসল সময়ে একে অপরের সাথে তাদের অবস্থানগুলি ভাগ করার অনুমতি দেয়।

'আমি এটিকে এক মাতাল লোকের সরঞ্জাম কিট হিসাবে দেখি,' আন্তন বলেছিলেন, যিনি যোগ করেছিলেন যে তিনি নিজে পান করেন না।

ক্যানিয়ে ওয়েস্ট দ্য সেলিব্রিটি ওয়াইন ক্রাউডের সাথে যোগ দিল

কানিয়ে ওয়েস্ট এবং স্ত্রী কিম কারদাশিয়ান বর্তমানে তাদের ৩.৫ একর হিডেন হিলস এস্টেটটি সংস্কার করছেন, যা ২০১৪ সালে প্রতিবেদনে $ ২০ মিলিয়ন ডলারে কিনেছিল। বিদ্যমান দ্রাক্ষাক্ষেত্র পুনর্বাসনের সিদ্ধান্ত নিয়েছে, মার্কিন সাপ্তাহিক প্রতিবেদন , পশ্চিম এটি কী গ্রহণ করবে তা দেখার জন্য একজন কৌতুকবিদের সাথে পরামর্শ করেছেন।

পশ্চিম কয়েক বছর ধরে তার ওয়াইন প্রেমে সোচ্চার ছিল, তার একটি ট্র্যাকের নাম মোসাকাতো চেক করা এবং জে-জেড এবং রিহানাকে উপস্থাপনে রান দ্য টাউন গানে 'দ্য রিসলিং অফ বিস্ট' সম্পর্কে র‌্যাপ করছে। ক্যানিয়ে ভক্তদের জন্য দুঃখের বিষয়, র‍্যাপার ওয়াইনটি বিক্রির কোনও পরিকল্পনা নেই এবং পরিবর্তে পরিবার এবং বন্ধুদের সাথে তার শ্রমের ফল উপভোগ করবেন।

---

বাণিজ্য

রবিন উইলিয়ামস নাপা এস্টেট পঞ্চম বৃদ্ধি পন্টেট-ক্যানেট কিনেছেন

পানীয় পানীয় রিপোর্ট পন্টেট-ক্যানেটের পঞ্চম বর্ধমানের পোরডেটিকের মালিকরা দেরী রবিন উইলিয়ামসের ‘নাপা আঙ্গিনা, reported 18.1 মিলিয়ন ডলারে কিনেছেন। 653 একর ভিলা সরিরিসো ওয়াইন এস্টেট মাউন্ট ভিডার এভিএতে অবস্থিত। প্রায় 18+ একর জমিতে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মেরলট এবং ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্কের সাথে রোপণ করা হয়েছে।

পন্টেট-ক্যানেটের মালিক আলফ্রেড টেসারন এবং তার ভাগ্নী মেলানিয়া কিনে দামের বিষয়টি নিশ্চিত করেননি, তবে এটি বোর্ডোর বাইরে এবং নাপা ভ্যালির মধ্যে তাদের প্রথম উত্সাহ হিসাবে চিহ্নিত করেছে। ভিলা সরিসো, যার অর্থ হাসির ভিলা, একটি 20,000 বর্গফুট, 5 বেডরুমের মূল আবাস, 3,200 বর্গফুট গেস্ট হাউস, একটি ঘোড়ার বার্ন, টেনিস কোর্ট, হাইকিং এবং রাইডিং ট্রেলস, স্প্রিং-ফিড পুকুর এবং একটি জলপাই গ্রোভ অন্তর্ভুক্ত করে।

অরেগন টেমরানিলো প্রযোজকরা টক ডার্ট সংগ্রহ করে

চার শীর্ষস্থানীয় টেম্প্রানিলো প্রযোজক দ্বারা আয়োজিত একটি সারাদিন সম্মেলনে, অধ্যাপক গ্রেগ জোনস এবং স্কট বার্নস স্পেনের বিভিন্ন অঞ্চলের সাথে রাজ্যের দক্ষিণ ওরেগন এভিএগুলির তুলনা করতে 40 টিরও বেশি ওরেগন ওয়াইন প্রস্তুতকারী একত্রিত হয়েছিল, যেখানে বিশ্বের প্রায় 90% টেম্প্রানিলো জন্মে।

নিরলসভাবে উত্সাহী, জোস উল্লেখ করেছেন যে বিশ্বজুড়ে টেম্প্রানিলো ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং মেরলটের পিছনে তৃতীয়ভাবে সবচেয়ে বেশি রোপিত লাল আঙ্গুর। সাতটি বিভিন্ন এভিএ থেকে সাতটি ওয়াইন স্বাদ পেয়েছিল, তার পরে সাতটি পৃথক মাটি থেকে আরও সাতটি মেশানো হয়েছিল। সবচেয়ে আকর্ষণীয় ছিল সাতটি ভিন্ন মদ, 1999—2012-এর টেম্প্রানিলোসের অন্ধ ফ্লাইট। অগ্রণী ওয়াইনারি অ্যাব্যাসেলা বইয়ের দু'জন এই শেষ স্বাদ গ্রহণের বইটি শেষ করেছিল, এটি দেখায় যে আঙ্গুর কেবল ওরেগনেই সাফল্য অর্জন করে না, বরং বয়স্কভাবে বাড়াতে পারে।

ফ্রেড ফ্রানজিয়া ইউনিফাইড ওয়াইন অ্যান্ড গ্রেপ সিম্পোসিয়ামে ভিড় করেছেন row

গত সপ্তাহে স্যাক্রামেন্টোতে এক প্যাকেড বাড়িতে বক্তৃতা করে ব্রোঙ্কো ওয়াইন কোম্পানির স্পষ্টবাদী প্রেসিডেন্ট ফ্রেড ফ্রানজিয়া ট্রাম্পের যোগ্য জিংগারদের বিতরণ করে বলেছিলেন যে এর আইকনিক চার্লস শ ব্র্যান্ড ('টু বক চক' নামে পরিচিত) সম্প্রতি পাস করেছে বিলিয়ন বোতল চিহ্ন

ওয়াইনস এবং লতা অনুযায়ী , ফ্রানজিয়া দ্য ওয়াইন গ্রুপকে ধন্যবাদ জানায়, যে তাকে কোকাকোলার কাছ থেকে ফ্র্যাঞ্জিয়া ব্র্যান্ড কিনেছিল, যা তাকে অনুমতি দেওয়ার জন্য করেছিলপেট্রিনাম, কৌতুক, 'সম্ভবত আমরা ফ্রেঞ্চিয়া নামটি আবার দাবি করতে সক্ষম হব।'

অন্যান্য হাইলাইটগুলির মধ্যে সান জোয়াকুইন উপত্যকার এক দৃ defense় প্রতিরক্ষা অন্তর্ভুক্ত, দাবি করা হয়েছিল যে এটি 'ক্যালিফোর্নিয়ায় আঙ্গুরের উত্স the' তিনি ব্যবহৃত ড্রিপ সেচকে 50-60 শতাংশ জল ব্যবহারের জন্য প্রশংসা করেছিলেন, উপদেশ দিয়েছিলেন যে ড্রিপ এবং মাইক্রো সেচ সিস্টেমগুলি কেবল ক্যালিফোর্নিয়ার 7.54 মিলিয়ন সেচযুক্ত একরের প্রায় 40 শতাংশ ব্যবহার করা হয়, তবে বন্যার সেচ 60 শতাংশ ব্যবহার করা হয়। 'এটি পরিবর্তন করা দরকার,' তিনি বলেছিলেন।

প্রিয় থিমটিতে ফিরে এসে তিনি ভবিষ্যদ্বাণী করেছিলেন যে আমেরিকানরা আরও অনেক বেশি ওয়াইন পান করতে পারে এবং সেই ওয়াইনটি অবশ্যই মধ্য উপত্যকা থেকে আসতে হবে। 'প্রতিটি রেস্তোঁরায় 10 ডলার বোতল মদ সরবরাহ করা উচিত,' তিনি বলেছিলেন, যা চাহিদা বাড়িয়ে তুলবে। তিনি ভবিষ্যদ্বাণী করেছিলেন যে আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র ২০৪০ সালের মধ্যে প্রতিবছর ১ বিলিয়ন কেস মদ পান করবে, যা গত বছর ৩২। মিলিয়ন মার্কিন ডলার ছিল।

ক্রিমসন ওয়াইন গ্রুপ ওয়ালা ওয়ালার সেভেন হিলস ওয়াইনারি কিনে

প্রকাশিত এক প্রতিবেদনে ভিনোলজি , ক্যালিফোর্নিয়ার ক্রিমসন ওয়াইন গ্রুপ ওয়ালা ওয়ালার সেভেন হিলস ওয়াইনারি মালিকদের ক্যাসি এবং ভিকি ম্যাককেল্লানের কাছ থেকে কিনেছে। ক্যাসি ম্যাকক্লেলান, চতুর্থ প্রজন্মের কৃষক, যিনি 1982 সালে বাবার সাথে সেভেন হিলস আঙ্গিনাটি রোপণ করেছিলেন, তিনি ওয়াইন মেকার এবং জেনারেল ম্যানেজারের ভূমিকায় অব্যাহত থাকবেন। সেভেন হিলস ওয়াশিংটনের অন্যতম পুরনো ওয়াইনারি, পূর্ব ওয়াশিংটনের পরিবারের ইতিহাসের ইতিহাস প্রায় 100 বছর আগে। ওয়াইনি ওয়ালা ওয়াল্লা উপত্যকার নিজস্ব সেভেন হিলস এবং ম্যাকক্লেলান এস্টেট দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং রেড পর্বতমালার সিল ডু শেভাল এবং ক্লিপসন সহ ওয়াশিংটনের বেশ কয়েকটি সেরা সাইট থেকে উত্সাহিত করে। ক্রয় মূল্য প্রকাশ করা হয়নি।

---

সামাজিক দৃশ্য

আন্তর্জাতিক সৌভিগন ব্লাঙ্ক উদযাপনের জন্য নিউজিল্যান্ডের মার্লবারোতে গিয়ে ম্যানেজিং এডিটর জো সিজারউইন্সকি তার ওয়াইন প্রেম সম্পর্কে স্টাফ.কম.এনজেডের ফুড অ্যান্ড ওয়াইন বিভাগ দ্বারা সাক্ষাত্কার নেওয়া হয়েছিল। সাক্ষাত্কারটি দেখুন, সেই সময়টির মধ্যে চেরুইনস্কি একের তালু, ওয়াইনের হেডনিজম বিকাশ এবং বিষয়টিকে অ্যাক্সেসযোগ্য এবং আরও মজাদার করার জন্য ডুব দেয়।

আপনি আমাদের বার্ষিক যোগদান করতে পারতেন আশা করি ওয়াইন স্টার পুরষ্কার ? আমাদের সাথে ইনস্টাগ্রামে পর্দার পিছনে ক্রিয়াটি দেখুন # ওয়াইনস্টার হ্যাশট্যাগ !