1154 রবসন স্ট্রিট
ভ্যাঙ্কুভার, কানাডা ব্রিটিশ কলম্বিয়া
604.688.7338 · cincin.net

টুস্কান সূর্যাস্ত স্মরণে কাঁচা প্রাচীরগুলি কাঠের সজ্জিত সিলিংটি একটি দেহাতি নোট যুক্ত করে এবং জ্বলজ্বল বহিরঙ্গন প্যাটিও প্যাসিটানো থেকে ঠিক বাইরে। ইতালির ডেকোর থেকে শুরু করে খাবার ও ওয়াইন পর্যন্ত যাদু করার জন্য মালিক জ্যাক এভরেনসেল যা কিছু করতে পেরেছেন। শেফ ফ্রাঙ্কোইস গাগননের ভূমধ্যসাগরীয় খাবারটি একটি উন্মুক্ত রান্নাঘরে প্রাণবন্ত হয়ে উঠেছে যাতে heritageতিহ্যবাহী কাঠ-চালিত সরঞ্জাম রয়েছে। বিশেষত্বগুলির মধ্যে রয়েছে সাদা ট্রফল রিসোটো, যা মদ গেমেলি, ওয়াইন ডিরেক্টর, যিনি মাস্টার সোমেলিয়ার্স কোর্ট থেকে তাঁর উন্নত স্তরটি পেরিয়েছেন, পোডেরি কোল থেকে 2003 এর নেববিওর সাথে জুটি বাঁধেন। প্রধান কোর্সগুলি মাইকেলিন-অভিনীত প্যাটিসিয়ার থিয়েরি বাসসেটের মিষ্টান্ন দ্বারা পরিপূরক। সেন্ট্রাল ডাইনিং এরিয়া এর বাইরে ফ্লোর-টোসিলিং ওয়াইন দ্বারা ঘেরা একটি নির্জন ব্যক্তিগত কক্ষ, এটি বন্ধুর ব্যক্তিগত ভোজনে খাওয়ার মতো।

পরিসংখ্যান
নির্বাচনের সংখ্যা: 1,090
জায় মধ্যে বোতল: 9,600
গ্লাস দ্বারা ওয়াইন সংখ্যা: 32
বায়ো: না
ওয়াইন তালিকার হাইলাইটস: তালিকাটি ইতালীয় অনুপ্রাণিত মেনু দ্বারা ব্যাপকভাবে প্রভাবিত হয়। অনেক ছোট বুটিক প্রযোজক যেমন ম্যাকচিওল এবং তুয়া রিতা। ভালডিকাভা এবং ক্যাসানোভা ডি নেরি সহ সুপরিচিত ব্রুনিলোস। স্থানীয় বি.সি. মিশন হিল, সিডার ক্রিক এবং জোই ওয়াইনস সহ ওয়াইন শিল্পের প্রচার প্রচুর হয়।