সবার বাজেট আজকাল কিছুটা শক্ত, তবে বুবলির বোতল দিয়ে উদযাপন করা এখনও সম্ভব। কোনটি বাক্সের জন্য সর্বাধিক ব্যাং অফার করে?

প্রথমে, চ্যাম্পেনের ওপারে দেখুন। ফ্রান্সের চ্যাম্পেইন অঞ্চলে মেথোড চ্যাম্পোনেইস তিনটি নির্দিষ্ট ভেরিয়াল ব্যবহার করে তৈরি প্রায় সমস্ত সত্য শ্যাম্পেইন around 30 থেকে শুরু হয়, তাই অ্যাডভেঞ্চারস পেতে এবং আপনার স্পারকিং ওয়াইন দিগন্তের প্রসারকে বাড়ানোর জন্য প্রস্তুত থাকুন। কার্যত বিশ্বের প্রতিটি ওয়াইন অঞ্চল বুদ্বুদে উত্পাদন করে: মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বিভিন্ন জাত থেকে স্পার্কিং ওয়াইন তৈরি করা হয়, স্পেন প্রাথমিকভাবে স্থানীয় আঙ্গুর থেকে কাভা তৈরি করে এবং ইতালি তার বিখ্যাত স্পার্কলারের জন্য প্রসেকো আঙ্গুর ব্যবহার করে। এবং ফ্রেঞ্চ বুদব্বিগুলি কেবল চ্যাম্পে-তে সীমাবদ্ধ নয়: আলসেস, বার্গুন্দি এবং লোয়ার ভ্যালি এমন কয়েকটি অঞ্চল যা সুস্বাদু, সাশ্রয়ী মূল্যের স্পার্কলারকে স্থানীয় আঙ্গুর ব্যবহার করে ক্রাম্যান্ট বলে make আপনি যখন ক্লাসিক শ্যাম্পেনের সমৃদ্ধ, স্বাদযুক্ত স্বাদ ত্যাগ করবেন তখনও একটি ঝলকযুক্ত ওয়াইন থেকে একটি সুন্দর মুখের বুদবুদ পাওয়া সম্ভব। বিশেষত রোস একটি দুর্দান্ত মান হতে পারে একটি পূর্ণ দেহযুক্ত গোলাপের ঝলকানো ওয়াইন কমপক্ষে 10 ডলার হিসাবে পাওয়া যায় (রোজ শ্যাম্পেনের জন্য 50 ডলার এবং তুলনায়)।

কম দামের ট্যাগ দ্বারা বোকা বোকা হবেন না এই প্রলোভনসঙ্কুল স্পার্কলারগুলি চ্যাম্পাগেনের মতোই উত্সাহী।

ভালদোব্বিয়াডেন থেকে বেলুসি প্রসেসকো
চরম্যাট পদ্ধতি দ্বারা তৈরি এই প্রাণবন্ত ইতালিয়ান স্পার্কলারের মধ্যে তাজা চুনের সুগন্ধ এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের স্বাদ রয়েছে। ($ 14)

লুই বুইলোট ক্রেমান্ট ডি বোর্গোগনে রোস পেরেল ডি’অরিওর
রোজ প্রেমিকরা পিনোট নয়ার থেকে তৈরি এই ক্রিমযুক্ত, ভাল দামের বরগুন্দি স্পার্ক্লার দ্বারা প্রলুব্ধ হতে পারে। (১১.৯৯ ডলার)

লুসিয়ান অ্যালব্রেক্ট ক্রিমান্ট ডি'এলসেস ব্রুট রোস é
ফ্রান্সের আলসেস অঞ্চল থেকে একটি পূর্ণ দেহের ঝলকযুক্ত ওয়াইন, এই স্ট্রবেরি-সুগন্ধযুক্ত শ্যাম্পেন বিকল্পটি পিনোট নয়ের থেকে তৈরি। (18.99 ডলার)

ট্যুর ব্রুট এর মার্কুইস
চেনিন ব্লাঙ্ক, চারডননে এবং স্যাভিগনন ব্লাঙ্কের তৈরি এই খাস্তা লোয়ার ভ্যালি স্পার্ক্লার আপেল এবং ব্রোশি স্বাদে ফেটে পড়ছে। ($ 9)

মম নাপা চুবি এম
পিনিট নয়ার, চারডননে, পিনট গ্রিস এবং পিনট মিউনিয়ার ক্যালিফোর্নিয়া থেকে এই ডেমি-সেকেন্ডে একসাথে আসেন, পিচের সামান্য মিষ্টি স্বাদ এবং কিছুটা ফুলের নাক দিয়ে। মিষ্টি এটি মিষ্টান্নের জন্য একটি নিখুঁত জুটি করে তোলে। (20 ডলার)

Scharffenberger সেলার ব্রুট এনভি
পিনট নয়ার এবং চারডোনায় তৈরি, এই ক্যালিফোর্নিয়ায় মার্জিত চমকপ্রদ ওয়াইনটিতে প্রচুর পরিমাণে ফল এবং ভ্যানিলা রয়েছে। (20 ডলার)

শ্রামসবার্গ মিরাবেল রোজ é
পিনট নয়ার এবং চারডনয়ে দিয়ে তৈরি ক্যালিফোর্নিয়ার আরও একটি স্পার্ক্লার, এই সুন্দর স্ট্রবেরি-সুগন্ধযুক্ত গোলাপ পূর্ণ দেহের এবং কিছুটা বেশি দামের ট্যাগের জন্য মূল্যবান। (25 ডলার)

সেগুরা ভাইদাস ব্রুট রিসার্ভা কাভা
স্পেনের এই বাটরিটি এখনও হালকা স্পার্ক্লার একটি দুর্দান্ত মূল্য — এবং বোতলটিতে ভারী পিউটার বেসটি পার্টিতে কিছুটা দামের বলে মনে হয়। ($ 8.99)

সোফিয়া স্পার্কলিং ব্ল্যাঙ্ক ডি ব্ল্যাঙ্ক 2007
ক্যালিফোর্নিয়ার এই ফলস্বরূপ, মাসক্যাট, পিনট ব্লাঙ্ক এবং স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের একটি প্রাণবন্ত মিশ্রণ লেবু স্বাদে জীবিত। (19 ডলার)

ইয়েল্লেগেন পিঙ্ক স্পার্কলিং ওয়াইন
এই অস্ট্রেলিয়ান স্পার্কলিং ওয়াইনটি চর্মাট পদ্ধতিটি ব্যবহার করে পিনোট নয়ার এবং চারডনয়ে থেকে তৈরি করা হয়েছিল এবং পীচ এবং স্ট্রবেরির খাস্তা স্বাদের প্যাক করে। এবং গোলাপীর মতো একটি নাম সহ এটি অবশ্যই একটি পার্টি ওয়াইন। ($ 8.99)

স্পার্লিং ওয়াইন সম্পর্কে আমাদের সম্পাদকদের পর্যালোচনাগুলি দেখতে, buyguide.www.winemag.com এ আমাদের অনলাইন ক্রয় গাইডটি দেখুন।