প্রত্যেকের প্রিয় (সেক্সিস্টের কথা উল্লেখ না করা) সিক্রেট এজেন্ট কখন নভেম্বর 9, 2012-এ বড় পর্দায় ফিরে আসে আকাশ থেকে পরা , জেমস বন্ড সিরিজের তেইশতম চলচ্চিত্রটি প্রেক্ষাগৃহে হিট হয়েছে। চলচ্চিত্রটির গ্ল্যামার, রহস্য এবং রোম্যান্স ক্যাপচার করুন একটি ডিনার পার্টির সাথে উদযাপন করে যে debনপোষক লোকটির মানুষটি সর্বদা বিশ্বকে বাঁচাতে এবং মেয়েটিকে পেতে পরিচালিত করে। আমরা আপনাকে দেখাব যে কীভাবে আপনার বন্ড-থিমযুক্ত সোরিয়িতে সত্যতা এবং গ্লিটজের ছোঁয়া যুক্ত করা যায় it এটিকে টেনে তোলার জন্য কোনও ব্যাংক হিস্ট না করে।

গুপ্তচর- ifying আপনার Soirée

গুপ্তচরবৃত্তি দৃশ্যাবলী সেট যখন আসে গুপ্তচর এখনও ওয়ালেট-বান্ধব পদ্ধতি প্রচুর। আপনার অতিথিদের কাছে 'শীর্ষ সিক্রেট' লেবেলযুক্ত গুপ্তচর-অনুপ্রেরণামূলক আমন্ত্রণগুলি প্রেরণ করুন। বাশের রাতে, কোনও (ইচ্ছুক) বন্ধু একজন রাশিয়ান দেহরক্ষী হিসাবে একটি অস্ত্র চেক করার জন্য পোস্ট করছিলেন অতিথিরা আসার সাথে সাথে মক সি.আই.এ তৈরি করুন create প্লেস কার্ডের জন্য নেমটাগ এবং একটি রুলেট বা ব্ল্যাকজ্যাক টেবিল সেট আপ করুন।

সজ্জা এবং অনুকূল পক্ষে, বন্ড ফিল্মগুলিতে অনুপ্রেরণা পান। ডিসি-র ওয়াশিংটনের দ্য জেফারসন হোটেলের বিপণন ব্যবস্থাপক অ্যালিসিয়া রডরিগস বলেছেন, “আমরা বাটিতে সেন্টারপিস হিসাবে একটি ভুডু থিম এবং খুলি, মোমবাতি এবং ভুডু পুতুল সহ একটি ভুডু থিম করেছি” প্লুম নিয়মিত বুনো জনপ্রিয় বন্ড-থিমযুক্ত ডিনার রাখে। তিনি আপনাকে আপনার উপস্থিতদের তাদের পছন্দের চলচ্চিত্রের চরিত্র হিসাবে সাজতে এবং তাদের স্মৃতি স্মরণীয় আইটেমগুলি প্রদর্শন করতে আনার পরামর্শ দেন।

ককটেল: কাঁপানো বা আলোড়িত?

একটি শীতল শীতল মার্টিনি সুভ আন্ডারকভার এজেন্টের সমার্থক। অতিথিরা আসার সাথে সাথে বেশ কয়েকটি ভেরিয়েন্টের পিচার প্রস্তুত রাখুন।

কাঁপানো, মারাত্মক না জড়িত

রেসিপি সৌজন্যে ড্রয়কোট হোটেল , লন্ডন

লন্ডনের ড্রেকোট হোটেল জেমস বন্ডের পঞ্চাশতম বার্ষিকী স্মরণে অতিথিদের প্রশংসনীয় শ্যাঙ্কন, স্ট্র্রেড মার্টিনিসের অফার দিচ্ছে, যিনি ১৯ 19২ এর প্রথমবারে অনস্ক্রিনে উপস্থিত হয়েছিলেন না ড । ভদকা প্রেমীদের জিনকে নিঃসরণে নির্দ্বিধায় অনুভব করা উচিত।

4½ আউন্স জিন
Ounce আউন্স মার্টিনি বিয়ানকো ভার্মোথ
টুথপিকের উপর 3 টি সবুজ জলপাই, সাজানোর জন্য

একটি ককটেল শেকারে জিন এবং সিঁদুর যুক্ত করুন। ফাটল বরফ যোগ করুন এবং ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত জোর করে কাঁপুন। শীতল ককটেল গ্লাসে টানুন এবং টুথপিকের উপর জলপাই দিয়ে সজ্জিত করুন।

ভেস্পার ককটেল

রেসিপি থেকে অভিযোজিত রয়েল ক্যাসিনো ইয়ান ফ্লেমিং (জোনাথন কেপ, 1953)

ভিতরে রয়েল ক্যাসিনো , সিক্রেট এজেন্ট একটি মার্টিনিকে সম্মিলিত করে যা বন্ড গার্ল ভেস্পার লিন্ডের নামকরণ করা ভেস্পার নামে পরিচিত। বন্ড যেমন অনুরোধ করেছিলেন তেমনই এটি আসল রেসিপি। এর ভোডকা এবং জিনের অন্তর্ভুক্তি এটিকে বিস্তৃত আবেদন দেয় এবং ভার্মাথের জন্য লিলিটের প্রতিস্থাপন একটি হালকা, সুগন্ধযুক্ত স্পর্শ যুক্ত করে।

3 আউন্স লন্ডন ড্রাই জিন
1 আউন্স ভদকা
আউন্স আউন্স হোয়াইট লিলিট
গার্নিশের জন্য লেবুর খোসার বড়, পাতলা টুকরো

একটি ককটেল শেকারে জিন, ভদকা এবং লিলিট যুক্ত করুন। ফাটল বরফ যোগ করুন এবং ভাল ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। একটি বড় শীতল শ্যাম্পেন কুপে ছড়িয়ে দিন, এবং একটি লেবুর খোসা দিয়ে সজ্জিত করুন।

ষড়যন্ত্র-ইন ওয়াইন

'সত্যিকারের শম্পেগেন যে কোনও বন্ড পার্টির জন্য আবশ্যক, এবং আয়ান ফ্লেমিং পছন্দসই ভিনটেজ চ্যাম্পেইন,' মেশিন স্ক্যাফিডি বলেছেন, প্লামিউতে স্বাদহীন এবং স্বল্পমূল্যের বিকল্পের জন্য স্মৃতিচারণকারী ডেলামোট ব্রুট এনভি ($ 30), খ্যাতিমান চ্যাম্পেইন ব্র্যান্ড সেলুনের বোন বাড়ি দ্বারা উত্পাদিত।

বন্ডও তার ক্লেরেটকে বিশেষত প্রথম বর্ধিত চিটও মাউটন রথচাইল্ডের ওয়াইন পছন্দ করত। স্ক্যাফিডি উল্লেখ করেছেন যে কয়েকটি বোর্ডোর ওয়াইন যখন বাজেট-বান্ধব মূল্য পয়েন্টে আসে, চিটউ টালবোটের দ্বিতীয়-লেবেল ওয়াইন, ২০০৮ তালবোটের কনস্টেবল ($ 30), একটি দুর্দান্ত পছন্দ, সেন্ট-জুলিয়েন টেরোয়ারের আশ্চর্যরূপে অভিব্যক্তিপূর্ণ।

ভিতরে সোনার আঙ্গুল , চলচ্চিত্রটির নামকরণকারী খলনায়ক 1953 সালে পাইপস্পোর্টার গোল্ডট্রাপ্পচেন পরিবেশন করেন। চেক আউট জোসেফ Leitz 2011 ড্রাগনস্টোন ($ 20), মিষ্টির ছোঁয়ায় অন্য খনিজচালিত মসেল রিসলিং।

ক্লেস্টেস্টাইন রান্নাঘর

ওসেটা ক্যাভিয়ার দিয়ে ডিমগুলি স্ক্র্যাম্বলড

রেসিপি সৌজন্যে ক্রিস জাকুবিয়েক, এক্সিকিউটিভ শেফ দ্য জেফারসন হোটেলে প্লুম , ওয়াশিংটন ডিসি.

জাকুবিয়েক দাবি করেছেন যে ডিমগুলি বন্ডের একটি প্রিয় খাবার — এগুলি তারা কয়েকবার পপ আপ করে থান্ডারবল (1965)। সিক্রেট এজেন্ট জীবনের সূক্ষ্ম জিনিসগুলির জন্যও অপরিচিত ছিল না, প্রায়শই ক্যাভিয়ারের মতো খাবার হিসাবে ডুবে থাকে। আপনার বাজেটের জন্য, সালমন বা ট্রাউট ক্যাভিয়ার সন্ধান করুন।

4 টি ডিম
1 স্লাইস ব্রোশি রুটি, লাঠিগুলিতে কেটে ½ ইঞ্চি বাই ½ ইঞ্চি 3 ইঞ্চি
3 টেবিল চামচ মাখন
1 কাপ কোশের লবণ, আরও স্বাদযুক্ত
1 কাপ ভারী ক্রিম
কালো মরিচ, স্বাদ
1 টেবিল চামচ chives, কাটা
¼ কাপ জল
1 আউন্স ওসেট্রা ক্যাভিয়ার, বা সলমন বা ট্রাউট ক্যাভিয়ারের বিকল্প করুন

একটি ডিমের টোপ ব্যবহার করে, ডিম থেকে সাবধানে কাটা। শাঁস থেকে ডিম ourালা এবং ব্যবহারের জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত ডিমের কুসুম এবং সাদা তিনটি ফ্রিজে রাখুন। ডিমের খোসাগুলি ধুয়ে ফেলুন, শেলের অভ্যন্তরে আবরণকারী পাতলা, পরিষ্কার ঝিল্লি মুছে ফেলার বিষয়ে নিশ্চিত হয়ে নিন। একপাশে রেখে শুকিয়ে দিন

মাঝারি আঁচে একটি প্যানে, মাখনের 2 টেবিল চামচ গলে নিন। ব্রোশি লাঠি যুক্ত করুন এবং সোনার বাদামী হওয়া পর্যন্ত সমস্ত দিকে রান্না করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুম, একটি কাগজের তোয়ালে সরান এবং আলাদা করে রাখুন।

একটি পাত্রে, পর্যাপ্ত জলে নুনের সাথে একসাথে মিশিয়ে নুনের কাঠি একসাথে তৈরি করুন।

মাঝারি স্বল্প তাপের উপর একটি ডাবল-বয়লার প্রস্তুত করুন। একটি বড় পাত্রে ডাবল-বয়লারের সাথে ফিট করার জন্য, 3 টি ডিমের কুসুম এবং ডিমের সাদা অংশ এবং ক্রিমের কাপ এবং লবণ এবং মরিচ দিয়ে মরসুম একসাথে ঝাঁকুনি করুন। ডিম এবং ক্রিমের মিশ্রণটি দিয়ে ডাবল বয়লারের উপরে বাটিটি রাখুন এবং একটি ঝাঁকুনি দিয়ে নাড়তে শুরু করুন, আস্তে আস্তে মিশ্রণটি রান্না করুন যাতে এটি ক্রিমি এবং আর্দ্র থাকে। ডিমগুলি চলন্ত রাখুন, এবং একবারে তারা জমাট বাঁধা শুরু করে, বাকি ক্রিম এবং 1 টেবিল চামচ মাখন যোগ করুন এবং অতিরিক্ত 1-2 মিনিট ধরে রান্না করুন। উত্তাপ থেকে সরান এবং কাটা chives মধ্যে মিশ্রিত করুন, প্রয়োজনে মরসুম সমন্বয়।

একটি থালায় অল্প পরিমাণে ভেজা লবণের টুকরো টুকরো করে কাটা এবং পাশে কাটা মুখের সাহায্যে প্রতিটি ডিমের খোসা লবণের উপরে রাখুন। শেলগুলিতে কয়েকটি ডিমের মিশ্রণটি যত্ন সহকারে চামচ করুন, ডিমের মধ্যে একটি ব্রোশি লাঠি sertোকান যাতে শেষটি স্টিক হয়ে যায় এবং এক চামচ ক্যাভিয়ারের সাথে এক টুকরো করে শীর্ষে রাখুন। পরিবেশন 4 ।

বার্নায়াইস সসের সাথে প্রাইম ফাইল্ট এবং ভেজিটেবল ব্রোশিটস

রেসিপি সৌজন্যে ক্রিস জাকুবিয়েক, এক্সিকিউটিভ শেফ দ্য জেফারসন হোটেলে প্লুম , ওয়াশিংটন ডিসি.

ভিতরে হিরে চিরতরে হয় (1971) , বন্ড ভিলেন মিঃ উইন্ট এবং মিঃ কিডের একটি জ্বলন্ত স্কওয়ার দিয়ে তাকে বিদ্ধ করার জন্য সফলভাবে একটি প্রচেষ্টা এড়িয়ে গেছেন। সেই দৃশ্যের কৌতুকপূর্ণ শ্রদ্ধা হিসাবে, এই ব্রোচেটগুলি পরিবেশন করুন - এগুলি এমন কিছু যা অতিথিরা সত্যই তাদের দাঁত ডুবিয়ে দিতে সক্ষম হবে। মেরিনেটেড লন্ডন ব্রয়ল বা নিউইয়র্ক স্ট্রিপগুলি প্রিসিয়ার ফাইল্ট মাইগননের পরিবর্তে প্রতিস্থাপিত হতে পারে।

1 কাপ সাদা ওয়াইন ভিনেগার
কাপ কাঁচা, কাটা
5 স্প্রিংস তারাগন
3 ডিমের কুসুম
2 টেবিল চামচ গরম জল
2 কাপ মাখন স্পষ্ট
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
2 টেবিল চামচ তাজা তারাকন, কাটা
4 লবঙ্গ তাজা রসুন
½ কাপ জলপাই তেল
2 প্রধান ফাইল্ট ম্যাগনন স্টিকস, প্রতিটি 6-আউন্স
8 সাদা বা লাল মুক্তো পেঁয়াজ, মিশ্রিত
অ্যাস্পারাগাসের 16 টি বর্শা, ব্লাঙ্কড এবং অর্ধেক কাটা
8 আঙ্গুর বা চেরি টমেটো
1 চা চামচ তাজা থাইম পাতা

Béarnaise সস প্রস্তুত
একটি সসপ্যানে, ভিনেগার, শিওল্ট এবং তারগন একত্রিত করুন। একটি ফোড়ন এনে এবং তিন চতুর্থাংশ দ্বারা হ্রাস। মিশ্রণ এবং রিজার্ভ স্ট্রেন। ডাবল বয়লারে সবে-ঝলমলে জল, জোর করে কুসুম, ভিনেগার হ্রাস এবং জল ঝাঁকুন পর্যন্ত এটি পরিমাণে দ্বিগুণ হয়ে যায় এবং ফিতাটির মতো সামঞ্জস্যতা না পাওয়া পর্যন্ত। আস্তে আস্তে মাখনের মধ্যে ঝাঁকুনি দিয়ে শুরু করুন। প্রয়োজনীয়তার সাথে, সামঞ্জস্যতা সামঞ্জস্য করতে আরও গরম জল যুক্ত করুন। লবণ, মরিচ এবং তাজা তারাকুন সহ মরসুম।

ব্রোচেটস প্রস্তুত করতে
রসুনের লবঙ্গ এবং জলপাই তেল একটি ছোট প্যানে রাখুন এবং একটি সিদ্ধে আনুন। 15 মিনিট ধরে রান্না করুন, তারপরে চাপুন এবং আক্রান্ত তেলটি একপাশে রেখে দিন।

প্রতিটি ফাইল্ট আধা অনুভূমিকভাবে 8 টি ছোট মেডেলিয়নে কাটুন যা প্রতিটি 3 আউন্স। প্রথমে মুক্তো পিঁয়াজ কুঁকিয়ে ব্রোচেটগুলি জড়ো করুন, তারপরে 2 অ্যাসপারাগাস বর্শার বোতলগুলির অর্ধেক, একটি টমেটো, একটি ফাইল্ট মেডেলিয়ান এবং শেষ পর্যন্ত 2 অ্যাসপারাগাস শীর্ষে। প্রতিটি স্কিকারে 2 টি মেডেলিয়ন গরুর মাংস, 2 মুক্তো পেঁয়াজ, 4 টুকরা অ্যাস্পেরাগাস এবং 2 টমেটো না হওয়া পর্যন্ত পুনরায় প্রক্রিয়াটি পুনরাবৃত্তি করুন। রসুনের তেল দিয়ে ব্রোশেটগুলি ব্রাশ করুন, মরসুমে লবণ, মরিচ এবং থাইমের পাতা দিয়ে গরম গ্রিলের উপর রাখুন on

মাংস অস্পষ্টতার ডিগ্রী না পাওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, স্কুওয়ারগুলি ঘুরিয়ে দেওয়ার আগে আবার ব্রোচেটগুলি তেল দিয়ে ব্রাশ করুন। 3 মিনিট বিশ্রাম দিন, এবং পাশের বার্নাইস সস দিয়ে পরিবেশন করুন। পরিবেশন 4 ।