একবার শীতল তাপমাত্রা সেট হয়ে গেলে, নেই বিয়ার অন্ধকার, রোস্ট স্টাউট হিসাবে আকর্ষণীয় স্টাইল। অবশ্যই, তারা সারা বছরই সুস্বাদু, তবে একটি মরিচের দিনটিতে একটি ভাল, শক্তিশালী স্টাউট যে তৃপ্তি দেয় তার তুষ্টির সাথে তুলনা করার মতো খুব কমই আছে: আপনার তালুটিকে দৃ and় এবং ক্ষয়িষ্ণু স্বাদে ভরাট করে এবং সেই ঝিঁঝিটে উষ্ণতা সংবেদনকে আপনার মূল দিকে প্রেরণ করে, প্রশান্তি দেয় আত্মা এবং ভিতর থেকে শরীর গরম।

স্টাউটগুলির অনেকগুলি বিভিন্ন স্টাইল উপলব্ধ রয়েছে যে কোনও তালুর জন্য প্রায় অবশ্যই বোতলজাতকরণ রয়েছে। যদিও তারা সমস্ত স্বাদযুক্ত, প্রতিটি তীব্রতা, ওজন, অ্যালকোহল এবং সামগ্রিক পানীয়যোগ্যতার মধ্যে পরিবর্তিত হয়।

অনেকে তাদের উচ্চ অ্যালকোহলযুক্ত সামগ্রী (সাধারণত 8-12% এর মধ্যে) এবং তীব্র, রোস্ট মল্ট প্রোফাইল সহ রাশিয়ান রাজকীয় স্টাউটগুলিকে রাজা হিসাবে বিবেচনা করে। অন্যরা ওটমিল স্টাউটগুলিকে পছন্দ করতে পারেন যা পুরো দেহযুক্ত থাকে, মাঝারি পরিমাণে অ্যালকোহলের মাত্রা (সাধারণত ৪-–% এর মধ্যে থাকে) এবং ওট যোগ করা থেকে ম্যাসে ক্রিমিনেস থাকে।

এবং আসুন, দুধ বা মিষ্টি স্টাউট এমন ল্যাশ, মাউথফিলিং সৌন্দর্যটি ভুলে যাব না, সাধারণত ল্যাকটোজযুক্ত অকার্যকর শর্করা যুক্ত করে গোল করে নেওয়া হয়। কিছু স্টাউট এত ক্রিমযুক্ত, সমৃদ্ধ এবং মসৃণ হতে পারে, আমরা মূলত বড়দের জন্য বুজি চকোলেট মিল্কশেকের কথা বলছি।

তীব্র গন্ধ এবং উচ্চ অ্যালকোহলের বোল্ড প্রোফাইলগুলি দীর্ঘায়ু নির্দেশ করে যা তারা আরও জটিল এবং স্তরযুক্ত নির্বাচনের ক্ষেত্রে বিকশিত হতে পারে।

এই প্রতিটি মূল স্টাউটের শৈলীর মধ্যে একটি দুর্দান্ত পরিমাণের পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং হেরফের হতে পারে। থেকে ভেষজ উত্সাহযুক্ত নির্বাচনের অনুপ্রবেশ এবং, অবশ্যই, ব্যারেল-বয়সের গন্ধযুক্ত বোমা, প্রোফাইলের সম্ভাবনাগুলি অবিরাম মনে হচ্ছে।

বোরবোন ক্যাক থেকে শুরু করে ব্যারেল পর্যন্ত ম্যাপেল সিরাপ, গুড় এমনকি লবণ ধারণ করে, সেখানে প্রচুর পরিমাণে ওকি প্রভাব উপভোগ করা যায়।

স্টাউটগুলি সম্পর্কে আরও একটি দুর্দান্ত বিষয়, বিশেষত শক্তিশালী এবং ব্যারেল-বয়সের সংস্করণগুলি হ'ল তারা দুর্দান্ত ভণ্ডুল প্রার্থী। তীব্র গন্ধ এবং উচ্চ অ্যালকোহলের বোল্ড প্রোফাইলগুলি দীর্ঘায়ু নির্দেশ করে যা তারা আরও জটিল এবং স্তরযুক্ত নির্বাচনের ক্ষেত্রে বিকশিত হতে পারে। সুতরাং আপনি যখন নিজের পছন্দ মতো একটি খুঁজে পান, এখনই একটি বোতল উপভোগ করুন, তবে ভবিষ্যতের উপভোগের জন্য কয়েকটি বোতলও রেখে দিন!

এই পাঁচটি বোতলে মিষ্টান্ন মিট করে

প্রতিষ্ঠাতা 2018 ব্যারেল এজড সিরিজ সিবিএস (আমেরিকান ইম্পেরিয়াল স্টাউট ফাউন্ডার্স ব্রিউং সংস্থা, এমআই) $ 25/750 মিলি, 96 পয়েন্ট । প্রতিষ্ঠাতা সিবিএস বা কানাডিয়ান প্রাতঃরাশের স্টাউট হ'ল কেবিএস সহ ঠিক সেখানেই ব্রোয়ারির অন্যতম আইকোনিক ব্যারেল-বয়সের স্টাউট। প্রতিষ্ঠাতাদের ব্যারেল এজড সিরিজের অংশ এবং মুক্তির মধ্যেই সীমিত, সিবিএস হ'ল প্রতিষ্ঠাতাদের নাস্তা স্টাউটের একটি সাম্রাজ্যবাদী সংস্করণ, এটি চকোলেট এবং কফি দিয়ে তৈরি, এটি তখন বোরবোন ব্যারেলগুলিতে, যা ম্যাপেল সিরাপ ধরেছিল। লোকেরা, এটি শিকারের পক্ষে যথেষ্ট। গা D় এবং উপস্থিতিতে ব্রুডিং, এটি চকোলেট মাল্ট, ভুনা কফি এবং বিটারসুইট কোকোগুলির তীব্র সুগন্ধির সাথে নেতৃত্ব দেয় যা ভ্যানিলা বিন, ম্যাপল ক্রিম, ক্যারামেলাইজড টারবিনেডো চিনি এবং বুজি কাঠের ফাঁকে দেওয়া হয়। এই নোটগুলি যথেষ্ট পরিমাণে কার্বনেশন দ্বারা চালিত ক্রিমযুক্ত টেক্সচার সহ পূর্ণ, লীলা এবং মসৃণ তালুতে বহন করে। সমাপ্তি জটিল এবং স্থায়ী, এবং এটি কেবলমাত্র পরবর্তী পাঁচ বছর বা তারও বেশি সময় ধরে বিকাশ এবং বিকাশ অব্যাহত রাখবে যে ভণ্ডারটির জন্য এটি। সেলার নির্বাচন । abv: 11.6%

স্যামুয়েল স্মিথের জৈব চকোলেট স্টাউট (ইংলিশ স্টাউট স্যামুয়েল স্মিথের ব্রুয়ারি [ট্যাডকাস্টার], মার্কিন) $ 5/550 মিলি, 95 পয়েন্ট । এটি একটি ধ্রুপদী, সুষম সুষম, মসৃণ এবং পানীয় পান করার সহজ। তাত্ক্ষণিক উপভোগের জন্য সবকিছু নিখুঁত অনুপাতে, সুস্বাদু সমুদ্র থেকে পরিবর্তিত প্রায়শই অবিশ্বাস্যরূপে শক্তিশালী এবং দৃser় ব্যারেল-বয়সের ঘরোয়া স্টাউট যা বর্তমানে বাজারে আধিপত্য বিস্তার করে। গা brown় বাদামী রঙের, একটি পূর্ণ, ক্রিমযুক্ত ট্যান মাথা সহ, এটি অবিলম্বে চকোলেট-আচ্ছাদিত মাল্টেড মিল্ক বলের নোটগুলি, ভাজা দানা, টোস্টেড ব্রাউন রুটি এবং চিনাবাদামের ত্বকের হালকা ছোঁয়া এবং মিষ্টি ধোঁয়া যুক্ত করে। তালু একটি সমৃদ্ধ এবং পূর্ণ দেহযুক্ত মাউথফিলের মধ্যে সেই নোটগুলির আরও বেশি প্রস্তাব দেয়, পরিমিত কার্বনেশন দ্বারা ভারসাম্যপূর্ণ যা উপসাগরটিতে কোনও ক্লোজিং বা অতিরিক্ত মিষ্টি ছাপ রাখে। মার্চেন্ট ডু ভিন abv: 5%

হার্ডিউড পার্ক কেনটাকি ক্রিসমাস মর্নিং (আমেরিকান ইম্পেরিয়াল স্টাউট হার্ডিউড পার্ক ক্রাফট ব্রুয়ারি, ভিএ) $ 16/750 মিলি, 94 পয়েন্ট । এই মিষ্টি, অশ্লীল স্টাট স্থানীয় আদা, মধু এবং ভাজা কফি মটরশুটি দিয়ে তৈরি করা হয় এবং তারপরে বোরবোন ব্যারেলগুলিতে বয়সের হয়। মশলাদার ফলের পিঠা, শুকনো খেজুর, টাটকা জিনজারব্রেড কুকিজ, ম্যাপল গ্লাস এবং ক্রিমিযুক্ত কফির আরামদায়ক এবং স্বাচ্ছন্দ্যের উত্সর্গ, কোনও বিয়ার-প্রেমিক প্রাপ্তবয়স্কের জন্য এটি ক্রিসমাসের একটি নিখুঁত চমক। তালু মসৃণ এবং প্রলোভনসঙ্কুল, দুর্দান্ত প্রচুর পরিমাণে, যদিও এটি অতিরিক্ত কার্বনেশন এবং উষ্ণতা বেকিং-মশলা টোনগুলি অত্যধিক ঘন বা স্টিকি নয় যা তালুটিকে তাল মিলিয়ে রাখতে সহায়তা করে। বিবর্তিত সমাপ্তি হালকা হুইস্কি-রঙযুক্ত চরে শেষ করার আগে আপনার তালু অন্ধকার শুকনো ফলের ঘূর্ণিতে মিষ্টি মশলা এবং ভুনা কফি নিয়ে যায়। সেলার নির্বাচন । abv: 10.6%

অ্যাভারি বার্ষিক ব্যারেল সিরিজ চাচা জ্যাকবসের স্টাউট ব্যাচ নং 7 (আমেরিকান ইম্পেরিয়াল স্টাউট অ্যাভেরি ব্রিউং কোং, সিও) $ 15/12 ওজ, 93 পয়েন্ট । হ্যাভেন হিল বোর্বোন ব্যারেলগুলিতে ছয় মাস বয়সী এই ইম্পেরিয়াল স্টাউট হৃদয়ের হতাশার জন্য নয়। এটি একটি শক্তিশালী এবং শক্তিশালী মিশ্রণযোগ্য, এবং এর মধ্যে পরবর্তী 3-5 বছরের জন্য সুন্দরভাবে ভুগর্ভস্থ স্টাফ রয়েছে। বর্তমানে, এটি ভ্যানিলা শিম, কিশমিশ, ছাঁটাই, খেজুর, গুড়, পোড়া বাদামি রুটি এবং টকসিটি, ওকাই মশালির odদলগুলির দৃser় ও উষ্ণ নোট সহ সুগন্ধ এবং স্বাদে তীব্র। দেহে মাঝারি-প্লাস, এটি তালুতে কিছুটা সান্দ্র থাকে, হ্রাসযুক্ত মাউথফিল তুলতে মাঝারি কার্বনেশন এবং ঘনিষ্ঠতা অবলম্বন করে এমন উষ্ণ উষ্ণতা। বিটারসুইট কোকো এবং বেকিং মশালির চূড়ান্ত স্বাদ শেষের দিকে দীর্ঘ long সেলার নির্বাচন । abv: 15.9%

বিয়ার ক্যাপ্টেন লরেন্স ফুডগি (আমেরিকান স্টাউট ক্যাপ্টেন লরেন্স ব্রুইং কোং, এনওয়াই) $ 18/16 z 4 প্যাক, 93 পয়েন্ট । ক্যাপ্টেন লরেন্স আইসক্রিমের দোকান কারভেলের সহযোগিতায় এই বছরের ফুডজি দ্য বিয়ারের মুক্তি নিয়ে আবারও বিয়ারের সীমানা ঠেলে দিল। কারভেলের স্বাক্ষরযুক্ত চকোলেট ক্রাঞ্চিজ, ফড এবং আইসক্রিম, পাশাপাশি দুধ চিনি দিয়ে তৈরি, এই বিয়ারটি একজন প্রাপ্তবয়স্ক গ্লাসে শৈশবকালীন মঙ্গল। নাকটি খাঁটি চকোলেটি-স্টাউট আনন্দ, চকোলেট-কভারড মাল্টেড মিল্ক বল, চকোলেট-কফি শেক এবং চকোলেট-গুড় চিবনের উচ্চারণের সুগন্ধযুক্ত। সম্পূর্ণ দেহযুক্ত তালু আরও ভুনা মাল্ট, কফি এবং বিটারসুইট কোকো স্বাদের সমাপ্তিতে বহন করে এমন একটি সুষম সমৃদ্ধতা এবং পুরো দুধের টেক্সচারকে নিয়ে গর্ব করে। abv: 6%

হার্ডিউড পার্ক রুটস সিরিজ রাস্পবেরি স্টাউট (আমেরিকান ইম্পেরিয়াল স্টাউট হার্ডিউড পার্ক ক্রাফট ব্রুয়ারি, ভিএ) $ 6/500 মিলি, 91 পয়েন্ট । গা brown় বাদামী রঙের, ঘন, লম্বাটে ট্যানের মাথা সহ, এই ফলস্বরূপ ইম্পেরিয়াল স্টাউটটি ভার্জিনিয়া-বর্ধিত লাল রাস্পবেরি দিয়ে তৈরি করা হয়। তোড়া কালো জঙ্গলের পিষ্টককে অবিচ্ছিন্ন করে তোলে, গুঁড়ো পাকা রাস্পবেরি এবং বিটারসুইট কোকোয়ের আকর্ষণীয় সুগন্ধযুক্ত। মাঝারি ওজনের তালু একই ধরণের আরও বেশি প্রস্তাব দেয়, এতে আরও গভীরতার জন্য চরের নরম ইঙ্গিত এবং মিষ্টি ধোঁয়া থাকে। ভেলভেটি মাউথফিলটি যথেষ্ট কার্বনেশন, একটি মনোরম ফলমূল এবং ধূলিকণা, শুকনো কোকো চরিত্র দ্বারা ফ্রেম করা হয় যা হালকাভাবে গ্রিপিং টেক্সচারটি শেষ করে দেয়। abv: 9.2%