বিমানবন্দরগুলি এমনকি সেরা ভ্রমণকারীদের ভীষণ সঙ্কুচিত হতে পারে leave সুতরাং এটি খুঁজে পাওয়া একটি স্বস্তি ওয়ান ফ্লাইউ দক্ষিণ , আটলান্টার হার্টসফিল্ড-জ্যাকসন, বিশ্বের ব্যস্ততম বিমানবন্দরগুলির মধ্যে একটি খাওয়া-দাওয়ার আশ্রয়স্থল।

এখানে, টিফানি ব্যারিয়ার এবং তার বারেন্ডেন্ডিং দল ব্যাকলিট দেয়ালের পাশাপাশি শীর্ষস্থানীয় ককটেলগুলি সহ অতিথিদের প্রশান্ত এবং পুনরজ্জীবিত করে যা প্রশান্ত বনজ দৃশ্যের উদ্রেক করে।

ব্যারিয়ার বলেছেন, 'আমরা একটি মরূদ্যান তৈরি করছি,'

২০০৮ সাল থেকে উন্মুক্ত, বর্তমান ককটেল মেনুতে ক্লাসিক্স এবং মূল পানীয়গুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, ক্যাব কল্লোয়ের মতো একটি বাদাম, ওলোরোসো শেরি, এপ্রিকট লিকার, শুকনো ভার্মাথ এবং রাইয়ের হুইস্কির মিশ্রণযুক্ত উষ্ণ মিশ্রণ। এক্সিকিউটিভ শেফ ডুয়েন নিউটারের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করা, পানীয়গুলি প্রায়শই মৌসুমী উত্পাদনকে অন্তর্ভুক্ত করে। ২০১৩ সালে টকস অফ ককটেলে এটির নাম দেওয়া হয়েছিল 'বিশ্বের সেরা বিমানবন্দর বার'।

এটি কেবল ক্লায়েন্টাইলদের পক্ষে যাচ্ছিল যা তাদের পক্ষে প্রচুর ঝামেলার মতো মনে হতে পারে তবে ব্যারিয়ারে প্রচুর নিয়মিত রয়েছে।

'আপনি অবাক হবেন কত লোক কাজ করতে উড়ে যায়,' তিনি বলেন, 'আমি প্রতি সপ্তাহে কিছু লোককে দেখি so আমি তাদের নাম এবং তাদের উপাধি এবং তাদের পানীয় দিয়ে অনেককে জানি” '

এমনকি যারা ফিরে আসার সম্ভাবনা কম তাদের জন্যও ব্যারিয়ার অতিথি পড়ার তার দক্ষতার জন্য নিজেকে গর্বিত করে।

তিনি বলেন, “শুধু’ ইমের দিকে তাকাও। “তারা কী পান করতে চায় তা তারা অনেকটাই বোঝাচ্ছে,” এটি কোনও 'দুর্বল' ভ্রমণকারী যিনি পুনরুদ্ধারকারী অমৃতের প্রয়োজন, একটি 'দৃ determined়প্রত্যয়ী' ধরণের, যিনি দীর্ঘ বিমানের জন্য প্রস্তুত করার জন্য স্পিরিট-ফরোয়ার্ড পাউন্ডারের সন্ধান করেন, বা একটি গ্রুপ আনন্দ-সন্ধানকারী যারা উদযাপন কিছু চান।

'আপনার চরিত্রগুলির সাথে কথা বলার আগে এবং প্রশ্নগুলি নিয়ে বোমা দেওয়ার আগে আপনি সবকিছু বলতে পারেন,' ব্যারিয়ার বলেছেন। 'আমরা সবসময় আমাদের ভ্রমণকারীদের জিজ্ঞাসা করি আপনার কতটা সময় আছে, আপনি কেমন আছেন, কোথায় যাচ্ছেন?'

লুইসিয়ানা নেটিভ বলেছেন যে বিশ্বের সেরা বিমানবন্দর বার তৈরির গোপনটি সহজ: ধারাবাহিক, বন্ধুত্বপূর্ণ পরিষেবা।

'যখন ভ্রমণকারীরা আমাদের বারে বসে থাকে, তারা একটি মুহুর্তের জন্য ভুলে যেতে পারে যে তারা কোথায় চলেছে এবং তারা কোথা থেকে আসছে,'

সম্ভবত চূড়ান্ত প্রশংসা হ'ল যে বারের অনেক গ্রাহক কনকোর্স ই এর বাইরে চলে যাচ্ছেন না, যেখানে ওয়ান ফ্লিউ সাউথ অবস্থিত।

ব্যারিয়ার বলেন, 'আমরা এমন লোকদের আকর্ষণ করেছি যারা ভাল সময় কাটাতে চায় এবং কেবল আমাদের দেখতে এসেছিল,' 'এটাকেই আমি উদ্দেশ্যমূলক চালিত লেওভার বলি” '

আরও স্তর-মূল্যবান বিমানবন্দর বার

আপনি কোথায় এগিয়ে আছেন? এই বিমানবন্দর বারগুলির জন্য নজর রাখুন, প্রত্যেকে নিজের নিজস্ব পানীয়-কেন্দ্রিক গন্তব্য।

লাউঞ্জ 5280 ডেনভার আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর: আধুনিক এবং হালকা-পূর্ণ, উপরে বিস্তৃত স্কাইলাইটকে ধন্যবাদ। ব্যারেল-বয়স্ক ককটেল সরবরাহ করার জন্য এটি কয়েকটি বিমানবন্দর বারগুলির মধ্যে একটি।

সেন্টার বার, জুরিখ বিমানবন্দর (সুইজারল্যান্ড): এটির শক্তিশালী হুইস্কি নির্বাচনের জন্য উল্লেখযোগ্য, বারটির স্বচ্ছন্দ, চিন্তাভাবনা করে ডিজাইন করা স্থান হুড়মুড় করে টার্মিনালগুলি থেকে মুক্তি দেয়।

আইকন, কোপেনহেগেন বিমানবন্দর (ডেনমার্ক): এই বারের মিনিমালিস্ট সেটিং এর মাঝে অ্যাকোভিট, ডেনিশ বিয়ার এবং স্ক্যান্ডিনেভিয়ান-স্টাইলের ছোট ছোট প্লেটগুলি সন্ধান করুন।

লরেলউড পাবলিক হাউস এবং ব্রুওয়ারি , পোর্টল্যান্ড (ওআর) আন্তর্জাতিক বিমানবন্দর: পিডিএক্স-এ দুটি আরামদায়ক, কাঠ-প্যানেলযুক্ত ব্রুপব অবস্থানগুলি সারা বছর এবং মরসুমী নৈপুণ্য বিয়ারের অসামান্য নির্বাচন করে।

গ্র্যান্ড কমপ্লেয়ার , জর্জ বুশ আন্তঃমহাদেশীয় বিমানবন্দর (হিউস্টন): এই স্নিগ্ধ দণ্ডে কাঁচের দ্বারা উপলব্ধ 50 টি ওয়াইন নির্বাচন করুন, যা সম্প্রতি নিউ ইয়র্ক সিটির জন এফ কেনেডি আন্তর্জাতিক বিমানবন্দরে দ্বিতীয় স্থান খোলে।