Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ওয়াইন স্টার পুরষ্কার

২০১৩ সালের আমেরিকান ওয়াইনারি: রডনি স্ট্রং

নিজেকে পুনর্নবীকরণের ক্যালিফোর্নিয়া স্বপ্নটি রডনি স্ট্রংয়ের চেয়ে ভাল উদাহরণ কখনও দেওয়া যায় নি। বাণিজ্যে একটি ব্যালে নৃত্যশিল্পী, স্ট্রং ১৯৫৯ সালে অবসর গ্রহণ করেছিলেন, সোনোমা কাউন্টিতে চলে আসেন এবং সোনোমা ভাইনইয়ার্ডস নামে পরিচিত একটি ওয়াইনারি চালু করেন।



১৯৮০ সালে তিনি এর নামকরণ করেছিলেন রডনি স্ট্রং ভাইনাইয়ার্ডস।

২০০ 2006 সালে তার মৃত্যুর আগ পর্যন্ত স্ট্রং এখনও এক ধরণের ওয়াইন মেকার এমেরিটাস ছিলেন, যদিও তিনি দীর্ঘদিন ধরে ওয়াইনারি বিক্রি করেছিলেন।

১৯৮৯ সালে, ক্যালিফোর্নিয়ার কৃষির সাথে প্রজন্মের সম্পর্কযুক্ত স্ট্যানফোর্ড এমবি.এ., টম ক্লেইন ড্রিঙ্কস জায়ান্ট গিনেসের কাছ থেকে অপারেশনটি কিনেছিলেন এবং এটি আবার পারিবারিকভাবে চালিত হয়েছিল।



সান ফ্রান্সিসকো দর্জি ক্লিনের দাদা, ১৯০6 সালের ভূমিকম্প ও অগ্নিকাণ্ডের পরে তার স্ত্রী এবং ব্যবসায় হারিয়েছিলেন। তার ছেলেরা মধ্য উপত্যকায় স্থানান্তরিত হয়, এবং কৃষিকাজ এবং জমি অধিগ্রহণের দিকে ফিরে তাদের ভাগ্য পুনরুদ্ধার করে।

১৯৮০ এর দশকে ম্যানেজমেন্ট পরামর্শদাতা হিসাবে ক্লেইনও রডনি স্ট্রং কিনে শুরু করেছিলেন।

'ব্র্যান্ডটি ঠিকঠাক কাজ করছিল, মূলত তাদের মেল-অর্ডার ব্যবসায়ের মাধ্যমে উইন্ডসর ভাইনাইয়ার্ডস,' ক্লেইন বলে।

ক্লেইন বলেছেন, “আমরা সবকিছুই মাটি থেকে পুনর্নির্মাণ করেছি। 'দ্রাক্ষাক্ষেতগুলি ক্লান্ত ছিল — আমরা নতুন ট্রলাইজিং এবং নতুন জাত সহ নতুন মূলের স্টকগুলিতে পুনরায় প্রতিস্থাপন করেছি” '

ক্লেইন অ্যাপেলেশন-চালিত আঙ্গুর স্রোসিংয়ে মনোনিবেশ করেছিলেন: সোনোমার শীতল অঞ্চল থেকে পিনোট নয়ার এবং চারডননে, আলেকজান্ডার ভ্যালি থেকে ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং জিনফ্যান্ডেল। আঙ্গুর শুধুমাত্র সোনোমা কাউন্টি থেকে উত্সাহিত হয়।

ক্লেইন যখন ওয়াইনারি কিনেছিল, রডনে স্ট্রংয়ের ওয়াইন মেকার রিক সায়ার ১৯৯ since সাল থেকে এসেছিল। এখনও শীর্ষস্থানে, সায়ার ক্লেইনের আর্থিক প্রতিশ্রুতি জমা দেন।

স্যারে বলেছেন, 'যেহেতু আমরা আবার পারিবারিক মালিকানাধীন হয়ে পড়েছি, তাই আমরা দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি পুনরুজ্জীবিত করতে শুরু করেছি এবং কয়েক মিলিয়ন আঙ্গুর প্রসেসিং, ক্রাশিং, ট্যাঙ্ক এবং ব্যারেলগুলিতে বিনিয়োগ করেছি,' সাইরে বলেছেন।

ক্লেইনের মালিকানার অধীনে হিলডসবার্গের দক্ষিণে ওয়াইনারি সদর দফতরে উত্পাদন একীভূত করা হয়েছে।

ফোকাসটি হ'ল উইন্ডারের আলেকজান্ডার ভ্যালি এস্টেট দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি থেকে উচ্চ-শেষের ক্যাবারনেট স্যাভিগনস এবং বোর্দো-স্টাইলের রেডগুলিতে: আলেকজান্ডারের ক্রাউন, রকওয়ে এবং ব্রাদার্স রিজ থেকে সিমমেট্রি এবং একটি রিজার্ভ ক্যাবারনেট নামে একটি মেরিটেজ C

উচ্চ-প্রান্তের পরিসীমাটিতে অন্তর্ভুক্ত রয়েছে একটি রিজার্ভ পিনোট নয়ার এবং একটি রিজার্ভ চারডননে, উভয়ই রাশিয়ান নদী উপত্যকা থেকে। এই অভিজাত ওয়াইনগুলির উত্পাদন বছরে গড়ে 15,000 কেস হয়।

ওয়াইনারী মোট উত্পাদন প্রায় 830,000 কেস, এটি 20 তম বৃহত্তম মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ওয়াইন সংস্থা তৈরি করে।

স্যারে রডনি স্ট্রংয়ের উচ্চমানকে কেবল আঙ্গুর বংশের জন্যই নয়, উইনারির আর্টিজান সেলারকেও স্বল্প পরিমাণে আঙ্গুরকে নির্মূল করার জন্য তৈরি একটি উচ্চ-উত্পাদন উত্পাদনের বৈশিষ্ট্য হিসাবে চিহ্নিত করে।

'এই প্রচুর দ্রাক্ষাক্ষেত্রের 'মিষ্টি দাগ' থেকে আসে,' স্যারে বলেছেন। 'এই কারণেই আমি রডনি স্ট্রংকে বলি,‘ উত্তর ক্যালিফোর্নিয়ার বৃহত্তম বুটিক ওয়াইনারি ’

ক্যালিফোর্নিয়ায় অনেক সূক্ষ্ম ওয়াইনারি রয়েছে, তবে খুব কম দামের স্তরগুলিতে এই জাতীয় গুণমানকে পরিচালনা করার পক্ষে খুব কম লোকই ওয়াইন উত্সাহী টেস্টিংগুলিতে ধারাবাহিকভাবে ভাল স্কোর করে।

এই লক্ষণীয় ট্র্যাক রেকর্ডের জন্য, ওয়াইন উত্সাহী রডনি স্ট্রং ভাইনাইয়ার্ডগুলিকে আমাদের ২০১৩ সালের আমেরিকান ওয়াইনারি হিসাবে স্বীকৃতি দিয়ে গর্বিত।