ফসল সময় সময় আর্জেন্টিনার ইউকো ভ্যালি , এগুলি সমস্ত গভীর বেগুনি রঙ সম্পর্কে ’s রঙের, 'জলের উপর ধোঁয়া' রকারগুলি নয়। গা purp় বেগুনি রঙের চামড়াযুক্ত আঙ্গুরগুলি প্রায় 70,000 একর দ্রাক্ষাক্ষেত্র যা দক্ষিণে টুপুঙ্গাতো থেকে সান কার্লোস পর্যন্ত প্রসারিত করে, অন্যদিকে বেগুনির ছায়ায় এই অঞ্চলের ওয়াইন মেকারদের ঠোঁট, দাঁত এবং নখর রঙ রয়েছে color

সেবাস্তিয়ান জুকার্ডি একটি নিখুঁত উদাহরণ। মার্চ চলাকালীন, সান কার্লোসের পারাজে আলতামিরা বিভাগে তাঁর পরিবারের দুই বছরের পুরনো কঠিন পাথরের ওয়াইনারিতে জুকার্ডি এমনভাবে দেখেছিলেন যেন তিনি সবেমাত্র এক হাজারের উপরে ছাঁটাই করেছেন মালবেক আঙ্গুর তাঁর মুখ এবং হাতগুলি ভায়োলেট দাগযুক্ত ছিল, যা এই প্রগতিশীল ওয়াইন প্রস্তুতকারকের পছন্দ করার সময় ঠিক কীভাবে তা পছন্দ করে।

জোসে আলবার্তো এবং সেবাস্তিয়ান জুকার্ডি / ছবি ম্যাট উইলসন

জুকার্ডি বলেছেন, “আমি তো সারা দিন আঙুর খেয়েছি। “এই মদ [2018] দুর্দান্ত হতে চলেছে: দুর্দান্ত ভারসাম্য দুর্দান্ত অ্যালকোহলের মাত্রা।

“ইউকো উপত্যকায় ওয়াইন মেকিং এখন এক অংশের বিজ্ঞান এবং এক অংশের ত্বক। আপনি যদি নিজের মাটি জানেন না এবং আপনি নিয়মিত আপনার আঙ্গুর স্বাদ না পান তবে আপনি যে ধরনের মালবেস এবং অন্যান্য ওয়াইন যার জন্য ইউকো হয়ে উঠছে তা তৈরি করতে পারবেন না ”'

জুকার্ডি যে স্টাইলটিকে বোঝায় তা হ'ল তাজা, বর্ণবাদী এবং পরিষ্কার, কখনও কখনও কোনও ওক ছাড়াই এবং অবশ্যই খুব বেশি পরিমাণে ফলের স্বাদ এবং নতুন কাঠের চরিত্রের অগ্রাধিকার ছাড়াই। বিশ্বের বিভিন্ন অঞ্চলে জনপ্রিয়তার সাথে বেড়ে ওঠা এই ধরণের ওয়াইন কী থেকে পাইকারি প্রস্থানকে চিহ্নিত করে মেন্ডোজা গত দুই দশকের বেশিরভাগ সময় ধরে উত্পাদন করেছে।

একবিংশ শতাব্দীর শুরুতে আর্জেন্টিনার জঘন্য কুখ্যাতি বেড়ে যায়, যখন আকার এবং শক্তি সবচেয়ে বেশি গুরুত্বপূর্ণ ছিল। দেশের মালবেস এবং অন্যান্য লাল ওয়াইনগুলি মৌমাছির, প্রায়শ কিসমিস, ওক দিয়ে বোঝা এবং ভাল ব্যালেন্সের জন্য সাধারণত অ্যাসিডিটি সংশোধনের মাধ্যমে খ্যাতি অর্জন করে।

এক নজরে ইউকো ভ্যালি

ভিনের নিচে জমি: প্রায় 70,000 একর
দক্ষিণ থেকে দূরত্ব: প্রায় 45 মাইল
উচ্চতা: 2,800 ফুট থেকে 5,300 ফুট
বৃষ্টিপাত: প্রতি বছর 10 ইঞ্চিরও কম
প্রধান জেলা (উত্তর থেকে দক্ষিণ): টুপুঙ্গাটো, টুনুয়ান, সান কার্লোস
বিশিষ্ট অঞ্চল: গিউটাল্লারি, সান পাবলো, লস আরবোলস, লস চ্যাচেস আইজি, ভিস্তা ফ্লোরস, পারাজে আলতামিরা আইজি, লা কনসাল্টা, এল সিপিলো
শীর্ষস্থানীয় আঙ্গুর জাত: মালবেক, ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, চারডননে, পিনোট নয়ার
শেষ পাঁচটি মদ: ২০১ ((অসামান্য) ২০১ excellent (দুর্দান্ত, তবে কম ফলন সহ) ২০১ ((অত্যন্ত চ্যালেঞ্জিং, এল নিনোর বৃষ্টির কারণে) ২০১৫ (প্রান্তিক, শীত ও দেরী হিমের কারণে) 2014 (প্রান্তিক, ফসল কাটার সময়ে বৃষ্টিপাতের কারণে)

এই ধরণের ওয়াইন আর প্রচলিত নেই।

প্রধান নির্মাতা মার্কোস ফার্নান্দেজ বলেছেন, “নির্ভয়ে স্বাধীনতা আমাদের নতুন বিষয় মিসেস পলা স্পষ্ট গর্বের সাথে। তিনি টুপুঙ্গাটোর গুয়াল্টালারি জেলাতে ওয়াইনারি রক-ভরা দ্রাক্ষাক্ষেত্রের কাছে দাঁড়িয়ে, ফার্নান্দেজ বলেছিলেন যে তিনি এবং তাঁর সহকর্মীরা সাধারণভাবে প্রাকৃতিক অম্লতা দূষিত ও সংরক্ষণের জন্য অতীতের তুলনায় উল্লেখযোগ্য পরিমাণে ফসল কাটাচ্ছেন।

ফার্নান্দেজ বলেছেন, 'সর্বজনীন অ্যান্ডিসের বৃহত পলিক আমানতের সাথে দ্রাক্ষাক্ষেতের উপর নির্ভর করা নতুন ও খনিজ সমৃদ্ধ ওয়াইন উত্পাদন করার মূল চাবিকাঠি,' ফার্নান্দেজ বলেছেন। “আমরা ওয়াইনমেকারদের একটি তরুণ প্রজন্ম, এবং আমরা মানের ধারণাটি পরিবর্তন করার চেষ্টা করছি। আমরা বিশ্বাস করতাম যে সমস্ত কিছুর চেয়ে ভাল ছিল - আরও পাকা, আরও ওক, বেশি অ্যালকোহল। তবে সেই পথে আমরা শিখেছি যে আপনি বাছাই করতে খুব বেশি সময় অপেক্ষা করলে আপনি সেই জায়গাটির ধারণাটি হারাবেন। '

ফিনকা রিমোটার রবার্তো দে লা মোটা / ম্যাট উইলসনের ছবি

'কিংবদন্তি ফরাসি এনোলজিস্ট এমিল পেইনউড বিখ্যাতভাবে বলেছেন যে বোর্দো , ১৩.৫% অ্যালকোহলের উপরে সমস্ত ওয়াইন একই রকম, 'মেন্ডোজার অন্যতম শ্রদ্ধেয় মদ প্রস্তুতকারী রবার্তো দে লা মোটা বলেছেন। 'আমাদের জন্য, একই নিয়ম 15% এ প্রয়োগ করা যেতে পারে।'

একটি অংশীদার মেন্ডেল ওয়াইনস , ডি লা মোটা একটি দুর্দান্ত ইউকো ভ্যালি মালব্যাক নামে পরিচিত রিমোট ফার্ম , দ্রাক্ষাক্ষেত্রের নাম যেখানে এটি জন্মেছে for ১৯৫০ এর দশকে আলকামিরায় প্লটটি স্থাপন করা হয়েছিল, যখন ইউকো উপত্যকাটি বৈধভাবে প্রত্যন্ত ছিল। এখন যেহেতু ইউকো উপত্যকাটি যুগে যুগে এসে গেছে, তিনি এবং সহযোগী অ্যানাবেল সেলিলেকি আশা করছেন জুকার্ডির বোডেগার কাছাকাছি পার্জে আলতামিরা জেলায় একটি ছোট ওয়াইনারি তৈরি করবেন ইনফিনিটি স্টোন ।

“প্রায় [৩,6০০ ফুট] উচ্চতার মাটির মৃত্তিকা? এটি আলতামিরার কাছে অনন্য, এবং এটি সমস্ত পার্থক্য তৈরি করে, 'তিনি বলেছেন।

ইউকো তারপরে এবং এখন

সত্য উপত্যকা না হয়েও স্থানীয়ভাবে ভ্যালে দে ইউকো নামে পরিচিত, এই অঞ্চলটি উত্তর থেকে দক্ষিণে প্রায় 45 মাইল পর্যন্ত প্রসারিত এবং পশ্চিমে বিশাল এন্ডিজ দ্বারা প্রান্তিকিত। পূর্ব দিকে, তবে সমতলভূমি এবং পাম্পাস ছাড়া আর কিছুই নেই ’s বুয়েনস আইরেস এবং আটলান্টিক মহাসাগর, প্রায় 700 মাইল দূরে। সেরা দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি, যা গত দুই দশক ধরে রোপণ করা হয়েছিল এবং অন্যরা এমনকি আরও পুরানো এবং গভীর শিকড় সহ, অ্যান্ডিসের বিরুদ্ধে এগিয়ে যায়। তারা উচ্চ উচ্চতা এবং শীতল রাত থেকে উপকৃত হয়।

টেরোয়ার হিসাবে, ইউকো উপত্যকাটি খাঁটি উচ্চ মরুভূমি। এটি অ্যান্ডিয়ান স্নোমল্ট থেকে প্রচুর পরিমাণে জল গ্রহণ করে, তবে উদ্ভিদের আধিক্য বাড়িয়ে তোলে, যখন কয়েক মিলিয়ন বছরের মূল্যের জলাবদ্ধতাগুলি সাবসয়েলগুলি পূরণ করে গুয়ালটালারি টুপুনাটোতে মধ্য টুনুয়েনের লস চ্যাচেসের মধ্য দিয়ে উপরে বর্ণিত আলতামিরা এলাকা সান কার্লোসে

অন্যান্য ইউকো মাইক্রো জোনগুলি যা তাদের স্ট্রিপগুলি অর্জন করেছে তাদের মধ্যে সান পাবলো অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, যা দক্ষিণ টিউপুঙ্গাতোর সর্বোচ্চ উঁচুতে অবস্থিত ফুল দেখুন এবং টুনুয়েনে লস আরবোলস এবং পরামর্শ সান কার্লোসে

বোদেগা মন্টেভিজো, ক্ল্লো দে লস সিয়েটির অংশ / ম্যাট উইলসনের ছবি

দশ বছর আগে, আমি এক সপ্তাহ ইউকো উপত্যকা ভ্রমণে কাটিয়েছি। এই ভ্রমণের পরে, আমি মূলধারার ওয়াইন প্রেসে প্রথম একটি নিবন্ধ লিখেছিলাম যা মেন্ডোজা শহরের কাছাকাছি অধিক প্রতিষ্ঠিত ও আবাসিক মদ্য উৎপাদনকারী অঞ্চলগুলির চেয়ে এই গ্রামীণ অঞ্চলে কেন্দ্র করে।

ইউকো উপত্যকাটি তখনও ব্যবহারযোগ্য ছিল না, তবে এটি করতে-করতে চেতনা এবং মালবেকের ওপারে বিভিন্ন ধরণের ফ্রেশ, আরও জাঁকজমকযুক্ত ওয়াইন তৈরি করার সম্ভাবনা সহ লোড ছিল like ক্যাবারনেট স্যাভিগনন , ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক , চারডননে এবং পিনোট নয়ার ।

আর্জেন্টিনার ইউকো ভ্যালি কীভাবে প্রথম শ্রেণীর ওয়াইন অভিজ্ঞতা তৈরি করছে

২০০৮ সালে, ইউকো উপত্যকার মূল ইট-ও-মর্টার প্রকল্পগুলিতে সাতটি বোর্ডো পরিবারের একটি গ্রুপ অন্তর্ভুক্ত ছিল যারা মালিকানাধীন ওয়াইন তৈরি করেছিল এবং একটি সমষ্টিগত বোতলজাতকরণ বলে ক্লোজ অফ দ্য সেভেন , যা এর মানের থেকে দামের অনুপাতের জন্য প্রভাবিত করে চলেছে।

অন্যান্য ওয়াইনারিগুলি যা বৃদ্ধির জন্য জ্বালানী সরবরাহ করে ক্যাটেনা জাপাটা ওয়াইনারি , টুপুঙ্গাতোতে উচ্চ-উন্নত উদ্ভিদের একজন নেতা এবং সমস্ত আর্জেন্টিনার জন্য একটি চালিকা শক্তি আল্টোস লাস হরমিগাস , ইতালিয়ান ওয়াইন মেকার আলবার্তো আন্তোনি এবং সহ-প্রতিষ্ঠিত আছাওয়াল-ফেরার , দু'জন আর্জেন্টাইন এবং ওয়াইন প্রস্তুতকারক রবার্তো সিপ্রেসো সহ দুটি ইতালীয়দের মধ্যে একটি যৌথ উদ্যোগ।

আরেকটি গতি স্থাপন করেছিল যে বোর্দেলাইস ভাই ফ্রান্সোইস এবং পিয়ের লুর্টন প্রতিষ্ঠিত একটি চ্যাচেস-ভিত্তিক ওয়াইনারি। এটি এখন বলা হয় পিয়েড্রা নেগ্রা ওয়াইনারি এবং সম্পূর্ণরূপে ফ্রান্সোইস দ্বারা চালিত।

ম্যাটাস রিক্সিটেলি / ম্যাট উইলসনের ছবি

আজ, আরও অনেক ওয়াইনারি এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে যা ইউকো উপত্যকার বিন্দুতে তৈরি হয়েছে, যার মধ্যে নতুন বুটিক-আকারের বোডেগাছা পছন্দসই থেকে নির্মাণাধীন রয়েছে কেটেনা জাপাটা এবং ট্র্যাপিচে । 22 ওয়াইন যে মাতাস রিক্সিটেলি বর্তমানে তাঁর লুজান দে কুয়ো ওয়াইনারি বোতলগুলি, অনেকে ইউকো ভ্যালি ফলের উপর নির্ভর করে। মার্চের মাঝামাঝি সময়ে, রিক্সিটেলি ইতিমধ্যে গুয়ালটালারী থেকে মালবেকে পিষ্ট করছিল। অতীতে, তিনি বলেছিলেন, একই ফলটি এক মাস পরে এসে পৌঁছত, উচ্চতর ব্রিকসে এবং তাই সতেজতা এবং উত্তেজনার সম্ভাবনা কম।

'আমরা আগের তুলনায় অনেক কম ফলন নিয়ে কাজ করছি, তাই দ্রাক্ষালতাগুলি দ্রুত পরিপক্ক হচ্ছে,' রিসিটেলি বলেছেন। “অম্লতা প্রাকৃতিক, যুক্ত হয় না। সুগার, পিএইচ স্তর এবং অম্লতার সংমিশ্রণটি নিখুঁত হতে পারে be

স্টেরিও তার কৌতুকময় বোদেগা ফেলা কুটির সাথে পূর্ণ করায়, রিক্সিটেলি তাঁর স্ত্রী এবং সহকারী ওয়াইন প্রস্তুতকারক গ্যাব্রিয়েলা লোম্বার্ডি ইউকো উপত্যকার সম্পর্কে কী বলেছিলেন তা ব্যাখ্যা করেছিলেন।

স্যালেনটাইন / ছবি ম্যাট উইলসন

'প্রথম দিনগুলিতে, যার অর্থ 15 থেকে 20 বছর আগে, সৃজনশীলতা বাইরে থেকে এসেছিল,' তিনি বলেছেন। “আপনার সাথে মিশেল রোল্যান্ড এবং তার বোর্দো বন্ধু ছিল ক্লোস দে লস সিটে, পল হবস [ক্যালিফোর্নিয়া থেকে] কোবোস , এবং হান্স ভেন্ডিং-ডায়ার্স [একটি ডেন] এর সাথে নোমিয়া পাতাগোনিয়াতে তবে এখন প্রভাবটি ভিতরে থেকে আরও আসছে। আমাদের মতো লোকেরা, শেবা জুকার্ডি এবং মিশেলিনী ভাইরা… .আমাদের সবারই টেরোয়ার এবং আমরা কী ধরণের ওয়াইন তৈরি করতে চাই তার একটি ধারণা রয়েছে ”'

“দুলটি নার্ভ এবং তীব্রতার সাথে ওয়াইনগুলির দিকে দুলছে। তার জন্য, ইউকো উপত্যকা সঠিক, 'বলেছেন” মাতাস মিশেলিনী , চারটি মেন্দোজা-বংশোদ্ভূত ভাইয়ের মধ্যে একজন যা আঙ্গুর ক্ষেত থেকে অসংখ্য মদ তৈরি করে vine তিনি ২০০৯ সালে মাত্র দুটি ওয়াইন দিয়ে তার প্যাশনেট ওয়াইন লেবেল শুরু করেছিলেন, তিনি এখন ২৮ করেন His তাঁর ভাই, জুয়ান পাবলো, জেরার্ডো এবং গ্যাব্রিয়েল নতুন যুগের ইউকো ভ্যালি ওয়াইনগুলির একটি ক্রস বিভাগ তৈরি করেছেন, যার মধ্যে একটি যৌথ প্রচেষ্টা মালবেক নামে পরিচিত including সুপারকো ।

সুতরাং বর্তমান গ্রহণ কি? উজ্জ্বল ফল এবং ভারসাম্য সহ মালবেস এবং অন্যান্য ওয়াইনগুলির জন্য, ইউকো উপত্যকাটি দেখতে হবে।

লারা কেটেনা এবং লুকা এবং ডোমাইন নিকোতে ওয়াইন মেকার এস্তেলা পেরিনিটি / ম্যাট উইলসনের ছবি

থেকে জুকার্ডির বহুভুজ একক-দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ওয়াইনগুলি, রিসিটেলির জটিল টুপুঙ্গাতো চারডোনায় এবং লৌর ক্যাটেনার ডোমাইন নিকো পিনোট নয়ারকে গৌলতালারীর সর্বোচ্চ উঁচুতে যে চমত্কার কমনীয়তার পরিচয় দেয়, এটি স্পষ্ট যে ইউকো ভ্যালির 20 বছরের গৌরব বৃদ্ধি এখনও প্রবলভাবে চলছে।

ইউকো ভ্যালির সেরা ম্যালব্যাকস

ভায়া কোবোস 2015 ব্র্যামের চেরেস এস্টেট মালবেক (ইউকো ভ্যালি) $ 115, 96 পয়েন্ট। একটি বেগুনি রঙের বর্ণ এবং বন্য বেরি এবং ব্লুবেরি সমান গভীর সুগন্ধি কোলোসের নতুন ভ্যালাইয়াল্ড ভ্যালি ডি ইউকো-র একটি থেকে এই স্নেহময় মালবেকে খুলুন। একটি সংবেদনশীল তালু ঘন তবে ভারসাম্যযুক্ত, এই লেবেলের জন্য পরিচিত হিসাবে খানিকটা সতেজতা। মোচা, চকোলেট এবং কালো-ফলের স্বাদগুলি মসৃণ সমাপ্তিতে স্থির থাকে। এই চমত্কার মালবেকে 2030 এর মধ্যে পান করুন Paul পল হবস নির্বাচন lections সেলার নির্বাচন ।

লুকা 2016 পুরাতন ভাইন মালবেক (ইউকো ভ্যালি) $ 35, 94 পয়েন্ট । খাঁটি বেরি এবং ক্যাসিস অ্যারোমাগুলি ঘন হয় এবং কোনও গর্ত না দেখায়। এই ইউকো ভ্যালি মালবেক খাঁটি, প্রত্যক্ষ এবং লিনিয়ার বোধ করে, যদিও সামান্য স্ক্র্যাচি ট্যানিন রয়েছে যা যথাসময়ে বিলুপ্ত হবে। ব্ল্যাকবেরি এবং শুকনো মশালির স্বাদ পেশীবহুলতা সহ পুরো এবং গ্র্যাববি শেষ করে। 2028 এর মাধ্যমে পান করুন V ভাইন সংযোগগুলি। সেলার নির্বাচন ।

জুক্কার্ডি 2016 ভ্যালি ডি ইউকো মালবেকের বহুভুজ (পারাজে আলতামিরা) $ 30, 94 পয়েন্ট । একটি স্যাচুরেটেড গা dark়-বেগুনি রঙ এবং খাঁটি আঙ্গুরের রস এবং স্টাউট বেরি ফলের সুগন্ধ একটি চিত্তাকর্ষক খোলার পরিমাণ। ব্ল্যাকবেরি, ক্যাসিস এবং প্রাকৃতিক মরিচযুক্ত স্বাদগুলি এই সিমেন্ট-ফেরমেন্টেড-এবং-বয়সের মালবেকে তুপুনগোটোর উচ্চতম অংশ থেকে পূরণ করে। একটি অবিচলিত, ফোকাসযুক্ত ফিনিসটি পরিষ্কার এবং শক্তিশালী এবং সামগ্রিকভাবে এটি 2024 এর মাধ্যমে পান করার জন্য একটি বর্ণবাদী পেশী ওয়াইন W সম্পাদকের পছন্দ ।

স্যালেনটাইন 2014 এল টমিলো এস্টেট প্লট Nº 1 মালবেক (পারাজে আলতামিরা) $ 50, 93 পয়েন্ট । ব্ল্যাকবেরি, ক্যাসিস, ছাঁটাই এবং চকোলেট সুগন্ধি একটি পাকা ওয়াইন তৈরি করে। এই ম্যালবেক শরীরে পূর্ণ, উজ্জ্বল অম্লতা সহ যা তার হার্ট রেটকে বজায় রাখতে সহায়তা করে। বোল্ড ব্ল্যাকবেরি, ক্যাসিস, ভেষজ এবং মশালির স্বাদগুলি বেকড হয় এবং সমাপ্তি জুড়ে চকোলেটি। সামগ্রিকভাবে, এটি একটি সম্পূর্ণ প্যাকেজ, বিশেষত 2014 এর জন্য, যা একটি শীতল বছর ছিল। 2026 এর মাধ্যমে পান করুন P পাম বে আন্তর্জাতিক। সম্পাদকের পছন্দ ।

দোলা পাওলা 2014 অ্যালুভিয়া পার্সেল মালবেক (টুপুঙ্গাতো) $ 100, 92 পয়েন্ট । একটি আঠালো, পাথুরে নাক চিৎকার করে তোলে যে পলল শিল যা এই দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি ডুবে যায় this অবশ্যই ছবিতে প্রচুর বেরি ফল রয়েছে। পাকা তবে তালুতে শক্তিশালী, এই ফলটি কালো ফল, কফি এবং মরিচ। দৃ firm়, উত্কৃষ্ট ফিনিস পূর্ণ এবং সরস is 2025 এর মাধ্যমে পান করুন Tr ট্রিনচেরো পারিবারিক এস্টেট।

শীর্ষ মান

ক্লস ডি লস সিয়েটে 2014 রেড (ইউকো ভ্যালি) $ 20, 90 পয়েন্ট । এই ওয়াইনটির গা bold় কালো ফলের সুগন্ধি একটি স্পর্শযুক্ত। এর স্যাচুরেটেড তালুটি প্রচুর পরিমাণে বেরি ফল এবং ট্যানিনস এবং চকোলেট নোট সরবরাহ করে। সমাপ্তিতে, এটি মরিচ, মজাদার এবং স্টাউট। আর্জেন্টিনো শৈলীতে গ্রিলড গরুর মাংসের সাথে এটি সর্বদা নির্ভরযোগ্য মালবেকের মিশ্রণ পরিবেশন করুন। থিওনোট মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র

ডোমাইন বসকেট 2017 রিজার্ভ মালবেক (টুপুঙ্গাতো) $ 18, 90 পয়েন্ট । আনবিলিডযুক্ত বেরি অ্যারোমা এই আনউন্ডগুলি হিসাবে আয়োডিন এবং রাবারের নোটগুলি প্রদর্শন করে। সরাসরি তালুটি একটি তাজা মাউথফিল সরবরাহ করে, যখন এই মিশ্রিত কালো ফল এবং টোস্ট। একটি হালকা কালো রঙিন সমাপ্তি এই সাহসী মালবেকে জড়িয়ে দেয়, এতে প্রতিটি ক্যাবারনেট স্যাভিগনন, মেরলোট এবং সিরাহ রয়েছে%%। WISD LLC।

মাতিয়াস রিক্সিটেলি 2017 মালবেক পার্টি (ইউকো ভ্যালি) $ 20, 90 পয়েন্ট । প্রাকৃতিক বেরি অ্যারোমাগুলি টাইট, পাতলা এবং চটজলদি। এই ফুট-ট্রড এবং সিমেন্ট-বয়সের মালবেক গ্র্যাববাই এবং দৃ feel়রকম। ট্যাঙ্গি লাল-বরই এবং কারেন্টের স্বাদগুলি একটি স্পর্শ নোনতা, যদিও এটি মালবেকের সমাপ্তির সাথে দৃ firm়, শুকনো, তাজা এবং সরস। এলিক্সার ওয়াইন গ্রুপ।