জয়ি ওয়ালফারের জিনে ওয়াইন এবং পোশাক চলে। তার বাবা, খ্রিস্টান ওলফার লং আইল্যান্ডের ওয়াইন শিল্পের একজন অগ্রণী ছিলেন এবং তাঁর মাতামহ-দাদা-দাদা ব্রিটিশ খুচরা বিক্রেতা প্রতিষ্ঠা করেছিলেন মার্কস এবং স্পেন্সার । এর সহ-মালিক ওয়ালফার এস্টেট ভাইনইয়ার্ড , তিনি হ্যান্ডব্যাগগুলিও ডিজাইন করেন এবং স্টাইললাইনার চালান, একটি মোবাইল বিলাসবহুল বুটিক যা হ্যাম্পটনকে ঘুরে বেড়ায় এবং তার ভ্রমণ থেকে সঞ্চিত ধনসম্পদের পাশাপাশি তার ক্রিয়েশন সরবরাহ করে। তিনি তার স্বামী ম্যাক্স রোহান এবং তাদের কন্যা নেল ক্রিস্টিয়ানার সাথে হ্যাম্পটনে থাকেন।

ওয়াইন কি সর্বদা আপনার পারিবারিক জীবনের একটি অংশ ছিল?

আমি ইউরোপীয় পিতামাতার সাথে একটি পরিবারে বড় হয়েছি এবং তারা বলবে, 'ওয়াইন ব্যবহার করে দেখুন' তবে আমি সত্যিই আগ্রহী নই। বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমি আরও আগ্রহী হয়ে উঠি এবং যখন আমার বাবা মারা যান, তখন আমাকে সিদ্ধান্ত নিতে বাধ্য করা হয়। আমি 26 বছর বয়সে এবং নিউ ইয়র্ক সিটিতে বাস করতাম। আমার ক্যারিয়ার ছেড়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নিতে হয়েছিল। এখন আমি ওয়াইন পছন্দ করি এবং আমি এটি সম্পর্কে আগ্রহী এবং ক্রমাগত শিখি, তবে এটি আমার প্রথম জীবনের খুব বড় অংশ ছিল না।

আপনার ভ্রমণ নকশা থেকে এটি স্পষ্ট যে আপনি ভ্রমণ করতে পছন্দ করেন। ওয়াইন এবং খাবারের জন্য আপনার পছন্দের কয়েকটি শহর বা স্থানগুলি কী কী?

ফ্যাশন, সেইসাথে খাবার এবং ওয়াইন দ্বারা অনুপ্রাণিত হওয়ার জন্য আমি যে ক্লাসিক শহরগুলিতে যেতে পছন্দ করি সে ক্ষেত্রে প্যারিস হ'ল প্রথম স্থান। আমি দক্ষিণ আমেরিকাও পছন্দ করি। রিও [ডি জেনিরো] আমার প্রিয় শহরগুলির মধ্যে একটি, এবং বুয়েনস আইরেস একটি মূলত অনুপ্রেরণার অর্থে একটি দুর্দান্ত ফ্যাশন জ্ঞান রয়েছে। আমি রঙগুলি এবং ভীবকে খুব পছন্দ করি there এবং সেখানে ওয়াইন এবং খাবারও দুর্দান্ত। মেরাকেচ দুর্দান্ত, এবং ফেজও সত্যিই উত্তেজনাপূর্ণ ছিল।

ফ্যাশন, সেইসাথে খাবার এবং ওয়াইন দ্বারা অনুপ্রাণিত হওয়ার জন্য আমি যে ক্লাসিক শহরগুলিতে যেতে পছন্দ করি সে ক্ষেত্রে প্যারিস হ'ল প্রথম স্থান।

বাড়ির নিকটবর্তী, আপনি নিউইয়র্ক ওয়াইন কোনটি উপভোগ করেন?

আমরা আমাদের প্রতিবেশীর ওয়াইন এ চেষ্টা করতে পছন্দ করি কন্যা কন্যা , এবং উত্তর কাঁটাচামচ থেকে অন্যরা। আমরা লং আইল্যান্ডের বড় আঙ্গুর এবং ওয়াইনগুলিতে লেগে থাকি, যদিও: মের্লট, ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, চারডননে এবং অবশ্যই রোজ। একটি স্ট্যান্ডআউট আমরা পান করি Mer 2013 । লং আইল্যান্ডের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সহযোগিতা থেকে এটি [যে] সবাই একত্রিত হয় এবং লঙ্গ দ্বীপ কী প্রস্তাব দিতে পারে তা দেখানোর জন্য কীভাবে তাদের সেরা মেরলট আঙ্গুর একসাথে মিশ্রিত করা যায় তা প্রদর্শন করা হয়। উজ্জ্বল, মার্জিত এবং খাবারের সাথে দুর্দান্ত, আমাদের এটি নিয়মিত রাতের খাবারের সাথে।

ফটো সৌজন্যে ওয়েলফার এস্টেট

ওয়ালফারের আইকনিক রোজ ছাড়াও আপনার প্রিয় ওয়ালফার ওয়াইন কোনটি?

আমি সত্যিই আমাদের লম্বার্দো মের্লটকে পছন্দ করি এবং আমি টার্কি বোলোনিজ তৈরি করি, যা আমি এটির সাথে ভালবাসি। ভাজা মুরগি এটির সাথেও ভাল। বরফের রোস সিডারও আমার খুব প্রিয়। আমি কিছু পুদিনা বা শসা নিক্ষেপ করব, তবে আমি এটি নিজেই পান করি।

ওয়েলফারের 'সামার বোতল ইন' রোস লেবেলে কি আপনার হাত আছে?

আমরা অবিশ্বাস্য ডিজাইনারের সাথে কাজ করি। আমি তাকে অনুপ্রেরণা, গল্প এবং পটভূমি দিয়েছি, কিন্তু আমি বোতলটি ডিজাইন করি নি। আমি একটি বোতলে গ্রীষ্মের জন্য ক্রেডিট নিতে পারি, তবে লেবেল ডিজাইনের জন্য নয়। লোকেরা আমাকে বলত, 'আপনি জানেন, ওলফার একটি বোতলে গ্রীষ্ম হয়,' তাই আমরা এটিকে ছুঁড়ে ফেলেছিলাম এবং একটি প্রচার প্রচারণা করেছি, তবে এটিকে আসল বোতল তৈরি করা [ওয়ালফার ওয়াইন মেকার / অংশীদার রোমান রথের] ধারণা ছিল। এটি আমাদের নান্দনিকতার সাথে কাজ করে। এটি টাটকা এবং প্রফুল্ল এবং সত্যই এই অঞ্চলের পক্ষে কাজ করে।

ভ্রমণের কথা বললে, কীভাবে আপনার গ্লোব্যাট্রোটিং আপনার স্টাইললাইনার বুটিককে প্রভাবিত করেছিল?

স্টাইললাইনারটি আমার ভ্রমণগুলি থেকে ডিজাইনের একটি সজ্জিত বাজার। এতে প্রচুর আগত এবং ইউরোপীয় ডিজাইনার, প্রচুর আমেরিকান ডিজাইনার এবং আমি নিজের লাইফস্টাইল ব্র্যান্ডটি তৈরিতেও কাজ করছি working এটি আমি যে সমস্ত ডিজাইনারকে পাই, বাজার সন্ধান করে এবং তারপরে আমার নিজের ডিজাইনের একটি সহযোগিতা। স্টাইললাইনার ছাড়াও, আমাদের সাগ হারবারে একটি দোকান রয়েছে, ন্যানটকেটের একটি এবং এই বসন্তে, আমাদের এলএতে একটি নতুন দোকান রয়েছে যা জুনের শেষের দিকে খোলা থাকবে, তবে আমরা এটি আরও বেশি দিন খোলা রাখতে পারি। এটি কালভার সিটিতে একটি উত্তেজনাপূর্ণ সুযোগ, এমন একটি অঞ্চলে যে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে, যা দুর্দান্ত, তবে নার্ভ-ওয়ার্কিং।

ফ্যাশন এবং ওয়াইন বিশ্ব থেকে আরও দেখুন!