রিগমন্ড, ভার্জিনিয়ায়, স্পন্দিত রন্ধনসম্পর্কীয় দৃশ্য এখনও কিছু অংশে অগ্রগামী তরঙ্গগুলিতে চড়ে রয়েছে রুজভেল্ট এবং মৌসম যা যথাক্রমে ২০১১ এবং ২০১২ সালে খোলা হয়েছিল। এখনও তাদের গেমের শীর্ষে, এই স্ট্যান্ডআউটগুলি দেশের অন্যতম প্রগতিশীল এবং জন্মগত খাবার ও পানীয়ের গন্তব্যগুলিকে ছড়িয়ে দিতে সহায়তা করেছিল। এখানে থাকার জন্য খাবার, পানীয় এবং আপনার থাকার সময় বাড়িতে কল করার জন্য একটি দুর্দান্ত, historicতিহাসিক হোটেল সম্পর্কিত উচ্চ প্রস্তাবিত গন্তব্যগুলি।

যেখানে খেতে

শাগবার্ক

ওয়াল্টার বুন্ডি খোলা শাগবার্ক তিনি বছরের পর বছর রান্নাঘর helmed পরে নগরপিতা । তিনি রেস্তোঁরাটির নাম রেখেছিলেন এক ধরণের হিকরি ট্রি যা জেমস নদীর তীরে grows এমন এক শহরে যা তার স্থানীয় কৃষক এবং জেলেদের শ্রদ্ধা করে ( এখানে চেক রিচমন্ডের অনেক কৃষকের বাজারের তালিকার জন্য) শাগবার্ক স্থানীয় ভার্জিনিয়া অনুগ্রহ ব্যবহারের ক্ষেত্রে সবচেয়ে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ প্রস্তাবক হতে পারে। সাম্প্রতিক মেনুগুলি হাইস্টার মাশরুম, হ্যাজনাল্ট মাউস এবং হাকলবেরি জাস্ট, সেইসাথে মুরগি-ভাজা ঝিনুকের সাথে স্থানীয়ভাবে ছাঁটাইযুক্ত জোড়যুক্ত হাঁসের স্তনকে হাইলাইট করেছে বায়ার্ড মিল গ্রিটস এবং অডবোল কান্ড এবং স্প্রাউটগুলি মানাকিনটাউন খামার ওয়াইন ডিরেক্টর রডনি রোজার 200 টিরও বেশি নির্বাচনের একটি আন্তর্জাতিক তালিকা একত্রিত করেছেন।

ব্রেনার পাস

ব্রেনার পাস শেফ-মালিক ব্রিট্যানি অ্যান্ডারসনের সর্বশেষতম রেস্তোঁরা, যার মেট্জার বার এবং কসাই শহরের অন্যতম উষ্ণ টেবিল remains অস্ট্রিয়া এবং ইতালিকে পৃথককারী আল্পসের মধ্য দিয়ে রুটের জন্য নামকরণ করা, ব্রেনার পাস আল্পাইন-অনুপ্রাণিত রন্ধনপ্রণালীতে বিশেষত ফরাসি এবং ইতালীয়দের মধ্যে বিশেষজ্ঞ। সাভোইয়ের গ্র্যাটিইন টেরিফ্লেট শুকনো বয়স্ক নিউ ইয়র্ক স্ট্রিপটিতে যোগ দিতে পারেন মরিচা ধূমপানযুক্ত টালো সঙ্গে সোনার ছোঁয়া। মতো হস্তনির্মিত বিশেষত্বের পাস্তা সন্ধান করুন তাজারিন , পাচেরি এবং স্ট্রোজাপ্রেটি । নাথন কনওয়ের ওয়াইন তালিকা ফরাসি এবং ইতালীয় আল্পস থেকে পাওয়া মদ এবং বুগি, ভ্যালে ডি আওস্তা, জুরা এবং ভ্যালাইসের কাছাকাছি অঞ্চলে মনোনিবেশ করে।

ভার্জিনিয়া স্টাইল পিমেন্টো পনির রেসিপি

এল টোবাগো

এই রেস্তোঁরা ফরাসী সূক্ষ্ম ডাইনিং, আমেরিকান স্টেকহাউস, নিউ অরলিন্স বোর্দেলো এবং পাঙ্ক রক ক্লাবের ধারণাগুলি একরকম একীভূত করে। এটি এমন একটি অভিজ্ঞতা যা ডিনার সঞ্চার করে এবং প্লেটে যা রয়েছে তা কখনও হারায় না। 'ঠান্ডা গরম গোলাপী স্যুপ' একটি নিষ্কলুষ বীট vichyssoise নীল কাঁকড়া, ভুট্টা এবং শরলযুক্ত, যখন কাঁকড়া পিষ্টকগুলি শহরের মধ্যে অতিপ্রাকৃত। খাবারের জকি নাম এবং বিবরণগুলি অনেক রেস্তোঁরাগুলির স্ব-গুরুত্বকে উপভোগ করে বা কেবল বেহাল হয়ে যায়, 'দার্থ গ্রুপার অব বে বিদ্রোহী জোটের হাত ধরে' like তবে এটি এখানে দুষ্টু মজার অংশ।

কোথায় পান করবেন

ছবি সৌজন্যে সেক্কো

শুকনো

রিচমন্ডের সেরা ওয়াইন বারটি অঞ্চলটিতে অল্প দেখা যায় ওল্ড ওয়ার্ল্ড ওয়াইনগুলি ঘোরান। কাচের তালিকার প্রায় 25 টি নির্বাচন নির্বাচিত হয়, তবে তাদের 'গোপন স্ট্যাশ' মিস করবেন না যা দর কষাকষি দামে কিছু বিরল বোতল পেতে পারে। একটি গ্লোবাল ফুড মেনু শুয়োরের মাংস থেকে টোস্টাডাস থেকে স্কোয়াশ পাকোরাস পর্যন্ত ভ্রমণ করে, দ্রুত দংশন বা পূর্ণ রাতের খাবারের জন্য সমানভাবে উপযোগী। শুকনো ফ্যান পাড়ার একটি বৃহত্তর স্থানে সাম্প্রতিক পদক্ষেপটি এটির সাথে একটি বর্ধিত মেনু এবং ককটেল প্রোগ্রাম নিয়ে এসেছে। দেখার জন্য মূল্যবান: ব্যারেল থিফ ওয়াইন শপ এবং ক্যাফে é , একটি খুচরা দোকান যা ছোট উত্পাদন এবং কম হস্তক্ষেপ ওয়াইনগুলিতে বিশেষীকরণ করে। সেখানে আপনার বোতলটি উপভোগ করুন, ছোট প্লেটের একটি নির্বাচন সহ কর্কেজ ফি সান করুন।

ছবি সৌজন্যে দ্য রোগ জেন্টলম্যান

দুর্বল ভদ্রলোক

এ এই এগিয়ে ভাবনা ককটেল বার আপনি 'আরুগুলা সিঙ্গানির মতো' ঘরে তৈরি উপাদানগুলির সাথে লেবেলযুক্ত একটি ধারকটি স্পর্শ করতে পারেন, মরিচ সবুজ রঙের সাথে বলিভিয়ান ব্র্যান্ডির একটি পরীক্ষামূলক আধান। অসম্পূর্ণ ভদ্রলোকের মূল ককটেলগুলির তালিকাটি সারা বছর একাধিকবার পরিবর্তিত হয় এবং কখনই পুনরাবৃত্তি হয় না, যদিও ক্লাসিক পানীয় এবং একটি সংক্ষিপ্ত বিয়ার এবং ওয়াইন তালিকা সর্বদা পাওয়া যায়।

আরও ভাল, 'ব্যবসায়ীর পছন্দের উপর' বিশ্বাস করুন যেখানে আপনি নিজের পছন্দের আত্মাকে এবং ককটেল বর্ণনাকারীর তালিকা থেকে দুটি শব্দ রেখেছেন। আমার 'আবেগ, বুজি এবং অদ্ভুত' অনুরোধটি ক্রেমা দে মেজকাল, ক্রোনান সুইডিশ পাঞ্চ, বেচেরভকা, বিড়াল এবং ভার্মাথের একত্রীকরণের সন্ধান করেছিল। একটি সম্পূর্ণ খাদ্য মেনু পাওয়া যায় যা ককটেল প্রোগ্রামের মতো অপ্রয়োজনীয় এবং মান-উত্সাহী। পাস্তা কার্বোনারায় সাম্প্রতিক এক রাইফের মধ্যে ক্যান্ডিযুক্ত কালো মরিচ, লিক কনফিট এবং বয়স্ক চেডার অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। উদার সুখের সময়টি মঙ্গলবার-শনিবার বিকাল ৪-– টা থেকে চলে।

ব্লু বি সিডার / ব্র্যান্ডন হ্যামব্রাইটের ছবি

ব্লু বি সিডার

ভার্জিনিয়ার প্রথম শহুরে সিডারী, ব্লু বি 100% ভার্জিনিয়া সিডার আপেলগুলির সাথে কাজ করে যার মধ্যে বিলুপ্তপ্রায় বিলুপ্তপ্রায় Colonপনিবেশিক-যুগের বিভিন্ন প্রকারের অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। সাইডারগুলি মার্জিত চ্যাম্পেইনের মতো অভিব্যক্তি থেকে শুরু করে শুকনো হপিং, ধূমপান এবং ওক বয়স বাড়ানোর পরীক্ষাগুলির মধ্যে রয়েছে। নীল মৌমাছির স্বাদ গ্রহণের ঘর এবং উত্পাদন সুবিধাটি স্কটের সংযোজনে রয়েছে, একটি হপিং গুদাম জেলা পানীয়ের গন্তব্য পরিণত করে একাধিক ব্রোয়ারিজ সহ (সহ) ওড়না প্রস্তুতকারী কো। ), অন্য সিডারি ( বাসকি ) এবং এমনকি একটি meadery ( ব্ল্যাক হিথ )। সাইটে প্রতি সপ্তাহান্তে একটি ভিন্ন খাদ্য ট্রাক রয়েছে এবং অ্যাপয়েন্টমেন্টের মাধ্যমে ট্যুর পাওয়া যায়। 'আমাদের লক্ষ্য হ'ল সিডার তৈরি করা যা ভার্জিনিয়া এবং আমেরিকার জন্য পঞ্চম প্রয়োজন,' সাইডার ম্যানুয়েল গার্সিয়া বলেছেন। 'আমরা আমাদের অঞ্চলের সাথে, সত্য যে ফলটি উত্পাদন করে এবং যে সম্প্রদায়টিতে আমরা কাজ করি তার সাথে মিল রেখে আমরা সিডারের সংজ্ঞাটি অন্বেষণ করতে এবং চ্যালেঞ্জ করতে চাই।'

কোথায় অবস্থান করা

জেফারসন হোটেল রোটুন্ডা লবি এবং গ্র্যান্ড সিঁড়ি / ছবির সৌজন্যে জেফারসন হোটেল

জেফারসন হোটেল

1895 থেকে ডেটিং, জেফারসন হোটেল রিচমন্ডের অন্যতম প্রাচীন হোটেল এবং সহজেই এর দুর্দান্ত। সাম্প্রতিক এক সংস্কারের ফলে এমন কক্ষ রয়েছে যেগুলি প্রশস্ত, অবাস্তবভাবে সাধারণ জায়গাগুলি পুনরুদ্ধার করা যেমন প্রশস্ত এবং আপডেট হয়েছে। থমাস জেফারসনের ফরাসি নামেই হোটেল রেস্তোঁরা, লেমায়ার is খানসামা (এটিয়েন লেমায়ার) এবং হাইব্রিড ফরাসি-দক্ষিন রান্না পরিবেশন করে। পরিমার্জিত তবে ভরাট নয়, পিমেটো পনির এবং ক্লাসিক মার্টিনিগুলির বারে অবতরণ করুন বা শহরের সেরা একটি ওয়াইন তালিকার সাথে বিশ্রামযুক্ত খাবার খান, যার মধ্যে বোতলগুলির 'আবিষ্কার' বিভাগ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে $ 30।

রিচমন্ড Histতিহাসিক তথ্য

রিচমন্ডের নাম দক্ষিণ-পশ্চিম লন্ডনের রিচমন্ড শহরের নামানুসারে, যার থিমের দৃষ্টিভঙ্গি জেমস নদীর মতো রিচমন্ডের মতামতের মতো।

প্যাট্রিক হেনরির বিখ্যাত 'আমাকে স্বাধীনতা দিন বা আমাকে মৃত্যু দিন' বক্তৃতা রিচমন্ডে দেওয়া হয়েছিল, যা ব্রিটেনের কাছ থেকে স্বাধীনতার পথ নির্ধারণ করেছিল সেন্ট জনস চার্চ ।

এডগার অ্যালেন পো বাল্যকালে রিচমন্ডে থাকতেন। অদ্ভুত এডগার অ্যালেন পো যাদুঘর তার অনেকগুলি পান্ডুলিপি এবং ব্যক্তিগত প্রভাব রয়েছে।

প্রথম ক্যানড বিয়ারটি রিচমন্ডে বিক্রি হয়েছিল, 1935 সালে গটফ্রাইড ক্রুয়েজার ব্রিউইং সংস্থা দ্বারা।