ছবিটি রিচার্ড ডুভাল

আপনি একটি শিলা থেকে জল পেতে পারবেন না। তবে উত্তর ওরেগনে, সুস্বাদু, অত্যন্ত লোভযুক্ত ওয়াইনগুলি আঙ্গুর দিয়ে তৈরি করা হচ্ছে যা আক্ষরিকভাবে পাথরের বিছানা থেকে অঙ্কিত হয়। দ্য রকস অঞ্চল সম্পর্কে আপনার যা জানতে হবে তা এখানে।

চশমা
ওয়াশিংটন স্টেট লাইনের কয়েক মাইল দক্ষিণে ওরেগনে অবস্থিত, মিল্টন-ফ্রি ওয়াটারের রকস জেলাটিকে শীঘ্রই বৃহত্তর ওয়ালা ওয়াল্লা ভ্যালি এভিএর মধ্যে একটি অফিসিয়াল আমেরিকান ভিটিকালচারাল এরিয়া (এভিএ) হিসাবে ঘোষণা করা হবে। মাত্র ৪.৯ বর্গমাইল মাইল, পূর্ব-পশ্চিম gentleালু মৃদু সহ এটি ওয়ালা ওয়াল্লা নদী উপত্যকায় শুকনো পলুতে বসে আছে।

টেরোয়ার
চৈতুনেউফ-ডু-পেপ এবং নিউজিল্যান্ডের জিম্বল্ট গ্র্যাভেলসের মতো অঞ্চলে অত্যন্ত পাথুরে মাটি রয়েছে, সেখানে টেরোয়ারগুলি এখনও প্রচুর পৃথিবী নিয়ে গর্ব করে। শিলাগুলি - ধূলিকণার ধোঁয়া ছাড়াই - মুষ্টি আকারের, নদীমাতৃক বেসাল্ট কোবিলস্টোনগুলির বিছানা ছাড়া কিছুই নয়। ভূপৃষ্ঠ থেকে কয়েকশ ফুট নীচে প্রসারিত, পাথরগুলি এত ভারী এবং ঘন প্যাকযুক্ত যে দ্রাক্ষালতা লাগানোর জন্য কর্বারগুলি ব্যবহৃত হয়।

ওয়াইনস
সিরাহ এই অঞ্চলের তারা, এক সাহসী, মাটির, প্রেম-বা-ঘৃণা-চরিত্রের গর্বিত যা স্থানীয়রা 'দ্য রকস ফানক' বলে অভিহিত করে। ওয়াইনগুলি মশালাদার, মাংস, জলপাই, ফুল এবং খনিজগুলির নোটগুলি সহ যা স্টেক বা মেষশাবকের সাথে জুড়ি দেওয়ার জন্য উপযুক্ত করে তোলে। গ্রেনাচ, ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং টেম্প্রানিলোও সীমিত পরিমাণে ভায়গনিয়ারের সাথে এখানে সাফল্য অর্জন করে।

---

সিরিরা চেষ্টা করুন

কেউস দ্রাক্ষাক্ষেত্র 2011 ক্যালিউক্স দ্রাক্ষাক্ষেত্র
নির্বিশেষে 'রকস ফানক,' দিয়ে সাহসী এই হার্ড-টু স্কোর ওয়াইনটিতে ধূমপানযুক্ত মাংস এবং খনিজ $ 80 এর বড় নোট রয়েছে।

বুটি 2011 স্টোনসের রেডিভিভা
সিরাহ, ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং মুরভাদ্রে এই মিশ্রণটি পার্থিব মজাদার, জলপাই, গুল্ম এবং সাদা মরিচ s 60 দিয়ে সজ্জিত।

সাবিয়া সেলারস 2011 ফান এস্টেট
এই অঞ্চলের সুগন্ধযুক্ত স্বাক্ষর এবং এর ওয়াইনমেকার রিচার্ড ফঙ্কের একটি নাটক, এই ওয়াইনটি ধূমপানযুক্ত মাংস এবং ফুলের নোটগুলিতে পূর্ণ। 55 with

ডেলমাস 2012
উষ্ণ মদ থেকে আগত, এটি অঞ্চলে সাধারণত দেখা যায় না তার চেয়ে বেশি ফল দেখায়। এটি বরই, ভেজা নুড়ি এবং পুষ্পশোভিত টোনগুলির নোটগুলি নিয়ে গর্ব করে এবং একটি সমাপ্তি রয়েছে যা $ 65 ছাড়বে না।

সঠিক ওয়াইন 2012 এস্টেট
এই অঞ্চলে নতুন উত্পাদক, এই ওয়াইনটিতে স্মোকড মাংস, কফি এবং গা dark় বরই এবং একটি ধনী, টেক্সচারযুক্ত অনুভূতি notes 45 এর নোট রয়েছে।