1990-এর দশকে জন্মগ্রহণ করা সেই আলোকিত, প্রলোভনীয় শব্দ, কাল্ট ওয়াইন বলতে অনেকগুলি জিনিস বোঝাত: ছোট উত্পাদন, মেলিং-তালিকাভুক্ত বরাদ্দ, রক-স্টার ওয়াইনমেকারস, 95-প্লাস রেটিং ওয়াইন উত্সাহী ম্যাগাজিন এবং, সম্ভবত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, ক্রেতাদের জন্য মূল দামের চেয়ে দুই, তিনগুণ বা তার বেশি দামের বোতল ফ্লিপ করতে (পুনরায় বিক্রয়) করতে আগ্রহী ক্রেতাদের একটি নিশ্চিত বিনিয়োগ — কখনও কখনও এমনকি তারা তাদের বরাদ্দ বিতরণ করার আগেও।

এই ওয়াইনগুলির বেশিরভাগই ক্যালিফোর্নিয়া থেকে এসেছিল এবং তাদের বেশিরভাগই ক্যাবারনেট ছিল। চিৎকার করে agগল, হারলান, আরাউজো, ব্রায়ান্ট পরিবার — সবাই বিশ্বব্যাপী বিনিয়োগকারী এবং মদপ্রেমীদের দ্বারা সাড়া জাগানো একটি বিভাগের স্তূপের শীর্ষে ছিল। কিন্তু কাল্ট ওয়াইন কি আজকে বাস্তব মদ প্রেমীদের কাছে কিছু বোঝায়?

আমি যুক্তি দিয়ে বলছি যে ক্যালিফোর্নিয়ায় সত্যিকারের ব্যতিক্রমী এবং সংগ্রহযোগ্য ওয়াইন তৈরি করে এমন জায়গার অনুভূতি। আমেরিকান বিতর্কিত অঞ্চল যেমন ওকভিল, রাদারফোর্ড এবং ক্যালিফোর্নিয়ার সম্পাদক স্টিভ হিমোফের নিবন্ধটির ফোকাস এই মাসে, প্রিচার্ড হিল , আমাদের দেখান যে নির্মাতার দ্বারা অনুবাদ করা জমিটি হ'ল সত্যই বাজারে একটি গুঞ্জন তৈরি করে।

দামগুলি চ্যালেঞ্জিং তবে উচ্চ আকাশের নয়, বরাদ্দগুলি ছোট তবে এখনও অর্জনযোগ্য এবং মদ প্রস্তুতকারীরা প্রশংসা করার সময়, ওয়াইনগুলি নিজের পক্ষে কথা বলতে দিন। প্রিচার্ড হিলের ক্ষেত্রে, তারা richশ্বর্য, গভীরতা এবং দৈর্ঘ্য এবং এমন একটি কাঠামোর কথা বলে যা চরিত্র যুক্ত করে, তবে দুর্ভেদ্য নয়।

জায়গার একই ধারণাটি সংজ্ঞায়িত করে উম্বরিয়া , মধ্য ইতালিতে অবস্থিত স্নেহময় এবং প্রাণবন্ত অঞ্চল এবং ইতালিয়ান সম্পাদক মনিকা লার্নারের নিবন্ধের ফোকাস। আঙরিও এবং জমির মধ্যে ঘনিষ্ঠ বন্ধনটি আম্বরিয়ার মূল ওয়াইনগুলিতে প্রকাশিত হয়, যেমন মন্টেফালকোর অরভিয়েটো ডেনোমিনিজিয়েন অরিজিন ডি কন্ট্রোলটা এবং সাগ্রান্টিনো-তে গ্র্যাচেট্তোর মতো। এই স্ট্যান্ডআউটগুলি ছাড়াও, উম্বরিয়া প্রতিটি ফলকের ওয়াইন পানকারীদের জন্য আঙ্গুর জাত, ওয়াইন স্টাইল এবং মূল্য পয়েন্টগুলির একটি চিত্তাকর্ষক অ্যারে সরবরাহ করে।

ফ্রান্সের রেড-হট-এ মদের সেরা কয়েকটি মান পাওয়া যায় Rhône ভ্যালি , ম্যানেজিং এডিটর জো সিজারউইনস্কির নিবন্ধের বিষয়। চেজারভিনস্কি যেমন ব্যাখ্যা করেছেন, ২০০৯ এবং ২০১০-এর মদগুলি তরঙ্গ তৈরি করছে, উভয়ই ‘09 এর দশকের সমৃদ্ধতার জন্য এবং ’10 এর দশকের মার্জিত নির্ভুলতার জন্য। আপনার স্বাদ বা আপনার বাজেট যাই থাকুক না কেন, আপনি পছন্দ করতে কিছু পাবেন।

উত্তর আমেরিকাতে ফিরে, অবদানকারী সম্পাদক মাইকেল শ্যাচনার উদীয়মান ওয়াইন অঞ্চলে একই স্থানের ধারণাটি আবিষ্কার করেছেন বাজা ক্যালিফোর্নিয়া, মেক্সিকো ।

এই মাসে, দুর্দান্ত অবস্থানটিতে প্রভাবের অবস্থানটি উদযাপন করুন এবং আপনার নিজের উদ্ভট আবিষ্কারগুলি করুন।

চিয়ার্স!