10,000 চ্যাম্পিয়ন ড্রাইভ
ওয়াশিংটন, টেক্সাস
979.277.7750
ডসব্রিসাস.কম

টেক্সাসের পল্লীতে এই পোষাক রেস্তোঁরা এবং বিলাসবহুল পশ্চাদপসরণটি 'প্রশস্ত খোলা জায়গা' বাক্যাংশ পর্যন্ত বাস করে। বাধ্যতামূলক bষধি উদ্যানের পাশাপাশি এটি একটি জৈব খামার, বেরি প্যাচ, বাগান এবং একটি গ্রিনহাউস পেয়েছে (সবগুলিই ৩১৩-একর সম্পত্তিতে খালি তৈরি করে, যার মালিক ডগ বোশ ট্র্যাডিং, ফিশিং পুকুর, একটি স্কিট শ্যুটিং রেঞ্জ, রাতারাতি থাকার জন্য ক্যাসিটাস এবং আরও অনেক কিছু)। এক্সিকিউটিভ শেফ জেসন রবিনসনের স্বাদ গ্রহণের মেনুগুলি ফরাসি, এশিয়ান এবং আমেরিকান রান্নাঘরের সেরা মিশ্রণ সহ, সরস্বাদের উত্পাদনগুলিতে প্রচুর নির্ভর করে। জেনারেল ম্যানেজার ক্রিস্টোফার বেটস শেফের স্টাইল এবং सराয়ার 'টেকসই' দর্শনের দিকে চিত্তাকর্ষক ভান্ডারটি চালিত করেন। হাউসমেড অ্যাজড ছাগল দুধের পনির সাথে বাগানের টমেটো জাম এবং হাউসমেড ক্র্যাকারগুলির সাথে জুটিবদ্ধ চিটো প্লিজ্যান্স চেনিন ব্লাঙ্ক, বা চৌমেট ডু লেওন 1969 এর সাথে জুড়ে দেওয়া হয়েছে।

পরিসংখ্যান
নির্বাচনের সংখ্যা: 1,500
জায় মধ্যে বোতল: 4,500
গ্লাস দ্বারা ওয়াইন সংখ্যা: 16
বায়ো: না (রাষ্ট্রীয় আইন দ্বারা নিষিদ্ধ কারণ সরাই লজিংগুলি সরবরাহ করে)।
ওয়াইন তালিকার হাইলাইটস: ওয়াইনগুলির উপর একটি জোর যা তাদের টেরোয়ার এবং মূর্ত প্রতিস্থাপনের ভারসাম্য দেখায়, অনেকগুলি ছোট প্রযোজকরা প্রচলিত পদ্ধতি ব্যবহার করে এবং প্রায়শই একটি বায়োডাইনামিক পদ্ধতির ব্যবহার করে। জার্মানি, লোয়ার, বার্গুন্দি এবং যথেষ্ট বয়সের ওয়াইনগুলি থেকে দুর্দান্ত নির্বাচনগুলি, মূলত রিসেল আই এন জি, সি এইচ এন এন এন বি এল এন এন সি, পি আই এন ও টি গ্রিস, পিনোট নয়ার এবং গ্রেনাচের বোতল যা শেফ রবিনসনের খাবারের সাথে ভালভাবে জুড়ে। শেতাউ লাতোরের তেরো-মদ উল্লম্ব, 1920-2003। বার্টানি আমারোনের ভার্টিকালগুলি 1967-1981 এবং রিজ মন্টি বেলো 1991-1993, কিছু অর্ধেক বোতলে। হিৎস মার্থার ভাইনইয়ার্ড 1974. হেনরি বোনাউয়ের 1990 ক্রুয়ে মেরি বিউরিয়ার চিটাইউনুফ-ডু-পেপ রয়েল টোকাজি ট্রু এসেনসিয়া 1999 হেনরি জাইর ইচিজাউক্স 1996।