Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

সংস্কৃতি

আমি আমার 'ডাস্টি' বোতল বিক্রি করার চেষ্টা করেছি - এখানে যা ঘটেছে

আমি ক্যাবিনেটে যে মদ পেয়েছি তা আপনাকে দিতে চাই , আমার শাশুড়ি থেকে টেক্সট পড়া. এভাবেই আমার কাছে চারটি খোলা না হওয়া, 1980-যুগের আদি-অবস্থার বোতল: দুটি মিশ্রিত স্কচ হুইস্কি এবং দুই VSOP Cognacs . ইস্যু করার সময় চারটিই ভালো, মধ্য-পরিসরের বোতলজাত ছিল, বিশেষ করে বিরল বা বিশেষ নয়। কিন্তু মদ বিবেচনা করা হয়.



যদিও আমি সবেমাত্র The Macallan 1926-এর একটি বিরল অ্যাডামী সংস্করণের Sotheby-এর নিলাম সম্পর্কে একটি গল্পে পরিণত হয়েছিলাম—যা $2.7 মিলিয়নে বিক্রি হয়েছিল, আমি ভ্রান্ত ছিলাম না যে আমি শুধু তরল সোনা অর্জন করব। কিন্তু শত শত লোক অ্যান্টিকের বোতলগুলিকে তাড়া করে একটি শখ বা ব্যবসা করে, প্রায়শই তারা বাড়িতে বা মদের দোকানের তাকগুলিতে ধুলো জড়ো করার সময় 'ধুলাবালি' হিসাবে সংক্ষিপ্তভাবে লেখা হয়। নিশ্চয় আমার এক বোতলের মূল্য ছিল?

লন্ডন-ভিত্তিক বিশেষজ্ঞদের মতো ডাস্টিস কেনা আগের চেয়ে সহজ হয়ে উঠেছে ওল্ড স্পিরিট কোম্পানি এবং নিলাম ঘরগুলি সারা বিশ্ব থেকে সংগ্রহযোগ্য বোতল এবং বারগুলিকে উত্স করে বিলি রবিবার (শিকাগো, শার্লট) ভিনটেজ আমরোর স্বতন্ত্র ঢেলে ঢেলে দেয়। কিন্তু একটি বোতল বিক্রি? আমার প্রত্যাশার চেয়েও কঠিন।

তুমিও পছন্দ করতে পার: বিশ্বের সবচেয়ে বেশি চাওয়া-পাওয়া স্কচ মে $1.4 মিলিয়ন



আমি আমার গোয়েন্দা টুপি এবং একটি কপি ধরলাম ধুলোবালি , তথাকথিত ধুলোবালি শিকারীদের অ্যাডভেঞ্চার সম্পর্কে লেখক অ্যারন গোল্ডফার্বের একটি নতুন বই (আব্রাম প্রেস, মার্চ 2024), বইয়ের নির্দেশিকা (প্লাস ওয়েবসাইট যেমন হুইস্কি আইডি এবং রেডডিটের সংগ্রাহক ফোরামে গভীরভাবে ডুব দেওয়া), আমার কাছে কী আছে তা শনাক্ত করতে সাহায্য করেছে।

দুটি বোতলের ক্লোজার জুড়ে থাকা কাগজের স্ট্রিপগুলি ছিল ট্যাক্স স্ট্যাম্প, যা 1897 থেকে 1985 সাল পর্যন্ত বোতলজাত-ইন-বন্ড অ্যাক্ট দ্বারা প্রয়োজনীয়। স্ট্যাম্পের শব্দগুলিকে পার্সিং করা, যা প্রতি কয়েক বছর পর পর পরিবর্তিত হয়, আমার পরিসরকে 1982 বা তার পরে সংকুচিত করে। সুতরাং সেই বোতলগুলি সম্ভবত 1982-1985 ছিল। বাকি দুটি বোতলের বোতলের ঘাড়ে কোনো ট্যাক্স লেবেল ছিল না, যার অর্থ সম্ভবত তারা 1985-এর পরে। যাইহোক, উভয়েরই পিছনে একটি সার্জন জেনারেল সতর্কতা ছিল না, যা 1989 সালে বাধ্যতামূলক হয়ে ওঠে। তাই আমি সেগুলিকে 1986-1988 তারিখের সময়সীমা নির্ধারণ করেছি।

Sleuthing বিক্রি চেয়ে সহজ হতে পরিণত. আমি ভিনটেজ স্কচের জন্য নিবেদিত একটি ফেসবুক গ্রুপের সাথে যোগাযোগ করেছি। 'সাধারণ,' আমার দেওয়ারের হোয়াইট লেবেল সম্পর্কে একজন সদস্যকে শুঁকেছে।

ইতিমধ্যে একটি নিউজলেটার থেকে পুরাতন লিকার , বিরল এবং প্রাচীন প্রফুল্লতার একটি ছোট পরিচালনকারী, আমার ইনবক্সে এসেছে। এটি ছুটির জন্য স্টক আপ একটি প্রলোভন ছিল, কিন্তু আমি পরিবর্তে একটি বিক্রেতা হিসাবে আমার ভাগ্য চেষ্টা. ম্যানেজিং পার্টনার বার্ট ল্যামিং করুণার সাথে ভোঁতা ছিল: 'এগুলি বিরল এবং কম মূল্যের নয়, তাদের পান করা ভাল।'

অবশেষে, আমি একটি হেল মেরি লক্ষ্য করেছি স্কিনার নিলামকারী , যার একটি শক্তিশালী ভিনটেজ প্রফুল্লতা বিভাগ আছে। 'দুঃখের বিষয়, বাজারের গতি বজায় থাকেনি এবং আমরা চালানের জন্য সেগুলি গ্রহণ করতে পারি না,' উত্তর দিয়েছেন লুই ক্রিগার, ফাইন ওয়াইন এবং বিরল প্রফুল্লতার উপ-পরিচালক বনহ্যামস স্কিনার .

বোতল বিক্রির মিশন ব্যর্থ হয়েছিল। দৃশ্যত ভিনটেজ একই রকম নয় মূল্যবান . তবুও, আমার কাছে এখনও বেশ ভাল সান্ত্বনা পুরস্কার ছিল, গোল্ডফার্ব আশ্বস্ত করেছে।

তুমিও পছন্দ করতে পার: সংগ্রহযোগ্য আত্মা খোঁজার জন্য পাঁচটি টিপস

বিশেষ করে মিশ্রিত স্কচগুলি সম্ভবত বেশ ভাল ছিল, তিনি ব্যাখ্যা করেছিলেন, কারণ এগুলি 1980 এর দশকের একক-মল্ট বুমের আগে একত্রিত হয়েছিল। 1960 এর আগে, বেশিরভাগ স্কচ মিশ্রিত ছিল; আমার ভিনটেজ বোতলে সম্ভবত আধুনিক দিনের সমতুল্য থেকে পুরানো এবং উচ্চ মানের হুইস্কি রয়েছে। 'অনেক পুরানো মিশ্রিত স্কচ আজকে আমরা জানি তার চেয়ে ভাল,' গোল্ডফার্ব বলেছেন। বাকিদের জন্য: 'আমি তাদের আটকে রাখতাম, তাদের পান করতাম, তাদের ককটেলে পরিণত করতাম।'

এবং আমি ঠিক তাই করেছি। আমি চিভাস রিগাল 12 বছর বয়সী খুললাম, চামড়া, তামাক এবং পিট ধোঁয়ার ইঙ্গিত খুঁজে পেয়েছি - সাধারণ উজ্জ্বল মধু এবং ফলের নোটের চেয়ে অনেক বেশি শুষ্ক ঢালা। এবং অ্যাডভেঞ্চারের শেষ পর্যন্ত একটি চূড়ান্ত টোস্ট হিসাবে: ভিনটেজ রব রয়সের একটি রাউন্ড।


এই নিবন্ধটি মূলত হাজির  মে 2024 ওয়াইন উত্সাহী ম্যাগাজিনের। ক্লিক  এখানে  আজ সাবস্ক্রাইব করতে!

  ব্যক্তিগতকৃত হুইস্কি চশমা

দোকানে

কমনীয়তার সাথে চুমুক দিন

আমাদের বারওয়ার চশমা এবং ব্যক্তিগতকৃত সেটের নির্বাচন হল সেই বিশেষ বোতলটি উপভোগ করার এবং আপনার রাতটি একটি ভাল নোটে শেষ করার উপযুক্ত উপায়।

কেনাকাটা সব বারওয়ার