Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

সর্বশেষ সংবাদ

শিলাবৃষ্টি, বন্যা এবং উচ্চ বাতাস ইতালীয় ফসলের হুমকি দেয়

বেশিরভাগ আমেরিকানরা ক্যালিফোর্নিয়ায় মারাত্মক দাবানলের বিষয়ে অবগত থাকলেও শিলাবৃষ্টি, বন্যা, বজ্রঝড় এবং শক্তিশালী বাতাস ওয়াইন আঙ্গুর সহ ইতালীয় ফসলের উপর বিধ্বস্ত করছে। কিছু ক্ষেত্রে, ফলন 70% পর্যন্ত প্রভাবিত হয়েছে।



'শিলাবৃষ্টি হ'ল কৃষকরা এই মরসুমে সবচেয়ে বেশি যে ভয় পান কারণ এটি অপূরণীয় ক্ষতি করে, পুরো বছরের কাজকে ধ্বংস করে দেয়,' বলেছেন রবার্তো প্যারাভিডিনো, চেয়ারম্যান কোল্ডেরেটি, ইতালিতে একটি কৃষক ইউনিয়ন। এদিকে, তিনি উল্লেখ করেছেন, ভারী বৃষ্টিপাত খরার পরিস্থিতিকে সহায়তা করতে কিছুই করেনি, তবে বর্ষণে এর পরিবর্তে ভূমিধস হয়েছে।

এই জুনে, ইতালি rainতিহাসিক গড়ের তুলনায় 124% বেশি বৃষ্টিপাত দেখেছিল। এটিও মনে হয় যে 1800 সালের পরে এটি তৃতীয়তমতম জুন হবে, বিশেষজ্ঞরা বলছেন।

কোল্ডেরেটি অনুমান করেছেন যে মাদার নেচার এ বছর আঙ্গুর, জলপাই এবং সিরিয়াল সহ সমস্ত ফসলের ক্ষতি করে 500 মিলিয়ন ইউরোরও বেশি ক্ষতি করেছে।



যেখানে ক্ষতি হচ্ছে

স্টিভি কিম, ব্যবস্থাপনা পরিচালক মো Vinitaly আন্তর্জাতিক , বলেছে যে ক্ষতিগ্রস্ত অঞ্চলগুলিতে 'পাইডমন্ট, এমিলিয়া-রোমগনা, লম্বার্ডি এবং ভেনেটোর কিছু অংশ অন্তর্ভুক্ত রয়েছে ... এখন পর্যন্ত বেশিরভাগ প্রযোজক যা আমি কথা বলেছি তা সাবধানী আশাবাদী বলে মনে হচ্ছে।'

ফিলিপিনো হিলিয়াম পাইডমন্টের কেন্দ্রে নেইভকে ঘিরে 10 হেক্টর (25 একর) আঙ্গুর বাগান রয়েছে যেখানে তিনি বার্বারেস্কো এবং বারোলো ওয়াইন উত্পাদন করেন। তিনি বলেছিলেন যে, এপ্রিল ২০১ in এ শিলাবৃষ্টি যখন তার লতাগুলিতে ঝড় শুরু করেছিল তখন তিনি তার পাঠ শিখেছিলেন।

“আমি আমার পিতা ডোমেনিকো ফিলিপিনোয়ের কাছ থেকে দ্রাক্ষাক্ষেতের গোপন বিষয় শিখেছি। তিনি আমাকে বলতেন যে মাঠগুলিতে, আপনি এই বিশাল ঝুঁকির মুখোমুখি হন, ফলগুলি ছাদের নীচে নয়, আকাশের নীচে বৃদ্ধি পায়, 'ফিলিপিনো বলেছেন। ফলস্বরূপ, তিনি অ্যান্টি-শিলের তারগুলি ইনস্টল করেছিলেন এবং এই বছর এই গ্রীষ্মে এই অঞ্চলে যে কঠোর শিলাবৃষ্টি হয়েছে তাতে তিনি প্রতিরোধ করতে আরও ভাল সক্ষম হয়েছিলেন।

গত বছর সামগ্রিকভাবে, ইতালিয়ান ভিন্টনাররা তাদের ফলন প্রায় 30% ডুবতে দেখেছিল।

ফেলো বারোলো প্রযোজক আন্না আবোনা মারচেসি ডি বারোলো বলেছেন, '[…] ভারী বৃষ্টিপাত এবং কিছু শিলাবৃষ্টি সত্ত্বেও […] দুর্ভাগ্যক্রমে এই অঞ্চলে আঘাত হানার পরেও আমরা এখন পর্যন্ত একটি ভাল জায়গায়। বিশেষত দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলি, যেগুলি বারোলো সমুদ্রের মধ্যে […] জোরদার দেখাচ্ছে। '

'আমরা এই ভাল মানের আঙ্গুর এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্র সংরক্ষণের জন্য যথাসাধ্য চেষ্টা করছি, এবং ফসল কাটার আগে কয়েক সপ্তাহ ধরে আমাদের আঙ্গুলগুলি অতিক্রম করতে থাকবে,' তিনি বলে।

সিসিলিতে ক্ষতি

ভারী বৃষ্টি, শিলাবৃষ্টি, ঝড়ো হাওয়া এবং প্রবল বাতাস সিসিলিকেও ক্ষতিগ্রস্থ করেছে।

মন্টি আইটোর ফেডারিকো লম্বার্ডো ফিরিয়াতো ওয়াইন এস্টেটগুলি, যা সিসিলির পূর্বে এটনা পর্বতের opালু অংশে পশ্চিমের ত্রপাণীর পাহাড় পর্যন্ত সমস্ত দ্রাক্ষাক্ষেত্র রয়েছে, আবহাওয়া যে সমস্যার সৃষ্টি করেছিল তা সরাসরি সমাধান করে নি। পরিবর্তে, তিনি ব্যাখ্যা করেছেন যে কীভাবে তিনি 'জলবায়ু পরিবর্তনের পরেও উচ্চমানের ওয়াইন নিশ্চিত করতে অবিরত ভ্যাটিকালচারের সমস্ত অনুশীলন প্রয়োগ করছেন।'

বিশেষত, তিনি নোট করেছেন যে তিনি যে কৌশলগুলি ব্যবহার করছেন তার মধ্যে একটি হ'ল ন্যূনতম চাষ। 'মাটির ক্ষয় হ্রাস করার জন্য আমরা যতটা সম্ভব মাটি কাজ করি ...'

এই সপ্তাহে ইতালির জন্য কোনও বৃষ্টিপাতের পূর্বাভাস নেই, তবে দেশের বিভিন্ন অঞ্চলে তাপমাত্রা 90-100 ° F ডিগ্রি মধ্যে থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।