ক্রমবর্ধমান কোরোনাভাইরাস মহামারী ও রাজ্যপাল গ্যাভিন নিউজমের ওয়ান-টু পাঞ্চের সাথে ক্যালিফোর্নিয়া পুরো রাজ্যকে স্থানে আশ্রয় দেওয়ার নির্দেশ দিয়ে আমেরিকার শীর্ষস্থানীয় মদ উত্পাদনকারী রাজ্যের ওয়াইন শিল্প তার সময়ের সবচেয়ে বড় চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি। এই বছর পরে আসে ধ্বংসাত্মক দাবানল ক্যালিফোর্নিয়াদের স্থিতিস্থাপকতা পরীক্ষা করেছে

রেস্তোঁরা, বার এবং স্বাদগ্রহণ কক্ষগুলি ভাইরাসটির বিস্তারকে সীমাবদ্ধ করতে বন্ধ হওয়া অনেকগুলি ব্যবসায়ের মধ্যে রয়েছে, যখন ওয়াইনারিগুলিকে কেবলমাত্র প্রয়োজনীয় উত্পাদন এবং ভ্যাটিকালচার ফাংশনগুলি চালিয়ে যাওয়ার অনুমতি দেওয়া হয়।

'একদিনে একটি নতুন ব্যবসায়িক পরিকল্পনা রচনা': করোনাভাইরাস প্যান্ডেমিকের সাথে পানশালা এবং রেস্তোঁরাগুলি রেকন

নাপা ও সোনোমা

ভিতরে নাপা , প্রায় 475 শারীরিক ওয়াইনারি বাড়িতে, ওয়াইন একটি 34 বিলিয়ন ডলার বার্ষিক ব্যবসা এবং 44,000 স্থানীয় কাজের জন্য অ্যাকাউন্ট।

'নাপা ভ্যালি ভিন্টনার্স দলটি আমাদের সদস্যদের, তাদের কর্মচারীদের এবং আমাদের সম্প্রদায়ের সহায়তা করার জন্য পাগলের মতো কাজ করছে,' বলে লিন্ডা রিফ , সভাপতি এবং সিইও এনভিভি । “আমরা নাটকীয়ভাবে প্রোগ্রাম পরিবর্তন করেছি, বাতিল করেছি বা স্থগিত রেখেছি, এবং কেবল গত সপ্তাহে 40 টি নতুন প্রচেষ্টা তৈরি করেছি। আমরা চাই আমাদের সদস্যরা যথাসম্ভব বেশি লোককে নিযুক্ত রাখুক, সমস্ত সঠিক স্বাস্থ্য ও সুরক্ষা প্রয়োজনীয়তা অনুসরণ করে। ”

এর মধ্যে বেকারত্বের সুবিধাগুলি বর্ধিত করা, সুরক্ষিত করের ত্রাণ এবং ব্যবসায় বাধাগুলি বীমা, পাশাপাশি নিয়ম পরিবর্তন করার কাজ করা অন্তর্ভুক্ত।

ওয়াইনারি ভিজিটরের বাইরে গ্রাহকদের সাথে সরাসরি ভোক্তার বিক্রয় বাড়ানোর জন্য নতুন উপায়ে গ্রাহকদের সাথে সংযোগ স্থাপনের প্রচেষ্টা বাড়িয়ে দিয়েছে ওয়াইনারিগুলি। এর মধ্যে রেস্তোরাঁগুলিতে যাওয়ার আদেশ সহ বোতলজাত ওয়াইন বিক্রয় করার ক্ষমতা অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, ভার্চুয়াল স্বাদ এবং যোগাযোগ ছাড়াই স্থানীয় বিতরণ।

একই পদক্ষেপ গ্রহণ করা হচ্ছে অনেক সোনোমা কাউন্টি , 425 ওয়াইনারি এবং যেখানে ওয়াইন শিল্প এবং সম্পর্কিত পর্যটন অ্যাকাউন্ট প্রতি বছর আনুমানিক 11 বিলিয়ন ডলার home

'আমাদের বেশিরভাগ ওয়াইনারি ওয়াইন গ্রাহকদের কাছে পৌঁছানোর জন্য সৃজনশীল উপায়গুলি চেষ্টা করছে,' বলেছেন প্রেসিডেন্ট কারিশা ক্রুস সোনোমা কাউন্টি ওয়াইনগ্রোয়ার্স (এসসিডাব্লু)। 'আমাদের সংস্থা এবং অন্যরা যারা ওয়াইন সম্প্রদায়ের সমর্থন করে তারা আমাদের নির্বাচিত কর্মকর্তা এবং সম্প্রদায়ের নেতাদের সাথে যোগাযোগের জন্য সমর্থন করার জন্য এবং আমাদের আঙ্গুর উত্পাদক এবং ভিন্টনার অংশীদারদের কাছে রিয়েল-টাইম তথ্য পাওয়ার জন্য কাজ করছে।'

এসসিডাব্লু সমর্থনের জন্য কাউন্টি জুড়ে ব্যবসায়ী ও পর্যটন সংস্থার সাথেও কাজ করছে is একটি 'টেক আউট, খাওয়ার মধ্যে' প্রচার স্থানীয় রেস্তোঁরাগুলিতে সহায়তা করার জন্য।

মহামারী দ্বারা সৃষ্ট অনেক বাতিলগুলির মধ্যে রয়েছে বার্ষিক নিলাম নাপা ভ্যালি জুনে, একটি ইভেন্ট যা 40 বছর ধরে কোনও বাধা ছাড়াই সংঘটিত হয়েছিল। ১৯৮১ সালে প্রথম নিলাম অনুষ্ঠিত হওয়ার পর থেকে এনভিভি সম্প্রদায় স্বাস্থ্য এবং শিশুদের শিক্ষাকে $ 200 মিলিয়ন দিয়েছে। এমনকি নিলাম ছাড়াও সংস্থাটি এই বছর অনুদান অব্যাহত রাখবে। —ভি.বি.

2019 এর আমাদের 10 শীর্ষ রেটেড ক্যালিফোর্নিয়া ক্যাবারনেট স্যাভিগনস

অন্যান্য উত্তর ক্যালিফোর্নিয়া ওয়াইন অঞ্চলগুলি

18 মার্চ, গ্রামীণ মেন্ডোসিনো কাউন্টি কোভিড -১৯ এর প্রথম কেসটি নিশ্চিত করেছে।

জ্যাক রবিনসন, সহ-সহ-সভাপতি মো হ্যাচ আঙ্গুর বাগান বলেন, তার দল চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় সৃজনশীল অর্জন করেছে। 'যখন লোকেরা জানতে পারে যে আমি মদ ব্যবসায়ের সাথে আছি তারা বলে, 'বাহ, এটি অবশ্যই মনোমুগ্ধকর হবে,' তবে আমি তাদের বলি পরবর্তী বিপর্যয় ঠিক কোণার চারপাশে: আগুন, বন্যা এবং এখন এটি।'

মহামারী চলাকালীন তাদের অগ্রাধিকার নির্ধারণের জন্য তিনি তার বোন এবং ভগ্নিপতি, যারা একসাথে অ্যান্ডারসন ভ্যালি ওয়াইনারি চালান, সাথে বসেছিলেন।

'প্রথমটি ছিল সুরক্ষা,' তিনি বলেছেন। তারা সমস্ত 25 কর্মচারী রাখার সিদ্ধান্ত নিয়েছে তবে যোগাযোগ হ্রাস করার জন্য তাদেরকে ছোট কাজের গ্রুপে রাখে। কোষের দলটি জীবাণু-হত্যার জেনারেল স্যানিটাইজার হিসাবে ব্যবহার করার জন্য কীভাবে একটি ট্যাঙ্ক ক্লিনিং এজেন্টকে রূপান্তর করতে পারে তা নির্ধারণ করেছিল এবং তারা আইসোপ্রোপাইল অ্যালকোহল এবং জ্যান্থান গাম দিয়ে তাদের নিজস্ব স্যানিটাইজার তৈরি করা শুরু করে।

এর দ্রাক্ষাক্ষেত্রে লেক কাউন্টি , যেখানে দ্রাক্ষালতা কুঁড়ি বিরতির মধ্য দিয়ে যাচ্ছে, পরিচালকরা ক্রুদের এড়াতে এবং ক্রিয়াকলাপগুলিতে তাদের যন্ত্রপাতিগুলিতে জীবাণুনাশক ওয়াইপগুলি ব্যবহার করতে ক্রুদের প্রতি অন্য সারিতে কাজ করতে বলছেন।

'আমরা সামাজিক দূরত্বের ধারণা, employeeচ্ছিক কর্মচারীদের ছুটিতে নমনীয়তা এবং বর্ধিত স্যানিটেশন প্রোটোকলগুলিকে অত্যন্ত গুরুত্ব সহকারে নেওয়া হচ্ছে,' রাষ্ট্রপতি ডেব্রা সোমারফিল্ড বলেছেন লেক কাউন্টি ওয়াইনগ্র্যাপ কমিশন । —জে.জি.

আমাদের শীর্ষ-রেটেড ক্যালিফোর্নিয়ার 13 টির জন্য $ 30 এবং তারও কম for

সেন্ট্রাল কোস্ট এবং দক্ষিণ ক্যালিফোর্নিয়া

কিছুটা প্রাথমিক বিভ্রান্তির পরে, টেস্টিং রুমগুলি খোলা থাকতে পারে কিনা, ক্যালিফোর্নিয়া জুড়ে ওয়াইনারি মধ্য উপকূল শুক্রবার, ২০ শে মার্চ পর্যন্ত পাবলিক টেস্টিংয়ের আর অনুমতি নেই That এতে ওয়াইন ক্লাবের সদস্যরা পিক-আপগুলিতে বিশেষ দাম নির্ধারণের (তাদের বেশিরভাগ কার্বসাইড), ডেলিভারির নতুন উপায়ে (পোস্টমেটসের মতো পরিষেবাগুলির মাধ্যমে এবং প্রায়শই, সরাসরি ওয়াইন মেকার দ্বারা) এবং সৃজনশীল ভার্চুয়াল অভিজ্ঞতা, লাইভ টেস্টিংস থেকে দ্রাক্ষাক্ষেত্র ট্যুর পর্যন্ত।

দক্ষিন ক্যালিফোর্নিয়ায়ও অনুরূপ কৌশল ব্যবহার করা হচ্ছে টেমেকুলা উপত্যকা , যেখানে অনেক ওয়াইনারি রেস্তোঁরা বন্ধ বা অফ-অফ করা শুরু করে।

প্রতিটি অঞ্চলের ভিন্টনার সংঘগুলি এই নতুন প্রোগ্রামগুলির সংঘবদ্ধ হয়ে উঠছে। পাসো রোবেল চালু হয়েছে ' পাসো ওয়াইন সহ বাড়ি , 'সান্তা বারবারা শুরু হয়েছে' আমাদের আপনার পরিচর্যা করতে দিন , 'এবং টেমেকুলা উন্মোচন করেছেন' হোম থেকে চুমুক ই, ”অন্যান্য প্রতিক্রিয়াগুলির মধ্যে রয়েছে।

প্রতিক্রিয়া সত্ত্বেও, নির্মাতাদের পক্ষ থেকে দারুণ উদ্বেগ রয়েছে।

'আমরা আটকেছি, এবং আমাদের বিলগুলি থামেনি, তবে আমাদের উপার্জন হয়েছে,' বলেছিলেন পৌর ওয়াইন প্রস্তুতকারী এবং পোটেক ওয়াইনারি P সর্বশেষ মঙ্গলবার, ১ March মার্চ সান্তা বার্বারা সিটি কাউন্সিলের মালিক ডেভিড পটার।

এর সিইও অ্যালিসন ল্যাসলেট সান্তা বার্বারা ভিন্টনার্স , আশাবাদী থাকার চেষ্টা করছে।

'আমি আমার শিল্পের সৃজনশীলতা এবং ভিন্টনার স্পিরিটের দৃac়তার প্রশংসা করি,' সে বলে। “তারা এর আগে জরুরী পরিস্থিতিতে ঝাঁকিয়ে পড়েছিল এবং তারা আবার এটি করবে কারণ তাদের নৈপুণ্যের মূল অংশটি শেয়ার করার জন্য কিছু তৈরি করা। আমি জানি তারা অস্থির সময়ে লোকদের কিছুটা স্বাচ্ছন্দ্য বয়ে আনার জন্য নিরাপদে এটি করার একটি উপায় বের করবে ”' .এম.কে ।