মিশ্রণ বিশেষজ্ঞ ইবেন ফ্রিম্যানের কাছ থেকে এই বিদেশী হিমশীতল আমের ডাইকিরিটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের সালাদের একটি সংস্করণের উপর ভিত্তি করে রজাক নামে পরিচিত, যা জনপ্রিয় দক্ষিণ - পূর্ব এশিয়া । পরিবেশন করার জন্য, ফ্রিম্যান সবুজ আমের চাটনা সহ পানীয়টির বিকল্প চুমুকগুলি প্রস্তাব দেয়।

1 আউন্স সাদা রম (ফ্রিম্যান 4 বছর বয়সী ফ্লোরি ডি কানাকে পরামর্শ দিয়েছেন)
1 আউন্স অন্ধকার রম (ফ্রিম্যান রন জাকাপা সেনটেনারিওয়ের পরামর্শ দিয়েছেন)
1 ড্যাশ বাতাভিয়া আরাক
1 আউন্স তাজা লেবুর রস
1⁄2 ওজে। চিলি সরল সিরাপ *
1⁄2 (প্রায় 1-2 কাপ ডাইসড) পাকা ইন্দোনেশিয়ান বা চ্যাম্পেইন আমের
গার্নিশের জন্য ১ টুকরো সবুজ (অপরিশোধিত) আম mang
গার্নিশের জন্য ১-৪ কাপ চূর্ণিত নুনযুক্ত, ভাজা কাজু বাদাম

একটি ভাল মানের ব্লেন্ডারে, রুমস, বাটাভিয়া আরাক, লেবুর রস, সরল সিরাপ এবং পাকা আমের, আরও 7 টি স্ট্যান্ডার্ড পরিবারের আইস কিউব একত্রিত করুন। প্রায় 50 সেকেন্ডের জন্য মিশ্রণ করুন। কোনও হিমায়িত ডাইকিরি / মার্জারিটা গ্লাসে ushedালুন পিষ্ট কাজু দিয়ে m সবুজ আমের টুকরো দিয়ে সাজিয়ে নিন।

চিলি সহজ সিরাপ তৈরি করতে:
11-2 কাপ চিনি
1 কাপ জল
1 টি কাটা গরম চিলি মরিচ, যেমন ইন্দোনেশিয়ান বা থাই বার্ডস আই
চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত চিনি এবং জল এক সাথে নাড়ুন। কাটা মরিচ যোগ করুন এবং কাঙ্ক্ষিত তাপমাত্রা পৌঁছে না হওয়া পর্যন্ত ঘরের তাপমাত্রায় বসতে দিন। (1 ঘন্টা পরে পরীক্ষা।)