আমাদের পুরষ্কার বিজয়ীর মতো রেস্তোঁরাগুলি দুর্দান্ত ট্রেন্ডের শীর্ষে অবস্থান করেছে — নতুন ওয়াইন অভিজ্ঞতার সাথে ডিনারদের পরিচয় করিয়ে দিচ্ছে।

আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন যে আপনার স্থানীয় ওয়াইন শপগুলিতে খুঁজে পাওয়া কার্যত অসম্ভব এমন ওয়াইনগুলি প্রায়শই শীর্ষস্থানীয় রেস্তোরাঁগুলির তালিকায় উপস্থিত হয় কেন? আপনি যদি সন্দেহ করেন যে রেস্তোঁরাটির মালিক বা পানীয় পরিচালক আপনার ওয়াইন শপের মালিকের চেয়ে প্রদত্ত ওয়াইনারি বরাদ্দে বেশি অ্যাক্সেস পেয়েছেন তবে আপনি সম্ভবত সঠিক। তবে কেন একজন ওয়াইনারি মালিক তার বিশ্বস্ত সাবস্ক্রাইবারদের যোগদানের পরে কোনও রেস্তোঁরাতে বিক্রি করা পছন্দ করেন? উত্তরটি সহজ। রেস্তোঁরাগুলি বিশ্বজুড়ে ওয়াইনারিদের জন্য সূক্ষ্ম ডিনারগুলিতে তাদের সেরা ওয়াইনগুলি প্রচার এবং পরিচয় করিয়ে দিতে সহায়তা করে। একটি তালিকা নিখরচায় বিজ্ঞাপনের মতো, প্রায়শই খাবার খাওয়ার উপায় ও পরিশীলিতা সহ মানুষের নজরে আসে। এবং ওয়াইনটি একটি প্রদত্ত খাবারের সাথে জড়িত, সৃজনশীলতা এবং ভাল সময় উল্লেখ না করে।

এবং খেলার আরও একটি আকর্ষণীয় গতিশীল আছে: দেশব্যাপী সূক্ষ্ম ক্লাব এবং রেস্তোঁরাগুলিতে ওয়াইন-দ্য-গ্লাস প্রোগ্রামগুলিতে নাটকীয় বৃদ্ধি। এই প্রোগ্রামগুলির প্রস্তাবিত রেস্তোঁরাগুলির সংখ্যা কেবল বাড়ছে না, তবে প্রতিটি ভেন্যুতে ওয়াইনগুলির সংখ্যাও বাড়ছে, কখনও কখনও এক সাথে 10 টি বিভিন্ন ওয়াইন। কম দামে ওয়াইন প্রেমীদের বিভিন্ন জাতের নমুনা দেওয়ার সুযোগ দিয়ে রেস্তোঁরাগুলি ওয়াইন সেবন বাড়ানোর ক্ষেত্রে বড় প্রভাব ফেলেছে।

মদের অনেক সম্ভাবনার সাথে মদ newbies পরিচয় করিয়ে দেওয়া সম্ভবত শিক্ষাবিদদের প্রথম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজ। জব ওয়ান হ'ল লোকদের মদ ব্যবহার করতে সহায়তা করা যা সাধারণত বিয়ার বা মার্টিনি অর্ডার করতে পারে। চাকরি দু'টি হ'ল এমন কাউকে উত্সাহিত করা যিনি সর্বদা চারডননেকে সৌভিগন ব্লাঙ্ক বা রিসলিংয়ের চেষ্টা করার আদেশ দেন। লোকেরা একবার দ্রাক্ষালতার ফলের মনের-বিস্ময়কর বৈচিত্র সম্পর্কে সচেতন হয়ে উঠলে তারা পরীক্ষায় আরও আগ্রহী হয়। এটি বাই-দ্য গ্লাস প্রোগ্রামগুলি এটি উত্সাহিত করে।

এবং আমেরিকার কোনও রেস্তোরাঁর গ্রুপ আমাদের বিভিন্নতার এবং সুযোগের সাথে একটি ওয়াইন স্যাম্পলিং প্রোগ্রাম চালু করেনি ' ব্যক্তিগণ , ”দ্যাভ পিকেন্সস, সভাপতি, অলিভ গার্ডেন রেস্তোঁরা গ্রুপ এবং তার ওয়াইন দল wine অলিভ গার্ডেনস দেশব্যাপী প্রতিবছর 5 মিলিয়ন বিনামূল্যে মদের নমুনা অফার করে! মূলত, তারা কয়েক লক্ষ সম্ভাব্য উদীয়মান ওয়াইন গ্রাহককে মদ নিয়ে তাদের প্রথম অভিজ্ঞতার সাথে পরিচয় করিয়ে দিচ্ছে। এই পোয়ারগুলি কেবল নিখরচায় সরবরাহ করা হয় না, তবে অনেক ক্ষেত্রে pourালাও এমন একটি বোতল থেকে আসে যা স্থানীয় খুচরা দোকানে 15 ডলারেরও বেশি দামে বিক্রি করতে পারে। এর অর্থ এই যে নতুন এই মদ গ্রাহকদের জন্য প্রথম ওয়াইনটির স্বাদ হ'ল একটি ভাল তৈরি ওয়াইন, এটি একটি ইতিবাচক অভিজ্ঞতার জন্য ভালভাবে বডিং।

অলিভ গার্ডেনের শিক্ষায় প্রতিশ্রুতিবদ্ধভাবে এটি তার গ্রাহকদের সাথে যে আচরণ করে তা দৃশ্যমান, তবে তারা একটি কর্মচারী শিক্ষা কার্যক্রমও তৈরি করেছে যা কোনওটির চেয়ে দ্বিতীয় নয়। কুখ্যাত উচ্চ স্তরের টার্নওভার সহ একটি শিল্পের জন্য, এটি একটি বড় প্রতিশ্রুতি। এই কারণে, আমরা আমাদের বার্ষিকের অংশ হিসাবে অলিভ গার্ডেন রেস্তোঁরা গ্রুপকে সম্মানিত করতে পেরে সন্তুষ্ট ওয়াইন স্টার পুরষ্কার উপস্থাপনা।

আমাদের ওয়াইন স্টার পুরষ্কার যেমন ভাল-প্রাপ্য আলোকসজ্জা সম্মান জেস জ্যাকসন , আজীবন কৃতিত্বের জন্য কেন্ডল-জ্যাকসনের পিছনে প্রকৃতির শক্তি বিল হারলান , হারলান এস্টেটের বছরের অস্ট্রেলিয়ার আমেরিকান ওয়াইনারি হিসাবে ধারাবাহিকভাবে শ্রেষ্ঠত্বের জন্য ক্লেরেডন হিলস বছরের নতুন ওয়ার্ল্ড ওয়াইনারি এবং আরও অনেকে as আমাদের সম্মানিত সকলেই নিউইয়র্ক পাবলিক লাইব্রেরিতে ২৯ শে জানুয়ারী, ২০০ on এ ম্যানহাটনে একটি উত্সব, ব্ল্যাক টাই ডিনারে অংশ নেবেন। প্রতি বছর, ওয়াইন স্টার অ্যাওয়ার্ডস ডিনার ওয়াইন ওয়ার্ল্ড ক্যালেন্ডারের অন্যতম আকর্ষণীয় এবং গুরুত্বপূর্ণ সন্ধ্যায়।

এছাড়াও এই ইস্যুতে স্যালি ব্র্যাডি এক নজরে দেখেছেন উচ্চ-সমুদ্রযাত্রা এটি মদপ্রেমীদের কাছে সবচেয়ে আবেদন করবে — যে জাহাজগুলি বোর্ডে সর্বাধিক জোরালো এবং উদাসীন মদ অনুষ্ঠানগুলি সরবরাহ করে, সেইসাথে ক্যারিবিয়ান, বাহামাস, হাওয়াই এবং অন্যান্য গ্রীষ্মমন্ডলীয় রেস্তোঁরাগুলিতে যা গভীরতম ওয়াইন তালিকা রয়েছে। সামারা জেনি এই বছরের পাঠকগণের সমীক্ষার ফলাফলের প্রতিবেদন করে। আমাদের প্রতিক্রিয়া জানানো হাজার হাজার পাঠককে ধন্যবাদ। অবশ্যই আমরা ম্যাগাজিন সম্পর্কে আপনার পছন্দ এবং অপছন্দগুলি, আপনার পছন্দসই বৈশিষ্ট্যগুলি, এবং ওয়াইন এবং সূক্ষ্ম খাবারের ক্ষেত্রে আপনার পছন্দগুলি অনুসন্ধান করতে চাই। তবে আমাদের পাঠকের সমীক্ষার আসল বিষয়টি মজাদার ... আমরা উপাখ্যান, অনানুষ্ঠানিক মন্তব্য, অভিযোগ এবং উদ্দীপনা সংগ্রহ করতে চাই। আমরা এটিকে আমাদের পাঠকদের সত্যিকারের অভিব্যক্তি হিসাবে বিবেচনা করি। এটি পূরণ করার জন্য একটি উপভোগযোগ্য সমীক্ষা এবং ফলাফলগুলি সর্বদা মজাদারও।

ওয়াইন উত্সাহীতে আমরা দৃ strongly়ভাবে বিশ্বাস করি যে ওয়াইন মজাদার আপনার পছন্দগুলি উভয়ই পান করা হয়, তবে ওয়াইন যে বিস্তৃত সম্ভাবনা রয়েছে তাও অনুসন্ধান করে। একটি বাই গ্লাস রেস্তোঁরা প্রোগ্রাম কেবল টিকিট is

চিয়ার্স!