Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

সর্বশেষ সংবাদ

পর্যাপ্ত সোনোমা হার্ভেস্ট কর্মী আছে?

রেকর্ড বৃষ্টিপাত এবং একটি হালকা হিমশীতল মুক্ত বসন্ত দ্বারা চিহ্নিত সোনোমায় একটি নিখুঁত নিখুঁত ক্রমবর্ধমান মরসুম, তাপ এবং বজ্রপাতের রেকর্ড করতে এই মাসে পথ দিয়েছে। এটি কিছু বাছাইকারীদের দলকে চব্বিশ ঘন্টা কাজ করতে বাধ্য করেছিল।



আবহাওয়া ফসলের কাজ করার জন্য পর্যাপ্ত পরিশ্রম খুঁজে পাওয়া নিয়ে অব্যাহত উদ্বেগকে আরও বাড়িয়ে তুলেছে। অভিবাসন চাপ ছাড়াও, মদ শিল্পের জন্য শ্রম সন্ধান একটি ক্রমবর্ধমান সমস্যা কারণ শ্রমিকরা নির্মাণ, আতিথেয়তা এবং গাঁজা সংক্রান্ত চাকরিতে পালিয়ে যায়।

সহজলভ্য কর্মীদের জন্য প্রতিযোগিতা

আগামী সপ্তাহে হাউস অফ রিপ্রেজেন্টেটিভে কৃষিমাজার কর্মসূচিতে থাকবে। ভার্জিনিয়ার রিপাবলিকান প্রতিনিধি বব গুডল্টে কৃষি অতিথি কর্মী আইন প্রবর্তন করবেন। ফার্মগুলির জন্য আরও দক্ষ এবং নমনীয় অতিথি-কর্মী প্রোগ্রামের সাথে এইচ -2 এ প্রোগ্রামটি প্রতিস্থাপন ও উন্নত করার লক্ষ্য রয়েছে।

রায়ান ডেকার হ'ল মদদাতা রডনি স্ট্রং দ্রাক্ষাক্ষেত্র , যা সোনোমা কাউন্টি জুড়ে মাত্র ১,২০০ একর ওয়াইন আঙ্গুর মালিক এবং এটি অন্য চাষীদের কাছ থেকে দ্বিগুণ পরিমাণে কিনে।



তিনি দ্রাক্ষা সংগ্রহের জন্য দ্রাক্ষাক্ষেত্রের প্রস্তুতি নির্ধারণে সহায়তা করার জন্য দ্রাক্ষা সংগ্রহ করার জন্য একটি পরিচালনা সংস্থার সাথে কাজ করেন pe ডেকার বলেছেন যে এই শ্রমিকদের খুঁজে পেতে তাঁর বেশ কষ্ট হয়েছে। সাধারণত, তিনি প্রতি বছর তিন বা চার ভাড়া নেবেন। এই বছর তার দুটি আছে।

'এটি প্রথম বছরের শ্রম সামান্য শক্ত নয়,' তিনি বলেছেন। “পাঁচ, 10 বছর আগে, আপনি লোকেরা কাজের জন্য দরজায় কড়া নাড়বেন। আমরা কয়েক বছর ধরে এটি দেখিনি। তবে স্টাফগুলি সম্পন্ন হচ্ছে, শ্রম প্রত্যেকের কী প্রদান করছে তা সম্পর্কে খুব সচেতন। '

শ্রমিকদের নিয়ে আরও প্রতিযোগিতা রয়েছে।

'এগুলি ধরে রাখতে, আপনাকে আপনার হারগুলি বাড়াতে হবে, আপনাকে আরও বেশি অর্থ দিতে হবে এবং তাই এটি করা আরও ব্যয়বহুল।'

সোনোমে দামগুলি পরিবর্তিত হয়, তবে মোটামুটি সোজা উচ্চ-ফলনশীল দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি আট থেকে নয়জন শ্রমিকের ক্রুতে ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য প্রতি টন 200 থেকে 400 ডলার দেয় will যদি একটি দ্রাক্ষাক্ষেত্র কম ফলনশীল হয়, তবে প্রায়শই প্রতি পিকের জন্য প্রতি ঘণ্টায় প্রায় 14 ডলার থেকে 15 ডলার হার হয়।

'দ্রাক্ষাক্ষেত্রের শ্রমিকরা ভাল থাকলে তারা অনেক উপার্জন করতে পারে,' ডেকার বলেছেন।

অন্য অনেকের মতো, তিনি ক্রমশ মেশিন কাটার বিভিন্ন ধরণের দিকে ঝুঁকছেন, যেমন চারডননে, ক্যাবারনেট স্যাভিগনন এবং পিনোট নয়ার যেখানে তিনি পারেন। পরীক্ষামূলক পরীক্ষায় ডেকার বলেছিলেন, গুণটি প্রায় অবিচ্ছেদ্য been

আলেকজান্ডার ভ্যালিতে শত শত একর খাড়া পাহাড়ের কাবারনেট আঙ্গুর ক্ষেত রডনি স্ট্রংয়ের সাহায্যে মেশিনগুলি সাহায্য করতে পারে না, একই সময়ে প্রায় পাকতে থাকে।

'আমাদের নিজস্ব পাহাড়ের রাঞ্চগুলির জন্য আমাদের একটি সেনাবাহিনী প্রয়োজন,' তিনি বলেছেন।

এখনই অঞ্চলটি চারডোনাই এবং পিনোট নয়েরের মতো প্রাথমিক পাকা জাতগুলির এবং পরে মেরলোট এবং ক্যাবারনেট স্যাভিগননের মতো বিভিন্ন জাতের মধ্যে এক প্রান্তে রয়েছে।