এর 53 তম সংস্করণ ভিনিটালি , ভেরোনায় –-১০ এপ্রিল অনুষ্ঠিত, ইতালির জৈব ওয়াইনগুলির ক্রমবর্ধমান গুরুত্বকে নিশ্চিত করেছে। কেস ইন পয়েন্ট: এই বছরের ইভেন্টের সর্বাধিক আলোচিত উদ্ভাবনের মধ্যে একটি ছিল সদ্য ইনস্টল করা জৈব হল যা এখন এরিয়া এফ এ অবস্থিত is

এই স্থানটি নামের অধীনে বেশ কয়েকটি প্রযোজক এবং সমিতি হোস্ট করেছিল ভিনিটালাইবিও , মেলার প্ল্যাটফর্ম ইতালি এবং বিদেশে তৈরি সার্টিফাইড জৈব ওয়াইনকে উত্সর্গীকৃত। সহযোগিতায় উদ্যোগটি সংগঠিত হয় ফেডার্বিও (ইটালিয়ান ফেডারেশন অফ অর্গানিক এবং বায়োডাইনামিক এগ্রিকালচার)। পূর্বে এর আগে ৮ নম্বরের একটি বাধা স্থানের মধ্যে সীমাবদ্ধ, এই বছরের আরও প্রশস্ত খনক বিপুল সংখ্যক প্রযোজক এবং সমিতিগুলিকে তাদের জৈব এবং বায়োডায়ামিক ওয়াইনগুলির পাশাপাশি বৃহত্তর স্ট্যান্ড এবং গাইডেড টেস্টিংয়ের জন্য উত্সর্গীকৃত একটি স্থান প্রদর্শন করার অনুমতি দেয়।

জৈব হল এছাড়াও হোস্ট আমি তোমাকে দেখেছিলাম (ভিগনোলি ও টেরিটোরি), শিল্পকলার মদগুলির একটি সংঘ যারা টেরোয়ার চালিত অফারগুলি তৈরি করতে জৈবিক এবং বায়োডাইনামিক পদ্ধতি ব্যবহার করে তাদের ওয়াইন হ্যান্ডক্রাফ্ট করে।

নতুন জৈব হলের প্রত্যয়িত উত্পাদকদের পদক্ষেপে অনেক স্বাধীন ওয়াইন উত্পাদক-প্রযোজকও উপকৃত হয়েছেন যারা অংশ ইটালিয়ান ফেডারেশন অফ ইন্ডিপেন্ডেন্ট ওয়াইনগ্রোয়ার্স (এফআইভিআই), এবং এখন তাদের ৮ নম্বরে প্রদর্শনীর জন্য অতিরিক্ত প্রয়োজনীয় জায়গা রয়েছে F এইফআইভিআই এমন কৃষক এবং মদ প্রস্তুতকারীদের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে যারা তাদের নিজস্ব লতাগুলি চাষ করে, পাশাপাশি তাদের নিজস্ব লেবেলের নীচে উত্পাদন করে এবং বোতল তৈরি করে।

এই পুনর্গঠন এবং বিনিয়োগের উত্পাদক দ্বারা উত্পাদিত জৈব, বায়োডায়নামিক এবং কারিগরি টেরোয়ার চালিত ওয়াইনগুলির জন্য গ্রাহকের চাহিদা প্রতিফলিত করে।

ভিনিটালি এনোলিটেক প্রদর্শনীটি পুনরায় সংশোধন করে

তবে বিনিতালি মদ ছাড়িয়ে যায়। বিনিতালি 2019 এর আর একটি নতুনত্ব ছিল এর পুনর্নির্মাণ এনোলিটেক প্রদর্শন, একটি ক্ষেত্র যা ওয়াইন মেকিং এবং অলিভ অয়েল উত্পাদন প্রযুক্তিতে সর্বশেষতম প্রদর্শন করে। এতে এখন নতুন ভিএনটিলি ডিজাইন প্রদর্শনী রয়েছে, যা আসবাব থেকে শুরু করে গ্যাজেট পর্যন্ত স্বাদগ্রহণ এবং ওয়াইন পরিষেবা সম্পর্কিত পণ্য এবং আনুষাঙ্গিকগুলিকে উত্সর্গীকৃত।

বাইরেও মদপ্রেমীদের আনন্দ উপভোগ করার সময় মেলাটি আগের বছরের তুলনায় আরও বেশি ব্যবসায়ী ক্রেতাকে আকৃষ্ট করেছিল। ভিনিতালি এবং ভেরোনা শহরের মধ্যে সহযোগিতার কারণে, শহরের কেন্দ্রস্থলে এবং পাশের শহরগুলি বার্ডোলিনো, ভালেগজিও এবং সোভেতে গ্রাহকদের জন্য স্বাদগ্রহণ ও অনুষ্ঠানের আয়োজন করা হয়েছিল।