যেমন বলিঞ্জার কর্মীরা পুরানো, খালি বোতল দিয়ে সজ্জিত একটি ওয়াইনারি সেলার পরিষ্কার করেছিলেন, তারা একটি অসাধারণ আবিষ্কার করেছিলেন - শাম্পাগানের প্রায় 600 টি বিরল বোতল, 1921 সালের সবচেয়ে কম বয়সী মদ এবং প্রাচীনতম, 1830। 'এই ভাণ্ডারটির আবিষ্কার এবং আমাদের পুনরুদ্ধার করার সুযোগটি বলিঞ্জারের প্রেসিডেন্ট জেরেম ফিলিপান বলেছেন, পুরানো ওয়াইনের অন্যান্য স্টক আমাদেরকে একটি নতুন অ্যানোথেক [ওয়াইন লাইব্রেরি] তৈরি করতে অনুপ্রাণিত করেছিল। অত্যাধুনিক লেজার অ্যাফ্রোমিটার ব্যবহার করে যা বোতলটির অভ্যন্তরে চাপটি না খোলার মাধ্যমে পরিমাপ করতে পারে, বলিঞ্জার এই প্রাচীন বোতলগুলির শ্রমসাধ্য পুনরুদ্ধার করছেন।

সবেমাত্র খোলা ওয়াইন গ্রন্থাগারটির নামকরণ করা হয়েছে গ্যালারি 1829 ting যে বছরটি বলিঞ্জার প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল তা উদযাপন করে। ১৯৫২ সালের রেড ওয়াইন সংগ্রহ, ১৯৫২ সালের বলিঞ্জার আরডি এবং ১৯69৯ সাল থেকে ভিলিস ভিগনেস ফ্রাঞ্জাইস সংগ্রহ সহ 65৫ টি মঞ্চ প্রদর্শন রয়েছে, লা রিজার্ভ নামে একটি দ্বিতীয় ভান্ডার 1892 সাল থেকে বোলিংগার রিজার্ভ ম্যাগগাম উপস্থাপনের জন্য খোলা হয়েছিল।

চ্যানিং তাতুম জন্ম ও ব্রেড ভডকা চালু করে

ফটো সৌজন্যে জন্ম ও ব্রেড / ফেসবুক

মালিকানার চেতনার সাথে সর্বশেষ হলিউডের ব্যক্তিত্ব হলেন তারকা চ্যানিং তাতুম জাদু মাইক । ভদকা, নামকরণ জন্ম ও পুষ্ট , 'একটি আমেরিকান নৈপুণ্য ভদকা যা চ্যানিং তাতুমের কল্পনা থেকে জন্ম নেওয়া এবং গ্র্যান্ড টেটন ডিস্টিলারি দ্বারা প্রজনিত আইডাহো আলু থেকে তৈরি,' সংস্থাটি জানিয়েছে।

আইডাহোতে অবস্থিত, জন্ম ও ব্রেড গ্র্যান্ড টেটন পর্বতমালা থেকে স্থানীয়ভাবে বেড়ে ওঠা আলু এবং হিমবাহ জলের স্রোস তৈরি করে যা একটি ভোডকা উত্পাদন করে যা তাতুম বাজারের অন্যান্য ব্র্যান্ডের তুলনায় 'উচ্চ মানের' তবে 'কম ফর্মাল' হিসাবে বর্ণনা করে। সম্ভবত আনুষ্ঠানিকভাবে কম, তবে কিছুটা হাইপারবোলের ভয়ে ভীত নয় — ওয়েবসাইটটি বলেছে যে এটি 'আমেরিকান লম্বা-কাহিনী এবং ক্যাম্পফায়ারের গল্প বলার দুষ্টু প্রকৃতির প্রতিমূর্তি তৈরি করার জন্য তৈরি করা হয়েছিল।' বহিরঙ্গন লেবেল নোট করে যে ব্যাচ-সংখ্যাযুক্ত স্পিরিট গ্লুটেন মুক্ত এবং 'জঘন্য মসৃণ'।

অবশেষে! বিড়ালদের জন্য ওয়াইন

বিড়াল বার এবং বিড়াল ক্যাফেগুলির প্রবণতার সূত্র ধরে উত্তপ্ত, বিড়ালদের জন্য অ অ্যালকোহলযুক্ত 'ওয়াইন' এখন ডেনভারে বিক্রি হচ্ছে on প্রযোজনা করেছেন অ্যাপোলো পিক , প্রথম প্রকাশগুলি হ'ল পিনোট মিউ এবং একটি মোসাক্যাটো, 1.6-আউন্স এবং 8-আউন্স পাত্রে প্যাক করা। তাদের মধ্যে সত্যিকারের ওয়াইন না থাকলেও এগুলি জৈব ক্যাটনিপ এবং জল দিয়ে তৈরি করা হয় এবং জৈব লাল এবং সোনালি বিটের রস দিয়ে রঙিন তৈরি করা হয় যাতে একই চেহারা পাওয়া যায়।

এটি বিড়ালকে লক্ষ্য করে প্রথম ওয়াইন জাতীয় পণ্য নয় — নায়ান নায়ান নতুন ক্যাবারনেট স্যাভিগনন আঙ্গুর, ক্যাটনিপ এবং ভিটামিন সি এর রস থেকে উত্পাদিত, ২০১৩ সালে জাপানে বিক্রি হয়েছিল। অ্যাপোলো পিক ওয়াইন ডেনভার অঞ্চলে বিক্রি হচ্ছে এবং অনলাইন , 1.6-আউন্স প্যাকেজের জন্য 5 ডলার এবং 8 আউন্স সংস্করণের জন্য 12 ডলার।

সপ্তাহের আরও অদ্ভুত পণ্য: রম ব্যারেল স্প্যাম ককটেলগুলি থেকে তৈরি সানগ্লাসগুলি বিয়ার-স্বাদযুক্ত আইসক্রিম

ছবির সৌজন্যে বাকার্ডি

ব্যাকার্ডির 'গুড স্পিরিটেড' স্থায়িত্বের উদ্যোগটি তার অবসরপ্রাপ্ত ওক রম ব্যারেল-কাঠের সানগ্লাসের জন্য একটি অস্বাভাবিক পুনর্ব্যবহারযোগ্য বিকল্প পেয়েছে। পুয়ের্তো রিকো রম সুবিধায়, ব্যবহৃত ব্যারেলগুলি গ্লাসের জন্য চিপ আপ করা হয় বা চারটি শৈলীতে হস্তনির্মিত চশমা হিসাবে তৈরি করা হয়। সংস্থার স্বাক্ষরযুক্ত ব্যাটের লোগোটি কবজটিতে খোদাই করা হয়েছে এবং মেরুকৃত লেন্সগুলি কোবাল্ট নীল এবং সূর্যোদয় কমলাতে আসে। ১৯৫ ডলারে খুচরা বিক্রয় করে, সানগ্লাসগুলি পুয়ের্তো রিকোর ক্যাটাওয়ের কাসা ব্যাকার্ডি ভিজিটর সেন্টারে একচেটিয়াভাবে বিক্রি হয়।

অপ্রত্যাশিতদের কথা বললে লন্ডন-ভিত্তিক কোরিয়ান-ফিউশন রেস্তোঁরাটি এখন একটি স্প্যাম ককটেল সরবরাহ করবে জিনজু । স্পামারিটা ওচো টাকিলা, মেজকালাল, আগাভ অমৃত, আনারস এবং চুনের উপরে নির্মিত, তারপরে একটি স্প্যামের সাথে মিশ্রিত হয়ে স্প্যাম আকারের ধারকটিতে পরিবেশন করা হয়েছিল। 'এই ককটেলটি গ্রাহকদের তার মৌলিকতায় আনন্দ দিচ্ছে,' রেস্তোঁরাটির একজন মুখপাত্র জানিয়েছেন।

মিষ্টির জন্য এখনও ক্ষুধার্ত? এর জন্য আপনাকে আরও কিছুটা অপেক্ষা করতে হবে বেন ও জেরির আসন্ন বিয়ার আইসক্রিম এখনও বিকাশে, নতুন স্বাদ, অংশীদারিত্বের সাথে তৈরি করা হচ্ছে নিউ বেলজিয়াম মেশানো , জলবায়ু পরিবর্তনের সচেতনতা বাড়াতে মুনাফায় ,000 50,000 pourেলে দেবে

এদিকে, বাণিজ্য

হাইড ডি ভিলেন তার নাপা ওয়াইনারি এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রের হোম কিনে

হাইড ডি ভিলেন 24 একর আঙ্গুর বাগান, একটি 3,750 বর্গফুট ফিট ওয়াইনারি এবং নাপাতে একটি ব্যক্তিগত আবাস কিনেছে। ২০০৩ সাল থেকে এইচডিভি-র হোম, ক্রয়টি পুরানো সরঞ্জামগুলির পুনঃনির্মাণ এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রের অংশগুলি পুনরায় স্থাপনের সাথে অনুসরণ করা হবে।

এইচডিভি জিএম জেমস এয়ার ব্যাখ্যা করেছেন: 'এই ক্রয়টি আমাদের স্টেকহোল্ডার, ক্লায়েন্ট এবং সম্প্রদায়ের সাথে যোগাযোগ করে যে আমরা দীর্ঘমেয়াদী জন্য এখানে আছি। এমন এক সময়ে যখন ওয়াইন শিল্প historicতিহাসিক একীকরণের সম্মুখীন হচ্ছে, হাইড এবং ডি ভিলেন পরিবারগুলি এই সম্প্রদায়ের আরও শিকড় রোপণ করছে এবং একটি ছোট, খাঁটি এবং পরিবারের মালিকানাধীন ওয়াইনারি থাকার প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। '

হাইড ডি ভিলেন হাইড পরিবার, নাপা ভ্যালি, কার্নেরোস-এর প্রশংসিত হাইড ভাইনইয়ার্ডের মালিক এবং ডি ভিলেন পরিবারের, এএন্ডপি ডি ভিলেনের মালিক এবং বার্গুন্ডির ডোমাইন দে লা রোমানি-কন্টির সহ-পরিচালকদের মধ্যে একটি অংশীদারিত্ব।

ব্রাউন-ফোরম্যান ব্রোকার অফ দ্য ইয়ার অ্যাওয়ার্ড উপস্থাপন করেন

20 জুন, ব্রাউন-ফোরম্যান ফ্লোরিডার অরল্যান্ডোতে বার্ষিক ন্যাশনাল অ্যালকোহল বেভারেজ কন্ট্রোল অ্যাসোসিয়েশন সম্মেলনের সময় তাদের 2016 ব্রোকার অফ দ্য ইয়ার পুরষ্কার ঘোষণা করেছে। প্রতি বছর, সমিতি একটি বড় এবং একটি মিডিয়াম মদ্যপ পানীয় বিতরণকারীকে পুরষ্কার দেয়। বছরের হেভিওয়েট ব্রোকারকে উপস্থাপন করা হয়েছিল দুর্দান্ত হ্রদ এবং প্রফুল্লতা , মিশিগান এবং মিডল ওয়েট ব্রোকার অফ দ্য ইয়ারকে উপস্থাপন করা হয়েছিল ব্রেকথ্রু বেভারেজ মন্টল্যান্ডের কাউন্টি, মেরিল্যান্ড মন্টগোমেরি কাউন্টির গ্রেট লেকস ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস এবং ব্রেকথ্রু বেভারেজ প্রত্যেকে এই প্রতিষ্ঠানের পছন্দসই দাতব্যতার সুবিধার্থে একটি স্মরণীয় ফলক এবং $ 5,000 ডলার চেক পেয়েছিল।

কোরবেলের মার্গি হিলি নির্বাচিত ওয়াইন ইনস্টিটিউট 2016-2017 বোর্ড চেয়ার

মার্গি হ্যালি, এ-এর সহ-সভাপতি মো এফ। কোরবেল এবং ব্রোস নির্বাচিত হয়েছে ওয়াইন ইনস্টিটিউট ২০১-17-১। অর্থবছরের বোর্ড চেয়ারম্যান। এছাড়াও নির্বাচিত ছিলেন স্টিভ লোহরের জে লোহর এর প্রথম ভাইস চেয়ারম্যান ক্রিস ইন্ডেলিসাতো সূক্ষ্ম পারিবারিক দ্রাক্ষাক্ষেত্র , দ্বিতীয় ভাইস চেয়ারম্যান হ্যাঙ্ক ওয়েটজেল এর আলেকজান্ডার ভ্যালি আঙ্গিনা , কোষাধ্যক্ষ এবং জন সাটন, ওয়াইন গ্রুপ , সচিব।

ওয়াইন শিল্পে হিলির 40 বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতা রয়েছে। নতুন অবস্থান গ্রহণ করে তিনি বলেছিলেন, 'ওয়াইন ইনস্টিটিউটের রাজ্য, ফেডারেল এবং আন্তর্জাতিক জননিতির বিষয়ে গুরুত্বপূর্ণ কাজকে সমর্থন করার জন্য আমি সম্মানিত। আমরা দেশজুড়ে কর ও ফি বিল বাতিলকরণ, মদের উপর ফেডারেল আবগারি শুল্ক সংশোধন, এবং প্রত্যক্ষ থেকে ভোক্তাদের ওয়াইন শিপিংয়ে সুযোগ-সুবিধাগুলি বাড়ানোর দিকে মনোনিবেশ অব্যাহত রাখব। '

লং আইল্যান্ড ওয়াইন কাউন্সিল হারানো নির্বাহী পরিচালক স্টিভ বাট

লং আইল্যান্ড ওয়াইন কাউন্সিল (এলআইডাব্লুসি), এই অঞ্চলের মদ উত্পাদনকারীদের শীর্ষস্থানীয় শিল্প সমিতি ঘোষণা করেছে যে নির্বাহী পরিচালক স্টিভ বাট ১ সেপ্টেম্বর কাউন্সিল ত্যাগ করবেন। বর্তমান বিপণন পরিচালক আলী তুথিল তাকে এই ভূমিকায় সফল করবেন।

বাটের 12 বছরের মেয়াদে, এলআইডব্লিউসি'র সদস্যপদ 40 শতাংশ এবং আয় প্রায় 200 শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে। তিনি বিভিন্ন বিপণন কর্মসূচির তদারকি করেছিলেন, অফ-মরসুমের উদ্ভাবনী উদ্যোগ সহ যা ২০০৪ সালে মদ অঞ্চলের পর্যটনকে ৫০০,০০০ থেকে বার্ষিক ১.৩ মিলিয়নে উন্নীত করেছে। এলআইডব্লিউসি সভাপতি রোমান রোথ বলেছেন, 'আমরা স্টিভ বাটকে তার 12 বছরের বিশিষ্ট সেবার জন্য ধন্যবাদ জানাই যা এলআইডব্লিউসিকে আজ যে সুনামের সাথে অর্জন করেছে,' বলেছেন।

দৃশ্যের উপর

আগস্ট 12-14। সিলভারস্টার গ্রীষ্মকালীন ওয়াইন এবং খাদ্য উত্সব কানাডার প্রিমিয়ার ওয়াইন দেশ ওকানাগানে ওয়াইন, ডাইনিং, সংগীত এবং নৃত্যের বৈশিষ্ট্য রয়েছে।