সেলিব্রিটি ক্যাটারার মেরি গিউলিয়ানি কীভাবে তারকীয় উদযাপনটি ছুঁড়বেন সে সম্পর্কে একটি বা দুটি জিনিস জানেন। তার হাই-প্রোফাইল ক্লায়েন্টদের রোস্টারটিতে ব্র্যাডলি কুপার, স্টেলা ম্যাককার্টনি, ম্যাট ড্যামন এবং দ্য রোলিং স্টোনস অন্তর্ভুক্ত রয়েছে now এবং এখন বিনোদনমূলক বিশেষজ্ঞ তার গেমটি আরও বাড়িয়ে তুলছেন: মেরি দ্বারা মারিও তৈরির জন্য তিনি শেফ, রেস্টওরেটর এবং কুকবুক লেখক মারিও বাটালির সাথে জুটি বেঁধেছেন, একটি ক্যাটারিং সংস্থা যা বাটালির বড় রেসিপিগুলি তার স্বাক্ষরের ছোট দংশনের সাথে একত্রিত করে। এই দুজনের মেনুতে রোমান শৈলীতে একটি কম্বলীতে ইতালিয়ান পিগসের মতো খাবারের বৈশিষ্ট্য রয়েছে arancini , এবং মিনি গ্রিলড পনির সাথে ওটিওর কালো ট্রাফল মধু।

ছুটির সপ্তাহান্তের ঠিক সময়ের মধ্যে, আমরা এই উইকএন্ডে বা তার বাইরেও সাধারণ এবং সুস্বাদু ব্যাশ ছুড়ে দেওয়ার জন্য তার টিপস পেতে হোস্টিং বিশেষজ্ঞকে আলতো চাপুন।

বাগান থেকে গ্রিল: 'আপনার গ্রিল চালু করুন! যদিও বার্গার এবং হটডগগুলি সুস্বাদু হলেও আমরা আপনার বাগান থেকে বারবিকিউয়ের পরামর্শ দিই, 'গিয়ুলিয়ানি বলে। 'কেল, বিট এবং এপ্রিকট গ্রিলটিতে দুর্দান্ত।' এবং হর্স ডিওউভ্রেসের জন্য, তিনি বলেছেন, 'ভুট্টা জাম্বলের জন্য সুস্বাদু অগাস্ট কর্ন এবং গ্রিলিংয়ের জন্য এপ্রিকট। আমি তাদের রিকোটা, মধু এবং তুলসী, তুলসী এবং আরও তুলসী দিয়ে পরিবেশন করতে পছন্দ করি! '

তাদের ছোট রাখুন: আপনার পছন্দমতো লোককে আমন্ত্রণ করুন — তবে খাবারের কামড়ের আকারটি রাখুন। 'আপনার সমস্ত পছন্দসই পরিবেশন করার একটি মজাদার উপায় ছাড়াও, আমি খুঁজে পেয়েছি যে মিনি কামড় মানুষকে খুশি করে। পার্টিতে লোকেরা মজা করতে, পান করতে এবং হাসতে চায় এবং ছোট ছোট কামড়গুলি জিনিসগুলিকে খুব জটিল না করে তাদের খাওয়ানোর একটি দুর্দান্ত উপায়, 'তিনি বলেন, তাই না? ছোট কামড় এবং বড় পানীয়।

এটি পান করুন: প্রসেসকো এবং বেলিনিস গ্রীষ্মকালীন সোরিসগুলির জন্য প্রযোজনা এবং শ্রম দিবসের জন্য, জিউলিয়ানি পীচ বা এপ্রিকট অমৃতের পরামর্শ দেয়। “আমি গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং শরতের প্রথমদিকে রোসাটোকেও বিশেষত বোনাভিটার 2012 সিসিলিয়া রোসাতোকে ভালবাসি। 'এটি গভীর, জটিল এবং সতেজকর।' “মারিও আমাকে এপরিল স্প্রিটজে পরিণত করেছে এবং আমি আচ্ছন্ন। কমলা কাঁচের টুকরোযুক্ত এপারল, প্রসেকো এবং সোডা সুস্বাদু।