ককটেল রেসিপি,

পিসকো আটা দিবস উদযাপন করুন

পেরুর অফিশিয়াল পানীয়, পিসকো সুর, ফেব্রুয়ারির প্রথম শনিবার উদযাপিত হয়, যেন আমাদের এই আনন্দদায়ক ফ্রোথ ড্রিংকসকে অভ্যস্ত করার কোনও কারণ প্রয়োজন।

প্রবাসী আমেরিকান বারটেন্ডার ভিক্টর ভি। 'গ্রিংগো' মরিস হুইস্কি সুরের পরিবর্তনের হিসাবে পেরুর লিমাতে মরিস ’বারে কাজ করার সময় ককটেল তৈরি করেছিলেন। এটি দ্রুত স্থানীয়দের মধ্যে প্রিয় হয়ে ওঠে এবং সান ফ্রান্সিসকো পর্যন্ত ছড়িয়ে পড়ে।

আপনি যদি ইতিমধ্যে পিসকো ফ্যান না হন তবে আপনার যা জানা দরকার তা এখানে: এটি সুগন্ধযুক্ত আঙ্গুর ব্র্যান্ডি পেরু বা চিলির, যেখানে এটি আঙ্গুর থেকে পাতিত হয় এবং তারপরে তামা, কাঁচ, স্টেইনলেস স্টিল বা কাদামাটি দিয়ে তৈরি পাত্রগুলিতে বয়স্ক হয়। এটি প্রায়শই একটি সূক্ষ্ম, সুগন্ধযুক্ত গুণযুক্ত থাকে তবে ওয়াইন বা গ্রাপা এর মতো চরিত্রটি আঙ্গুর থেকে তৈরি হয়ে থাকে তার উপর নির্ভর করে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়। আপনার পরবর্তী পিসকো টকিতে চেষ্টা করার জন্য এখানে কয়েকটি দেওয়া হল:

93 পিসকো ক্যাপেল রিসরভাদো (চিলি শ-রস আন্তর্জাতিক আমদানিকারক, মীরামার, এফএল)। ঘ্রাণটি জিভের ফলের মতো এবং স্পর্শের ধূমপায়ী হিসাবে পড়ে, এটি আশ্চর্যজনকভাবে মিষ্টি, দীর্ঘ এবং ফলের সমাপ্তি, কিছু ভেষজ এবং ভ্যানিলা নোট সমাপ্তির সাথে। একটি মসৃণ এবং পরিশীলিত পিস্কো এবং দুর্দান্ত মান value
abv: ৪০% মূল্য: $ 16

90 পিসকো পোর্টন মোস্তো ভার্দে পিসকো (পেরু পিসকো পোর্টান, মানহসেট, এনওয়াই)। আর্থি, পটভূমিতে ফলের ইঙ্গিত সহ রেজাইনি গন্ধ। প্রথমদিকে, স্বাদটি খানিকটা কাঁচা, তবে এটি পৃথিবী, গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফলের মিষ্টিতে মেলানো হয় e নরম অনুভূতি।
abv: 43% দাম: 45 ডলার।

89 কাপা পিসকো (চিলি মার্নিয়ার-ল্যাপোস্টোল, নিউ ইয়র্ক, এনওয়াই)। পিসকো দৃশ্যে একজন নতুন আগত, এটি ল্যাপোস্টল ওয়াইনস পরিবারের একটি সদস্য দ্বারা তৈরি। স্পিরিটি স্পষ্টভাবে মিষ্টি এবং ফুলের হয় তবে এটি সাদা নক্ষত্র এবং পরিষ্কার প্যানেল সহ সেক্সি মধ্যরাত্রি-নীল বোতল যা সত্যই মনোযোগ আকর্ষণ করে।
abv: ৪২.৫% মূল্য: । 34

পিসকো টক

2 আউন্স পিসকো
Ounce আউন্স সরল সিরাপ
1 আউন্স তাজা চুন রস
1 ডিম সাদা
অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটার, শীর্ষে

ককটেল শেকারে বিটারগুলি বাদ দিয়ে সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন। ডিমের সাদা ফোমানো (প্রায় 10 সেকেন্ড) না হওয়া পর্যন্ত জোর করে কাঁপুন। শেকারে বরফ যুক্ত করুন এবং ভালভাবে শীতল হওয়া (প্রায় 10 সেকেন্ড) অবধি পুনরায় জোর দিয়ে কাঁপুন। একটি ককটেল গ্লাস মধ্যে স্ট্রেন। শীর্ষে অ্যাঙ্গোস্টুরা বিটারের কয়েক ফোঁটা ড্যাশ।