বিয়ার লেবেলে পরিষ্কারভাবে সংজ্ঞায়িত স্টাইল উপস্থাপন করা উপকারী যদিও, ব্যতিক্রম রয়েছে — শৈলীগুলি কিছুটা বিভ্রান্তির কারণ হতে পারে। আইপিএ এবং স্টাউটগুলি আজকাল বেশ স্ট্যান্ডার্ড, এবং এই অফারগুলির 'ইমপিরিয়াল' বা 'ডাবল' পুনরাবৃত্তিগুলিও রয়েছে। গ্রাহকরা কী প্রত্যাশা করবেন তা বুঝতে পেরেছেন - 'ডাবল' অর্থ স্বাদ, শক্তি এবং প্রোফাইলের তীব্রতার দিক থেকে সামগ্রিক অভিজ্ঞতার দ্বিগুণ। সুতরাং লোকেরা যখন ত্রিপল জুড়ে আসে তখন কী ঘটে? এটি আপনাকে সংবেদনশীল ওভারলোড থেকে প্রথমে গিলতে দমন করবে?

স্পষ্টতই এটি ঘটবে না, তবে আমি ভাবছি যে কত লোক স্টাইল থেকে দূরে সরে গেছে, এই ভেবে যে এটি অনেক বেশি অভিভূত হবে। এটি লজ্জাজনক, কারণ যদিও এই বিয়ারগুলি শক্তিতে স্বল্প নয়, তারা আজ উপলভ্য বেশ কয়েকটি জটিল এবং ভাল-আঁকা বিয়ারের প্রতিনিধিত্ব করে।

ট্রিপেল হ'ল একটি ক্লাসিক বেলজিয়ান ট্রাপিস্ট শৈলী যা থেকে বিশ্বজুড়ে মজাদারদের শ্রদ্ধা ও ব্যাখ্যা পাওয়া যায়। নামটি ব্রিউং প্রক্রিয়াটির অংশ থেকে উদ্ভূত, যেখানে মাতালকারীরা স্ট্যান্ডার্ড ট্রাপিস্ট বিয়ারের চেয়ে মল্টের পরিমাণের চেয়ে তিনগুণ বেশি পরিমাণে ব্যবহার করে, ফলস্বরূপ সেই নির্মাতার লাইনআপে সবচেয়ে শক্তিশালী নির্বাচন হয়।

এই পাতাগুলি বড় এবং শক্তিশালী, ঘন, ফ্রোথ মাথা এবং তীব্র সুগন্ধ এবং স্বাদগুলি যা হৃদয়ের হতাশার জন্য নয়। বেলজিয়ামের খামির এবং ক্ষতিকারক মিষ্টির নোটগুলি ভারসাম্যপূর্ণ তিক্ততা এবং অ্যালকোহলযুক্ত কামড়ের সাথে মিলিত হয়। যদিও সাধারণ অ্যালকোহলের পরিসীমা 8-12% abv এর মধ্যে থাকে তবে সেরা ব্যালেন্স অর্জন করে, তাই এটি কল্পনা করার মতো নজরে আসে না। পরিবর্তে এটি মাউথফিতে একটি সূক্ষ্ম উষ্ণতা এবং ক্রিমযুক্ত অঙ্গবিন্যাসের অবদান রাখে।

আমি বেলজিয়ামের ফ্যাকাশে অ্যালেসের জন্য অন্য একটি বেলজিয়ান স্টাইলের জন্য কয়েক মুঠো পর্যালোচনাও অন্তর্ভুক্ত করেছি। কখনও কখনও 'স্বর্ণকেশী' বিয়ার হিসাবে লেবেলযুক্ত, তারা সাধারণত ত্রিপল হিসাবে একই ধরণের মাল্ট-প্রভাবশালী প্রোফাইলগুলি সরবরাহ করে, তবে কম তীব্রতা এবং শক্তি দিয়ে প্রায়শই 4-7% abv থেকে যে কোনও জায়গায় নিবন্ধন করে।

---

ক্রয় গাইড >>> এ আরও ত্রিপল রেটিং এবং পর্যালোচনাগুলি দেখুন

---

ট্রিপল স্টাইল বিয়ার

ওয়েস্টমল ট্রিপেল (ট্রিপল ওয়েস্টমল, বেলজিয়াম) $ 6/330 মিলি, 98 পয়েন্ট। ট্রিপলগুলি এই ক্লাসিক বেলজিয়ামের ব্রিউয়ের চেয়ে বেশি খাঁটি পাবে না। এটি তাত্ক্ষণিক আকর্ষণীয়, সমৃদ্ধ, সোনালি রঙ এবং একটি সাদা রঙের সাদা সাদা মাথা যা দুর্দান্ত ধরে রাখে এবং প্রতিটি চুমুকের সাথে পিছনে চমত্কার লেস দেয়। কড়া ক্রিম পাই, এপ্রিকট, বেকিং মশলা এবং টারবিনাডো চিনির ফরোয়ার্ড নোট সহ, ফুলের তোড়াটি প্রাণবন্ত এবং উত্তেজক is সবই কমলা সারের অ্যাসিডিক সীম দ্বারা তৈরি। ক্রিমি, মাউথফিলিং তালু একই রকম দেয়, শুকনো আম, পীচ এবং আনারসের অতিরিক্ত নোট পাশাপাশি দারুচিনি, গোলমরিচ এবং লেবু রাইন্ডের ইঙ্গিতগুলি যে দীর্ঘ, আনন্দদায়ক উষ্ণ সমাপ্তির মধ্য দিয়ে যায়।

ইউনিবিউ দ্য এন্ড অফ দ্য ওয়ার্ল্ড (ট্রিপল ইউনিবিউ, কানাডা) $ 10/750 মিলি, 96 পয়েন্ট। উদ্বেগজনক নাম উপেক্ষা করুন - বিশ্বের শেষে মানে 'বিশ্বের সমাপ্তি' - এবং এই কানাডিয়ান ট্রিপেলটিকে ক্লাসিক বেলজিয়াম শৈলীর সৌন্দর্যের জন্য একজন বাস্তব চোখের ওপেনার হিসাবে বিবেচনা করুন। এটি একটি চকচকে, আঠালো সোনার রঙ oursেলে একটি ক্রিমযুক্ত সাদা মাথার সাথে কিছুক্ষণ ঝুলে থাকে এবং প্রতিটি চুমুকের সাথে পিছনে স্টিকি রেখে দেয়। তোড়া এগিয়ে, তবে মার্জিত, পরিষ্কার-পরিচ্ছন্ন সুনির্দিষ্ট সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত সাদা পীচ, এপ্রিকোট এবং কলা, সমস্ত ধনিয়া, লবঙ্গ এবং সাদা মরিচের মশলাদার অ্যাকসেন্ট দিয়ে ধুয়ে দেওয়া। এটি লক্ষণীয়ভাবে ভারসাম্যযুক্ত, অ্যালকোহলটি ফলের সমাপ্ত সূক্ষ্ম উষ্ণতা এবং তালুটির জন্য উপযুক্ত একটি মনোমুগ্ধকর পরিবেশের জন্য সবেমাত্র লক্ষণীয়। বিস্কুটির মাল্ট, মধু-ঝরা কলা এবং আরও লেবুর তেলের স্বাদ দীর্ঘায়িত সমাপ্তিতে নিয়ে যায়।

বাম হাতের ব্রিউং কো। সেন্ট ভ্রেন ট্রিপেল আলে (ত্রিপল বাম হাতের চোলাই কোং, সিও) $ 15/22 z, 90 পয়েন্ট। এই সমৃদ্ধ, পূর্ণ-দেহযুক্ত ব্রুটি ঘন সুগন্ধি এবং ক্যান্ডি চিনি, বেকিং মশলা, স্রেফ পাকা প্ল্যানটেইন এবং গ্র্যানি স্মিথের স্বাদে ভরপুর। তালু আশ্চর্যজনকভাবে হালকা এবং উজ্জ্বল, মাঝারি কার্বনেশন এবং একটি সূক্ষ্ম তিক্ততা সরবরাহ করে যা শেষ করে ifts অ্যালকোহলটি খুব সংহত এবং সবেমাত্র লক্ষণীয়, এটিকে একটি বিপজ্জনকভাবে মদ্যপানযোগ্য ট্রিপল বানায় যা ফ্রাইড শূকরের মাংসের চপ বা একটি ভাল তীক্ষ্ণ চেডার দিয়ে বন্ধুদের এবং খাবারের সাথে সবচেয়ে ভাল ভাগ করে নেওয়া হয়।

21 তম সংশোধন তিনি বলেছেন (ত্রিপল 21 তম সংশোধনী মদ্যপোষী, সিএ) $ 10/12 oz 4 প্যাক 89 পয়েন্ট। একটি আকর্ষণীয় স্টাইলে গ্রহণ করুন, এই ট্রিপলটি কুমড়ো, গ্যালাঙ্গাল এবং তারাকন দিয়ে তৈরি করা হয়েছে। ফলাফলটি একটি অনন্য অভিজ্ঞতা যা মিষ্টি মশলা এবং মজাদার ভেষজ বৈশিষ্ট্যগুলি দিয়ে ফেটে যা কুমড়ার পাইয়ের মতো ভেষজ মাখনের সাথে শীর্ষে থাকে। মাঝারি দেহযুক্ত এবং মিষ্টি, এটি মাঝারি কার্বনেশন দ্বারা ভারসাম্যযুক্ত, তালুটি উত্তোলন এবং সমাপ্তি তাজা রাখে। পাই মশলা, ক্যারামেলাইজড কুমড়ো এবং নরম গোলমরিচ উষ্ণতার নোটগুলি শেষ হয়ে যায়।

বেলজিয়ামের প্যালে আলে

মনস অ্যাবে স্বর্ণকেশী ডি'আববে (বেলজিয়ামের প্যালে আলে বেলঘ ব্র্যাসি, কানাডা) মূল্য: $ 11/750 মিলি, 88 পয়েন্ট। একটি আকর্ষণীয় এবং অবিলম্বে অ্যাক্সেসযোগ্য ব্রু, এটি দৃ stone় পাথর ফলের হালকা সুগন্ধি, পাচক বিস্কুট এবং তাজা ঘাসের সাথে খোলে। তালুটি শুকনো এবং সামান্য ধুলাবালিযুক্ত, সাথে মাঝারি প্লাস কার্বনেশন এবং তাজা চূর্ণিত শস্য, কুঁচি এবং খামির স্বাদযুক্ত। সাদা মরিচ এবং মিষ্টি মশালার দীর্ঘকালীন ইঙ্গিতগুলি বন্ধ হওয়ার সাথে সাথে ইস্টি অ্যাকসেন্টগুলি শেষ হয়।

লেফি ব্লোনড (বেলজিয়ামের প্যালে আলে অ্যাবায়ে দে লেফি, বেলজিয়াম) $ 11/12 z 6 প্যাক, 87 পয়েন্ট। এটি একটি অ্যাক্সেসযোগ্য, সহজেই মদ্যপানের স্বর্ণকেশী যা এটির মসৃণ মাউথফিল এবং সূক্ষ্ম সামগ্রিক চরিত্রের সাথে বিস্তৃত তালুতে দয়া করে নিশ্চিত। অল্প সুগন্ধযুক্ত এবং লবণের স্বাদ, সাদা মরিচ এবং নাক এবং তালুতে তাজা-বেকড রুটির নাচ, মাঝারি কার্বনেস দ্বারা উত্তোলন। একটি দীর্ঘমেয়াদী জালিয়াতি মিষ্টি শেষ হয়। বিয়ারের মিষ্টি সূক্ষ্ম উত্তাপের সাথে সুন্দরভাবে অংশীদার হবে বলে এশিয়ান টেক আউট, বিশেষত কিছুটা মশলা দিয়ে রান্না করা জন্য দুর্দান্ত পছন্দ।