দেশটির দ্বিতীয় বৃহত্তম মদ উত্পাদনকারী রাষ্ট্র ওয়াশিংটনে ওয়াইন মেকিং র‌্যাঙ্কে নারীদের নিম্নরূপে উপস্থাপিত হয়ে ওঠার পরে গল্পটি একেবারে আলাদা its মহিলারা ওয়াশিংটনের কয়েকটি প্রিমিয়ার সাইট পরিচালনা করেন, যেখানে তারা কয়েক শত ওয়াইনারিগুলিতে যায় আঙ্গুরের উত্পাদন তদারকি করে। দ্রাক্ষা চাষের জন্য তাদের ভাগ করা অভিজ্ঞতা এবং আবেগ তাদের একসাথে আবদ্ধ করে।

কলম্বিয়া উপত্যকার সেজেমুর ভাইনইয়ার্ডসের দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ব্যবস্থাপক ল্যাসি ল্যাবিক বলেছেন, “বিভিন্ন আঙ্গুর ক্ষেতের পরিচালনা করা মহিলাদের মধ্যে ওয়াশিংটনে অবশ্যই একটি ভাইবোন রয়েছে। '[তাদের] সমস্ত উত্পাদিত অদ্ভুত, প্রিমিয়াম ওয়াশিংটন ওয়াইনগুলি দেখতে মজাদার” '

এখানে পাঁচ জন মহিলা আঙ্গিনা বাগানের পরিচালক রয়েছেন যারা ওয়াশিংটনের আঙ্গুর চাষের পদ্ধতিটিকে প্রভাবিত করেন।

উত্তর স্লোপ ম্যানেজমেন্টের সাদি ড্রুরি / শেলি ওয়াল্ডম্যানের ছবি

সাদি ড্রুরি, নর্থ Slাল পরিচালনা

তিনি যখন ছোট ছিলেন তখন থেকেই স্যাডি ড্রুরি বাইরে থাকতে চেয়েছিলেন। 'আমি সত্যিই বাইরে থাকতে এবং ময়লার মধ্যে থাকতে পছন্দ করি,' সে বলে।

ওয়ালা ওয়াল্লায় জন্মগ্রহণ ও বেড়ে ওঠা, ড্রুরি ঘোড়া প্রশিক্ষণ দেওয়া শুরু করেছিল, তবে স্থানীয় ওয়াইন প্রস্তুতকারকের সাথে ডেট তাকে অন্য দিকে নিয়ে গিয়েছিল।

“আমি যখন দ্রাক্ষাক্ষেতের মধ্য দিয়ে যাচ্ছিলাম, আমি ভেবেছিলাম,‘ আমি এটি করতে পারি। আমি কৃষিকে ভালবাসি। আমি বাইরে থাকতে পছন্দ করি। ’

তিনি ভর্তি হওয়ার পরে ওয়ালা ওয়াল্লা কমিউনিটি কলেজের এনোলজি এবং ভ্যাটিকালচারের কেন্দ্র , ড্র্যারি রেড মাউন্টেনের খ্যাতিমান সিল ডু শেভাল ভাইনইয়ার্ডে প্রথম ইন্টার্নশিপ শুরু করেছিলেন, যেখানে তিনি পরে পাঁচ বছর কাজ করবেন।

তিনি একটি পরিবার শুরু করার সময়, ড্রুরি বাড়ির কাছাকাছি অবস্থানের সন্ধান করেছিলেন। তিনি এখানে সহকারী দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পরিচালকের পদ গ্রহণ করেছিলেন উত্তর opeাল পরিচালনা ওয়াল্লায় এরপরেই, তাকে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ব্যবস্থাপকের পদোন্নতি দেওয়া হয়েছিল, যেখানে তিনি ৩১৮ একর জুড়ে আটটি আঙ্গুর ক্ষেত দেখেন।

'আমার অবস্থান সম্পর্কে একটি দুর্দান্ত জিনিস হ'ল আমি যে দ্রাক্ষাক্ষেত্রের সাথে কাজ করি সেগুলি খুব কাছাকাছি হয়, তাই আমি প্রতিদিন সেই দ্রাক্ষাক্ষেতগুলিতে থাকি,' ড্যুরি বলে। তিনি ওয়ালা ওয়াল্লা ভ্যালির অন্যতম অত্যন্ত সম্মানিত দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মধ্যে অন্যতম সেভেন হিলস ভাইনইয়ার্ড অন্তর্ভুক্ত সাইটের একটি দুর্দান্ত সংগ্রহ পরিচালনা করে যা 55 ওয়াইনারিতে ফল সরবরাহ করে।

দ্রুরি বলছেন যে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পরিচালক হওয়া মজাদার তবে এটি কঠোর পরিশ্রম। দীর্ঘ সময় এবং ছয় দিনের কাজের সপ্তাহগুলি ক্রমবর্ধমান মরসুমে সাধারণ।

'এটি সত্যিই কঠিন, বিশেষত একটি তরুণ পরিবারের সাথে,' তিনি বলেছেন। দিবসটি শুরু হওয়ার আগে পজিশনেও দ্রাক্ষাক্ষেত্রে থাকা দরকার। 'আমি নিজেকে কখনই ভোর চারটায় ঘুম থেকে উঠতে অভ্যস্ত হতে দেখি না,' ড্রুরি বলেছেন, ছড়িয়ে পড়ে।

তার বছরের প্রিয় সময় হ'ল ফসল। 'শুধুমাত্র একটি কাজ আছে,' সে বলে। 'বছরের বেশিরভাগ সময় ধরে আমরা এক সাথে 10 টি আলাদা জিনিসকে ভারসাম্যপূর্ণ করছি। ফসল কাটার সময়, আপনি কেবল আঙ্গুর তুলবেন get '

দ্য উইমেন লিডিং আমেরিকান সিডার ফরোয়ার্ড

ব্রিটানি কোম-স্যান্ডার্স, ওয়াটারব্রুক এস্টেট দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ব্রাউন ফ্যামিলি দ্রাক্ষাক্ষেত্র, প্রিসেপ্ট ওয়াইন

তিনি যখন ওয়েনাটচি উপত্যকায় বড় হলেন, স্ব-ঘোষিত “বিশ্বের রাজধানী অ্যাপল রাজধানী,” ব্রিটানি কোম-স্যান্ডার্স তার দাদা-দাদির বাগানে কৃষিকাজের সাথে পরিচয় হয়েছিল।

কোম-স্যান্ডার্স বলেছেন, 'আমার প্রথম দিকের স্মৃতি ট্র্যাক্টারে দাদা এবং আমার বাবার সাথে ফসল কাটার সময় ঝুলছে।'

উচ্চ বিদ্যালয়ে তিনি দেখেছিলেন আপেল এবং চেরি গাছগুলি ছিঁড়ে ফেলা হচ্ছে এবং অন্য কিছু লাগানো হয়েছে। 'আমি তাদের' মজার উদ্ভিদ 'বলেছিলাম,' কোম-স্যান্ডার্স বলেছেন says 'এগুলি এমন উদ্ভিদ ছিল যা আমি আগে কখনও দেখিনি” '

পরবর্তীকালে এই আঙ্গুরগুলির উপর গবেষণা প্রকল্প তাকে উদ্যানের একটি ডিগ্রি অর্জন করতে পরিচালিত করে ওয়াশিংটন স্টেট বিশ্ববিদ্যালয় , ভিটিকালচার এবং এনোলজি পথের বিপরীতে আরও অনেকে গ্রহণ করেন।

কোম-স্যান্ডার্স বলেছেন, “ওয়াইন মেকিং আমাকে কখনই আগ্রহী করে না। “আমি বাইরে থাকতে চাই আমি বাড়তে চাই। '

তিনি তার স্নাতকোত্তর ডিগ্রি অর্জনের পরে, কোম-স্যান্ডার্স একজন কৃত্রিম সংস্কৃতিবিদ হিসাবে নিয়োগ করেছিলেন প্রিসেপ্ট ওয়াইন , একজন ওয়াশিংটনের বৃহত্তম উত্পাদক। শুরু থেকেই কোম-স্যান্ডার্সের নজর ছিল ম্যানেজমেন্টে।

'আমি এমন একজন নই যাঁকে কী করা উচিত বলা উচিত নয়,' তিনি হেসে বলে says 'আমি সিদ্ধান্ত নিতে সমস্ত এক হতে চেয়েছিলেন।'

কোপ-স্যান্ডার্স এখন প্রিসেপ্টের জন্য দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পরিচালক হিসাবে মোট 160 একর নিরীক্ষণ করে ওয়াটারব্রুক এস্টেট দ্রাক্ষাক্ষেত্র এবং ব্রাউন পরিবার আঙ্গিনা ওয়ালা ওয়ালা ভ্যালিতে তিনি ওয়াইনারি এর এস্টেট সাইটের জন্য সিনিয়র ভিটিকালচারিস্ট হিসাবেও কাজ করেন, যা মোট এক হাজার একরও বেশি। যখন সে তার নিজস্ব দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিচালনা করে না, তখন চাকরিটি কোম্পানির অন্যান্য সাইটের মধ্যে প্রায়শই ভ্রমণ করতে বাধ্য হয়।

কোম-স্যান্ডার্স বলেছেন, 'আমি আমার [কাজের] ট্রাকে দুই বছরে -৯,০০০ মাইল রেখেছি,' 'এটি আমার অ্যাপার্টমেন্টের মেসির সংস্করণের মতো দেখাচ্ছে।'

ওয়াইন শিল্পে, ওয়াইন মেকাররা প্রায়শই বেশিরভাগ গৌরব অর্জন করে। কোম-স্যান্ডার্স বলেছেন সম্মান ভাগ করে নেওয়া উচিত।

'এটা সব দ্রাক্ষাক্ষেত্র থেকে শুরু হয়,' তিনি বলেন। “দ্রাক্ষাক্ষেত্রের লোকেরা মদের পেছনের মুখ। তারা অসমাপ্ত নায়ক। যদি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের দল এবং মাদার প্রকৃতি সকলে মিলে কাজ করে এবং তাদের কাজটি সঠিকভাবে সম্পাদন করে তবে ওয়াইন প্রস্তুতকারীরা এমনকি স্পর্শ করার আগেই তারা দুর্দান্ত ওয়াইন পান।

সেজেমুর দ্রাক্ষাক্ষেত্রের লেইস লাইবেক / শেলি ওয়াল্ডম্যানের ছবি

লেইস লাইবেক, সেজমুর দ্রাক্ষাক্ষেত্র

'আমি আমার সারাজীবন কৃষিক্ষেত্রে বড় হয়েছি,' বলার ক্ষেতের ব্যবস্থাপক ল্যাসি লাইব্যাক বলেছেন সেজমুর দ্রাক্ষাক্ষেত্র , যার মধ্যে রাজ্যের কয়েকটি প্রাচীন এবং সবচেয়ে তলযুক্ত সাইট রয়েছে।

ওয়াশিংটনের লা কনার শহরে লাইবেক বেড়ে ওঠেন এমন একটি পরিবারের অংশ যা ড্যাফোডিলস এবং বীজ ফসলের জন্ম দেয়। ওয়াশিংটন স্টেট ইউনিভার্সিটিতে সূচনা কৃষিক্ষেত্র গ্রহণের সময় তাঁর দ্রাক্ষা বাড়ার সাথে পরিচয় হয়েছিল।

'আমি পছন্দ করেছিলাম যে একজাতীয়তার জন্য শস্য বাড়ানোর চেয়ে আপনি সত্যিই জায়গাটি প্রকাশের জন্য ফসল তুলছেন,' তিনি বলেছিলেন। এই মুহুর্ত থেকে, লাইবেক আটকানো ছিল।

'আমি উভয় পা দিয়ে ওয়াশিংটন ওয়াইন শিল্পে ঝাঁপিয়ে পড়েছি।'

তিনি স্টের জন্য একজন ভিটিকালচার টেকনিশিয়ান হিসাবে শুরু করেছিলেন। ওয়াশিংটনের বৃহত্তম ওয়াইন সংস্থা মিশেল ওয়াইন এস্টেটস, যেখানে তিনি কলম্বিয়া উপত্যকা জুড়ে প্রায় ৪০ টির মতো বিভিন্ন কৃষকের সাথে কাজ করেছেন।

লাইবেক বলেন, 'ফল ফলের সময় আপনি যদি কোন গুরুত্বপূর্ণ সময়ে জল খাওয়ানো মিস করেন, বা আপনার খুব বেশি জল এবং প্রচুর পরিমাণে ছত্রাকের বৃদ্ধি থাকে তবে আমি কী হতে পারি তা সত্যিই দেখতে পেয়েছি এবং অভিজ্ঞতা পেয়েছি।'

এ পরে একজন কৃত্রিম সংস্কৃতিবিদ হিসাবে কাজ করার পরে বিভিন্ন ওয়াইন কোম্পানি তিনি সেজেমুরে দলে যোগ দিয়েছিলেন, যেখানে তিনি কলম্বিয়া উপত্যকা জুড়ে পাঁচটি আঙ্গুর বাগান পরিচালনা করেন, মোট আনুমানিক 1,100 একর জায়গা।

গত বছর, সেজেমুর 120 প্রযোজকদের কাছে আঙ্গুর বিক্রি করেছিল। লাইবেক রাজ্যের প্রতি আটটি ওয়াইনারের মধ্যে প্রায় একটির জন্য ফল দেয়।

লাইবেক বলেছেন, 'আমি ওয়াইনমেকারদের সাথে আমাদের অংশীদারিত্বটি পছন্দ করি, সাইটের পাশাপাশি তাদের স্টাইলকে প্রকাশ করি।' 'আশ্চর্যজনক যে প্রতিটি ওয়াইনমেকারের ব্যাখ্যাটি কীভাবে অনন্য, তবে আপনি ফলের সাধারণ থ্রেডটি দেখতে পারেন।'

লাইবেক বলছেন যে তিনি দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পরিচালক হওয়ার বিষয়ে সবচেয়ে বেশি কী উপভোগ করেন তা হ'ল প্রতি বছরের শেষে তার কাজের ফলাফলগুলি দেখা। 'গ্লাসে আমাদের কঠোর পরিশ্রমের স্বাদ গ্রহণ করতে সক্ষম হওয়া এবং লোকেরা এটি উপভোগ করতে দেখায় এটিই আমাকে সবচেয়ে বেশি আনন্দ দেয়” '

ডেলমাস ওয়াইনারি / ব্র্যান্ড ডেলমাস রবার্টসন শেলি ওয়াল্ডম্যানের ছবি

ব্রুক ডেলমাস রবার্টসন, এসজেআর ভাইনইয়ার্ড, ডেলমাস ওয়াইনারি

ক্যালিফোর্নিয়ার নাপা উপত্যকায় জন্মগ্রহণ করা সত্ত্বেও, ব্রুক ডেলমাস রবার্টসন সবসময় আঙ্গুর উত্পাদক হওয়ার নিয়ত ছিল না। এমনকি তিনি ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটিতে দর্শনে মেজরও হন। তার পরিবার এসটিআর ভাইনইয়ার্ড প্রতিষ্ঠার পরে, এস্টেটের আঙ্গিনাটি দেলমাস , তিনি উপত্যকায় স্থানান্তরিত হয়ে স্থানীয় কমিউনিটি কলেজের ভ্যাটিকালচার এবং এনোলজি প্রোগ্রামে ভর্তি হন, যেখানে তিনি তার বাবার ঠিক পাশে বসেছিলেন।

'আপনার বাবার সাথে কলেজ ক্লাস করা সর্বদা আকর্ষণীয় হয়,' তিনি বলে she 'আপনি কল্পনা করতে পারেন.'

তার প্রথম ইন্টার্নশিপ তাকে বার বার নাবার উপত্যকায় নিয়ে যায়, কারণ তিনি বার্বুর ভাইনইয়ার্ড ম্যানেজমেন্টে কাজ করেছিলেন, যেখানে তিনি আঙুর চাষের প্রেমে পড়েছিলেন।

রবার্টসন বলেছেন, 'সারাদিন বাইরে থাকতে এবং ময়লা করার মতো কিছু আছে, তবে মজাদার উপায়ে'। 'আপনি ঘামছেন। তুমি নোংরা আপনি সারাদিন ক্লান্ত হয়ে পড়েছেন তবে মনে হচ্ছে আপনি আসলে কিছু করছেন ”'

অস্ট্রেলিয়ার বারোসা ভ্যালিতে এক মরসুমের পরে, নাপা ভ্যালিতে আরও কাজ, মাস্টার্স স্তরের ক্লাস ক্যাল পলি এবং সময়টি নাপা ভ্যালি রিজার্ভে যেখানে তিনি কেবলমাত্র ওয়াইনগ্রোয়িং এস্টেটের জন্য আঙ্গুর জন্মেছিলেন, রবার্টসন পারিবারিক দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিচালনা করতে 2017 সালে ওয়ালা ওয়াল্লায় ফিরে এসেছিলেন।

এসজেআর দ্রাক্ষাক্ষেত্র রকস জেলা উপ-আপিলের একটি ১৩ একর সম্পত্তি, যা তার বাঁধাকপি মাটির জন্য বিখ্যাত, এবং এটির ঠান্ডা, দ্রাক্ষালতা-হত্যার শীত রয়েছে। দ্রুত, রবার্টসন দ্রাক্ষাক্ষেত্রটিকে একটি স্ট্যান্ডার্ড ট্রেলাইজিং সিস্টেম থেকে একটি গবলেট স্টাইলে পরিবর্তন করেছিলেন, যেখানে লতার মাথা এবং স্পারগুলি মাটির খুব কাছে থাকে।

রবার্টসন বলেছেন, “আমরা [শীতে] এই জিনিসগুলির শীর্ষের উপরে 18 ইঞ্চি ময়লা ফেলতে পারি এবং কেবল একটি কবরস্থানের বেতই নয়, ট্রাঙ্ক, মাথা এবং কুঁড়িগুলি পুরোপুরি রক্ষা করতে পারি,' রবার্টসন বলেছেন। 'এটি একটি জয়।' কমেছে শীত-কিল।

'এটি আপনাকে আপনার পায়ের আঙ্গুলের উপরে রাখে,' ভ্যাটিকালচারালিস্ট বলে রবার্টসন বলেছেন। 'আপনি মাদার প্রকৃতির সাথে ডিল করতে হবে। আপনি ভাবতে পারবেন না, ‘আমি আশা করি এটি আজ এটি করে না।’ আশা করার কোনও মানে নেই। আপনার শূন্য নিয়ন্ত্রণ আছে, তবে আপনি যদি সমস্ত কিছুর নিয়ন্ত্রণে থাকতেন তবে এটি অবিশ্বাস্যরকম বিরক্তিকর হবে।

স্টি এর কারি স্মাসনে। মিশেল ওয়াইন এস্টেটস / শেলি ওয়াল্ডম্যানের ছবি

কারি স্মাসনে, ক্যানি রিজ এস্টেট, স্টি। মিশেল ওয়াইন এস্টেটস

ওয়াশিংটনের সানাইসাইডে তার যৌবনে কারি স্মাজনকে আপেল এবং চেরি বাগানের পাশাপাশি আলফালফা এবং অ্যাস্পেরাগাসের ক্ষেত্র দ্বারা ঘিরে ছিল।

স্মান্স বলেন, 'এটি আমাকে বাড়ির বাইরে ভালবাসতে বাধ্য করেছে,'

হাইস্কুলের একটি অনলাইন মূল্যায়ন তাকে কৃষিতে কর্মজীবনের দিকে ইঙ্গিত করেছিল। কলেজে স্মাসনে কৃষি অর্থনীতি নিয়ে পড়াশোনা করেন এবং তারপরে তিনি সহকারী প্রযোজনা ব্যবস্থাপক হিসাবে মুদি দোকানে কাজ করতে সিয়াটলে চলে যান। সেখানে বন্ধুরা তাকে ওয়াইনের সাথে পরিচয় করিয়ে দেয়।

অনুপ্রাণিত হয়ে স্মামনে ভিটিকালচার এবং এনোলজিতে দ্বিতীয় স্নাতক ডিগ্রি অর্জনের সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন, তবে দ্রুত দ্রাক্ষা গাছের দিকে তার দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছিলেন।

'আমি ওয়াইন তৈরি করতে পছন্দ করি, তবে আমি যখন ভিটিকালচারের পাশে পৌঁছেছিলাম তখন বুঝতে পেরেছিলাম যে আমার আবেগ যেখানে ছিল, বাইরে থাকতে এবং ওয়াইন আঙ্গুর কীভাবে বাড়ানো যায় তা শিখি।'

এ ইন্টার্নশিপ স্টি। মিশেল ওয়াইন এস্টেটস ভিটিকালচার টেকনিশিয়ান হিসাবে পুরো সময়ের পজিশনে পরিণত হয়েছে, যে ব্যক্তি শস্যের অনুমানের জন্য ডেটা সংগ্রহ করে এবং দ্রাক্ষাক্ষেতের কীটগুলির জন্য স্কাউট করে। ভিটিকালচারিস্ট হিসাবে পদোন্নতির পরে, স্মাজনকে ক্যানো রিজ এস্টেটে আঙ্গুর ক্ষেতের ব্যবস্থাপকের পদে অফার দেওয়া হয়েছিল, এটি চ্যাটো স্টের অন্যতম। মিশেল এর এস্টেট দ্রাক্ষাক্ষেত্র

1991 সালে নির্মিত, -০০ একর সাইটটি কলম্বিয়া নদী উপেক্ষা করে। 'আমি সত্যিই নিজেকে ভাগ্যবান বলে মনে করি যে আমি সেই দ্রাক্ষাক্ষেত্রটি পরিচালনা করতে পারি,' স্ম্যাসনে বলে। “দর্শনটি আশ্চর্যজনক। মাঝে মাঝে আমি সেখানে গাড়ি চালাই এবং আমি বিশ্বাস করতে পারি না যে আমি প্রতিদিন সেখানে যাব।

ওয়াশিংটনের জন্য স্ম্যাসেনের অবস্থানটি অনন্য। তিনি প্রায় এক এক ওয়াইনের জন্য প্রায় একচেটিয়াভাবে ফল উত্থাপন করেন, এতে সাইটটিতে ওয়াইন তৈরির সুবিধাও রয়েছে।

'আমি যখনই চাই স্বাদযুক্ত ট্যাঙ্কগুলিতে যেতে পারি এবং পরের বছরের জন্য পরিকল্পনা শুরু করতে পারি,' সে বলে।

দ্রাক্ষাক্ষেত্রের পরিচালক হিসাবে স্মামস গ্রহণ করছেন? “এটি মজাদার, উত্তেজনাপূর্ণ এবং সর্বদা পরিবর্তনশীল। আমি এটা পছন্দ করি। আমি চ্যালেঞ্জগুলি গ্রহণ করতে এবং পরিস্থিতি যা-যা কিছু এনে দেয় তা করার চেষ্টা করি। আপনার সর্বদা একটি সেরা-পরিকল্পনাযুক্ত পরিকল্পনা থাকে তবে এটি কখনও কখনও দ্রুত পরিবর্তন হয়। আপনাকে অনেক ধৈর্য রাখতে শিখতে হবে। '