Close
Logo

আমাদের সম্পর্কে

Cubanfoodla - এই জনপ্রিয় ওয়াইন রেটিং ও পর্যালোচনা, অনন্য রেসিপি ধারণা, খবর কভারেজ এবং দরকারী গাইড সমন্বয় সম্পর্কে তথ্য।

ওয়াইন ইভেন্ট,

ওয়াইন উত্সাহী এর 2012 ওয়াইন স্টার পুরষ্কার মনোনীতগণ

প্রতি বছর, সম্পাদকরা ওয়াইন উত্সাহী ম্যাগাজিন ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা বিশ্বে অসামান্য কৃতিত্বকে সম্মান করুন, সেই বছরের মধ্যে এবং সময়ের সাথে সাথে। এই বছরের ১৩ তম বার্ষিক ওয়াইন স্টার পুরষ্কারের মধ্যে নতুন, সোমালিলার অফ দ্য ইয়ার পুরষ্কার, এমন এক ব্যক্তিকে দেওয়া হয় যার জ্ঞান ও প্রচেষ্টা একটি প্রতিষ্ঠানের ওয়াইন প্রোগ্রামকে অনুকরণীয় করে তোলে এবং আমেরিকান ওয়াইন লেজেন্ড অ্যাওয়ার্ড, ব্যতিক্রমী দীর্ঘমেয়াদী সেবা প্রাপ্ত ব্যক্তিকে দেওয়া হয় আমেরিকান ওয়াইন ইন্ডাস্ট্রি।



এবং ২০১২ অনার্সের মনোনীতরা হলেন…

আজীবন সম্মাননা

টরেস গ্রুপের মিগুয়েল এ টরেস

মিগুয়েল আগুস্টান টরেস, একাধিক দেশে আধুনিক মদ তৈরির কৌশল নিযুক্ত করার পথপ্রদর্শক এবং ওয়াইন বিশ্বায়নের নেতৃবৃন্দ, 50 বছর আগে তাঁর পরিবারের ওয়াইন ব্যবসায় যোগদান করেছিলেন, তার নেতৃত্বে, মিগুয়েল টরেস এসএ স্পেনের বৃহত্তম ওয়াইনারিগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে, টোরেস গ্রুপ অফ ওয়াইনারি, যেখানে চিলি এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রয়ারাট, রিওজা, রিবেরা দেল ডুয়েরো এবং স্পেনের অন্যান্য অঞ্চলে সম্পত্তি যুক্ত রয়েছে, বিশ্বখ্যাত। সারা বিশ্ব জুড়ে, টরেস ওয়াইনগুলি 140 টি দেশে বিক্রি হয়।

জনগণের পাশাপাশি বোর্ডরুম, টরেস সম্প্রতি টরেস গ্রুপের মহাব্যবস্থাপক পদ থেকে পদত্যাগ করেছেন, কিন্তু তিনি দলের সভাপতি হিসাবে অব্যাহত রয়েছেন, এমন একটি পদ যা তাকে চীন ও ভারতে উদীয়মান বাজারগুলিতে উদীয়মান আমদানি ও বিতরণ ব্যবসায়ের তদারকি করতে এবং বৃদ্ধি করতে সহায়তা করে। ।



আজীবন স্বপ্নদর্শী, যিনি প্রথমদিকে, 'ওয়াইন সংস্কৃতি' সহ তাঁর পরিবারের ওয়াইন রফতানি করার গুরুত্বকে উপলব্ধি করেছিলেন, টরেস ১৯ 1979৯ সালে চিলির কারিকাস ভ্যালিতে আড়াইशे একর আঙ্গুর ক্ষেত জমি কিনে নেতৃত্ব দিয়েছিলেন এবং এর ফলে কোম্পানির মূল বিদেশী ওয়াইনারি স্থাপন করেছিলেন। । তিনি তাত্ক্ষণিকভাবে সে দেশের প্রথম স্টেইনলেস স্টিলের ফেরেন্টেশন ট্যাঙ্কগুলি আমদানি ও ইনস্টল করেছিলেন এবং 1940 এর দশক থেকে চিলির দেখা প্রথম নতুন ওক ব্যারেলও নিয়ে এসেছিল। ১৯৯ In সালে, চিলির সরকার টেলিসকে গ্রেড অফিশিয়াল অফ দ্য অর্ডার অফ বার্নার্ডো ও’ইগিগিনস নামক চিলির বিকাশের ওয়াইন খাতের উন্নয়নে তার অবদানের স্বীকৃতি হিসাবে নাম দিয়েছিল।

নতুন সহস্রাব্দের উত্থানের পর থেকে টরেস মূলত তিনটি মূল ক্ষেত্রে তার প্রচেষ্টাকে কেন্দ্র করে নিয়েছে: চীন ও ভারতে টোরেস ওয়াইন আমদানি ও বিতরণ এবং জলবায়ু পরিবর্তন এবং বৈশ্বিক বিকটিকালনের উপর এর প্রভাব সম্পর্কে কথা বলা।

'মিগুয়েল টরেস কেবল স্প্যানিশ ওয়াইন শিল্পের আধুনিকায়নের জন্য উদাহরণ না দিয়ে বিশ্বব্যাপী বদলে গেছে,' ওয়াইন এনটিউশিওয়েস্ট সম্পাদক এবং প্রকাশক অ্যাডাম স্ট্রাম বলেছেন।

বছরের সেরা ব্যক্তিত্ব

অ্যান্ড্রু ব্রাউন, প্রিসেপ্ট ওয়াইন এর প্রতিষ্ঠাতা ও সিইও

প্রতিষ্ঠাতা এবং সিইও অ্যান্ড্রু ব্রাউন গড়ে উঠেছে প্রিসেপ্ট ওয়াইন ওয়াটারব্রুক, ক্যানো রিজ, সেজল্যান্ডস এবং স্টি সহ সাম্প্রতিক ব্র্যান্ড অধিগ্রহণের সাথে উত্তর পশ্চিমের বৃহত্তম ব্যক্তিগত মালিকানাধীন ওয়াইন সংস্থায় পরিণত হয়েছে। চ্যাপেল ওয়াইনারি

দ্য ওয়াইন গ্রুপ এলএলসি-র সিইও ডেভিড বি কেন্ট

নির্বাচিত ওয়াইন ইনস্টিটিউট ২০১১-২০১২ অর্থবছরের চেয়ারম্যান, ডেভিড বি কেন্ট দ্য ওয়াইন গ্রুপের ভাইস চেয়ারম্যানও। তিনি 2001-02 সাল থেকে ওয়াইন গ্রুপের সভাপতি এবং প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা হিসাবে কাজ করেছেন, তাদেরকে কার্বন-দক্ষ উত্পাদনে বিশ্ব নেতা হতে সাহায্য করেছেন helping

ফ্রান্সিস ফোর্ড কোপ্পোলা, ফ্রান্সিস ফোর্ড কপোপোলা ওয়াইনারি এবং ইনগেলনুক এস্টেটের মালিক

২০১২ সালে, একাডেমি পুরষ্কারপ্রাপ্ত চলচ্চিত্র পরিচালক এবং ফ্রান্সিস ফোর্ড কপোপোলা ওয়াইনারি এর মালিক এবং Inglenook এস্টেট winতিহাসিক ইনগলনুক সম্পত্তি পুনর্জীবিত করে, ওয়াইনারিকে একটি সত্যিকারের নাপা ভ্যালি গ্রেট গ্রোথ হিসাবে রূপান্তর করতে আগ্রহী।

জোসেফ ই। গ্যালো, ই এবং জে গ্যালো ওয়াইনারি এর সভাপতি এবং সিইও

বিশ্বের বৃহত্তম রাষ্ট্রপতি এবং প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা পরিবারের মালিকানাযুক্ত ওয়াইনারি , জোসেফ ই। গ্যালো তার পিতা এবং চাচা প্রতিষ্ঠিত সংস্থাটি পুনরায় সজ্জিত করেছেন, ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনের বৃহত্তম রফতানিকারী তৈরি করেছেন, ওয়াশিংটন রাজ্যে প্রসারিত, একটি শক্তিশালী আত্মার ব্যবসা তৈরি করেছেন এবং বিশ্বের শীর্ষে বিক্রি হওয়া ওয়াইনকে লালন করছেন ব্র্যান্ড, বেয়ারফুট, আরও অনেকের মধ্যে।

লুই-ফ্যাব্রিস লাটুর, মাইসন লুই লাতুরের সভাপতি

তার লাগাম নেওয়ার পর থেকে পরিবারের সংস্থা ১৯৯৯ সালে মাইসন লুই লাতুর লাতুরের সপ্তম প্রজন্মের রাষ্ট্রপতি বার্গুন্ডির অন্যতম নামী-নাগরিক-আলেভের্সের বৃদ্ধি অব্যাহত রেখেছেন।

আমেরিকান ওয়াইনারি অফ দ্য ইয়ার

হারমান জে ওয়েমার (ফিঙ্গার লেকস, নিউ ইয়র্ক)

ওয়াইন মেকিং এবং ভিটিকালচারের জন্য ফিঙ্গার লেকের খ্যাতি অর্জনে সহায়তা করে, হারমান জে উইমার রাজ্যের সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য রিসলিংয়ের কিছু উত্পাদন অব্যাহত রাখে।

লিওনেটি সেলার (ওয়ালা ওয়াল্লা ভ্যালি, ওয়াশিংটন)

ওয়াশিংটন স্টেট ওয়াইন মেকিংয়ের একজন অগ্রণী এবং ওয়ালা ওয়াল্লায় প্রথম ওয়াইনারি, লিওনেটি সুপারস্টার ওয়াইন মেকার ক্রিস ফিগিগিনস সাম্প্রতিক সময়ে তার দ্বিতীয় প্রজন্মের কাছে চলে এসেছেন।

রেমন্ড দ্রাক্ষাক্ষেত্র (নাপা ভ্যালি, ক্যালিফোর্নিয়া)

২০০৯ সালে বোইসেট ফ্যামিলি এস্টেট দ্বারা অর্জিত, রেমন্ড ১৯ 1970০ এর দশকের গোড়া থেকেই নাপা উপত্যকার একটি বৈশিষ্ট্য হিসাবে বিবেচিত হয়। আজ, স্টিফানি পুতনাম ওয়াইন মেকিংয়ের পরিচালক হিসাবে, ওয়াইনারি তার ক্যাবারনেট স্যাভিগনন-তৈরির দক্ষতা প্রমাণ করে চলেছে।

রডনি স্ট্রং ভিনেয়ার্ডস (সোনোমা কাউন্টি, ক্যালিফোর্নিয়া)

ক্যালিফোর্নিয়ার টেকসই ওয়াইনগ্রোয়িং অ্যালায়েন্স দ্বারা ওয়াইনমেকিং এবং ভিটিকালচারের প্রতি পরিবেশগত সচেতন দৃষ্টিভঙ্গির জন্য প্রত্যয়িত (এটি সোনোমে প্রথম কার্বন-নিরপেক্ষ ওয়াইনারিও ছিল), রডনি স্ট্রং তার এস্টেট বোতলজাত, দ্রাক্ষাক্ষেত্র-মনোনীত নির্বাচনের সাহায্যে অগ্রগতি চালিয়ে যাচ্ছে।

ইয়াও ফ্যামিলি ওয়াইনস (নাপা ভ্যালি, ক্যালিফোর্নিয়া)

প্রাক্তন এনবিএ তারকা নভেম্বরে 2011 সালে প্রতিষ্ঠিত ইয়াও মিং , নাপা উপত্যকার এই নবাগত ব্যক্তি বিলাসবহুল ক্যাবারনেট স্যাভিগন ক্যাটাগরিতে সেরা হয়ে ওঠেন, টম হিন্ডের সাথে প্রেসিডেন্ট এবং ওয়াইন মেকিংয়ের পরিচালক ছিলেন।

ইউরোপীয় ওয়াইনারি অফ দ্য ইয়ার

আর্নাল্ডো ক্যাপরাই (আম্ব্রিয়া, ইতালি)

উদ্ভাবনী আর্নাল্ডো ক্যাপরাই উগ্রিয়ার আদিবাসী আঙ্গুর পুনরুদ্ধারে সহায়তা করেছে, ওয়াইন অঞ্চলকে সাগ্রান্টিনো দি মন্টেফালকো উত্পাদনের জন্য আন্তর্জাতিক স্পটলাইটে আনছে।

আরতাদি (রিওজা, স্পেন)

স্বপ্নদ্রষ্টা মদ প্রস্তুতকারক জুয়ান কার্লোস ল্যাপেজ ডি ল্যাকাল 1985 সালে প্রতিষ্ঠিত, আরতাদি স্প্যানিশ ওয়াইন উত্পাদনে শীর্ষস্থানীয় হয়ে খ্যাতি স্থাপন করেছে এবং তার দর্শন ধরে রেখেছেন যে 'একটি দুর্দান্ত মদের মূল্য নিবিড়ভাবে জমি এবং তার মানুষের সাথে জড়িত।'

পিতা ও পুত্রের গান (বার্গুন্দি, ফ্রান্স)

চ্যাম্পেইন গ্রুপ সোসিয়েটি জ্যাক বলিঞ্জারের মালিকানার অধীনে, এই বুরগুন্ডিয়ান নাগরিক তার প্রসার ঘটিয়েছে, ভোক্তাদের প্রবেশের স্তরের বোর্গোগন চারডননেস থেকে শুরু করে চাবলিস গ্র্যান্ড ক্রুসের অনুমানের জন্য বোতলজাতীয় বোতল সরবরাহ করে।

পেরিন পরিবার (Rhône, ফ্রান্স)

দ্য পেরিন পরিবার, ফ্রান্সের চিটাইউনুফ-ডু-পেপে খ্যাতিমান চাত্তো দে বিউকাসটেলের স্বত্বাধিকারী, দক্ষিন রাইনের শীর্ষ অ্যাপিলিকেশনগুলির মধ্যে ক্রমাগত সম্পত্তি অর্জন করেছে এবং এখন এই অঞ্চলের বৃহত্তম জৈব উত্পাদকগুলির মধ্যে একটি।

ভিউভ ক্লিককোট (চ্যাম্পেইন, ফ্রান্স)

না শুধুমাত্র বিধবা ক্লিককোট ২০১২ সালের মাঝামাঝি সময়ে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ওয়াইন শিপিংয়ের এটি 230 তম বছর উদযাপন করুন, তবে চ্যাম্পাগেনের বাড়িটি 2004 এর মদ প্রকাশ করেছে প্রতিপত্তি cuvée , লা গ্র্যান্ড ড্যাম, এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গুহা প্রাইভী লাইন চালু করে।

বছরের নতুন ওয়ার্ল্ড ওয়াইনারি

বোদেগা কলোমে (সালটা, আর্জেন্টিনা)

1831 সালে প্রতিষ্ঠিত, কলোম ওয়াইনারি আর্জেন্টিনার অন্যতম প্রাচীন ওয়াইনারি, 60-50 থেকে 150 বছর বয়সী প্রাক-ফিলোক্সেরা লতাগুলিকে দ্রবীভূত আঙ্গুর ব্যবহার করে ক্ষুদ্র-উত্পাদন মালবেকের মধ্যে বিশেষজ্ঞ izing

ডিআরেনবার্গ (ম্যাকলারেন ভ্যালি, দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া)

এই বছর এর 100 তম বার্ষিকী উদযাপন, এই চতুর্থ প্রজন্ম পরিবারের মালিকানাযুক্ত ওয়াইনারি দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়ায় নিজেকে অস্ট্রেলিয়ার অন্যতম সেরা উত্পাদক হিসাবে প্রমাণ করে চলেছে।

গোলান হাইটস ওয়াইনারি (গ্যালিলি, ইস্রায়েল)

গোলান হাইটস ওয়াইনারি এটি তার খেলার শীর্ষে রয়েছে, দ্রাক্ষাক্ষেত্রের আবহাওয়া স্টেশনগুলি এবং বৈদ্যুতিক পরিবাহিতা মাটি স্ক্যানিংয়ের মতো অত্যাধুনিক সরঞ্জাম ব্যবহার করে এটি তার সাংস্কৃতিক সাফল্যে সহায়তা করে।

মিশন পার্বত্য পারিবারিক সম্পত্তি (ওকানাগান ভ্যালি, ব্রিটিশ কলম্বিয়া)

কানাডার ওকানাগান উপত্যকায় 100 টিরও বেশি অপারেটিং ওয়াইনারি নিয়ে মিশন হিল এই অঞ্চলের বর্ধমান ওয়াইন শিল্পের শীর্ষস্থানীয় হয়ে খ্যাতি অর্জন করেছে।

সেন্ট ক্লেয়ার পারিবারিক সম্পত্তি (মার্লবরো, নিউজিল্যান্ড)

1994 সালে প্রতিষ্ঠিত, সেন্ট ক্লেয়ার টেকসই ওয়াইন মেকিং অনুশীলন ব্যবহার করে সৌভিনন ব্লাঙ্ক থেকে গ্রোনার ভেলট্লাইনার পর্যন্ত বিভিন্ন জাতের সারি উত্পাদন করে মার্লবরোতে মানসম্পন্ন ওয়াইন মেকিংয়ের সমার্থক হয়ে উঠেছে।

বছরের ওয়াইন অঞ্চল

কেপ ওয়াইনল্যান্ডস, দক্ষিণ আফ্রিকা

২০০ Africa সালের পর থেকে দক্ষিণ আফ্রিকার বৃহত্তম মদ উত্পাদনকারী অঞ্চল এবং ইউনেস্কোর ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ বায়োস্ফিয়ার রিজার্ভ, কেপ ওয়াইনল্যান্ডস দেশটির সর্বাধিক প্রশংসিত ওয়াইন উত্পাদনকারী জেলা যেমন কনস্টান্টিয়া, স্টেলেনবোশ এবং পার্লকে অন্তর্ভুক্ত করে।

লোয়ার ভ্যালি, ফ্রান্স

ফ্রান্সের উদ্যান হিসাবে বিবেচিত, লোয়ার ভ্যালিটি মাটি এবং জলবায়ুগুলির একটি প্যাচওয়ার্ক, ফলস্বরূপ ক্যাবারনেট ফ্রাঙ্ক, চেনিন ব্লাঙ্ক এবং স্যাভিগনন ব্ল্যাঙ্কের মতো অগণিত জাতের স্বতন্ত্র প্রকাশ ঘটে।

নাপা ভ্যালি, ক্যালিফোর্নিয়া

ওয়াইনমেকিংয়ের ইতিহাসে সমৃদ্ধ, নাপা উপত্যকাটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের সেরা কিছু বর্বর প্রচেষ্টার প্রতিনিধিত্ব করে, যা ক্যাবারনেট স্যাভিগননের প্রযোজনায় নিজের নাম তৈরি করেছে।

রিবেরা দেল ডুয়েরো, স্পেন

টেম্প্রানিলোর ব্যাপক, বয়সের যোগ্য অভিব্যক্তির জন্য খ্যাতিমান, রিবেরা ডেল ডুয়েরো গুণমান এবং ভোক্তাদের অ্যাক্সেসযোগ্যতা উভয় ক্ষেত্রেই বিশাল অগ্রগতি দেখেছেন। 'পান করুন রিবেরা। স্পেন পান করুন। ' প্রচার এই অঞ্চলের ওয়াইনগুলির সম্পর্কে সচেতনতা বাড়িয়েছে, তাদের সমসাময়িক প্রিয় করে তুলেছে।

ওয়ালা ওয়ালা ভ্যালি, ওয়াশিংটন

১৩০ টিরও বেশি ওয়াইনারি এবং আঙ্গুর ক্ষেতের অনন্য জায়গাগুলি সহ, ওয়াল্লা ওয়াল্লা ভ্যালি ওয়াশিংটন স্টেটের সেরা উত্পাদক এবং সেরা বোতলজাতীয়দের কিছু বাড়িতে থাকার খ্যাতি অর্জন করেছে।

বছরের আমদানিকারক

কেরমিট লিঞ্চ ওয়াইন মার্চেন্ট

এই অগ্রণী আমদানিকারক খ্যাতিমান প্রযোজক অগাস্ট ক্লেপ (রেহেন), মাও-ক্যামুজেট (বার্গুন্দি) এবং গুইডো পোরো (পাইডমন্ট) সহ একটি প্রশংসিত ফরাসি- এবং ইতালি কেন্দ্রিক পোর্টফোলিও সংকলন করেছেন।

কোব্র্যান্ড কর্পোরেশন

1944 সালে রুডলফ কোফ প্রতিষ্ঠিত, কোবরা এর পোর্টফোলিও বিশ্বের ৪০ টিরও বেশি সেরা ওয়াইনারি অন্তর্ভুক্ত করেছে, যার মধ্যে রয়েছে টাইটিংগার (চ্যাম্পেইন), টেনুটা সান গুইডো (টাসকানি) এবং মাইসন লুই জাদোট (বার্গুন্দি) as

ওল্ড ব্রিজ সেলারস

জন ডুভাল, ডি’আরেনবার্গ এবং কুলেন সহ অস্ট্রেলিয়ার সেরা নির্মাতাদের একটি চিত্তাকর্ষক পোর্টফোলিও সংগ্রহ করেছেন, ওল্ড ব্রিজ সেলারস আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্র সেরা ওজ আনতে গর্বিত।

প্রিসেপ্ট ওয়াইন

উত্তর-পশ্চিম বৃহত্তম ব্যক্তিগত মালিকানাধীন ওয়াইন সংস্থা, প্রসেপ্ট এর সংগ্রহটি ওরেগন, ওয়াশিংটন এবং আইডাহোর ব্র্যান্ডগুলির সমন্বয়ে রয়েছে, জার্মানি এবং অস্ট্রেলিয়া থেকে সামান্য নির্বাচন রয়েছে।

অন্যান্য ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস এলএলসি (ওডাব্লুএস)

মিয়ামি ভিত্তিক আমদানি সংস্থা বার্টন অ্যান্ড গেয়েস্টির ফ্রেঞ্চ নির্বাচন, মোমমেসিনের বেউজোলাইস ওয়াইন এবং চিটও ল্যাগ্রেজেটের কাহার্স ওয়াইনসের মতো ভ্যালু-চালিত ওয়াইন এবং প্রফুল্লতা সরবরাহকারীকে গর্বিত করে।

বছরের খুচরা বিক্রেতা

বিনির বেভারেজ ডিপো (ইলিনয়)

ইলিনয় 28 টি স্টোরফ্রন্ট সহ, এটি পানীয় এম্পোরিয়াম দৈনন্দিন মূল্য ওয়াইন এবং উচ্চ-শেষ সংগ্রহযোগ্যগুলির একটি চিত্তাকর্ষক স্প্রেড সরবরাহ করে। বিস্তৃত অনলাইন ক্যাটালগ শপিংকে বাতাস বানায়।

পাবলিক্স সুপার মার্কেটস, ইনক। (আলাবামা, ফ্লোরিডা, জর্জিয়া, দক্ষিণ ক্যারোলিনা, টেনেসি)

এই দক্ষিণা সুপারমার্কেট চেইন একটি শক্ত ওয়াইন ছাড় প্রোগ্রাম - আটটি বোতল বা আরও বেশি ওয়ারেন্টের 15% ছাড়ের কোনও ক্রয় রয়েছে। ওয়াইন শিক্ষায়ও জোর দেওয়া হয়েছে: ওয়েব সাইটে তথ্যযুক্ত ওয়াইন 101 ফ্যাকটোড রয়েছে features

মেকানিক (ওয়াশিংটন)

স্টোরফ্রন্ট বা ক্রয় করার জন্য কোনও অনলাইন জায় না থাকায় গ্রাহকরা এ-তে সাইন আপ করেন যান্ত্রিক সদস্য, এবং তারপরে এই ফ্ল্যাশ-মতো গুরমেট খুচরা বিক্রেতার কাছ থেকে ইমেলের মাধ্যমে প্রতিদিন ওয়াইন ডিল পান।

কে ও এল ওয়াইন মার্চেন্টস (ক্যালিফোর্নিয়া)

ক্যালিফোর্নিয়ায় তিনটি স্টোরফ্রন্ট (রেডউড সিটি, সান ফ্রান্সিসকো এবং হলিউড) এবং একটি সমৃদ্ধ অনলাইন ব্যবসায় সহ, কে অ্যান্ড এল সূক্ষ্ম এবং বিরল ওয়াইন সংগ্রহকারীদের জন্য এবং কেবল একটি দুর্দান্ত প্রতিদিনের বোতল খুঁজছেন এমন ব্যক্তিদের কাছে যেতে যেতে পরিণত হয়েছে।

পার্ক অ্যাভিনিউ লিকার শপ (নিউ ইয়র্ক সিটি)

এই নিউ ইয়র্ক ভিত্তিক অ্যালকোহল এমপোরিয়াম ক্রয়ের প্রক্রিয়াটি সহজতর করার জন্য বিশেষজ্ঞ স্টাফ সহ আমেরিকার সবচেয়ে বড় একক-মাল্ট স্কোচ নির্বাচনের অন্যতম, যার মধ্যে অনেক দুর্লভ, সীমাবদ্ধ-উত্পাদন প্রকাশ রয়েছে।

বছরের উদ্ভাবক

ডেভিড বিগগার int ভিনটেজ পয়েন্টের ব্যবস্থাপনা পরিচালক

ওয়াইন সংস্থা ভিনটেজ পয়েন্টের অংশীদার এবং এই শিল্পের 20 বছরের প্রবীণ বিগগার ক্যালিফোর্নিয়ার হান্ড্রেড একর এবং মুন-তসাই সহ আলট্রেপিমিয়াম ওয়াইনারিগুলিতে ব্র্যান্ড- এবং মার্কেট-ডেভলপমেন্ট পরিষেবা সরবরাহ করে।

লেসলি রুড California ক্যালিফোর্নিয়ার নাপা ভ্যালিতে একাধিক ব্যবসায়ের মালিক

১৯৯ 1996 সালে ক্যালিফোর্নিয়ার ওকভিলে 55 একর অধিগ্রহণের পরে এবং 2000 সালে প্রথম রুড ওয়াইন প্রবর্তনের পরে, রুড এখন নাপা উপত্যকার ডিন ও ডিলুকা এবং প্রেস রেস্তোঁরা সহ আরও কয়েকটি উদ্যোগের নেতৃত্ব দিয়েছেন।

ক্যামেরন হিউজেস — সিইও এবং ক্যামেরন হিউজেস ওয়াইন এর প্রতিষ্ঠাতা

একজন বিশিষ্ট আমেরিকান নাগোসিওন, হিউজ লট সিরিজ, দ্য ফ্লায়িং ওয়াইন মেকার, হিউজেস ওয়েলম্যান, ফ্রুনজা এবং জিন ইয়োর ফেস ব্র্যান্ডের অধীনে আলট্রাপ্রেমিয়াম ওয়াইন আমদানি করে এবং বিতরণ করে।

মাইকেল মন্ডাভি — ফোলিও ফাইন ওয়াইন পার্টনারস এবং মাইকেল মন্ডাভি ফ্যামিলি এস্টেট

রবার্ট মন্ডভির এই পুত্র একটি মদ শিল্প হিসাবে উল্লেখযোগ্য রয়েছেন, তিনি তার ফোলিও ফাইন ওয়াইন পার্টনারদের মাধ্যমে ক্যালিফোর্নিয়ার ওয়াইনের একটি সংকলন সরবরাহ করেন যার মধ্যে ব্র্যান্ডো গিয়াকোসা, মাসি এবং তেনুটা ডেল ‘অর্নলাইয়া ব্র্যান্ডস এম্বেলাম, ওবেরন এবং স্পেলবাউন্ড এবং এরকম সম্মানজনক আমদানি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

অস্কার ফারিনেটি E ইটালির প্রতিষ্ঠাতা

ইটালির গুরমেট এমপোরিয়ামের পেছনের মাস্টারমাইন্ড, অস্কার ফারিনেটি সেলিব্রিটি শেফ মারিও বাটালি এবং পুনর্নির্দেশক জো বাস্টিনিচের সাথে মিলে ইটালোফিলসের জন্য নিউ ইয়র্ক সিটির রন্ধনসম্পর্কীয় আশ্রয়স্থল তৈরি করেছিলেন। ইটালির রোম, তুরিন এবং টোকিওতেও অবস্থান রয়েছে।

বছরের ডিস্টিলার

অ্যাপলটন এস্টেট রুম

২০১২ এর অতিপ্রিমিয়াম 50 বছরের পুরানো জামাইকা ইন্ডিপেন্ডেন্স রিজার্ভ রুম প্রকাশের সাথে, আপেলটন এর শ্রেষ্ঠত্ব এবং উদ্ভাবনের দীর্ঘ ট্র্যাক রেকর্ড প্রমাণ করে চলেছে।

ডিস্টিলি বোট্টেগা

1977 সালে প্রতিষ্ঠিত, কর্মশালা ভ্যাপরিজারে থাকা প্যাকেজযুক্ত গ্রাপা সহ বড় আইডিয়া সহ একটি ইতালিয়ান গ্রাপা ডিস্টিলি যা ভোক্তাদের ঝিনুক এবং রিসোটোর মতো উপায়ে পণ্য স্প্রে করতে দেয়।

মিচটারস

আমেরিকার প্রথম হুইস্কি-ডিস্টিলিং সংস্থা, মিচটার এর বিস্তৃতি অব্যাহত রয়েছে, 2013 সালে কেন্টাকির historicতিহাসিক ফোর্ট নেলসন বিল্ডিং লুইসভিলে একটি নতুন ডিস্টিলি খোলার সহ।

টকিলা গেম

এস্টেট-উত্পাদিত পণ্য হিসাবে উত্পাদিত একমাত্র প্রধান টকিলা ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি, প্রস্থান টেকিলা শিক্ষার প্রবল প্রবক্তা, বারটেন্ডার এবং ভোক্তাদের শিক্ষিত করার জন্য 'রাষ্ট্রদূতদের' ভাড়া দেওয়ার প্রথম ডিস্টিলারিগুলির মধ্যে একটি।

সেন্ট জর্জ স্পিরিটস

1982 সালে জর্গ রুপ দ্বারা প্রতিষ্ঠিত এবং পরে ল্যান্স উইন্টারসের অবদানের মাধ্যমে প্রসারিত হয়েছে, সেন্ট জর্জ স্পিরিটস যারা তাদের নিজস্ব ছোট ব্যাচের প্রফুল্লতা তৈরি করেছে তাদের অনেকের কাছে এক উত্সাহের মডেল হয়ে উঠেছে।

মিক্সোলজিস্ট / বর্ষের ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর

অ্যাঙ্গাস উইনচেষ্টার — টঙ্কেরে জিন

২০১২ সালে, অ্যাঙ্গাস উইনচেস্টার একটি দেশব্যাপী মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বারটেন্ডার্স গিল্ড চ্যালেঞ্জ শুরু করেছিলেন, সারা দেশ জুড়ে বারটেন্ডারদের তাদের মিশ্রোলজি দক্ষতার উপর পরীক্ষা করেছেন এবং কার্যকর ককটেল তৈরির প্রচার করেছেন।

পল মোহনাহান — নাবিক জেরি রুম

প্রফুল্লতা, ককটেল এবং উল্কি সংস্কৃতির প্রেমিকা, পল মনোহানের অভিনব মিশ্রোলজি দর্শনের জাতীয় ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর হিসাবে তার ভূমিকায় নরম্যান 'সেলার জেরি কলিন্স' এর উত্তরাধিকার অব্যাহত রাখার মূল চাবিকাঠি।

এইচ। জোসেফ এহরমান — স্কয়ার ওয়ান অর্গানিক ভোডকা

স্কয়ার ওয়ানের ব্র্যান্ডযুক্ত ককটেলগুলির পিছনে অন্যতম প্রতিভা, এইচ। জোসেফ এহরমান তার ফুলের টকির মতো রন্ধনসম্পর্কিত-অনুপ্রাণিত ককটেলগুলি কুমকোয়াট, অ্যাগাভ অমৃত এবং ডিমের সাদা ব্যবহার করে। এহরমান সান ফ্রান্সিসকোতে প্রথম সার্টিফাইড গ্রিন বার এলিক্সির এবং ককটেল অ্যাম্বাসেডর, একটি ককটেল ক্যাটারিং এবং পরামর্শ পরিষেবাওয়ের মালিক।

জ্যাক বেজুইডেনহাউট - পারটিদা টকিলা

জ্যাক বেজুইডেনহাউট পার্টিদা টকিলার ব্র্যান্ড অ্যাম্বাসেডর হিসাবে কেবল পরিবেশন করেন না, দক্ষিণ আফ্রিকার স্থানীয় জোহানেসবার্গও কিম্পটন হোটেলস ও রেস্তোঁরাগুলির জন্য মাস্টার মিক্সোলজিস্ট হিসাবে দ্বিগুণ হন।

ক্লেয়ার স্মিথ — বেলভেদার ভোডকা

স্পিরিট ক্রিয়েশন এবং মিক্সোলজি বিভাগের প্রধান হিসাবে, ক্লেয়ার স্মিথ 2012 সালে বেলভেডেরের নতুন পণ্যটি চালু করতে সহায়তা করেছিলেন: কালো এবং সবুজ চা, লেবু ঘাস, ক্যামোমিল এবং মধুর স্বাদ মিশ্রিত করে একটি সামারি ভোডকা।

বছরের সোম্মিলিয়ার

মাইকেল মাদ্রিগেল — বার বাউলড (নিউ ইয়র্ক সিটি), অ্যাপিসিয়ারি বাউলড (নিউ ইয়র্ক সিটি) এবং বাউলদ সুদ (নিউ ইয়র্ক সিটি)

মাদ্রিগল ডিনারদের জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য এবং মজাদার জন্য ওয়াইন তৈরি করে। সোশ্যাল মিডিয়া ব্যবহারের প্রবক্তা, তিনি প্রতিদিন টুইট করেন বোতলজাতীয়দের ছবি এবং স্বাদ নোট।

প্যাট্রিক ক্যাপিলো — দ্য প্যালেস হোটেলে গিল্ট (নিউ ইয়র্ক সিটি)

গিল্টের কাছে 21 বছরেরও বেশি শিল্পের অভিজ্ঞতা নিয়ে আসা, মদ এবং প্রফুল্লতার পরিচালক ক্যাপিলো 3,000 এরও বেশি আন্তর্জাতিক নির্বাচনের ওয়াইন তালিকার তদারকি করেন।

ডেনিস কেলি, এমএস — ফরাসী লন্ড্রি (ইয়ান্টভিলি, ক্যালিফোর্নিয়া)

সম্প্রতি ২০১২ সালে কুখ্যাতভাবে কঠিন মাস্টার সোমালিয়র পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হয়ে ডেনিস কেলি ফরাসী লন্ড্রির বিস্তৃত ওয়াইন তালিকার তদারকি করেছেন, এতে ২,৫০০ এরও বেশি নির্বাচন রয়েছে।

ববি স্টুকি, এমএস — ফ্রেসকা ফুড অ্যান্ড ওয়াইন (বোল্ডার, কলোরাডো)

ববি স্টুকি তাঁর প্রধান চিন্তাশীল ইতালিয়ান কেন্দ্রিক ওয়াইন তালিকা এবং নজিরবিহীন, পালিশ পরিষেবা দিয়ে বোল্ডার, কলোরাডো, পানীয়ের দৃশ্যে অনুপ্রাণিত করেছেন।

শেলি লিন্ডগ্রেন — এ 16 (সান ফ্রান্সিসকো) এবং এসপিকিউআর (সান ফ্রান্সিসকো)

ইতালির স্বল্প-পরিচিত অঞ্চলগুলির সম্পর্কে উত্সাহী, শেলি লিন্ডগ্রেন এক আকর্ষণীয় পানীয়ের অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করে, এসোটেরিক আঙ্গুর থেকে তৈরি ইতালিয়ান ওয়াইনের পূর্ণ ওয়াইন তালিকা তৈরির জন্য খ্যাতি অর্জন করেছে।

বছরের ওয়াইন মেকার

চার্লস স্মিথ, চার্লস স্মিথ ওয়াইনস (ওয়াল্লা ওয়াল্লা ভ্যালি, ওয়াশিংটন) কে ভিন্টনারস (ওয়াল্লা ওয়াল্লা ভ্যালি, ওয়াশিংটন)

প্রাক্তন রক ব্যান্ড ম্যানেজার, চার্লস স্মিথ ওয়াশিংটন স্টেট ওয়াইন শিল্পের একটি বিরাজমান শক্তি। তার সাথে কে ভিন্টনার্স , চার্লস এবং চার্লস এবং চার্লস স্মিথ ওয়াইনস: মডার্নালিস্ট প্রজেক্টের উদ্যোগে তিনি কাজ করছেন সর্ব-চারডননে প্রকল্প।

বোর্জিয়া নর্টনের জর্জি রিকিটেল্লি (মেন্ডোজা, আর্জেন্টিনা)

আর্জেন্টিনার মেন্দোজার জন্য প্রধান ওয়াইন মেকার নর্টন ওয়াইনারি 1992 সাল থেকে, প্রতিষ্ঠিত আর্জেন্টাইন ব্র্যান্ডের পিছনে এমন এক শক্তি হলেন জর্জি রিসিটেল্লি যা এর দাম-মানের সম্পর্কের জন্য অত্যন্ত সম্মানিত।

মার্কোস এগারেন, সিয়েরা ক্যান্টাব্রিয়া (রিওজা, স্পেন) সান ভিসেন্টে (রিওজা, স্পেন) এবং অন্যান্য al

ডিমেরেন পরিবারের চতুর্থ প্রজন্ম, মার্কোস এগারেন হ'ল রিওজার বেশ কয়েকটি মর্যাদাপূর্ণ ব্র্যান্ডের পেছনে প্রতিভা, চিত্তাকর্ষক গভীরতা, জটিলতা এবং বয়সযোগ্যতার ওয়াইন তৈরি করে।

ফিলিপ মেলকা, মেলকা ওয়াইনস (নাপা ভ্যালি, ক্যালিফোর্নিয়া) দানা এস্টেটস (নাপা ভ্যালি, ক্যালিফোর্নিয়া) এবং অন্যান্য।

ক্যালিফোর্নিয়ার নাপা ভ্যালিতে সর্বব্যাপী ওয়াইন পরামর্শদাতা এবং ওয়াইন মেকার ফিলিপ মেলকা একটি চিত্তাকর্ষক ক্লায়েন্ট রোস্টার প্রতিষ্ঠা করেছে, নাপাতে ডানা এস্টেটের মতো ক্লায়েন্টদের জন্য অতিপ্রেমিয়াম ওয়াইনমেকিংয়ের সমার্থক হয়ে উঠেছে এবং তার নিজস্ব ব্র্যান্ডের মালিক।

ভ্যালিয়া কুলেন, কুলেন ওয়াইনস (মার্গারেট নদী, পশ্চিম অস্ট্রেলিয়া)

1983 সাল থেকে তার পরিবারের এস্টেটে ওয়াইন তৈরি করা, কুলেন ওয়েস্টার্ন অস্ট্রেলিয়ার মার্গারেট নদীতে তার পরিবারের জয়ের সফলতার সাথে অস্ট্রেলিয়ার অন্যতম নামকরা বায়োডাইনামিক এবং প্রাকৃতিকভাবে চালিত প্রিমিয়াম ওয়াইন এস্টেটগুলিতে সফলভাবে বিকশিত হয়েছে।

আমেরিকান ওয়াইন কিংবদন্তি

ওপিসি ওয়াইন গ্রুপের হুবার্ট অপিসি

তার পারিবারিক মালিকানাধীন ওপিসি ওয়াইন গ্রুপে wine৫ বছরেরও বেশি সময় ধরে ওয়াইন ক্যারিয়ারের সাথে, জাগ্রত, ৯৯ বছর বয়সের চেয়ারম্যান হুবার্ট ওপিসি আমেরিকা যুক্তরাষ্ট্রের ওয়াইন শিল্পের কিংবদন্তি।

ওপিসির ব্যবসায়ের সূচনাটি ১৯৩34 সালে হাইস্কুল থেকে স্নাতক শেষ করার পরে এসেছিল, যখন তিনি তার বাবার ওয়াইন ব্যবসায় নিউ জার্সির আমেরিকান বেভারেজ ডিস্ট্রিবিউশন সংস্থাতে ডেলিভারি বয় হিসাবে কাজ শুরু করেছিলেন। সংস্থাটি বিকাশ ও প্রসারিত হয়েছিল এবং ১৯৪৪ সালে অপিসি নতুন বাজারে পরিণত হয় এবং নিউইয়র্কের কাজানভ ওয়াইন সংস্থা কিনেছিল, যার নামকরণ করা হয়েছিল কাজানভ-ওপিসি ওয়াইন কর্পোরেশন।

অপিসির আমদানিকৃত ওয়াইনগুলির চাহিদা ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পাওয়ার সাথে সাথে, পরিবার নিউ জার্সির হাথর্নে আরও পণ্যসামগ্রীতে স্থানান্তরিত হয়েছে, যেখানে তারা শেষ পর্যন্ত তাদের ব্যবসাটি ওপিসি আমদানি সংস্থায় রূপান্তরিত করে। আজ, ওপিসি ওয়াইন গ্রুপ ওপিসি ওয়াইনস সমন্বিত একটি ছাতা সংস্থা, যা 50 টিরও বেশি আন্তর্জাতিক ব্র্যান্ডের একটি পোর্টফোলিও সমৃদ্ধ করে, পাশাপাশি ওপিসি ডিস্ট্রিবিউশন, যা কানেক্টিকাট, নিউ জার্সি, নিউ ইয়র্ক, ফ্লোরিডায় রেস্তোঁরা ও খুচরা বিক্রেতাদের পরিষেবা দেয় most ওয়াশিংটন, ডিসি এবং যদিও চতুর্থ প্রজন্মের ওপিসি এখন কোম্পানির বেশিরভাগ নিয়ন্ত্রণ নিয়ে এসেছেন, তবুও হুবার্ট একটি আইকন, জ্ঞানের কুশল এবং বাণিজ্যের অনুপ্রেরণা হিসাবে অবিরত রয়েছেন।