আমার কাছে নীল পিন আছে, এবং আমার কাছে সবুজ রঙ রয়েছে। তবে আমি যা চাই তা হ'ল লালটি। যে আমাকে নিছক মদ শখের থেকে আলাদা করবে। যেটি বলে যে আমি ব্রিটিশ ধাঁচের শিক্ষার ছয়টি বিভাগকে সহ্য করেছি (রোট মেমোরিয়েশন এবং টেস্টিং), বিশ্বে ওয়াইন অঞ্চলগুলির চার্ট এবং ফ্ল্যাশকার্ড তৈরি করতে, বিশদটি স্বাদগ্রহণ এবং ঘামানোর hours

এবং আসল ঘষা: লাল এমনকি আমার প্রিয় রঙ নয়।

আমার পড়াশুনার প্রোগ্রামে আমি আরও কিছু যত্ন নিই না, আনুষ্ঠানিকভাবে ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস এডুকেশন ট্রাস্ট বা ডাব্লুএসইটি নামে পরিচিত। ব্রিটিশ পরীক্ষার্থীদের ক্রিপ্টিক এবং স্কুলমার্মের মতো মন্তব্য সহ গ্রেড পেপারগুলির গ্রেডিংয়ের ত্রুটি ব্যবস্থা রয়েছে: ' প্রাথমিক পর্যায়ে তথ্য জানা এবং উত্তীর্ণ হওয়া আশা করা এই পর্যায়ে পর্যাপ্ত নয় '

ওয়াইন মাস্টার অপেক্ষা আইনজীবি হওয়া কি সহজ?

আমি যে তিন বছরের ডিপ্লোমা প্রোগ্রামে নাম নথিভুক্ত করেছি সেগুলি ছাড়া Those ছদ্মবেশী সিনেমাগুলির কিছুই নেই। চাপ সমান তীব্র এবং প্রত্যাশা বিকৃত। আমি সাপ্তাহিক ছুটি কাটিয়েছি with অক্সফোর্ড এনসাইক্লোপিডিয়া অফ ওয়াইন , প্রয়োজনীয় পড়ার বেশ কয়েকটি ভারী টমগুলির মধ্যে একটি, এবং মানসিকভাবে স্বাদগ্রহণ গ্রিডের মধ্যে ঘূর্ণায়িত না করে এমনকি মদ এমনকি এমনকি আনন্দের জন্যও একটি মদের স্বাদ গ্রহণ করতে পারে না: ' মাঝারি তীব্রতা এবং শরীর, মাঝারি + অ্যাসিড, সিল্কি এবং সংহত ট্যানিন, ভ্যানিলার ইঙ্গিত, মিষ্টি বেকিং মশলা। '

আসল ড্রাইভটি এমন একটি শিল্পে গুরুত্ব সহকারে নেওয়া উচিত যার ন্যায্য সংখ্যা পোজার রয়েছে।

তবুও, আমি এই অংশটি ছড়িয়ে দিচ্ছি, কারণ হুবরিস সাধারণ জ্ঞান অর্জনের পথে এগিয়েছে, এবং দুঃখের সংস্থাগুলি পছন্দ করে কারণ: আমার একটি দুর্দান্ত গবেষণা / স্বাদ গ্রহণের দল রয়েছে যার সাথে আমি ঝাঁকুনি দিয়েছি, বিশ্লেষণ করেছি, কাঁদছি ও আতঙ্কিত হয়েছি।

তবে আসল ড্রাইভটি এমন একটি শিল্পে গুরুত্ব সহকারে নেওয়া উচিত যেখানে ন্যায্য সংখ্যাযুক্ত পোজার রয়েছে। প্রযুক্তিগত স্বাদ গ্রহণে অংশ নেওয়া এবং 'সুস্বাদু' এর চেয়ে বর্ণনামূলক একটি নোট নিয়ে আসা একটি ছোট জয় tri দ্রাক্ষাক্ষেত্রের মতো ট্রেক করা দুর্দান্ত এবং আঙ্গুর সাথে সেলফি তোলার পরিবর্তে ট্রেলাইজিং, ছাঁটাই এবং মাটি সম্পর্কে কথা বলা।

ফ্রান্স বা ইতালি বা স্পেনের প্রযোজকের টেবিলে বসে এই অধ্যয়নের সমস্ত ঘন্টা একটি পার্থক্য করে এবং ছোট আলোচনার পরিবর্তে, চ্যালেঞ্জিং পরিস্থিতিতে ওয়াইন উত্পাদনের বিচার সম্পর্কে আমাদের কথোপকথন হয়। অথবা কীভাবে কোনও ধনাত্মক heritageতিহ্যের সাথে ঝুলতে হয় তা নিয়ে আলোচনা করুন, তা সে জমির প্রাচীন পার্সেল হোক বা আরকেন আঙুর।

এবং এটি একটি পার্থক্য করে যদি, কোনও রিটার্ন সফরে, সেই নির্মাতারা আপনাকে স্মরণ করে কারণ আপনার কাজের জটিলতাগুলি বোঝার এবং সম্মান করার এবং তাদের traditionতিহ্যকে সম্মান করার মতো পর্যাপ্ত স্কুল ছিল।

এটি হ'ল হারিয়ে যাওয়া সপ্তাহান্তে, চুল টানা এবং দাঁত নাকাল এর পক্ষে মূল্যবান।

গেট্টি

স্কুলে ফেরত যাও

বিভিন্ন সংস্থা বিভিন্ন ব্যয় সহ ওয়াইন-স্টাডি প্রোগ্রাম দেয়। এখানে সর্বাধিক জনপ্রিয় একটি রুনডাউন।

ওয়াইন অ্যান্ড স্পিরিটস এডুকেশন ট্রাস্ট

লন্ডনে অবস্থিত, এটি এই শিল্পের প্রাচীনতম একাডেমিক স্বীকৃতি। এটি চার স্তরের শংসাপত্র সরবরাহ করে এবং ডাব্লুএসইটি ডিপ্লোমাতে সমাপ্ত হয়। আমেরিকায় 45 টি অনুমোদিত প্রোগ্রাম সরবরাহকারী রয়েছে (পুয়ের্তো রিকো সহ)। শিক্ষার্থীরা শখের দোকান থেকে শুরু করে সাংবাদিক এবং মদ-শিল্প পেশাদারদের মধ্যে রয়েছে। নামমাত্র: ডিপ্লোমা শেষ হলে ডিপডব্লিউএসইটি।

মাস্টার সোমেলিয়ার্স কোর্ট

এছাড়াও লন্ডনে অবস্থিত এবং মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে প্রস্তাবিত, আদালতের তিনটি স্তরের শংসাপত্র মাস্টার সোমলেয়ার ডিপ্লোমাকে নিয়ে যায়, যা ডকুমেন্টারিগুলিতে দীর্ঘস্থায়ী একটি কঠোর প্রোগ্রাম সোমম এবং বোতল ভিতরে । পরিষেবার উপর জোর দিয়ে, এই প্রোগ্রামটি ডাইনিং / আতিথেয়তা কর্মীদের কাছে জনপ্রিয়। নামমাত্র: ডিপ্লোমা শেষ হওয়ার পরে এমএস।

ওয়াইন মাস্টার

প্রোগ্রামটির কঠোরতা, সুযোগ এবং স্ব-শিক্ষাদানের প্ল্যাটফর্মের কারণে বিশ্বের সবচেয়ে কঠিন ওয়াইন শংসাপত্র বলেছিলেন। প্রমাণ দরকার? বিশ্বে ওয়াইন মাস্টার্স রয়েছে মাত্র 353 পাঠ্যক্রমটিতে বেশ কয়েকটি কাগজপত্র, ব্লাইন্ড টেস্টিংস (৩ w টি ওয়াইন) এবং প্রথম বছরের মূল্যায়ন পরীক্ষা রয়েছে যা আপনার সাফল্যের সম্ভাবনার মূল্যায়ন করে। নামমাত্র: সমস্ত পরীক্ষা এবং কোর্সের কাজ শেষ হওয়ার পরে মেগাওয়াট।

ওয়াইন এডুকেশনার্স সোসাইটি

এটি স্ব-অধ্যয়ন শংসাপত্রের একটি সিরিজ যা সফল প্রার্থীদের মদ এবং প্রফুল্লতা এবং সেইসাথে প্রশিক্ষক হিসাবে 'সার্টিফাইড বিশেষজ্ঞ' হতে দেয়। পরীক্ষাগুলি অনুমোদিত পরীক্ষামূলক কেন্দ্রে নেওয়া হয় এবং ১০০ টি একাধিক-পছন্দমূলক প্রশ্ন থাকে, যা পরিষেবা, ওয়াইন, ভ্যাটিকালচার, ওয়াইন আইন এবং অঞ্চল এবং স্বাদ গ্রহণের উপাদানগুলি কভার করে। নামমাত্র: সিএসডাব্লু, সিএসএস, সিডব্লিউই, সিএসই।

পাঁচ ডাব্লুএসইটির পরীক্ষা কম এবং তিনটিতে যাওয়ার সাথে সিনিয়র এডিটর লানা বোরটলোট টানেলের শেষে একটি হালকা আলো দেখতে পান।