যদিও এটি সম্ভবত সর্বশেষ জিনিস যা কারও মনে পান করার জন্য যখন কিছু পান করার সময় বেছে নেওয়া হয়, তবুও আপনার ওয়াইনকে যে কাঁচের বোতল তৈরি করে তা কীভাবে উত্পাদিত হয়েছিল সে সম্পর্কে অনেক কিছুই বলা যায়। এই সম্মানজনক পাত্রটির ফর্ম এবং ফাংশনের জন্য এখানে একটি দ্রুত প্রাইমার ’s

বোতলটির আকার আপনাকে ওয়াইন সম্পর্কে কী বলতে পারে?

বেশিরভাগ ওয়াইন তিনটি বোতল আকারের মধ্যে একটিতে শেষ হয়: বোর্দো, বার্গুন্দি বা বাঁশি। তবে বোতলটির আকারটি কি ওয়াইনের সাথে প্রাসঙ্গিক, নাকি এটি কেবল প্রদর্শনের জন্য?

Bottleতিহাসিকভাবে নির্দিষ্ট বোতলের সাথে বেঁধে রাখা মদগুলি এখনও বেশিরভাগ অংশে প্যাকেজ করা হয়: বোর্দোয়ায় বোর্দোয়াস, বার্গুন্ডির বরগুন্ডি এবং বাঁশিতে জার্মান সাদা (কখনও কখনও মোসেল, আলসেস বা হকের বোতল নামে পরিচিত)। তবে, একটি সাধারণ নিয়ম হিসাবে, এই অঞ্চলের সাথে যুক্ত আঙ্গুর জাতগুলি একইভাবে বোতলজাত করা হয়, অন্য অঞ্চলে জন্মানোর সময়ও। এর অর্থ আপনি খুঁজে পাবেন মেরলট চিলি এবং নাপা থেকে বোতলজাত উচ্চ কাঁধযুক্ত বোর্দো বোতল থেকে, পিনোট নয়ার ওরেগন থেকে বরফ-বোতলযুক্ত বারগুন্দি স্টাইলের বোতল এবং আঙুলের লেকগুলি রিসলিং লম্বা, চর্মসার বাঁশিতে

বাম থেকে ডানদিকে এখনও তিনটি মূল বোতলজাতীয় আকার: বোর্দো, বার্গুন্দি এবং বাঁশি (এটি মসেলের বোতল হিসাবেও পরিচিত) / গেট্টি

বোতলের সাথে বিভিন্ন রকমের মিলটি নির্মাতাদের পক্ষে অর্থপূর্ণ হয় যারা একক নজরে যতটা সম্ভব যোগাযোগ করতে চান seek তবে বোতলজাতীয় আকারের চেয়ে আরও অনেক ধরণের ওয়াইন সহ, পছন্দটি প্রায়শই ওয়াইন প্রস্তুতকারকের তূষ্ণতার উপর নির্ভর করে বা তাদের বোতলজাতকরণের সুবিধার সীমাবদ্ধতার উপর নির্ভর করে।

একটি দুর্দান্ত দর্শন সহ মদ প্রস্তুতকারকের জন্য, এবং বাজেটের সাথে মিলের জন্য, একটি কাস্টম বোতল যথাযথ হতে পারে। যদিও এটি ওয়াইনটির উপর সরাসরি প্রভাব না ফেলতে পারে, কাস্টমাইজেশন একটি স্যাচুরেটেড মার্কেটে দাঁড়ানোর এক দুর্দান্ত উপায়। বিবেচনা জোসেফ ফেল্পস ইনসিগনিয়া , একটি তলযুক্ত নাপা ক্যাবারনেট মিশ্রণ যা সাধারণত $ 200 ডলারে থাকে। লেবেলের সীমানাযুক্ত উত্থিত প্রান্তগুলি থেকে, ওক পাতার চিহ্নটি কাঁধের ঠিক নীচে এবং প্যান্টের ভিতরে সজ্জিত, এই বোতলটি অর্থের চিৎকার করে এবং এর আইকনিক ডিজাইনটি লেবেলটি দেখার প্রয়োজন ছাড়াই অনেকের কাছে স্বীকৃত।

অনেক ভিন্টনার একটি বিশেষ বোতলে ভাল ওয়াইন রাখার মাধ্যমে তাদের cuvées এর পরিসীমা আলাদা করে দেয়। কাস্টমাইজ করার ক্ষমতাটি মাঝেমধ্যে উভয় ক্ষেত্রেই শীর্ষ-স্তরের বা বৃহত-উত্পাদন প্রস্তাবের চিহ্ন হতে পারে।

কীভাবে একটি ওয়াইন শপ জয় করতে হবে (এবং সেরা ব্যবসার সন্ধানের জন্য টিপস)

কিভাবে ওয়াইন বোতল তৈরি হয়, যাইহোক?

বোতল কাচ টিলা, সোডিয়াম কার্বনেট (সোডা অ্যাশ নামেও পরিচিত) এবং চুনাপাথর থেকে কাটা সিলিকা বালি একসাথে গরম করে তৈরি করা হয়। যদি পুনর্ব্যবহারযোগ্য বোতলগুলি ব্যবহার করা হয় তবে সেগুলি গুঁড়ো আকারে প্রবর্তিত হয়, তাকে কাললেট বলে। বর্জ্য হ্রাস করার পাশাপাশি কাল্ট গলানোর প্রক্রিয়াটি ত্বরান্বিত করে। এটি যথেষ্ট পরিমাণে শক্তি সঞ্চয় করতে পারে, কারণ বোতল তৈরির সময় তাপমাত্রা ২,7০০˚F গ্রহ করতে পারে।

তাহলে গ্লাসের রঙগুলি কোথা থেকে আসে এবং সেগুলি মদকে উপকৃত করে?

আয়রন এবং কোবাল্টের মতো খনিজ যুক্ত করে রঙ তৈরি করা হয়। ওয়াইন বোতলগুলির ক্লাসিক রঙকে বলা হয় 'এন্টিক গ্রিন' এবং ওয়াইন প্রস্তুতকারীদের মধ্যে এটি এখন পর্যন্ত সবচেয়ে জনপ্রিয় পছন্দ।

সবুজ বোতলগুলি ওয়াইনকে অতিবেগুনী (ইউভি) বিকিরণ থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করে, যদিও বিয়ারের বোতলগুলির জন্য আদর্শ ব্রাউন গ্লাস এই ক্ষতিকারক রশ্মির আরও বেশি ফিল্টার করে দেখানো হয়েছে। তাহলে মদের জন্য বাদামি বোতলগুলি কেন প্রয়োজন হয় না? স্টাফেন স্ট্যান্টন-ব্র্যান্ডের মতে, পূর্ব কোস্টের বাজার পরিচালক সেভারগ্লাস ফ্রান্সে অবস্থিত একটি বৃহত বোতল প্রস্তুতকারক, '[বিয়ারের বিপরীতে] রেড ওয়াইনকে সবুজ রঙের অফারগুলির তুলনায় বেশি পরিমাণে ইউভি সুরক্ষা লাগবে না।'

গরম এবং গ্লাস-আকৃতির প্রক্রিয়া / গেটি

অবশ্যই, ব্যতিক্রম আছে। ব্রাউন কাচের বাঁশি বোতলগুলি সাধারণত সাদা ওয়াইনগুলির সাথে সম্পর্কিত রিহিংউ জার্মানি অঞ্চল। এবং আপনি বর্ণহীন বোতলটির বাইরে গোলাপগুলি কখনও দেখার সম্ভাবনা নেই, যা ওয়াইনটির প্রাকৃতিক রঙ প্রদর্শন করে উপকার করে। এটি ভোক্তাদের কাছে একটি ভিজ্যুয়াল ইঙ্গিতও ছিল যে মদটি মাতাল হওয়া মানে।

সবুজ, বাদামী বা নীল বোতলগুলির চেয়ে বেশি রঙিন কাঁচ এমন ত্রুটিগুলি দেখায় যা রঙিন কাঁচটি আড়াল করতে পারে। স্ট্যান্টন-ব্র্যান্ড পরের বার আপনি যখন কোনও ওয়াইন স্টোরে যাবেন তখন গ্লাসের 'ত্বক' কমপক্ষে এবং সবচেয়ে ব্যয়বহুল বোতল রসের তুলনা করার পরামর্শ দেয়। আরও ব্যয়বহুল বোতলটিতে সম্ভবত একটি লক্ষণীয় ধারাবাহিকতা এবং উজ্জ্বলতা থাকবে যখন কম দামি তারা কীভাবে আলো প্রতিবিম্বিত করে তার মধ্যে বিভিন্নতা দেখায়।

একটি ভারী বোতল কি কেবল ওজনের চেয়ে বেশি যোগ করে?

ওয়াইন এবং কর্ক সহ, ইনসিগনিয়া বোতলটির ওজন 3.35 পাউন্ড। এটি একটি বোতল সাথে তুলনা করুন ব্যাচাস ক্যাবারনেট , ক্যালিফোর্নিয়ায় প্রতিদিনের একটি ওয়াইন যা প্রায় 12 ডলার এবং 2. 2.8 পাউন্ড ওজন খোলেনি। দেশ বা মহাসাগর জুড়ে প্যালেটটি যখন প্রেরণ করা হয় তখন এটি নির্মাতাদের পক্ষে বিশাল পার্থক্য।

ঘন গ্লাস আসলে একটি বোতলকে শক্তিশালী করে তোলে যা প্রয়োজনীয় হতে পারে essential বোতলটির অভ্যন্তরীণ চাপ সহ্য করার জন্য এটি ঝলমলে ওয়াইনটির প্রয়োজন। মোটা কাঁচ বড় আকারের বোতলগুলিতেও অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, অতিরিক্ত ওজন যা আরও বেশি পরিমাণে ওয়াইনের সাথে আসে তা জোরদার করতে। তবে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই মদ? উদ্দেশ্যটি কেবল গ্র্যাভিটা এবং বিলাসিতার স্পর্শ যুক্ত করা।

স্যাভারগ্লাসে, ওয়াইনারিগুলি অন্য যে কোনও পরিবর্তনের চেয়ে ভারী বোতলটি অনুরোধ করে, উপলব্ধির বিষয়টির চেয়ে ভ্যানিটির পয়েন্ট হিসাবে কম। ১০০ ডলারের বেশি দামের বোতলগুলির জন্য, বিশেষত বোর্দো এবং নাপা-এর মতো মর্যাদাপূর্ণ অঞ্চলগুলি থেকে, একটি ভারী বোতল আশা করা যায়।

টেকওয়ে? কোনও ব্র্যান্ডের পক্ষে গ্রাহকের প্রত্যাশা পূরণের জন্য কাঁচে অতিরিক্ত ব্যয় করা অস্বাভাবিক নয়। কেবল মনে রাখবেন যে উত্পাদন এবং শিপিংয়ের যুক্ত হওয়া ব্যয়টি ওয়াইনটির সামগ্রিক মূল্যে অন্তর্ভুক্ত করা হবে।

গম্ভীরভাবে, হ্যাক যাইহোক এই কি? / গেটি

প্যান্টের কথা কী?

কেন এখনও প্যান্ট দিয়ে মদের বোতল তৈরি করা হচ্ছে সে সম্পর্কে কোনও sensক্যমত্য নেই, নীচে ফাঁপা ইন্ডেন্টেশন, তবে এটি এখানে থাকার জন্য একটি বৈশিষ্ট্য। ভারী বোতলটির মতো, মনে হয় একটি গভীর পন্ট গ্রাহকের দৃষ্টি আকর্ষণ করার আরও একটি সূক্ষ্ম উপায়। এটি বোতলটি সম্পর্কে আলাদা কিছু জানায়, এমনকি আপনি এটি না জানলেও। একটি গভীর পন্ট তৈরি করতে আরও গ্লাস প্রয়োজন, এবং বৈশিষ্ট্যটি পূর্বোক্ত ভারী, ব্যয়বহুল বোতলগুলির সাথে একসাথে চলে।

সম্পূর্ণ সমতল নীচে একটি বোতল সর্বনিম্ন ব্যয়বহুল বিকল্প। এই কারণেই আপনি সোডা বা সালাদ ড্রেসিংয়ের মতো পণ্যগুলিতে পাঁজাগুলি খুঁজে পান না। ব্যতিক্রম বাঁশি আকার, দীর্ঘায়িত বোতল সম্ভবত রিসলিং বা Gewürztraminer , traditionতিহ্যগতভাবে ওয়াইনের গুণমান নির্বিশেষে কোনও পন্টের সাথে উত্পাদিত হয়েছে।

সীম (কম) মান নিয়ন্ত্রণ

কেলি কোচের জন্য, ওয়াইন মেকার এ ম্যাকারি দ্রাক্ষাক্ষেত্র লং আইল্যান্ডের উত্তর কাঁটাচামচে বোতলের গুণমান নির্বিঘ্ন উত্পাদনের জন্য সর্বোচ্চ।

'কাঁচের অপূর্ণতা বোতলজাতকরণের মধ্য দিয়ে চালানো আরও কঠিন করে তুলতে পারে,' তিনি বলে। “মেশিনটিতে প্রচুর চলন্ত অংশ রয়েছে [যা] নির্দিষ্ট বোতলের মধ্য দিয়ে চলতে চলেছে তা সামঞ্জস্য করতে পারে। বোতলগুলি যদি ঠিক একই রকম না হয়, তবে সমস্যা হতে পারে।

ঠিক তেমনি গুরুত্বপূর্ণ, গ্লাসমেকিংয়ের প্রক্রিয়া চলাকালীন মজাদার উত্পাদন এবং গা imp় শীতলকরণ, বোতলগুলিকে ভাঙ্গার ঝুঁকির মতো করে তুলতে পারে বা দৃশ্যমান সিমগুলি পাওয়া যায় cheap সস্তা দামে তৈরি বোতলটির আর একটি ইঙ্গিত।

কাচের হার্ট

ওয়াইন এর ধারকটির পেছনের সূক্ষ্ম বিবরণ স্টোর শেল্ফ থেকে পুনর্ব্যবহারযোগ্য বিন পর্যন্ত ভ্রমণে বেশিরভাগ লোককে উপেক্ষা করা যেতে পারে। তবে কাচের বোতলটি গুরুত্বপূর্ণ, এবং কেবলমাত্র ব্যক্তি তার সর্বশেষ ফসল কাটানোর কাজটি প্রদর্শন করছে না বা সংস্থাটি বাজারে স্প্ল্যাশ তৈরি করতে চাইছে তা নয়। বোতলগুলি কেন ওয়াইন বিশ্বের সবচেয়ে অস্পষ্ট অবস্থানগুলি থেকে আপনার গ্লাস বা ভুগর্ভস্থ স্থানে ভ্রমণ করতে পারে। টেরোয়ার, মদ এবং স্টোরেজ সম্পর্কিত কোনও ব্যক্তির জন্য, এই প্রয়োজনীয় প্যাকেজিং ওয়াইনটির সামগ্রিক রহস্যের বিষয়ে সত্যই আকর্ষণীয় অন্তর্দৃষ্টি সরবরাহ করতে পারে।