ওয়াইন এবং পনির পার্টিগুলি, অতিথিদের মিশ্রণের জন্য দুর্দান্ত উপায়, পরিশীলিত থেকে উচ্চতর এবং নৈমিত্তিক পর্যন্ত হতে পারে। এবং সর্বোত্তম অংশটি হ'ল, তারা পরিকল্পনার জন্য একটি ছিদ্র।

চিজ শনাক্ত করুন

যদিও বেশিরভাগ ক্ষেত্রে নতুন চিজ পরীক্ষা করতে পছন্দ হয় তবে সকলেই তেমন সাহসী হয় না। আপনার অতিথিদের পক্ষে কোনও উপকার করুন এবং তারা ঠিক কী খাচ্ছেন তা তাদের জানান। আপনার পনির নির্বাচনের লেবেল করুন, হয় পাত্রে লেবেলযুক্ত টুথপিকটি স্টিক করে বা তার সামনে কোনও স্থান কার্ড রেখে pla স্বাদটির একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণ লিখে অতিরিক্ত পয়েন্টগুলি উপার্জন করুন, যা আপনি পরিবেশন করা ওয়াইনগুলির জন্য আপনিও করতে পারেন। এটি কেবল অতিথিদেরকে কী কী মুখোমুখি হতে চলেছে তা সবিস্তারে জানাতে হবে তা নয়, তবে এটি তাদের বুঝতেও সহায়তা করবে কেন একটি নির্দিষ্ট পনির ওয়াইন দিয়ে যুক্ত করা হয়।

পনির ছুরি ব্যবহার করুন

আপনার অতিথিদের আপনার প্রতিদিনের ছুরি দিয়ে চিজ কাটতে লড়াই করতে দেবেন না। ভাল, হার্ড পনির এবং নরম পনির ছুরির একটি সেটে বিনিয়োগ করুন।

একটি মানের শক্ত পনির ছুরিতে একটি ছোট, সমতল ফলক থাকবে যা তীক্ষ্ণ, তবে মসৃণ। এই ধরণের ছুরিটি পারমিগিয়ানো রেজিজিয়ানো, বয়স্ক শেড্ডার বা মাহন সেকের মতো শক্ত চিজ কাটার জন্য আদর্শ।

বিপরীতে, একটি ভাল নরম পনির ছুরি একটি দীর্ঘ, পাতলা ফলক থাকবে। এটি এর প্রান্তটি কখনও কখনও তীক্ষ্ণ হয় তবে সাধারণত আপনি এটি নিস্তেজ দেখতে পাবেন। এই জাতীয় ফলক ব্রি, ক্রিম পনির বা মোজারেেলার মতো নরম চিজ কাটতে আদর্শ ideal

রান্নাঘরটি সৃজনশীলভাবে ব্যবহার করুন

কুলারগুলি টেলগেট পার্টির জন্য, পার্কের সৈকতে বা পিকনিকের জন্য দুর্দান্ত, তবে ওয়াইন টেস্টিংয়ের হোস্ট করার সময় তারা আপনার সাজসজ্জার জন্য কিছুই করেন না। এখানে কিছু বিকল্প শীতলকরণের পদ্ধতি রয়েছে:

ড্রেন প্লাগ করুন এবং আপনার সিঙ্কটি বরফ এবং ভয়েলা দিয়ে পূরণ করুন! পানীয়গুলি ঠাণ্ডা রাখার জন্য আপনার কাছে তাত্ক্ষণিক আইস কুলার প্রস্তুত রয়েছে। দৃষ্টির বাইরে, এটি আপনার টেবিলের স্থানটি আপনি যে কোনও হর্স ডিভুভ্রেসে পরিবেশন করছেন বা স্বাদ গ্রহণের জন্য প্রস্তুত ওয়াইনগুলির জন্য সংরক্ষণ করবে।

আপনার কাছে থাকতে পারে এমন বড় পাত্রে পুনরায় ব্যবহার করুন যাতে সেগুলি একটি ছোট, প্লাস্টিকের বালতি দিয়ে আস্তরণ করে এবং ভিতরে বরফ ফেলে দেয়। উদাহরণস্বরূপ, গ্রীষ্মের টেবিলের ব্যবস্থা করার জন্য আপনি কখনও কখনও সেই প্রশস্ত উইকার ঝুড়িটি বেস হিসাবে ব্যবহার করেন? ভিতরে প্লাস্টিকের বেসিনটি পপ করুন এবং বোতল ঠান্ডা করার জন্য বরফে inালুন।

ব্যবহৃত টুথপিক্সের জন্য সমাধান

পার্টির টেবিলের চারপাশে নিয়মিত পরিত্যাজ্য টুথপিক পড়ে রয়েছে, সুতরাং আপনার অতিথির উপর কমলা যুক্ত একটি প্লেট স্থাপন করে তার উপরে 'ব্যবহৃত পিকস' লেবেলটি দিয়ে একটি টুথপিকটি আটকে রাখুন। ব্যান্ডওয়াগনে অতিথি পেতে এটিতে একটি টুথপিক বেঁধে রাখুন এবং তারাও তাই করবে!

কুল কোস্টার ব্যবহার করুন

কোস্টাররা আপনার ওয়াইন টেস্টিংয়ের চেহারাটি উপভোগ করার জন্য একটি আশ্চর্যজনকভাবে সহজ এবং আলংকারিক উপায়। স্থানীয় থ্রিফ্ট শপ, ডলারের স্টোর বা ক্রাফট সরবরাহ সরবরাহের দোকানে সস্তা কোস্টার খুঁজে পাওয়া অত্যন্ত সহজ। আপনি সাদা সিরামিকগুলিও কিনতে পারেন এবং রঙিন মার্কারগুলি দিয়ে নিজেকে সাজাতে পারেন যা কিছু উইন্ডেক্সের সাথে ধুয়ে যায়।