আপনি বিলাসবহুল ব্র্যান্ডের উল্লেখ ছাড়াই ফ্যাশন সম্পর্কে কথা বলতে পারবেন না সালভাতোরে সিলভার ধূসর , ইতালির অন্যতম তলা ফ্যাশন হাউস। প্রতিষ্ঠাতার পুত্র এবং বর্তমান কোম্পানির প্রেসিডেন্ট ফেরুচিসিও কিনেছিলেন ইল বোরো ১৯ 1,৩ সালে টাসকানির প্রাণকেন্দ্রে একটি মধ্যযুগীয় গ্রাম অন্তর্ভুক্ত করে ১,7০০-একরের সম্পত্তিতে 199 একটি বিস্তৃত সংস্কারগুলি সম্পত্তিটিকে তার মূল জাঁকজায় ফিরিয়ে দিয়েছে। আজ, ফারুক্সিওর পুত্র সালভাতোরের নির্দেশনায়, ফার্মটি এমন পালিশযুক্ত ওয়াইন তৈরি করেছে যা কাঠামো এবং সূক্ষ্মভাবে গর্ব করে।

আপনি কি ওয়াইন এবং ফ্যাশনের মধ্যে একটি সংযোগ দেখতে পাচ্ছেন?

ফ্যাশন এবং ওয়াইন উভয়ই জীবনধারা, ব্যক্তিগত স্বাদ এবং সংবেদনশীলতার প্রশ্ন। যখন আমি বড় হচ্ছিলাম, আমার চারপাশে সূক্ষ্ম কারুকাজের মনোভাব এবং বিশদ সম্পর্কে যত্ন সহকারে মনোযোগ ছিল যা 'মেড ইন ইতালি' এর বৈশিষ্ট্য marks আমার পরিবার সর্বদা বিশ্বাস করেছে যে এই পদ্ধতির সৃজনশীলতা, traditionতিহ্য এবং গুণ প্রকাশ করার সর্বোত্তম উপায় এবং এটি ফ্যাশন এবং ওয়াইন উভয়ের ক্ষেত্রেই সত্য। উদাহরণস্বরূপ, আমাদের ওয়াইনগুলিতে allুকে থাকা সমস্ত আঙ্গুর যত্ন সহকারে উত্সাহী বাছাই করা হয় যা প্রতিটি বোতলকে তার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য দেয়।

'ফ্যাশন এবং ওয়াইন উভয়ই জীবনধারা, ব্যক্তিগত স্বাদ এবং সংবেদনশীলতার প্রশ্ন।'

কখন আপনি মদ সম্পর্কে গুরুতর আগ্রহী হয়ে উঠলেন?

টাসকানিতে বেড়ে ওঠা, ওয়াইন সর্বদা আমার পরিবারের জীবনের একটি অত্যাবশ্যকীয় অংশ ছিল এবং আমাদের খাবার সহ সর্বদা টেবিলে থাকত। আমার বাবা ইল বোোরো কিনেছিলেন, যা পুরোপুরি পরিত্যাগ করা হয়েছিল, তার তিন বছর পরে, আমি তাকে দ্রাক্ষাক্ষেতাগুলি পুনঃপ্রবর্তন করতে এবং এই দুর্দান্ত সম্পত্তিটির আরও একটি শক্তিশালী traditionতিহ্যকে পুনরুদ্ধার করতে রাজী করতে পেরেছিলাম: ওয়াইন মেকিং। আমরা 1999 সালে আমাদের প্রথম ইল বোরো লেবেল চালু করেছি।

ইল বোরোর ২০১ 2016 সালের ফসল / মিশেল ডেভিসের ছবি সহ সালভাতোর ফেরাগামো

এটি আসলে কী ছিল যা আপনাকে ইল বোোরো এস্টেটের প্রতি আকৃষ্ট করেছিল? আপনি কখন এটি প্রথম দেখেছেন?

আমি যখন প্রথমবার ইল বোরোতে এসেছি তখন আমি খুব ছোট ছিলাম, তবে আমি এখনও স্পষ্টভাবে মনে করতে পারি যে পরিত্যক্ত ভবনগুলি এবং অবহেলিত ক্ষেত্র এবং দ্রাক্ষাক্ষেত্রগুলির মধ্যে শক্তিশালী বৈসাদৃশ্য, যা ভারী জমির ক্ষয় সহ্য করেছিল এবং চারপাশের চমত্কার প্রকৃতি সম্পত্তি আমি জড়িত হতে এবং এই historicalতিহাসিক স্থানটির পুনর্জন্ম পর্যবেক্ষণ করার জন্য প্রথম দিকে বেছে নিয়েছি। আমি কেবল এখানে মদ তৈরি করতে চেয়েছি তা নয়, বরং প্রকৃতির দ্বারা ঘিরে থাকতে পছন্দ করি কারণও…। এবং এই জমিগুলির প্রাচীন traditionতিহ্য ধরে রাখা, প্রাকৃতিক উপায়ে আঙ্গুর এবং জৈবজাতীয় ফলন বৃদ্ধি করা সত্যিকারের আনন্দ।

ইতালীয়রা ওয়াইন এবং খাবারের জুড়ি পছন্দ করে love আপনার ইল বোোরো ওয়াইনগুলির সাথে আপনার পছন্দের কোনও খাবারের জুড়ি রয়েছে?

আমার আসলে দুটি আছে: পাপা আল পোমোডোরো আমাদের সাথে জুটিবদ্ধ পিয়ান দি নোভা আবহাওয়া যা 75 শতাংশ সিরাহ এবং 25 শতাংশ সানজিওজের মিশ্রণ। এবং চিয়ানিনা টি-হাড়ের স্টেক যা আমরা ইল বোোরোতে আমাদের নিজস্ব গরুর গোশত থেকে প্রস্তুত করি, এটি পলিসেনার সাথে জুড়েছিল, শতভাগ সাঙ্গিওয়েজ।

ফ্যাশন স্টার ক্রিশ্চান সিরিয়ানো সব জানায়

আপনার বেসরকারী ভাণ্ডারে কী আছে? আপনি এখনই সম্পর্কে উত্সাহিত কোন নির্দিষ্ট ওয়াইন?

আমার বেসরকারী ভাণ্ডারে, আমার কাছে মাস্তেটো, তিগনেনেলো, গুয়াদো আল তাসো, অর্নেলাইয়া এবং স্যাসিকাইয়া তবে চিটও হাট-ব্রিয়নও রয়েছে। আমি বিভিন্ন অঞ্চল থেকে ওয়াইন পান করা উপভোগ করি এবং ইদানীং আমি নাপা থেকে অ্যাকসেন্ডো পান করছি। 2013 এখনই খুব ভাল দেখাচ্ছে।

আপনার কি মরু-দ্বীপের বোতল আছে?

আমি বুদবুদগুলি উপভোগ করি, তাই আমি যদি কোনও মরুভূমির দ্বীপে থাকি তবে আমি বলি ডি বোরো 2011 চাই আমাদের নতুন শাস্ত্রীয় পদ্ধতি গোলাপ, 100 শতাংশ সানজিওয়েস দিয়ে তৈরি এবং 48 মাস ধরে এটির লিজগুলিতে উত্তেজিত।

ফ্যাশন এবং ওয়াইন বিশ্ব থেকে আরও দেখুন!