আপনি লেডি গাগাকে ঘরোয়া ডিভায় একত্রিত করলে আপনি কী পাবেন? নাদিয়া জি। মন্ট্রিল-ভিত্তিক কুকবুক লেখক এবং টিভি শো হোস্টেস রান্নাঘরে যে তিন ইঞ্চি চেরি স্টিলিটো হিল পরেন rec তার রান্না বই, বিচিন 'কিচেন কুকবুক-এ স্ক্যানালিযুক্ত পোশাকযুক্ত পেশীর কথা উল্লেখ না করা: আপনার রান্নাঘরটি রক করুন — এবং ছেলেরা মেস পরিষ্কার করুন (গ্লোব পিকুয়্যাট, ২০০৮)। আমরা জিওসিয়াকে তার প্রিয় ওয়াইন এবং খাবারের জুড়ি, তার শোতে গরম ছেলেরা এবং ইতালিয়ান লোক সংগীত সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করেছি।

ওয়াইন উত্সাহী: আপনি বলেছিলেন আপনি মার্থা স্টুয়ার্টকে প্রশংসা করেন। কেন?
নাদিয়া জিওসিয়া: রান্না ও সাজসজ্জা সম্মানের জন্য নেওয়া হলে মার্থা হোমমেকিংকে বৈধতা দিয়েছিলেন। তিনি 'মহিলাদের কাজ' কে সাম্রাজ্যে পরিণত করেছিলেন এবং তার জন্য আপনি তার প্রপসগুলি দিতে হবে। তিনি একটি ব্যতিক্রমী ব্র্যান্ড তৈরি করেছেন, যদিও আমরা মিলিয়ন উপায়ে আলাদা।

আমরা: রান্না চ্যানেলে 'বিচিন 'রান্নাঘর' এর পিছনের গল্পটি কী?
এনজি: আমি কিছুটা স্ট্যান্ডআপ কৌতুক করেছি, এবং আমি ভেবেছিলাম, ‘খাবার সম্পর্কে কৌতুক শো করা কি দুর্দান্ত হবে না?’ তাই আমি অনলাইনে শুরু করেছিলাম, যেখানে আপনি নিম্নলিখিত পেতে এবং একটি সম্প্রদায়কে বিকাশ করতে পারেন। এটি পুরষ্কার জিততে শুরু করে। আমি দীর্ঘতম সময়, সপ্তাহে সাত দিন, জ্যাকপটটি আঘাতের আশায় বেতন না পেয়ে 12-15 ঘন্টা কাজ করেছি। তারপরে, কুকিং চ্যানেলটি আমাকে অনুষ্ঠানের প্রস্তাব দিয়েছে।

আমরা: একটি সাধারণ প্রাতঃরাশ এবং রাতের খাবার কী?
এনজি: আমি ঘরে বসে হালকা এবং স্বাস্থ্যকর খাওয়ার চেষ্টা করি, আমার শোতে চটজলদি সমস্ত সুস্বাদু সদ্ব্যবহারের ভারসাম্য বজায় রাখতে। আমার প্রিয় কয়েকটি রেসিপি হ'ল ডিমের সাদা অংশ, ক্যারামেলাইজড পেঁয়াজ এবং ডুমুর জাম স্যান্ডউইচ এবং ছোলা তরকারি বা মশলাদার মরিচ।

আমরা: আপনার পছন্দের কিছু অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় এবং খাবারের জুড়ি কী কী?
এনজি: Radikon’s 2001 রিবোল্লা Gialla। এটি একটি সম্পূর্ণ দেহযুক্ত, অ্যাম্বার ওয়াইন। কী আকর্ষণীয় করে তোলে তা হ'ল এটি একটি সাদা ওয়াইন যা একটি লাল রঙের মতো প্রক্রিয়াজাত হয়, তাই আপনি এটি একটি লাল রঙের মতো পান করেন room ঘরের তাপমাত্রায়। এটি কোনও কিছুর সাথে কৌতুকপূর্ণ। আমি এটি মধু নুগাট চকোলেট fondue সঙ্গে ভালবাসা। আমি কোনও বড় বিয়ার পানকারী নই, তবে আমি বরফ-ঠান্ডা অ্যাম্বার আলে উপভোগ করি। যখন ককটেলগুলি আসে, যতক্ষণ না এটি খুব মিষ্টি না হয়, আমি খেলা ’ পুরানো-স্কুল পিসকো সোর্স থেকে শুরু করে আধুনিক আণবিক মিশ্রণে, সরল ভদকা শিলা পর্যন্ত ocks

আমরা: আপনি কিভাবে আপনার চেহারা নিয়ে এসেছেন?
এনজি: পোশাক সবসময় আমার কাছে প্রকাশের এক রূপ হয়ে আছে। আমি গ্রঞ্জের যুগে বড় হয়েছি, আমার দেরী কৈশোরে পাঙ্কে গেলাম, আমার কুড়ি বছরের শুরুর দিকে একটু গ্ল্যাম। আমি অনেক দৃ strong় মহিলা কৌতুক অভিনেতা / ডিভাসও দেখেছি। ম্যাডোনা এবং লেডি গাগা অবশ্যই খামটিকে ধাক্কা দিয়েছে। মহিলারা জটিল প্রাণী। আমি মনে করি আমার ব্যক্তিগত স্টাইলটি এটি প্রতিবিম্বিত করে।

আমরা: গরম ছেলেদের সাথে কি আছে?
এনজি: আমি বিকিনিতে বিয়ার বিক্রি করা মহিলাদের দেখে বড় হয়েছি, তাই আমি ভেবেছিলাম, ‘আমার একটু বিপরীত যৌনতা হবে এবং ছেঁড়া ছেলেটি পাব।’

আমরা: আমি লক্ষ্য করেছি যে আপনার কাছে ইতিমধ্যে প্রচুর পিআর হ্যান্ডলার রয়েছে।
এনজি: প্রত্যেকেই এই ব্যবসায় বেশ ব্যস্ত হয়ে পড়ে। সুতরাং আপনার চারপাশে একটি দল তৈরি করা ভাল all আমি যে কয়টি বছর ধরে কৌতুক করছিলাম, আমার নিজের ওয়েবসাইট ডিজাইনিং এবং ব্র্যান্ডিং সমর্থন করতে হয়েছিল, তাই আমার পক্ষে বিপণন এবং প্রচার যেমন পণ্যের গুরত্বের তত গুরুত্বপূর্ণ। আপনার কাছে বিশ্বের সেরা পণ্য থাকতে পারে তবে কেউ যদি এটি সম্পর্কে জানতে না পারে তবে এর অর্থ কী?

আমরা: আপনি ইউটিউবে কমেডি গানে কাজ করছেন। আমাকে সম্পর্কে আরও বলুন।
এনজি: আমি সংগীত পছন্দ করি এবং রক ’এন’ রোলটি আমার জীবনের সবসময়ই একটি বিশাল অংশ হয়ে দাঁড়িয়েছে। আমি একটি অ্যালবামে কাজ করছি: বেশ কয়েকটি কমেডি গান, কিছু নোংরা গ্যারেজ রক, এবং এটি বিশ্বাস করুন বা না করুন, কিছু লোক পাঙ্ক-আউট ইতালিয়ান লোক সংগীত। যেখানে এটি যায়, আমরা দেখতে পাব।

প্রায় বিখ্যাত শেফ প্রতিযোগিতা